Image

Proteiinisisältötaulukko

Tässä taulukossa tuotteet on järjestetty luokittain. Ensimmäisessä sarakkeessa ilmoitetaan proteiinien määrä elintarvikkeissa, toinen - rasva ja kolmas - elintarvikkeiden kaloripitoisuus.

Kananmunat ovat urheilijan suosituin tuote. Näiden elintarvikkeiden proteiinipitoisuus on varsin vaikuttava. Lisäksi munanvalkuaista pidetään ihanteellisena sen rakenteen ja sulavuuden kannalta..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Munankeltuainen / ilman keltuaista6 / 3.580/15

Kokattu liha. Liha on tärkein eläinproteiinin lähde. Etujen kannalta keitetty tai höyrytetty liha on terveellisempää, koska siinä muodossa se sisältää enemmän ravintoaineita ja vähemmän haitallisia rasvoja. Urheilijoiden keskuudessa suosituimmat ovat kananrinnat ja vähärasvainen naudanliha. Kananrinnat sisältävät runsaasti proteiinia ja eivät sisällä lainkaan epäterveellisiä rasvoja.Tämä on ruokavalion tuote. Naudanliha puolestaan ​​yhdistää joukon hyödyllisiä komponentteja, kuten sinkkiä ja rautaa, jotka ovat hyödyllisiä paitsi koko keholle, mutta joilla on myös myönteinen vaikutus testosteronin tuotantoon, mikä on niin välttämätöntä urheilijalle ja muulle henkilölle..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Vasikanliha30.70.9130
Kura25.27.4170
Turkki25.310.4197
Kani24.67,7175
Naudanliha28.66.2170
Sianliha2024.2298
Lampaanliha2217.2243

Grillattu liha. Liha paistetaan yleensä öljyssä, mikä lisää siihen ylimääräisiä kaloreita. Lisäksi esimerkiksi paistinpannussa kaikki lihasta valuva rasva on jälleen kaktista sen kanssa, mikä ei ole ruokavalion kannalta kovin hyvää. Erinomainen ratkaisu tässä tilanteessa on ilmakuivain, jossa liha on täydellisesti paahdettu ja tyydyttyneet rasvat virtaavat erityiseen säiliöön. Tässäkin kaloripitoisuus voi olla erilainen sen mukaan, mitä paistomenetelmää käytät. Pihvin ja vastaavien tuotteiden rasvapitoisuus voi myös vaihdella reseptistä riippuen. Taulukossa näkyvät keskimääräiset arvot.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Naudanliha28.816.8254
Pihvi24.9yksitoista214
Naudanliha stroganoff17.914.3228
Naudanmaksa23.110.2227
Kura26.9yksitoista207
Turkki26.213.6226
Sianliha23.130.9375

Keitetty kala. Kalat, toisin kuin liha, sisältävät vähemmän rasvaa eivätkä ne ole niin haitallisia. Samaan aikaan kala sisältää riittävän määrän proteiinia ja muita keholle hyödyllisiä aineita..

Tuote / 100 g.OravaRasvatKalorisisältö
Vaaleanpunainen lohi23.17.9163
Kampela17.93.4104
Pollock17.7178
Ahven20.13.7111
Zander21.41.498
Turska18.10.779
Hake18.52,395
Hauki21.41.498

Merenelävät. Kuten kalassa, myös meren antimissa on runsaasti proteiinia ja melkein ei rasvaa. Kalaravintolat ovat loistava ruoka urheilijalle.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Kalmari (filee)yhdeksäntoista2.176
Rapuja18.61,285
Katkarapu18.11.183

Paistettu kala. Jopa paistettu kala ei sisällä paljon rasvaa. Mutta jälleen kaikki riippuu valmistelusta. Jos täytät paistinpannun puolella öljystä, kaloreiden määrä kasvaa luonnollisesti..

