Image

Voikukka-lääkkeiden lääkinnälliset ominaisuudet ja merkitys

Luontipäivä: 2015/02/12

S. Ozhegovin toimittamassa selittävässä sanakirjassa sanotaan: "Voikukka on Asteraceae-perheen ruohokasvi, jossa on keltainen kukka ja siemeniä tuulen kantamilla pörröisillä karvoilla.".

Kokoelmassa "Lääkekasvit" sanotaan: "Voikukka - käännetty arabiasta" ihmisten parantamiseksi ". Venäjällä voikukka kutsuttiin "tienvarsi", "tärkeä eliksiiri", "kalju pää". Maailmassa on yli 200 voikukkatyyppiä, ja otin lääkkeen tutkimukseen. Dandelion officinalis on Asteraceae-perheen monivuotinen yrtti, korkeintaan 50 cm.

Juuret ovat meheviä juurikasvia, jopa 60 cm pitkiä ja halkaisijaltaan 2 cm. Juurirosetin lehdet painetaan maahan tai nousevat, joskus karkeasti. Kukkanuolet ovat fistulaarisia, lehttömiä ja yläosassa hämähäkinpörröisiä. Kukat ovat kirkkaan keltaisia, ligulaattisia, viisihampaisia, kerättyinä suuriin koriin. Hedelmät ovat harmahtavanruskeat ja pitkät ohuet harjat, jotka muodostavat harmaavalkoisen pörröisen pallon kypsymisen jälkeen. Tuulen kevyestä hengityksestä hedelmät lentävät ilman läpi. Voikukan kaikissa osissa on valkoinen maitomainen mehu, joka maistuu katkeralta. Voikukka on yleisin kasvi maailmassa.

Ja missä tämä kasvi kasvaa?

Voikukka kasvaa kaikkialla: teiden varrella, niityillä, pelloilla, puutarhoissa, kaatopaikoilla. Se on hyvin vaatimaton kasvuolosuhteille. Kasvaa hyvin auringossa ja varjossa, ruohossa ja yksin. Se kasvaa heikosti mudaisella maaperällä, jossa häiriintynyt luonnollinen kasvillisuus, etenkin asuntojen lähellä, muodostaa joskus paksuuksia. Sen vähemmän runsas kasvu metsäalueilla, raivauksilla ja raivauksilla.

Voikukan kemiallinen koostumus

Biologian opettaja kertoi mielenkiintoisia tietoja tästä aiheesta. Hän sanoi, että voikukan juuret sisältävät erilaisia ​​kemikaaleja: triterpeeniyhdisteet (taraxeroli, taraksysteroli, androsteroli jne.), Hartsit, vaha, inuliini, rasva- ja vaahtokarkkiöljyt, proteiini ja tanniinit, orgaaniset hapot (linolihappo, omenahappo jne.) Voikukkajuuret sisältävät myös mineraalisuoloja, alkoholeja ja flanoideja. Lehdet sisältävät C-, B-, P-vitamiinia, A-provitamiinia, koliinia, asparagiinia, rautaa, kaliumia, fosforisuoloja. Tämä yllätti minut paljon: yhdessä kasvissa on niin paljon erilaisia ​​aineita..

Voikukka officinaliksen lääkearvo

Homeopaattisessa apteekissa asiantuntija puhui lääkkeiden voikien farmakologisista ominaisuuksista ja lääketieteellisestä merkityksestä.

Kävi ilmi, että tämä kasvi sisältää katkeruutta, joten sitä käytetään ruokahalun stimuloimiseksi ja ruoansulatuksen parantamiseksi..

Lääkkeiden voikukan biologisesti aktiivisilla aineilla on kolereettisia, kouristuksia aiheuttavia laksatiiveja, antipyreettisiä ja diaforeettisia, anti-inflammatorisia ominaisuuksia.

Kasvilla on tonic ja aineenvaihduntaa säätelevä vaikutus, stimuloi maidontuotantoa imettävillä äideillä.

Voikukka lääkekäyttöön

Osoittautuu, että voikukan juurista peräisin olevia galeenisia valmisteita käytetään sekä itsenäisesti että seoksena muiden kolereettisten kasvien kanssa kolekystiitin, hepatokolekystiitin, happamattoman gastriitin ja kroonisen ummetuksen hoitoon. Voikukan juuret ovat osa teetä, mahalaukun ja diureettivalmisteita. Voikukkaa käytetään laksatiivina ummetukseen, diureettina munuaiskolikoille ja kihdelle. Kansanlääketieteessä juurien infuusio otetaan joskus yhdessä furunkuloosin, aknen, ihottumien kanssa.

Mato poistetaan tuoreella mehulla, jota käytetään tonicina (50 ml 1-2 kertaa päivässä). Maissi ja syyliä on voideltu mehulla. Paahdetut voikukan juuret tuottavat kahvin korvikkeen. On ollut tapauksia, joissa voikukanlehtien on sanottu auttaneen käärmeen puremista. Joissakin Euroopan maissa nuoria lehtiä käytetään vitamiinipuutoksiin, anemiaan, nivel- ja ihosairauksiin. Voikukka-lääke on erittäin hyödyllinen kasvi.

Voikukkien korjuusäännöt

Juuret ovat lääketieteellisiin tarkoituksiin tarkoitettuja raaka-aineita. Ne korjataan syksyllä (syys-lokakuussa) tai keväällä (huhtikuussa). Kasvi kaivetaan, lehdet ja juurikärki, juurikaulus ja sivusuunnassa olevat juuret katkaistaan. Sitten ne pestään kylmässä vedessä ja kuivataan ilmassa useita päiviä, kunnes maitomainen mehu lakkaa erottumasta. Sitten ne kuivataan markiisien alla, ullakoilla, levittäen kankaalle tai paperille ohuena kerroksena. Kuivattamiseen voidaan käyttää uuneja tai kuivaimia. Lämpötilan ei tulisi ylittää + 40-50 ° C.

