Image

Proteiinisisältötaulukko

Tässä taulukossa tuotteet on järjestetty luokittain. Ensimmäisessä sarakkeessa ilmoitetaan proteiinien määrä elintarvikkeissa, toinen - rasva ja kolmas - elintarvikkeiden kaloripitoisuus.

Kananmunat ovat urheilijan suosituin tuote. Näiden elintarvikkeiden proteiinipitoisuus on varsin vaikuttava. Lisäksi munanvalkuaista pidetään ihanteellisena sen rakenteen ja sulavuuden kannalta..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Munankeltuainen / ilman keltuaista6 / 3.580/15

Kokattu liha. Liha on tärkein eläinproteiinin lähde. Etujen kannalta keitetty tai höyrytetty liha on terveellisempää, koska siinä muodossa se sisältää enemmän ravintoaineita ja vähemmän haitallisia rasvoja. Urheilijoiden keskuudessa suosituimmat ovat kananrinnat ja vähärasvainen naudanliha. Kananrinnat sisältävät runsaasti proteiinia ja eivät sisällä lainkaan epäterveellisiä rasvoja.Tämä on ruokavalion tuote. Naudanliha puolestaan ​​yhdistää joukon hyödyllisiä komponentteja, kuten sinkkiä ja rautaa, jotka ovat hyödyllisiä paitsi koko keholle, mutta joilla on myös myönteinen vaikutus testosteronin tuotantoon, mikä on niin välttämätöntä urheilijalle ja muulle henkilölle..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Vasikanliha30.70.9130
Kura25.27.4170
Turkki25.310.4197
Kani24.67,7175
Naudanliha28.66.2170
Sianliha2024.2298
Lampaanliha2217.2243

Grillattu liha. Liha paistetaan yleensä öljyssä, mikä lisää siihen ylimääräisiä kaloreita. Lisäksi esimerkiksi paistinpannussa kaikki lihasta valuva rasva on jälleen kaktista sen kanssa, mikä ei ole ruokavalion kannalta kovin hyvää. Erinomainen ratkaisu tässä tilanteessa on ilmakuivain, jossa liha on täydellisesti paahdettu ja tyydyttyneet rasvat virtaavat erityiseen säiliöön. Tässäkin kaloripitoisuus voi olla erilainen sen mukaan, mitä paistomenetelmää käytät. Pihvin ja vastaavien tuotteiden rasvapitoisuus voi myös vaihdella reseptistä riippuen. Taulukossa näkyvät keskimääräiset arvot.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Naudanliha28.816.8254
Pihvi24.9yksitoista214
Naudanliha stroganoff17.914.3228
Naudanmaksa23.110.2227
Kura26.9yksitoista207
Turkki26.213.6226
Sianliha23.130.9375

Keitetty kala. Kalat, toisin kuin liha, sisältävät vähemmän rasvaa eivätkä ne ole niin haitallisia. Samaan aikaan kala sisältää riittävän määrän proteiinia ja muita keholle hyödyllisiä aineita..

Tuote / 100 g.OravaRasvatKalorisisältö
Vaaleanpunainen lohi23.17.9163
Kampela17.93.4104
Pollock17.7178
Ahven20.13.7111
Zander21.41.498
Turska18.10.779
Hake18.52,395
Hauki21.41.498

Merenelävät. Kuten kalassa, myös meren antimissa on runsaasti proteiinia ja melkein ei rasvaa. Kalaravintolat ovat loistava ruoka urheilijalle.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Kalmari (filee)yhdeksäntoista2.176
Rapuja18.61,285
Katkarapu18.11.183

Paistettu kala. Jopa paistettu kala ei sisällä paljon rasvaa. Mutta jälleen kaikki riippuu valmistelusta. Jos täytät paistinpannun puolella öljystä, kaloreiden määrä kasvaa luonnollisesti..

Tuote / 100 g.OravaRasvatKalorisisältö
Kampela18.68.5166
Karppi18.911.2191
Pollock15.95.2127
Ahven21.19.8187
Zander17.95.3138
Turska15,8viisi123
Hake16.36.5135
Hauki17.85.9138

Kaviaari. Kaviaari on tuote, josta myöhemmin syntyy uusi elävä organismi. Ja tietysti se sisältää valtavan määrän paitsi proteiinia myös kaikkia muita elintärkeitä komponentteja..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Punainen kaviaari31.713.8251
Musta kaviaari28.79.8205
Pollock-kaviaari28.41.8131

Vähärasvaiset maitotuotteet. Kun valitset maitotuotteita, sinun on kiinnitettävä huomiota rasvapitoisuuteen. Mielestäni emme tarvitse ylimääräisiä rasvoja.