Tuote / 100 g.OravaRasvatKalorisisältö
Kampela18.68.5166
Karppi18.911.2191
Pollock15.95.2127
Ahven21.19.8187
Zander17.95.3138
Turska15,8viisi123
Hake16.36.5135
Hauki17.85.9138

Kaviaari. Kaviaari on tuote, josta myöhemmin syntyy uusi elävä organismi. Ja tietysti se sisältää valtavan määrän paitsi proteiinia myös kaikkia muita elintärkeitä komponentteja..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Punainen kaviaari31.713.8251
Musta kaviaari28.79.8205
Pollock-kaviaari28.41.8131

Vähärasvaiset maitotuotteet. Kun valitset maitotuotteita, sinun on kiinnitettävä huomiota rasvapitoisuuteen. Mielestäni emme tarvitse ylimääräisiä rasvoja.

Tuote / 100 g.OravaRasvatVärisisältö
Rasvaton maito.30,0531
Kefir-rasva.4,3149
Jogurtti 1,5% rasvaaviisi1.551
Vähärasvainen raejuusto.180.688
Juustot: vähentynyt rasva.25-30190 - 255

Keskirasvat maitotuotteet.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatVärisisältö
Maito 3,2% rasvaa33.258
Kefir-rasva.33.356
Lihavoitu raejuusto16.7yhdeksän55
Vähärasvaiset juustokakut. rahka19.13.2160
Puolirasvat juustokakut. rahka17.711.4223
Vähärasvainen vuoka. rahka17.74,3171
Puolirasva vuoka. rahka16.511.8232

Rasvaiset maitotuotteet. Näitä elintarvikkeita on parasta välttää..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatVärisisältö
Maito 6% rasvaa.3785
Kerma 10% rasvaa.310.1119
Rasvainen juusto. 18%neljätoista18.2231
Juustoa ja juustoaineita. massat7.223.2340
Silmänjuustot.8.527.9408
Tiivistetty maito ilman sokeria (7,5%)78.5141

Palkokasvit. Niin sanotut pavut ovat myös melko terveellisiä tuotteita, vaikka palkokasvit eivät sisällä paljon proteiinia. Koska se on kasviproteiini, joka rakenteeltaan eroaa eläimestä ja tarvitsemme myös sitä.

Proteiiniprosentti perustuu tuotteen kuivapainoon.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Pavut230,3
Vihreät herneet22.50,2
Soija40-50 (lajikkeesta riippuen)6,8 g (tuoreita vihreitä soijapapuja)147

Pähkinät. Pähkinät ovat erinomainen kasvipohjaisen proteiinin lähde, mutta niissä on paljon kaloreita. Siksi sinun ei pidä käyttää väärin pähkinöitä..

Tuote / 100 g.OravaRasvatKalorisisältö
Manteli18,757.8650
Cashew pähkinät25.353.7634
Hasselpähkinä16.267708
Saksanpähkinät15.762.1701
Maapähkinä26.44,3552
Pistaasipähkinät20.648,61611
Kastanjat kuume.3.32,3183
Kookospähkinät3.533.6381
Kurpitsansiemenet24.646.1581
Auringonkukansiemenet23.149.6611
pinjansiemenet12.161.1630

Puuroa. Puuroa ei pidetä proteiinin lähteenä. Heillä on omat etunsa. Puuro ja murot ovat erinomainen hiilihydraattilähde, joka antaa kehollesi energiaa lihasten harjoittamiseen ja rakentamiseen.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Riisipuuro vedellä, viskoosi1.50,178
Löysä tattaripuuro61.7163
Tattarapuuro vedellä on viskoosia3.3390
Löysä hirssipuuro4.81,2135
Hirssipuuro vedessä on viskoosia3.10.890
Herkules-kaurapuuro vedellä viskoosista31.484
Helmiohra-puuroa3.20,4106
Kaurapuuro vedellä viskoosi3.11.888
Vehnäpuuroa vedellä3.30,392
Löysä ohrapuuro3.50,4108
Ohran viskoosi puuro2.40,376
ruisleipä6.61,2190

Vihannekset. Proteiinipitoisuuden suhteen vihannekset eivät tietenkään voi ylpeillä läsnäolostaan ​​vaadituissa määrissä. Siksi se on ensiluokkainen vitamiinilähde.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Vihreät herneet.5.10,274
Kaali1.90,128
Kukkakaali liemi.0,10,327
Kesäkurpitsa0.81.941
Vihreä sipuli (sulka)1.4-20
Sipuli1.5-42
Porkkana1.40,135
Kurkut0.80,112
Paprika.1.4-27
Vihreät (persilja, suolaheinä, tilli, salaatti jne.)1,6-3,80,417-50
Retiisi1,30,122
Nauris1.6-28
Keitetyt punajuuret1.9-50
Tomaatit1,20,232