On tärkeää tietää lääkinnällisten voikukkien tärkeimmät merkit, jotta vältetään virheet keräyksessä. Raaka-aineen tulisi myös koostua hieman haarautuneista juurista, joissa ei ole juurikaulaa, pituus on enintään 15 cm, pituussuunnassa rypistyneet, voi olla vääntynyt, ulkopuolelta ruskea tai tummanruskea. Tauolla puu on keltaista. Ilman hajua. Makea - katkera maku, jossa on merkkejä limaisesta. Raaka-aineen kosteuspitoisuus ei saisi ylittää 14%.Kuivat juuret pakataan paaleihin ja pusseihin. Säilytä kuivissa, ilmastoiduissa tiloissa. Tällaisia ​​maksuja voidaan säilyttää enintään 5 vuotta. Pieni määrä kerätään henkilökohtaiseen käyttöön tarpeen mukaan. Hankinta- ja varastointiehdot ovat samat.

Annokset, muodot ja käyttötavat lääkkeitä voikukka.

Voikukan paksu uute liukenee veteen sameaksi liuokseksi. Käytetään pillereiden valmistuksessa.

Voikukkajuuren infuusio: 10 g (1 rkl) juuria asetetaan emalikuljaan, kaadetaan 200 ml (1 lasi) kuumaa kiehuvaa vettä, peitetään ja kuumennetaan kiehuvassa vedessä (vesihauteessa) sekoittaen usein 15 minuutin ajan. Sitten sitä jäähdytetään 45 minuuttia huoneenlämpötilassa, suodatetaan, jäljellä oleva raaka-aine vääntyy pois. Tuloksena olevan infuusion tilavuus saatetaan 200 ml: ksi keitetyllä vedellä. Tätä infuusiota säilytetään viileässä paikassa enintään 2 päivää..

Levitä lämmin ½ kuppia 3-4 kertaa päivässä 15 minuuttia ennen ateriaa katkeruutena ja kolereettisena.

Apteekissa voikukka myydään 100 gramman pakkauksissa.

Ruoansulatuskanavan normaaliin toimintaan käytetään lääke-voikukan infuusiota, joka valmistetaan seuraavasti: 2 tl kuivia murskattuja lääkkeitä sisältäviä voikukan juuria kaadetaan lasillisella kylmää vettä ja pidetään viileässä paikassa 8 tuntia. Tuloksena oleva infuusio juodaan päivän aikana puoli tuntia ennen ateriaa..

Voikukan käyttö perinteisessä lääketieteessä

On käynyt ilmi, että voikukkaa käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä. Egoa kutsutaan elintärkeäksi eliksiiriksi, verenpuhdistusaineeksi ja yskänlääkkeeksi. He yrittivät lievittää väsymystä lehtien keittämällä. Tinktuuraa käytettiin palovammojen hoitoon. Tämän kasvin käytöllä on hyvä vaikutus ruoansulatukseen, se auttaa keltaisuutta ja unettomuutta. Voikukkamehua käytetään maissien, syyliä, pisamia, ikäpisteiden voiteluun. Kuivatut ja murskatut juuret auttavat palauttamaan aineenvaihduntaa, parantamaan haavaumia, pohjustuksia, hajoavia haavoja.

Voikukka-kukista valmistetaan keittäminen, jota käytetään unettomuuteen, ummetukseen, verenpainetautiin, ruokahaluttomuuteen, vähähappoiseen gastriittiin keinona lisätä haiman toimintaa..

Alkoholi-infuusiota käytetään kipeiden pisteiden hankaamiseen reumalla.

Voikukka käytetään kosmeettisena tuotteena. Voikukka-lehden naamioilla on ihana vaikutus ihoon.

Kehon ja sielun parantaminen fyysisten ja energisten sairauksien varalta.

Kehon ja sielun parantaminen fyysisten ja energisten sairauksien varalta.

Voikukka lääke

Voikukka-lääke- tai tavallinen spurge, maitolevy, maitosyöjä, ontto, nukka, kalju, venäläinen juurisikuri, juutalainen hattu -
Taraxacum officinale Wigg. Asteraceae-perhe - Asteraceae.
Kasvin nimi tulee arabialaisesta sanasta "tarachacum", joka tarkoittaa yhden juurisikurilajin nimeä.
Venäläinen nimi "voikukka" kasvi tulee siitä poikkeuksellisesta helppoudesta, jolla pienimmälläkin ilmankierroksella kypsyneet ahenaiset hedelmät pörröisillä pienillä lehdillä irtoavat astiasta ja hajoavat. Jäljellä oleva alasti astia muistuttaa kaljua päätä. Siksi keskiajalla voikukkaa kutsuttiin luostaripääksi, ja Venäjällä tähän liittyy nimiä: ontto, pörröinen, kalju, juutalainen hattu. Voikukan loppuosa johtuu kasvin maitomaisesta mehusta.
Venäläisessä kansanlääketieteessä voikukkaa on pitkään pidetty "elämän eliksiirinä", ja sitä käytetään monien sairauksien hoitoon