Tuote / 100 g.OravaRasvatVärisisältö
Rasvaton maito.30,0531
Kefir-rasva.4,3149
Jogurtti 1,5% rasvaaviisi1.551
Vähärasvainen raejuusto.180.688
Juustot: vähentynyt rasva.25-30190 - 255

Keskirasvat maitotuotteet.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatVärisisältö
Maito 3,2% rasvaa33.258
Kefir-rasva.33.356
Lihavoitu raejuusto16.7yhdeksän55
Vähärasvaiset juustokakut. rahka19.13.2160
Puolirasvat juustokakut. rahka17.711.4223
Vähärasvainen vuoka. rahka17.74,3171
Puolirasva vuoka. rahka16.511.8232

Rasvaiset maitotuotteet. Näitä elintarvikkeita on parasta välttää..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatVärisisältö
Maito 6% rasvaa.3785
Kerma 10% rasvaa.310.1119
Rasvainen juusto. 18%neljätoista18.2231
Juustoa ja juustoaineita. massat7.223.2340
Silmänjuustot.8.527.9408
Tiivistetty maito ilman sokeria (7,5%)78.5141

Palkokasvit. Niin sanotut pavut ovat myös melko terveellisiä tuotteita, vaikka palkokasvit eivät sisällä paljon proteiinia. Koska se on kasviproteiini, joka rakenteeltaan eroaa eläimestä ja tarvitsemme myös sitä.

Proteiiniprosentti perustuu tuotteen kuivapainoon.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Pavut230,3
Vihreät herneet22.50,2
Soija40-50 (lajikkeesta riippuen)6,8 g (tuoreita vihreitä soijapapuja)147

Pähkinät. Pähkinät ovat erinomainen kasvipohjaisen proteiinin lähde, mutta niissä on paljon kaloreita. Siksi sinun ei pidä käyttää väärin pähkinöitä..

Tuote / 100 g.OravaRasvatKalorisisältö
Manteli18,757.8650
Cashew pähkinät25.353.7634
Hasselpähkinä16.267708
Saksanpähkinät15.762.1701
Maapähkinä26.44,3552
Pistaasipähkinät20.648,61611
Kastanjat kuume.3.32,3183
Kookospähkinät3.533.6381
Kurpitsansiemenet24.646.1581
Auringonkukansiemenet23.149.6611
pinjansiemenet12.161.1630

Puuroa. Puuroa ei pidetä proteiinin lähteenä. Heillä on omat etunsa. Puuro ja murot ovat erinomainen hiilihydraattilähde, joka antaa kehollesi energiaa lihasten harjoittamiseen ja rakentamiseen.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Riisipuuro vedellä, viskoosi1.50,178
Löysä tattaripuuro61.7163
Tattarapuuro vedellä on viskoosia3.3390
Löysä hirssipuuro4.81,2135
Hirssipuuro vedessä on viskoosia3.10.890
Herkules-kaurapuuro vedellä viskoosista31.484
Helmiohra-puuroa3.20,4106
Kaurapuuro vedellä viskoosi3.11.888
Vehnäpuuroa vedellä3.30,392
Löysä ohrapuuro3.50,4108
Ohran viskoosi puuro2.40,376
ruisleipä6.61,2190

Vihannekset. Proteiinipitoisuuden suhteen vihannekset eivät tietenkään voi ylpeillä läsnäolostaan ​​vaadituissa määrissä. Siksi se on ensiluokkainen vitamiinilähde.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Vihreät herneet.5.10,274
Kaali1.90,128
Kukkakaali liemi.0,10,327
Kesäkurpitsa0.81.941
Vihreä sipuli (sulka)1.4-20
Sipuli1.5-42
Porkkana1.40,135
Kurkut0.80,112
Paprika.1.4-27
Vihreät (persilja, suolaheinä, tilli, salaatti jne.)1,6-3,80,417-50
Retiisi1,30,122
Nauris1.6-28
Keitetyt punajuuret1.9-50
Tomaatit1,20,232