Hedelmät. Hedelmät ja vihannekset ovat pääasiassa vitamiinien kantajia.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Aprikoosi10,142
Kirsikka luumu0,3-28
Ananas0.50,250
Banaanit1.60,150
Kirsikka0.80.553
Granaatti0.9-53
Päärynät0.50,343
Persikka10,144
Luumu0.9-44
Kaki0.6-54
Kirsikat1,20,451
Omena0.50,446
Oranssi0.90,240
Greippi10,236
Sitruuna0.90,133
Mandariini0.80,341
Puolukka0.80.544
Viinirypäleet0.70,266
Mansikka0.90,435
Karpalo0.6-27
Karviainen0.80,244
Vadelma0.90,343
punaviinimarjat0.70,240
Mustaherukka1.10,239

Sienet. Luonnon itsensä antamat tuoreet sienet ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä. Vaikka niiden proteiinipitoisuus ei myöskään ole korkea.

Tuote / 100 g.OravaRasvatKalorisisältö
Valkoinen tuore3.81.824
Tuoreet samppanjat4.41.127

Hunaja on korvaamaton tuote urheilijalle. Tämä on ainoa tuote maailmassa, joka sisältää melkein koko jaksollisen taulukon..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Hunaja0.80314

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Hollantilainen juusto2726.7353
Kostroma-juusto25.326.4346
Bryndza-juusto1820.2262
Savustettu makkarajuusto23.119.1271
Prosessoitua juustoa22.321343

Leipomotuotteet. On parempi olla kuluttamatta leivonnaisia ​​suurina määrinä. Vaikka ne eivät ole kovin rasvaisia, valtava määrä hiilihydraatteja.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Ruokavalion maissi-ateria7.31.6331
Riisi ruokavalio jauhot7.50.7372
Vehnäjauho, korkealaatuinen10.41,2335
Vehnäleseet15.23.9192
Rukiin tulisija6.21,3207
Vehnäuuni leipä8.81.6210
Pita9.21,2278
Proteiinileseet23.63.5217
Yhteinen leipä8.11236
Leseet9.32.9274
Yhteinen saika7.92.5260
Bagel9.11,2285
Kuivaus tavallinenyksitoista1.4226
Makeat oljet9.86.1374
Charlotte3.66.1187
Kurkkujuustokakku10.712.4319
Hillokakku5.42.2285
Piirakka lihalla13.37.6285
Munkkeja5.713.1297
Cheburekityhdeksän13.6265
Pannukakut5.23.2187
Raejuustoa tai smetanaa sisältävät pannukakut25.933.2641
Pannukakut0.86,7226
Hiivataikina tavallinen6.92.4245
Hiivataikina7.67,7284
Tuore lehtileipä6.118,7345
Ensiluokkaiset makaronit10.51,2338
Munapasta11.42.2346
Sokerikeksejä7.611.9436
Voi evästeet10.55.3459
Keksit9.310.3416
Keksejä9.314.2440
Vohvelit hedelmillä3.32.9351
Piparkakut4.92.9351
ruisjauhokymmenen1.85296
Muut aiheeseen liittyvät artikkelit:

Tiedot

Vieraat-ryhmään kuuluvat vierailijat eivät voi jättää kommentteja tähän julkaisuun.

Runsaasti proteiinipitoiset elintarvikkeet

Painonpudotuksen tai lihasmassan kasvattamisen ruokavalion perusta koostuu runsaasti proteiinia sisältävistä elintarvikkeista, jotka korkean proteiinipitoisuuden ja hyödyllisten hivenaineiden vuoksi edistävät ihonalaisen rasvan polttamista ja lisäävät lihasten määrää.