Voikukka on monivuotinen kasvi. Sen juuri on paksu, pelkkä, muuttuu lyhyeksi, joskus haarautuneeksi juurakaksi, jolla on karvas maku. Juurirosetin lehdet ovat lukuisat, lansettumaiset, kapenevat pohjaa kohti, pinnat, lovetut-erilliset, epäsäännöllisesti hammastetut punertavalla, joskus karvaisella pohjasuonella.
Voikukan kukkanuoli on usein yksi, suora, ontto, jossa on yksi iso kukkakori. Lehdet, kukka-sammakon yläosa ja kirjekuoren pohja ovat hieman seitti. Kukinto kori. Kaikki korin kukat ovat ligulaatteja, kirkkaan keltaisia. Hedelmät ovat ahvenia, joissa on mökki. Kypsymisjakson aikana se sijaitsi korissa olevalla astialla, achenit ovat pörröisen pallon muotoisia. Ne lentävät pois tuulesta. Kaikki kasvin osat erittävät maitomaista mehua. Kukkii touko-heinäkuussa.

Voikukka on levinnyt koko IVY-maissa paitsi Arktista aluetta. Se kasvaa niityillä, pelloilla, lehtoissa, lähellä teitä ja asunnoissa tunnettuna rikkaruohona. Kansanlääketieteessä käytetään voikukan juuria ja lehtiä. Keväällä, vitamiinien puuttuessa, tuoreita voikukka-lehtiä kulutetaan salaateina. Voikukkajuuret korjataan syksyllä, murskataan ja kuivataan lämpimissä, hyvin ilmastoiduissa tiloissa. Säilytetään paperipusseissa tai pahvilaatikoissa.

Lääkkeiden voikukan maitomehu sisältää katkera glykosideja taraksasiinia ja taraksakerolia, hartsiaineita, vahaa, kumia. Kasvin juurista löytyi triterpeeniyhdisteitä, öljyjä, jotka sisältävät linolihappo- ja öljyhappojen glyseridejä, sitosterolia ja stigmasterolia, proteiiniaineita, inuliinia ja sokeria. Syksyllä inuliinin määrä lähestyy 40%. Voikukkalehdet sisältävät C-vitamiinia, karoteenia, tokoferolia, kalsiumia ja fosforia, rautaa, mangaanisuoloja sekä niasiinia ja flavonoidiglykosideja.

Mitä ihailua aiheuttaa voikukkakukkien kevätmatto, mutta monet ihmiset eivät tiedä tämän huovan parantavista ominaisuuksista. Varhain keväällä, kun vihannekset ja hedelmät ovat menettäneet monia ravinteita eivätkä kykene vastaamaan täysin ihmisten tarpeisiin, voikukka tulee auttamaan, mikä on A-vitamiinien, askorbiinihapon, niasiinin, mikroelementtien lähde: kalsium, fosfori, rauta, mangaani. Jopa muinaisina aikoina salaatteja tehtiin voikukanlehdistä ja hunajaa, hilloa ja viiniä kukista. Viljakahvi tehtiin kasvien juurista seoksessa ohran ja juurisikurin kanssa.
Voikukkajuuria käytetään laajalti tieteellisessä ja kansanlääketieteessä. Se parantaa ruoansulatusta, aiheuttaa kolereettisia, diureettisia ja laksatiivisia vaikutuksia. Kasvin vaikuttavia aineita käytetään maksan, sappirakon, sappikivitautien, vähähappoisen gastriitin ja ummetuksen hoitoon. Lisäksi kasvi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja sillä on rauhoittava vaikutus hermostoon ja unihäiriöihin..
• Tuore voikukkajuurimehu poistaa ihotäplät ja pisamia kasvoilla.
• Voikukkajuurissa oleva merkittävä määrä inuliinia auttaa käyttämään kokoelmassa olevaa kasvia, jossa on sama määrä juurikkaita, villisikuria. Diabeteksen hoitoon. 2 rkl. keräyslusikoita ja 2 kupillista kiehuvaa vettä pidetään alhaisella lämmöllä 15 minuutin ajan. Sitten he vaativat jäähdytykseen asti, suodattavat ja kuluttavat 12 lasia 4 kertaa päivässä ennen syömistä..
• Valmista rasvaisen maksan tunkeutumisen hoitoon kokoelma samasta määrästä voikukan juuria ja villisikurin kukkia. 3 rkl. keräyslusikoita ja 12 litraa kiehuvaa vettä pidetään alhaisella lämmöllä 10 minuutin ajan. Sitten he vaativat 2 tuntia, suodatetaan ja käytetään 150 ml kutakin. 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.
• Tuoreita voikukanlehtiä käytetään kroonisen kolekystiitin hoitoon. 4-5 voikukanlehteä kulutetaan salaatin muodossa auringonkukkaöljyllä 30 minuutissa. ennen ateriaa 3 kertaa päivässä. Tunti aterian jälkeen ota 20 tippaa tinktuuraa seoksesta, jossa on sama määrä immortelle-kukkia ja orapihlajanmarjoja alkoholissa. Tinktuurien valmistukseen käytetään 2 rkl. keräyslusikat ja 12 litraa 40-prosenttista alkoholia. Vaadi pimeässä paikassa 10 päivän ajan.
• Valmista ekseeman hoitoon kokoelma samasta määrästä lääke-voikukan ja takiaisen juuria. 2 rkl. keräyslusikat ja 3 lasillista vettä infusoidaan yön yli. Aamulla infuusiota pidetään matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Sitten inkuboidaan vielä 20 minuuttia. ja suodata. Juo 12 lasia 5 kertaa päivässä ennen ateriaa. Samanaikaisesti valmistetaan ulkoiseen käyttöön tarkoitettu voide, joka koostuu 100 g koivutervasta, 50 g tuoretta kermaa, 4 keltuaista. Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti ja levitetään kärsineille alueille 1 tunnin ajaksi. Pese voide lämpimällä maitoseerumilla.
• Voikukka lisää maitoa imettävillä äideillä. Valmistele tätä varten kokoelma samasta määrästä voikukan juurta ja kaksiväristä nokkosta. 2 rkl. keräyslusikat ja 12 litraa kiehuvaa vettä vaaditaan termoksessa 2 tunnin ajan. Suodata ja kuluta sitten 1,2 kuppia 4 kertaa päivässä ennen syömistä..
• Hypohapon ja happamattoman gastriitin hoitoon valmistetaan kokoelma, joka koostuu samasta määrästä voikukkajuuria, luonnonvaraista juurisikurin juurta, nokkosen yrttiä, centaury commonia, vaahtokarkkia. 2 rkl. keräyslusikoita ja 12 litraa kiehuvaa vettä pidetään alhaisella lämmöllä 15 minuutin ajan. Sitten he vaativat 30 minuuttia, suodattavat ja kuluttavat 12 lasia 4 kertaa päivässä ennen syömistä.