Hedelmät. Hedelmät ja vihannekset ovat pääasiassa vitamiinien kantajia.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Aprikoosi10,142
Kirsikka luumu0,3-28
Ananas0.50,250
Banaanit1.60,150
Kirsikka0.80.553
Granaatti0.9-53
Päärynät0.50,343
Persikka10,144
Luumu0.9-44
Kaki0.6-54
Kirsikat1,20,451
Omena0.50,446
Oranssi0.90,240
Greippi10,236
Sitruuna0.90,133
Mandariini0.80,341
Puolukka0.80.544
Viinirypäleet0.70,266
Mansikka0.90,435
Karpalo0.6-27
Karviainen0.80,244
Vadelma0.90,343
punaviinimarjat0.70,240
Mustaherukka1.10,239

Sienet. Luonnon itsensä antamat tuoreet sienet ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä. Vaikka niiden proteiinipitoisuus ei myöskään ole korkea.

Tuote / 100 g.OravaRasvatKalorisisältö
Valkoinen tuore3.81.824
Tuoreet samppanjat4.41.127

Hunaja on korvaamaton tuote urheilijalle. Tämä on ainoa tuote maailmassa, joka sisältää melkein koko jaksollisen taulukon..

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Hunaja0.80314

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Hollantilainen juusto2726.7353
Kostroma-juusto25.326.4346
Bryndza-juusto1820.2262
Savustettu makkarajuusto23.119.1271
Prosessoitua juustoa22.321343

Leipomotuotteet. On parempi olla kuluttamatta leivonnaisia ​​suurina määrinä. Vaikka ne eivät ole kovin rasvaisia, valtava määrä hiilihydraatteja.

Tuote / 100 g.ProteiiniRasvatKalorisisältö
Ruokavalion maissi-ateria7.31.6331
Riisi ruokavalio jauhot7.50.7372
Vehnäjauho, korkealaatuinen10.41,2335
Vehnäleseet15.23.9192
Rukiin tulisija6.21,3207
Vehnäuuni leipä8.81.6210
Pita9.21,2278
Proteiinileseet23.63.5217
Yhteinen leipä8.11236
Leseet9.32.9274
Yhteinen saika7.92.5260
Bagel9.11,2285
Kuivaus tavallinenyksitoista1.4226
Makeat oljet9.86.1374
Charlotte3.66.1187
Kurkkujuustokakku10.712.4319
Hillokakku5.42.2285
Piirakka lihalla13.37.6285
Munkkeja5.713.1297
Cheburekityhdeksän13.6265
Pannukakut5.23.2187
Raejuustoa tai smetanaa sisältävät pannukakut25.933.2641
Pannukakut0.86,7226
Hiivataikina tavallinen6.92.4245
Hiivataikina7.67,7284
Tuore lehtileipä6.118,7345
Ensiluokkaiset makaronit10.51,2338
Munapasta11.42.2346
Sokerikeksejä7.611.9436
Voi evästeet10.55.3459
Keksit9.310.3416
Keksejä9.314.2440
Vohvelit hedelmillä3.32.9351
Piparkakut4.92.9351
ruisjauhokymmenen1.85296
Muut aiheeseen liittyvät artikkelit:

Tiedot

Vieraat-ryhmään kuuluvat vierailijat eivät voi jättää kommentteja tähän julkaisuun.

Proteiini elintarvikkeissa: taulukko eläin- ja kasvituotteiden proteiinipitoisuudesta

Ennen kuin tarkastelet kuinka paljon proteiinia ruoka sisältää, on hyvä oppia hieman enemmän tästä aineesta. Me kaikki tiedämme, että proteiini on välttämätöntä lihasten ylläpitämiselle ja kasvulle, mutta ellei tämä toiminto rajoitu komponenttiin, joka on tärkeä osa elävää organismia?

Proteiinirakenne

Proteiinit ovat polymeerirakenteen orgaanisia aineita. Niiden molekyylien suhteellinen massa on erittäin korkea. Proteiinit koostuvat aminohapoista, joita kehomme tarvitsee niin paljon. Geneettinen koodi sisältää yleensä 20 emäksistä aminohappoa. Niiden loputtomat yhdistelmät luovat erilaisia ​​proteiinimolekyylejä, jotka suorittavat monia toimintoja elävässä organismissa..

Tärkeät proteiinin toiminnot ihmiskehossa

Proteiinimolekyylit ovat merkittävässä asemassa ihmiskehossa ja suorittavat monia elämän kannalta tärkeitä toimintoja..