Proteiinitoiminnot


Ruokaproteiini hajotetaan aminohapoiksi ja peptideiksi, joita käytetään aktiivisesti solujen ja entsyymien muodostamiseen kehossa, ja jotka ovat mukana myös kaikissa aineenvaihduntaprosesseissa. Proteiinin päätoimintoja ovat:

  • Rakenne tai muovi, - koostuu melkein kaiken tyyppisten solujen (mukaan lukien lihakset), solujen välisen tilan, solukalvojen, kudosten uudistumisen ja kasvun muodostumisesta.
  • Hormonaalinen - toteutuu hormonien muodostumisprosessissa, joka koostuu erityyppisistä aminohapoista. Riittävä määrä proteiinia ruoassa varmistaa endokriinisen järjestelmän ja koko kehon normaalin toiminnan.
  • Aineenvaihdunta - sellaisten prosessien säätely, kuten ravinteiden täydellinen hajoaminen ja omaksuminen, solujen elintärkeä toiminta, rasvojen ja hiilihydraattien metabolia.
  • Kuljetus - erityiset kuljetusproteiinit osallistuvat aktiivisesti hapen, hormonien, vitamiinien ja solujen jätetuotteiden siirtoon.
  • Yksilöllisen spesifisyyden toiminta - kehon reaktio allergeeneihin ja yksilöllinen suoja vieraita proteiineja vastaan.

Proteiinin puute ruoasta johtaa hormonaalisiin häiriöihin, ehtymiseen tai painonnousuun, joka johtuu rasvan kertymisestä, veren kolesterolitasojen noususta, anemiasta sekä sisäelinten ja luiden patologioista.

Päivittäinen proteiinin saanti

Päivittäisen energiantarpeen täyttämiseen tarvittavan proteiinin määrä riippuu pituudesta, painosta, sukupuolesta ja fyysisen aktiivisuutesi tasosta. Päivittäinen proteiinin saanti on vähintään 0,8 grammaa painokiloa kohti..

Päivittäisen ruokavalion proteiinimäärä voi vaihdella aineenvaihdunnan ominaisuuksista ja ruokavalion tavoitteista riippuen:

  • Painonlaskua varten päivittäisen proteiinimäärän tulisi olla 1–1,5 g / kg ruumiinpainoa, mikä auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa ja hajottamaan rasvaa. Painonpudotukseen on erityisiä proteiiniruokavalioita, joissa ruokavalio perustuu proteiinipitoisiin elintarvikkeisiin ja pieneen määrään hiilihydraatteja..
  • Lihasmassan kasvattamiseksi proteiinien tulisi olla 30% päivittäisestä ruokavaliosta, mikä on noin 2-2,5 g / kg ruumiinpainoa..

Proteiinipitoiset elintarvikkeet (taulukko)


Kaikista elintarvikkeista erotetaan kasvi- ja eläinperäiset proteiinit, jotka eroavat toisistaan ​​aminohappokoostumuksen, sulavuuden ja ravintoarvon suhteen:

  • elintarvikkeiden eläinproteiinit ovat täydellisempiä kuin kasvituotteet, koska ne sisältävät välttämättömiä aminohappoja (valiini, leusiini, isoleusiini, metioniini, lysiini, tryptofaani, treoniini, arginiini, histidiini, fenyylialaniini), joita ei itse tuoteta kehossa;
  • kasviproteiinit eroavat merkittävästi eläinproteiineista, koska ne ovat vähemmän sulavia ja sisältävät pienemmän välttämättömien aminohappojen kompleksin.

Tasapainoisen ruokavalion muodostamiseksi noin puolet päivittäisestä proteiinin saannista tulee lihasta ja kalasta, jotta keholle saadaan tarvittava määrä aminohappoja.

Kala ja äyriäiset


Sen perusteella, mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten proteiinia, voidaan ensin erottaa kala, joka sisältää lajikkeesta riippuen 16 - 24 g proteiinia 100 grammaa kohden. Meren antimille on ominaista aminohappojen parempi imeytyminen lihaan verrattuna.

Koska monityydyttymättömiä Omega-3-rasvahappoja on paljon, jotka vähentävät veren pahan kolesterolin määrää, estävät tulehduksen kehittymistä ja edistävät laihtumista, kalojen ravintoarvo kasvaa.