Voikukka kasvi. Voikuvan kuvaus, ominaisuudet, lääkinnälliset ominaisuudet ja käyttö

Kultainen niitty, tienvarsi, piha - kirkkaan keltainen kevätilaus voikukoilta. Vuoteissa tämä ilo repetään armottomasti kuin rikkaruoho. Kreikkalaiset, arabit, kiinalaiset, venäläisessä perinteessä, tunsivat voikukkia ja käyttivät niitä aktiivisesti "eliksiirinä".

Voikukka edustaa pientä määrää kasveja, jotka kukkivat heti lumen sulamisen jälkeen ja miellyttävät kultaisia ​​korkkejaan.

Eri alueilla ihmiset kutsuvat keltaista voikukkaa hyvin alkuperäiseksi nimeksi: ontto, puff, maitomies, papin kaljuuntuminen, hampaanjuuri, maaliskuun pensas, svetik ja muut. Jokainen on ottanut kevätkuvan voikukasta ainakin kerran - kiehtova näky ja varmasti ilo silmille valkoisen talven jälkeen.

Kuvaus ja ominaisuudet

Voikukka kuuluu Astrov-perheen edustajiin, on monivuotinen nurmikasvi. Lajin tieteellinen nimi on voikukka lääke, lääke tai tavallinen. Venäjällä luonnossa tunnetaan lähes kaksisataa voikukkalajia, noin sata niistä pidetään lääkkeinä.

"Voikukan" ääni venäjäksi on yhden juuren sana verbistä "isku": ilman kevyestä liikkumisesta parashutic-siemenet irtoavat korista ja siirtyvät uuteen paikkaan.

Jokainen voikukan siemen on kuiva kipeä hedelmä, joka on kiinnitetty ohutvarteen laskuvarjolla. Kun ne ovat maassa, ne alkavat heti itää.

Voikukkajuurella on sauvamainen ulkonäkö ja oksat, se on suhteellisen paksu, jopa 50 cm syvällä maaperässä. Siinä on renkaita maitomaisista kanavista, ne näkyvät suurennuslasin alla.

Voikukka lähtee pistorasiasta. Jokainen lehtilevy leikataan pinnalla ja keskellä on ura kosteuden keräämiseksi. Jos voikukka elää mukavassa paikassa, lehdet kasvavat jopa 40-50 cm, kuivalla maaperällä - enintään 20 cm.

Nuoli heitetään pistorasiasta - se on putkimainen ontto varsi, jonka päässä on kukinto. Voikukka kukka ei ole vain yksi kukka, vaan koko kori kirkkaita putkimaisia ​​kukkia, joissa on sulatettuja terälehtiä ja heteitä.

Voikukka on ainutlaatuinen luonnollinen barometri ja kello. Iltapäivällä, klo 15, tai märällä säällä, ennen sadetta, "barometrin" korit piiloutuvat suojaten siitepölyä kosteudelta. Klo 6 aamulla ja kirkkaalla säällä he avaavat keltaiset päänsä uudelleen..

Voikukan lääkinnälliset ominaisuudet ovat epäilemättä. Se on vasta-aiheinen vain, jos sappitiehyessä on akuutti tukos, suolahappopitoisuuden nousu ja krooniset ruoansulatuskanavan ongelmat. Merkit varoa ja lopettaa: oksentelu ja ripuli.

Istutus ja jalostus

Voikukalla on kaikki mahdollisuudet kasvaa missä tahansa siemenensä pudonnut: lähellä polkuja, laitumilla, pelloilla, lähellä säiliöitä, puutarhoissa ja kasvipuutarhoissa. Voikukka kukkii aktiivisesti toukokuusta kesäkuuhun.

Kun ilma lämpenee +2 ° C: seen, siemenet pystyvät jo itämään. Kauden aikana kukin voikukkapensas tuottaa yli 10 tuhatta siementä, joista uusien kasvien elämä menee menestyksekkäästi talvehtineen maahan.

Lisääntymismenetelmän lisäksi voikukan arsenaalissa on uusia versoja, jotka kasvavat juurikaulan silmuista. Voikukka ampuu ulos huhtikuun lopussa ja tämä prosessi jatkuu koko kesäkauden. Joten erityistä voikukkien istutusta ei tarvita..

Voikukka on uskomattoman kestävä, sillä on luontaisia ​​sopeutumismekanismeja. Sitä ei voi tallata, hukuttaa tai puristaa muilla kasveilla.