  • Katalyyttinen toiminta. Proteiinit - entsyymit toimivat katalysaattoreina kehossamme. Toisin sanoen ne auttavat useita jatkuvia kemiallisia toimintoja kulkemaan nopeammin.
  • Suojaava toiminto. Kehomme suojaaminen tapahtuu proteiinikollageenilla. Hänen ansiostaan ​​ruston, luiden ja dermiksen sidekudoksella on joustava rakenne. Keratiini-proteiini on hiusten ja kynsien perusta. Trombiini-proteiini on mukana veren hyytymisessä. Proteiini auttaa myös poistamaan toksiinit nopeasti kehosta ja selviytymään viruksista ja bakteereista..
  • Moottoritoiminto. Moottoriproteiinit edistävät lihasten supistumista.
  • Rakennetoiminto. Rakenneproteiinit antavat muodon soluille.
  • Varatoiminto. On erillinen luokka varaproteiineja, jotka varastoidaan munaan energialähteenä. Muita varastointiproteiineja käytetään aminohappojen lähteinä.

Onko sillä merkitystä, mistä saat proteiinisi?

Proteiinien toiminnot ihmiskehossa ovat uskomattomia. On huomionarvoista, että proteiinit ovat vastuussa myös proteiinien assimilaatiosta. Jos proteiiniaineet ihmiskehossa muodostuvat emäs 20 aminohaposta, vain 8 niistä on korvaamattomia sille. Keho ei tuota näitä aminohappoja. Siksi ruoasta on saatava 8 välttämätöntä aminohappoa. Muut 6 aminohappoa ovat ehdollisesti välttämättömiä. Toisin sanoen näitä happoja voidaan tuottaa tai ei, riippuen kehon tilasta. Elintarvikkeiden proteiinit sisältävät erilaisia ​​aminohappoja. Siksi ei ole järkevää valita yhtä tuotetta proteiinin lähteeksi..

Proteiinipitoisuus eri ruokaryhmissä

Lähes kaikki ruokaryhmät sisältävät proteiinia. Mutta eri elintarvikkeiden aminohapposarjat voivat olla hyvin erilaisia ​​toisistaan. Lisäksi proteiinin ongelma on se, että keho ei välttämättä ime sitä kokonaan. Ruuansulatuskerroin on erilainen eri alkuperää oleville elintarvikkeille (eläin, kasvi). Siksi, jos olet kiinnostunut proteiiniruokaa koskevasta aiheesta, on tärkeää tietää paitsi proteiinitaulukko elintarvikkeissa myös muistaa eri ruokaryhmien proteiiniasimilaatiokertoimet..

Runsaasti proteiineja sulava taulukko (90-100%)

Tuote
Juusto20-30 g
Kefir2 - 5 g
15-20 g
Kurkku 9%10-15 g
Maito2 - 5 g
Munat10-15 g
Lintu20-25 g
Naudanliha15-20 g
Kala20-25 g
Soijaproteiini30-50 g

Kasviproteiiniongelma

Vaikka monet kasvit sisältävät merkittäviä määriä proteiinia, ihmiskeho ei absorboi tätä proteiinia kokonaan. Sieltä puuttuu myös kaikki välttämättömät aminohapot. Kasvissyöjien ongelma on, että terveellisestä elämästä tarvittavan määrän proteiinia ja aminohappoja on vaikeampaa saada kasviruoista kuin eläimistä..

Proteiinipitoisuustaulukko elintarvikkeissa, joiden sulavuus on keskimääräistä (65-70%)

Tuote
Pavut20-25 g
Pähkinät10-25 g
Kuivat herneet20-25 g
Perunat2-3 g
Linssit20-25 g
Hedelmiä ja kasviksia2-3 g
Tattari10-15 g

Muut kasvituotteet sisältävät proteiinia, jota kehomme imeytyy vielä pahemmin..

Henkilön tarvitseman proteiinin määrä

Koska monien elintarvikkeiden imeytymisnopeus on alhainen, voi olla ongelmallista korvata proteiinipuutos niiden kanssa. Voi olla vaikea selvittää, kuinka paljon proteiinia keho imee esimerkiksi 200 grammasta linssejä tai 100 grammasta naudanlihaa. Jotta proteiinipitoisissa elintarvikkeissa liikkuminen olisi helpompaa, sinun on tiedettävä päivittäinen proteiinin saanti..