Kalan ja äyriäisten koostumus sisältää myös suuren määrän hyödyllisiä mikroelementtejä, kuten fosforia, jodia, fluoria, kalsiumia, magnesiumia, natriumia, kaliumia sekä ryhmän B ja PP vitamiineja, A-, D- ja E-vitamiineja..

TuotteetProteiinia / 100 g
Lohi20.8
Vaaleanpunainen lohi21
Kaveri22
Taimen21
Sampi16.4
Karppikuusitoista
Navaga16.1
Ahven18.2
Monni16.8
Turskakuusitoista
Tonnikala24.4
Pollock15.9
Kampela16.1
Zanderyhdeksäntoista
Hauki18.8
Lahna17.1
Hake16.6
Turska17.5
Karppi17.7
Capelina13.4
Silli17.7
Makrilli18
Kalmari18
Rapukuusitoista
Kaviaari28


Runsas proteiinipitoisuus sisältää kaikenlaista lihaa ja muita eläimenosia. Lihasta peräisin olevan proteiinin pitoisuus ja omaksuminen riippuvat tyypistä (valkoinen tai punainen) ja rasvapitoisuudesta (mitä enemmän rasvaa, sitä vähemmän proteiinia). Lihan sivutuotteet, joilla on korkea ravintoarvo (sydän, maksa, kieli), ovat välttämättömien aminohappojen lähde, kun taas ne sisältävät vähemmän rasvaa ja niillä on alhainen kaloripitoisuus.

Liha sisältää myös useita välttämättömiä hivenaineita (rautaa, magnesiumia, sinkkiä, fosforia, kaliumia), jotka liittyvät hermostoon, aivojen moitteettomaan toimintaan ja aineenvaihduntaan..

Lihavalmisteiden koostumuksessa olevat vitamiinit (B- ja A-vitamiinit) estävät ennenaikaista vanhenemista, masennusta ja unettomuutta, vahvistavat näköä, parantavat ihon kuntoa.

TuotteetProteiinia / 100 g
Rasvainen sianliha11.4
Lean sianliha16.4
Naudanliha18.9
Vasikanliha19.7
Kanin liha20.4
Kana20.8
Turkki21.6
Ankka16.5
Hanhi16.1
Viiriäinen18.2
Sianlihan maksa18.8
Sian munuaiset13
Sianliha sydän15.1
Naudanmaksa17.4
Naudan munuaiset12.5
Naudanliha13.6
Kanan maksa20.4
Kanan sydän15,8

Maitotuotteet


Meijerituotteet sisältävät täyden valikoiman aminohappoja, koostumukseltaan samanlaisia ​​kuin ihmisen lihasjärjestelmän aminohapot. Maitoproteiineja on kolme tyyppiä - kaseiini, albumiini ja globuliini - joita esiintyy suurina määrinä erittäin tiivistetyissä elintarvikkeissa (raejuusto, jogurtti, juusto).

Maitotuotteiden proteiinin edut ovat nopea hajoaminen ja imeytyminen sekä hyödylliset vaikutukset kolesterolitasoihin ja stressihormonin (kortisolin) alentamiseen kehossa..

Maito ja maitotuotteet sisältävät aminohappojen lisäksi kalsiumia, magnesiumia, vitamiineja (B2, riboflaviini) ja hyödyllisiä bakteereja, jotka parantavat ruoansulatuskanavan tilaa.

TuotteetProteiinia / 100 g
Maitojauhe25.6
Raejuustokuusitoista
Kuiva kerma23
Jogurttiviisi
Kefir2.8
Kova juusto24
Brynza17.9
Savustettu makkarajuusto23
Prosessoitua juustoa22


Munien koostumus sisältää täydellisen proteiinin, jolla on paras sulavuus lihasta ja maitotuotteista saatuihin proteiineihin. On ominaista, että aminohappoja ei ole vain munanvalkuainen (albumiini, konalbumiini, lysotsyymi), mutta myös keltuainen (ovoglobuliini, ovomukoidi, lysotsyymi, avidiini) sekä A-, B6-, B12-, E-, D-vitamiinit, riboflaviini, koliini, biotiini.