Monet hyödylliset aineet kertyvät voikukan juurakkoihin. Juuret otetaan maasta raaka-aineiden korjaamiseksi keväällä tai syksyllä käsin. Kesällä sen juuria ei korjata, koska niillä on vähän parantavaa voimaa. He palaavat jo käytettyyn paikkaan aikaisintaan kahden vuoden kuluttua.

Ne puhdistavat maan juurista, poistavat kasvin maaosat ja ohuimmat oksat, pestään viileässä vedessä. Sitten niitä kuivataan useita päiviä avoimella verannalla, jotta maitomainen mehu lakkaa virtaamasta.

Kuvassa voikukan juuret

Sitten tavallinen kuivaus tapahtuu lämpimässä, varjoisassa huoneessa. Kerrokset ovat levinneet enintään 5 cm. Valmis raaka-aine on kuivaa, hauraita voikukan juuria, jotka makaavat hiljaa pussissa jopa viisi vuotta.

Aktiivisen kasvun aikana valmistetaan myös voikukkamehua, voikukka leikataan ja liotetaan kylmässä suolavedessä 30 minuutin ajan. Tämä toimenpide vähentää uutetun mehun katkeruutta. Mehu puristetaan ulos lehdistä. Se on myös purkitettu alkoholia varten tulevaa käyttöä varten (1: 1).

Voikukka käyttötarkoitukset ja lääkinnälliset ominaisuudet

Katsotaanpa tarkemmin voikukan pääominaisuuksia, jotka voivat auttaa ratkaisemaan valtavan määrän terveysongelmia. Voikukan syöminen on erittäin hyödyllistä.

Kaikki karjat, eläimet ja linnut syövät mielellään tuoreita ja kuivattuja lehtiä ja voikukkakukkia. Uudet lehdet laitetaan terveellisiin vitamiinisalaatteihin.

Voikukka lehdet ovat syötäviä

Jos puhumme voikukan "kulinaarisista kyvyistä", niin siitä valmistetaan salaattien lisäksi hunajaa muistuttavia virkistäviä juomia ja hilloja, silmut jopa peitataan, jotta ne voidaan sitten laittaa ensimmäisiin ruokalajeihin ja salaatteihin.

Vain nuoret kasvit soveltuvat ruokaan. Kukinnoissa ja lehtilehdissä tutkijat ovat löytäneet: karotenoidit, C-vitamiini, B- ja P-vitamiinit, mineraalisuolat, rautametallit, kalsium, fosfori, mangaani, kupari, boori ja jotkut muut alkuaineet.

Voikukkahunaja on aina kullanvärinen, erittäin paksu, viskoosi, kiteytyy nopeasti, sillä on voimakas aromi ja terävä maku. Se sisältää 35% glukoosia ja 41% fruktoosia. Mehiläiset tuovat mettä voikukoilta harvoin ja pieninä määrinä.

Voikukkahunaja kuvassa

Voikukkajuuret sisältävät jopa 24% insuliinia, rasvaöljyä, joten paistettuna ne voivat hyvinkin korvata kahvin korvikkeet, kuten juurisikuri, elecampane ja savi päärynä. Kotilääkekaapissa on pitkään ollut voikukka ruokahalun aktivaattorina.

Voikukka lääkekäyttöön

    • Virtsa- tai eritysjärjestelmä: voikukka toimii diureettina, poistaa kivet munuaisista ja sappirakosta ja eliminoi turvotuksen.
    • Hengityselimet: Voikukka toimii hyvin yskänlääkkeenä, parantaa tuberkuloosia.
    • Ruoansulatuskanava: voikukka selviytyy kaihista, gastriitista, toimii laksatiivina ummetukseen, vähentää käymistä ja koliittia.
    • Verenkiertoelimistö ja sydän: voikukka ratkaisee maksaongelmat, eliminoi anemian, anemian, ateroskleroosin.
    • Luusto ja lihakset: voikukka ratkaisee nivelsairauksien, selkärangan ja luiden ongelmat, eliminoi niveltulehduksen ja reuman.
  • Hormonaalinen järjestelmä: Voikukka ratkaisee diabetesongelmat.
  • Hermosto: voikukka lievittää halvausta, parantaa kehon suorituskykyä, sävyä ja immuniteettia, auttaa ruokahaluttomuudessa.
  • Iho: voikukka on haavan paranemista lisäävä aine, täydentää paresis-hoito-ohjelmia, kosmetologiassa he ottavat voikukka-mehua poistamaan syyliä, ekseemaa ja ihon pigmenttiä.
  • Myrkytys ja myrkytys: voikukka neutraloi hyönteisten puremista peräisin olevat myrkyt, osallistuu aktiivisesti toksiinien poistamiseen.
  • Voikukka on loistenestoaine.
  • Voikukka on luonnollinen laktostimulantti imetykseen.
  • Voikukka - alentaa täydellisesti kehon lämpöä, tuhoaa viruksia, lievittää kouristuksia ja vähentää kipua.

Voikukka reseptit

Apteekista voi ostaa valmiita voikukkaraaka-aineita resepteihin. Voikukka-salaattia on vaikea tehdä. Leikkaa tuore voikukanlehti ohuiksi suikaleiksi, lisää suola, mausta joko smetana tai oliiviöljyllä. Voit vaikeuttaa reseptiä sipulilla, raastetulla porkkanalla ja sitruunamehulla.