Suosittujen versioiden mukaan proteiinimäärän tulisi olla noin 1,5 grammaa painokiloa kohden. Tämän määrän pitäisi saada keskimääräinen ihminen, joka ei ole dieetillä eikä pyri saamaan lihasmassaa. Kuormituksesta riippuen proteiinin määrä painokiloa kohden voi vaihdella välillä 1,0-3,0 grammaa tai enemmän. Esimerkiksi 70 kiloa painavan henkilön, joka ei harrasta säännöllistä liikuntaa, tulisi syödä vähintään 105 g puhdasta proteiinia päivässä. Mistä saada hyvää proteiinia on toinen kysymys..

Terveelliset ja edulliset proteiinilähteet

Ei voi päivittäin valmistaa ruokaa ja syödä proteiini- ja aminohappoja sisältävää lihaa ja kalaa. Tietenkin eläinproteiinia pidetään tärkeimpien välttämättömien aminohappojen lähteenä ihmisille, mutta kaikki eivätkä aina voi syödä sitä. Ruokaproteiinitaulukossa luetellaan tärkeimmät saatavilla olevat proteiinilähteet.

TuoteKuvaus
Munat12,7 g100%Muna on kaikkein sulavimpien proteiinien lähde. Se sisältää kaikki 20 välttämätöntä aminohappoa sekä B12- ja D-vitamiineja. Keltuaisen haittojen vuoksi ei ole suositeltavaa syödä enemmän kuin yksi muna päivässä..
Palkokasvit20-25 g65-70%Saadaksesi välttämättömiä aminohappoja pelkillä palkokasveilla, voit sekoittaa ne viljakasvien kanssa tai keskenään.
Sienet2-3 g65-70%Tuoreet sienet ovat kausituote. Jotkut villisienet sisältävät kaikki ihmisen tarvitsemat aminohapot. Valitettavasti myymälästä ostetut sienet eivät sisälly tähän numeroon..
Tofu5-10 g90%Papupuuroa löytyy kaupoista kohtuuhintaan. Erityisen hyvä maitotuotteiden korvikkeena ihmisille, joilla on suvaitsemattomuutta tai kasvissyöjille.
Tattari12,6 g66%Tattari on vähän kaloreita ja sisältää riittävän määrän proteiinia verrattuna useimpiin muihin jyviin.

Aminohappoja

Aminohappoja, joita kehomme ei pysty syntetisoimaan, ovat tryptofaani, isoleusiini, lysiini, metioniini, valiini, treoniini, leusiini ja fenyylialaniini. Nämä kahdeksan yhdistettä on saatava aterioiden yhteydessä. Aminohappojen puuttuessa ruokahalu voi laskea, ja letargia ja uneliaisuus ilmenevät. Hiukset alkavat pudota. Välttämättömien happojen vakava puute ilmenee silmien tummumisena ja pyörtymisenä. Jos elimistössä on jostain syystä liikaa aminohappoja, kilpirauhasen eritys voi häiriintyä. Hypertensio ja nivelsairaudet voivat myös olla korkean aminohappotason oireita. Siksi on parempi tietää, mitä aminohappoja proteiini sisältää ruoassa. Taulukossa on tietoja kahdeksasta välttämättömästä haposta.

Taulukko välttämättömien aminohappojen pitoisuudesta elintarvikkeissa

AminohappoTuotteiden sisältö
TryptofaaniLiha, maitotuotteet, Banaanit, taatelit, seesaminsiemenet, kala, palkokasvit.
IsoleusiiniKala, liha, äyriäiset. Munat ja maito. Soijapavut, cashewpähkinät, mantelit, linssit, ruis.
LysiiniKova juusto, eläinproteiini. Meijerituotteet, palkokasvit, pähkinät.
MetioniiniMunat, maitotuotteet, viljat, viljat, seesaminsiemenet, pähkinät. Erityisesti brasilialainen.
ValineEläinproteiini, soija, pähkinät, sienet.
TreoniiniHerneet, eläinproteiini.
LeusiiniLiha, maito, kala, kaikki pähkinät, siemenet.
FenyylialaniiniJuusto, maito, raejuusto, kuivatut sienet, munat, liha, äyriäiset, kala.