Munien etuna on antaa keholle arvokkaita aminohappoja, vitamiineja ja hyödyllisiä tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka auttavat alentamaan kolesterolia..

MunatProteiinia / 100 g
Kana12.6
Hanhi13.9
Ankka12.8
Turkki13.1
Viiriäinen11.9
Munajauhe46

Vilja, palkokasvit, pähkinät


Vilja ja palkokasvit sisältävät kasviproteiinia, joka on laadultaan, määrältään ja sulavuudeltaan huomattavasti huonompi kuin eläintuotteet (noin puolet kehon nauttimasta kokonaisproteiinista imeytyy).

Kaikista kasviproteiinilähteistä pähkinät sisältävät suurimman määrän aminohappoja, joten on suositeltavaa kuluttaa päivittäin useita erilaisia ​​pähkinöitä pieninä määrinä (3-4 lajiketta, kukin 10-15 grammaa).

Raa'an ja keitetyn viljan proteiinipitoisuus on erilainen, koska kiehumisprosessin aikana tuotteen tilavuus kasvaa veden vaikutuksesta, mikä vähentää kaloripitoisuutta ja ravinnepitoisuutta noin kolmanneksella.

TuotteetProteiinia / 100 g
Tattari12.6
valkoinen riisi7
Ohraryynit9.3
Kaurapuuro11.9
Maissihiutaleet8.6
Kaurapuuro11.5
Mannasuurimot10.3
Ohrakymmenen
Itää vehnää7.5
Kvinoa14.1
Herneet23
Pavut22.3
Linssit24.8
Soija34.9
Tofu8.1
Maapähkinä26.3
Saksanpähkinät13.8
Hasselpähkinä16.1
Manteli18.6
pinjansiemenet23,7
Auringonkukansiemenet20,7
Kurpitsansiemenet24.6
Vehnäjauho10.3
ruisjauho10.7
Soijajauhot36.5
Maissijauho17.2
Ohrajauhokymmenen

Proteiini ruokavalio laihtuminen


Runsas proteiinipitoisuus, vähän hiilihydraatteja ja rasvoja sisältävien elintarvikkeiden syöminen on kehon kuivumisen pääperiaate - laihdutus vähentämällä rasvamassaa ja vettä, mikä eroaa muista ruokavalioista nopean tuloksen ja nälän puuttumisen kautta ruokavalion.

Tehokasta laihtumista varten on noudatettava seuraavia sääntöjä ruokavalion ja ruokavalion muodostamiseksi:

  • laske optimaalinen päivittäinen kalorien saanti ja kulutetun ruoan energia-arvo (käyttämällä kaloritaulukkoa) ja anna päivittäinen kalorivaje 10-20%;
  • tee ruokavalio seuraavan kaavan mukaan: 50% - proteiinit, 20% - rasvat, 30% - hiilihydraatit;
  • syödä 5 kertaa päivässä pieninä annoksina, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaa;
  • käytä monimutkaisia ​​hiilihydraatteja (tattari, kaurapuuro, keitetyt vihannekset, palkokasvit) ja rasvoja (pähkinät, avokadot, juustot) vain aamulla;
  • sisällytä valikkoon 100-120 grammaa raakoja vihanneksia (kaali, paprika, salaatti, kurkut, korianteri, porkkanat);
  • juo noin kaksi litraa vettä koko päivän.

Painonpudotuksessa elintarvikkeet, joissa on nopeita hiilihydraatteja ja tyydyttyneitä rasvoja, tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle, mikä johtaa päivittäisten kaloreiden ylittymiseen ja kehon rasvojen kertymiseen:

  • sokeri, jälkiruoat;
  • makeat hedelmät (banaanit, viinirypäleet, omenat);
  • kuivatut hedelmät (päivämäärät, rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut);
  • premium-vehnäjauhoista valmistetut leivonnaiset (valkoinen leipä, pasta, pullat, keksejä);
  • majoneesi, voi;
  • rasva, siipikarjan iho;
  • maitosuklaa (sisältää sokeria ja suuren määrän rasvaa).

Proteiinituotteisiin perustuvaa kuivausruokaa ei tule käyttää diabetes mellituksen, maksa- ja munuaissairauksien sekä sydämen vajaatoiminnan ja verenpainetaudin hoitoon..