Ruokahalun normalisointi. Voikukkajuurista saatu jauhe kahden teelusikallisen tilavuudessa kaadetaan yhdellä lasilla kiehuvaa kylmää vettä, seosta pidetään kahdeksan tuntia. Riittää juoda kolmasosa lasista kolme kertaa päivässä ennen ateriaa..

Voikukka hyönteisten puremiin. Tuore voikukka lehti murskataan, survotaan ja tuore puuramainen massa asetetaan puremalle 2-3 tunniksi steriilin siteen alla.

Syylien ja kasvojen poistaminen. Nuoret syylät poistetaan tuoreella voikukan mehulla hankaamalla. Tuloksena oleva liemi hierotaan kasvoille. Se valmistetaan 2 rkl voikukanlehtiä ja 2 lasillista vettä, seosta keitetään neljännes tunnin ajan, suodatetaan ja jäähdytetään.

Voikukka voi olla hyödyllinen myös ummetuksessa. Jauhe valmistetaan kuivatuista voikukan juurista jauhettuna laastissa. Kuluta jauhe jopa kolme kertaa päivässä, puoli tl.

Aineenvaihdunnan parantaminen. Aineenvaihduntaprosesseja parantava tinktuura valmistetaan kuivista voikukkajuurista. 1 lusikka hienonnettuja juuria kaadetaan lasilla kiehuvaa vettä. Säiliö kääritään ja odotetaan kaksi tuntia.

Ohjaa siivilän läpi. Käytä kolmasosa lasista neljä kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa. Kun valitset voikukan hoidon lisäaineeksi, lääkärin kuuleminen on välttämätöntä!

Voikukka

Kasviperäisessä lääketieteessä voikukka "on erikoistunut" ruoansulatuskanavan normalisointiin: ruokahalun parantamisesta ja kolereettisen toiminnan aktivoimisesta ummetuksen ja suoliston loisten poistamiseen. Voikukka voidaan myös sisällyttää tehokkaasti kymmenien muiden sairauksien hoito-ohjelmiin, mikä on vahvistettu sekä nykyaikaisella tieteellisellä tutkimuksella että perinteillä, joiden mukaan tätä kasvia käytetään maailman kansojen lääketieteessä..

Voikukka terveyshyötyjä

Koostumus ja ravintoaineet [4]

Tuoreet voikukka-vihreät sisältävät (100 g: aa kohden):

Kalorit 45 Kcal

VitamiinitmgMineraalitmg
B4-vitamiini35.3Kalium, K.397
C-vitamiini35Kalsium, Ca187
E-vitamiini3.44Fosfori, P66
B3-vitamiini0,806Natrium, Na76
B2-vitamiini0,26Magnesium, Mg36
Täydellinen koostumus

Voikukkakukat sisältävät karotenoideja (katkeruus taraksantiini, luteiini, flavoneksantiini), haihtuvia öljyjä, triterpeenialkoholeja (arnidoli, faradioli), inuliinia, tanniineja, limaa, kumia, A-, B1-, B2-, C-vitamiinia, mineraalisuoloja.

Voikukkajuuri sisältää noin 25% inuliinia, triterpeeniyhdisteitä (amiriini, tarakseroli), tanniineja ja hartseja, mineraalisuoloja (paljon kaliumia), inositolia, steroideja, limaa, koliinia, A-, B1-, C-, D-vitamiineja, rasvoja, 3% kumia, pieni määrä haihtuvia öljyjä ja flavonoideja, orgaanisia happoja [5].

Mitä tarkalleen käytetään ja missä muodossa?

  • Kuivatut voikukan juuret ovat osa erilaisia ​​yrttiteitä, niiden pohjalta valmistetaan lääkekypsennyksiä ja tinktuureja, ja voileipäkahvia käytetään paahdetuilla juurilla.
  • Katkeruuden poistamiseksi on suositeltavaa kastaa vihreä voikukka lehti suolaisessa vedessä ennen käyttöä..
  • Tuoreet voikukkakukat peitataan, niistä muodostetaan tinktuureja ja voiteita.
  • Voikukka maitomaista mehua käytetään ulkoisesti tehokkaana kosmeettisena tuotteena.

Parantavat ominaisuudet

Voikukkaa on käytetty pitkään keinona elvyttää ihmiskehoa. Se edistää ruoansulatuskanavan hyvää toimintaa, aktivoi mahalaukun erittymistoiminnan, lisää ruokahalua, vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan, esimerkiksi eliminoi korkean verensokerin ilmenemismuodot, vähentää seksuaalista toimintahäiriötä. Eri kasvin osia käytetään yskän, ummetuksen, pysyvän sapen hoidossa matojen poistamiseksi. Voikukka lisää ihmiskehon sävyä, sen immuunikykyä [6].

Voikukan käyttö kattaa sekä muodollisen että vaihtoehtoisen lääketieteen alat, erityisesti kasviperäisessä lääketieteessä. Kirjalliset todisteet voikukan lääkinnällisistä käyttötarkoituksista korreloivat maantieteellisesti tämän hyödyllisen kasvin Aasian, Euroopan ja Pohjois-Amerikan kanssa. Voikukkajuuria pidettiin alun perin ruoansulatuskanavan aineena ruoansulatuksen parantamiseksi ja maksan toiminnan ylläpitämiseksi, ja kasvin lehtiä käytettiin diureettisen vaikutuksen aikaansaamiseksi. On osoitettu, että voikukkajuuriin perustuvat valmisteet puhdistavat veren ylimääräisestä kolesterolista, vaikuttavat myönteisesti hermostoon ja auttavat unihäiriöiden hoidossa..