Tuoteyhdistelmät

Jotta kaikki aminohapot saadaan oikeaan määrään päivittäin, on hyvä vaihtaa ja yhdistää ruokia - proteiinilähteitä. Liha imeytyy paremmin, jos sitä syödään vihannesten ja yrttien kanssa. Maito voidaan yhdistää hiilihydraatteihin - elintarvikkeisiin, joiden proteiinipitoisuus on myös merkittävä (vilja, pasta, leipä, peruna). Tässä tapauksessa molempien ryhmien hiilihydraatit imeytyvät paremmin. Pavut sekoittuvat hyvin maissiin, palkokasvit pähkinöihin ja perunat munien kanssa.

Tasapainoinen valikko

Kuinka ymmärtää kuinka paljon ja mitä ruokia meidän pitäisi syödä päivässä proteiini- ja välttämättömien aminohappojen normin täydentämiseksi? Esimerkki tasapainoisesta valikosta auttaa sinua selvittämään tämän. Valikossa käytetään pääasiassa elintarvikkeiden proteiineja, joiden taulukot ovat yllä.

1500 kcal: n menu, 120 g proteiinia

  • 100 g rasvaton raejuusto;
  • "Hercules" - 20 g;
  • keskipitkä banaani.

Yhteensä: 21,6 g proteiinia.

  • 300 g pollock;
  • 50 g ruskeaa riisiä;
  • vihreät herneet - 50 g;
  • 100 g sipulia;
  • 1 rkl. l. kasviöljy.

Yhteensä: 58,9 g proteiinia

  • Kurkku-vuoka - 200 g.

Yhteensä: 24 g proteiinia

  • Yhdestä munankeltuaisesta ja kolmesta valkoisesta valmistettu munakas;
  • tomaatti - 1 kpl;
  • sipulit - 100 g;
  • kasviöljy - 1 rkl. l.

Yhteensä: 15,5 g proteiinia

Kulut vain yhdessä päivässä tarkalleen 120 grammaa proteiinia. Muista vain, että keho ei ime niitä kokonaan..

Merenelävät

Erikseen haluaisin mainita merenelävät proteiinipitoisina elintarvikkeina. Alla on taulukko ravitsevimmasta meren elämästä. Merenelävät ovat gourmetruokaa, mutta jos sinulla on onni elää lähellä merta, älä säästä satunnaisista proteiinipitoisista merieläimistä ja merilevästä.

MerenelävätOminaisuudet
Merilevä0,9 gVaikka merilevässä ei ole paljon proteiinia, se sisältää suurimman osan 20 välttämättömästä aminohaposta.
Kalmari18 gKalmariproteiini imeytyy täydellisesti kehoomme.
Katkarapu22 gKatkarapu on toinen erittäin sulava proteiinin ja hivenravinteiden lähde.
Punainen kaviaari32 gMeillä on harvoin varaa punaiseen kaviaariin, mutta sen proteiini- ja aminohappopitoisuus ylittää useimmat proteiinituotteet.
Maito16 gToisin kuin muut merenelävät, maito on paljon halvempaa. Ne sisältävät kaikki tärkeät aminohapot, vitamiinit ja alkuaineet.
Keitetyt simpukat9.1Myös erittäin hyvä proteiinin ja ravinteiden lähde.

Muita proteiinilähteitä

Ei aina ole mahdollista saada proteiini- tai aminohappomäärää ruokavaliomme sisältämistä elintarvikkeista. Siksi tuotteita on jo useita vuosia ollut kaupallisesti saatavissa, ja niiden proteiinipitoisuus on suurempi kuin liha- ja maitotuotteissa. Nämä ovat niin kutsuttuja keinotekoisia proteiineja. Ne ovat tuttuja voimaharjoittelijoille. On myös proteiinilisäaineita, joita käytetään välttämättömien aminohappojen ja vitamiinien tarjonnan täydentämiseksi. Esimerkiksi levät spirulina.

Proteiini urheilijoille

Lihasmassaa saavien ihmisten proteiinit käyttävät erillistä kapealla. Mutta on okei, jos heraproteiinin ottaa henkilö, joka ei tavoittele painonnousua lihasten kautta. Vain sellaista ateriaa ei useimmissa tapauksissa tarvita. Urheilijoiden ravintolisien proteiini ei eroa proteiinista ruokapöydässä. Tiedossa olevat väittävät, että urheilujauheet sisältävät kaikki kehomme tarvitsemat aminohapot.

Spirulina

Spirulina on kuiva levä, joka sisältää 57 g proteiinia. Lisäksi se sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit (A, C, ryhmä B, D, E), hyödylliset rasvahapot ja alkuaineet. Spirulinaa myydään verkossa tummanvihreänä jauheena tai pillerinä.