Viikon menu


Proteiiniruokavalio edistää nopeaa laihtumista paitsi käyttämällä proteiineja suuria määriä sisältäviä elintarvikkeita myös päivittäisten kaloreiden alijäämän ja nopeiden hiilihydraattien vähenemisen vuoksi ruokavaliossa, joten kun muodostat kuivausvalikon, sinun on noudatettava tiukasti ravitsemuksen perussääntöjä.

maanantai

  • Aamiainen: kaksi pehmeää keitettyä munaa, täysjyvä avokadoleipä, sokeriton kahvi;
  • Lounas: juustokakku vadelmilla (makeutusaineella);
  • Lounas: paistettua kalkkunaa smetanassa, tattaria, vihreiden vihannesten salaattia oliiviöljyllä;
  • Välipala: kreikkalainen jogurtti, 4 kappaletta raakamanteleita;
  • Illallinen: keitetyt katkaravut.

tiistai

  • Aamiainen: kinkku, riisileipä, tee;
  • Lounas: 20 grammaa pähkinöitä (mantelit, hasselpähkinät ja saksanpähkinät)
  • Lounas: vihreiden vihannesten salaatti, keitetty kananrinta;
  • Iltapäivän välipala: 30 grammaa juustoa, kahvia;
  • Illallinen: höyrytetty kala, kurkut.

keskiviikko

  • Aamiainen: juustosouffle ja herukoita;
  • Lounas: 2 kovaa keitettyä munaa, täysjyväleipä, salaatti;
  • Lounas: tattari kalkkunan kanssa, Pekingin kaali ja kurkkusalaatti;
  • Iltapäivän välipala: jogurtti, 10 grammaa pähkinöitä;
  • Illallinen: kala- ja vihannessose.

torstai

  • Aamiainen: munakokkelia tomaatin, teen kanssa;
  • Lounas: papu- ja kinkkusalaatti;
  • Lounas: keitetty kalkkuna, vihreät herneet ja porkkanat;
  • Iltapäivän välipala: lasillinen maitoa;
  • Illallinen: äyriäiset.

perjantai

  • Aamiainen: kova juusto, avokado, kahvi;
  • Lounas: salaatti kovaksi keitetyistä munista, kaalista ja paprikasta;
  • Lounas: paistettu kani, vihannespata, ruskea riisi;
  • Iltapäivän välipala: höyrytetty silli, kurkku;
  • Illallinen: kreikkalainen jogurtti.

Lauantai

  • Aamiainen: haudutettua parsaa, juustoa, teetä;
  • Lounas: leikkeleet, selleri mehu;
  • Lounas: liha riisinuudeleilla, salaatti;
  • Iltapäivän välipala: syrniki makeutusaineella uunissa;
  • Illallinen: fermentoitu paistettu maito ilman lisäaineita.

sunnuntai

  • Aamiainen: vinaigrette vihanneksia ja keitettyä lihaa, kahvia;
  • Lounas: tuoretta kaalisalaattia, pähkinöitä;
  • Lounas: keitto vihannesten ja kalkkunan kanssa, tattarileipä;
  • Iltapäivän välipala: vihreät herneet juustolla;
  • Illallinen: raejuustoa vadelmilla.

Liiallisen proteiinin saannin seuraukset

Joissakin tapauksissa proteiiniruokien väärinkäyttö voi vahingoittaa kehoa ja johtaa sisäelinten ja nivelten sairauksien kehittymiseen, esimerkiksi munuaisten vajaatoiminta lisääntyneellä virtsahapolla (hyperurikemia), kihti, maksapatologia.

Tärkeimmät oireet ylimääräisestä proteiinista ruokavaliossa ovat erittymisjärjestelmän häiriöt ja epämiellyttävien tuntemusten ilmentyminen munuaisalueella, nimittäin:

  • selkäkipu maksan ja vatsan alueella;
  • niveltulehdus ja kipu;
  • koliikat vasemmalla ja oikealla alaselässä;
  • ummetus;
  • pahoinvointi oksentelu;
  • toistuva virtsaaminen;
  • liiallinen hikoilu.