Erityisesti valmistetulla voikukkamehulla on stimuloiva vaikutus maksaan, samalla kun se on yleinen tonic. Voikukka mehu on tehokas kiville ja hiekalle sappirakon.

Voikukkajuurijauhe parantaa hyvin ihovaurioita: haavat, syvät hankaukset, palaneet paikat, rampot. Juurijuomat arvostavat diabeetikot: voikukan juurijauhe on hyödyllinen korkealla sokerilla.

Silmälääkärit suosittelevat vähintään 12 mg yhdistetyn luteiinin ja zeaksantiinin kulutusta päivittäin kaihiriskin ja ikään liittyvän näköhäiriön vähentämiseksi. Voikukka sisältää molemmat näistä ravintoaineista.

Tuoreet voikukka-lehdet ovat suosittuja ruoanlaitossa. Voikukkakukat ovat käyttäneet markkinarakoaan viininvalmistuksessa: niistä valmistetaan kuuluisa voikukkaviini ja voikukkahillo. Voikukan juuren keittäminen on määrätty maksavaurioille ja diureettina.

Peter Gale, The Power Benefits of Dandelions, kirjoitti tämän kasvin melkein ihmelääkkeenä. Hänen mukaansa "jos etsit ihmeellistä lääkettä, joka osana päivittäistä ruokavaliota (ruoan tai juoman muodossa) kehosi ominaisuuksista riippuen voi: estää tai parantaa hepatiittia tai keltaisuutta, toimia lievänä diureettina, puhdistaa keho myrkkyistä ja toksiineista, liuottaa munuaiskiviä, stimuloi ruoansulatuskanavaa, parantaa ihon tilaa ja suoliston toimintaa, alentaa verenpainetta, lievittää anemiaa, alentaa veren kolesterolia, vähentää dyspepsiaa, estää tai parantaa erilaisten syöpien muotoja, säätelevät verensokeria ja auttavat diabeetikkoja, ja samalla eivät aiheuta sivuvaikutuksia ja vaikuttavat valikoivasti vain siihen, mikä huolestuttaa sinua.... voikukka on sinulle "[7].

Voikukan lääkeominaisuuksien valikoima on niin laaja, että on mahdollista varmistaa tämän kasvin maailman kuuluisimpien parantajien asema..

Voikukat markkinoidaan Costa Ricassa diabeteksen apteekkina.

Guatemalassa käytetään kahta erilaista voikukkaa. Kapealehtistä lajiketta, jota kutsutaan diente de leoniksi, käytetään tonikkona yleisen terveyden parantamiseksi, kun taas toista lajiketta, nimeltään amargonia, käytetään ruoanlaittoon salaattilehtinä ja lääkkeinä anemian hoitoon..

Brasiliassa voikukka on suosittu lääke maksaongelmien, skorbutin ja virtsateiden sairauksien hoitoon..

Virallisessa lääketieteessä

Kuluttajan saatavilla olevat voikukan farmaseuttiset nimet: Taraxacum (Radix) -juuret, leikattu, pakattu sadan gramman pakkauksiin; tiivistetty uute Taraxacum-kasvista (Extractum spissum). Voikukkauutetta käytetään pillereiden valmistuksessa.

Voikukka-aineen parantavien ominaisuuksien, jotka liittyvät rustokudoksen palautumiseen, asiantuntijat ovat onnistuneesti toteuttaneet "Anavita +" -valmisteessa. Tabletit kuuluvat ravintolisiin, niiden toiminnalla on myönteinen vaikutus niveliin, niiden liikkuvuuteen ja rakenteeseen.

Kansanlääketieteessä

  • Voikukan juuren keittäminen: lisää ruokalusikallinen hienonnettua juurta 2 lasilliseen vettä, anna sen kiehua matalalla lämmöllä 10 minuuttia, jätä 2 tunniksi. He juovat 0,5 lasia useita kertoja päivässä maksasairauksiin, joiden sappieritys on riittämätöntä, diureettina munuaisten vajaatoimintaan, johon liittyy turvotusta, lieviin diabeteksen muotoihin sekä maksavaurioihin, jotka aiheutuvat suurista annoksista antibiootteja ja synteettisiä huumeita. Liemi ei indusoi maksassa entsyymejä, joten sitä voidaan käyttää pitkään. Kun se sekoitetaan muiden kasvien kanssa, se toimii antiviraalisena, mobilisoi kehon puolustuskykyä, lisää ruokahalua.
  • Voikukka kukka tee: ruokalusikallinen kukintoja keitetään lasillisella kiehuvaa vettä. He juovat 0,5 kuppia 2-3 kertaa päivässä.
  • Voikukan juurijuoma: purista 100 g. nesteet hienonnetuista juurista. Yhdistä mehu alkoholiin, glyseriiniin ja vesipitoiseen komponenttiin (ota yhteensä 15 grammaa). Suodatettu seos tulisi ottaa 1-2 ruokalusikallista päivässä. Tämä seos puhdistaa verta, toimii tonicina, diureettina, käytetään kihdin monimutkaisessa hoidossa keltaisuudella, ihon tulehduksella..
  • Voikukkalehtien infuusio ruokahalun lisäämiseksi: kaada yksi ruokalusikallinen hienonnettuja tuoreita lehtiä 2 kupilliseen kiehuvaa vettä, jätä lämpimäksi 12 tunniksi. Ota 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.
  • Voikukkajuurten infuusio ekseemalle: kaada kaksi ruokalusikallista voikukka- ja takiajuurta yhdistettynä yhtä suureen osaan 12 tunniksi kylmällä vedellä, kiehauta, anna sen hautua ja käytä puoli lasia 3 kertaa päivässä.
  • Voikukkajuurisalaatti on hyödyllinen kilpirauhasen toimintahäiriöissä, miesten seksuaalihäiriöissä ja naisten lisääntymisjärjestelmän häiriöissä.
  • Voikukkamehua käytetään reuman hoitoon. Jauhaa yksi osa voikukan kukkia yhdellä osalla sokeria. Anna sen hautua viikon ajan. Purista mehu pois ja säilytä jääkaapissa. Juo yksi teelusikallinen kerrallaan ennen ateriaa.
  • Voikukka kolesterolin alentamiseen: Lisää yksi pieni juuri lasilliseen vettä 3 päivän ajan. Juo annoksina, enintään 400 ml. päivässä.
  • Seos salaattilehtiä lisäämällä voikukkaa on hyödyllinen hepatiitille.
  • Voikukan ulkoinen käyttö: pese kasvosi voikukan juurien keittämällä pisaroiden poistamiseksi. Valmista liemi seuraavasti: kaada 2 rkl hienonnettuja juuria kiehuvalla vedellä (300 ml), kiehauta 15 minuuttia ja jäähdytä sitten.
  • Voikukka parantamaan näköä. Ota voikukan juuret, tavallinen sipuli ja hunaja suhteissa 3: 2: 4. Sekoita voikukan juurimehu, sipulimehu ja tuore hunaja. Vaadi pari tuntia pimeässä paikassa. Levitä massa voiteilla silmäluomille, joilla on näkövamma ja estävät kaihikehityksen.
  • Voikukka keinona torjua selluliittia: hiero voikukka- ja nokkoslehden infuusio ihoon yhtä suurina määrinä.
  • Voikukka herpes: Sekoita ruokalusikallinen jauhettuja voikukan juuria 200 ml: aan vettä. Keitä 5 minuuttia. Käytä vähän ennen ateriaa.
  • Voikukka ihottumaa vastaan: levitä vaurioituneelle iholle suoraan kasvin kahta tai kolmea lehteä haudeina useita kertoja päivässä [5,8,10].

Itämaisessa lääketieteessä

Kiinalaiset ovat käyttäneet voikukkia yli tuhat vuotta sitten diureettina, sokeria vähentävänä, kouristuksia estävänä, syövän, bakteerien ja sienilääkkeenä. Kiinassa laitosta käytettiin esimerkiksi paiseisiin, umpilisäkkeen tulehduksiin, kiehumisiin, karieksen, dermatiitin, kuumeen, tulehduksen, maksasairauden, utaretulehduksen, scrofulan, vatsakivun ja jopa käärmeen puremiin..

Keski-Aasian maissa nuorten voikukanlehtien mehua käytetään anemian hoitoon, yleinen kehon ehtyminen keinona parantaa suoliston peristaltiikkaa ja tuskallisia tunteita rintakehässä. Juurista puristettua mehua käytetään syylien hoitoon.

Tieteellisessä tutkimuksessa

Erilaisia ​​voikukkatyyppejä on käytetty sekä virallisessa kiinalaisessa että ayurvedisessa lääketieteessä yli 2000 vuoden ajan. Siksi nykyaikainen lääketieteellinen tutkimus on erityisen merkityksellistä, mikä luo tieteellisen perustan voikukan lääketieteellisen potentiaalin vapauttamiseen..

S. Klymer luonnehtii kasveja seuraavasti: ”Voikukka on välttämätön maksan ja sappirakon tuottavalle toiminnalle. Se stimuloi näiden elinten toimintaa, eliminoi sapen pysähtymisen. Se on hyödyllinen myös perna. On tärkeää valita yksinomaan vihreä ja tuore yrtti, joka on tarkoitettu juoma- tai tinktuura-alueelle ”[7].

Voikukka-lehtiuutteen diureettivaikutus (diureetti) on kuvattu B. Claren, R.Conroyn ja K.Spelmanin tieteellisissä artikkeleissa [15]..

Vaihtoehtoinen lääketiede tutkii voikukan juuriuutteen mahdollista käyttöä melanooman hoidossa [13]. Ulkomaiset tutkijat (S. Scutty) pitävät voikukkaa luonnollisena lääkkeenä ihosyövän torjunnassa, viitaten voimakkaaseen triterpeenien ja steroidien lähteeseen, joka on voikukan juuret. Mikä tukee väitettä "Voikukka syöpää vastaan"? Voikukka sisältää runsaasti antioksidantteja, kuten C-vitamiinia ja luteoliinia, jotka vähentävät vapaiden radikaalien (syövän tärkeimmät aiheuttajat) määrää ja vähentävät siten sen esiintymisriskiä. Voikukka poistaa kehosta myrkkyjä, mikä estää kasvaimen muodostumisen ja erityyppisten syöpien kehittymisen.

Luteoliini todella myrkyttää syöpäsolujen pääkomponentit, sitoutuu niihin, mikä tekee niistä tehottomia ja kykenemättömiä lisääntymään. Tämä ominaisuus on osoitettu eniten eturauhassyövässä, vaikka muita tutkimuksia onkin käynnissä [11].

Kotitaloustieteessä voikukan vegetatiivisen järjestelmän kemialliset komponentit analysoivat Evstafiev S.N., Tiguntseva N.P.Tutkijat tutkivat voikukan aineosien, mukaan lukien eteeriset öljyt, vitamiinit, mineraalit, hiilihydraatit, jne. Biologista aktiivisuutta..

Bridgette Marsin monografinen tutkimus "Voikukkalääketiede: korjaustoimenpiteitä ja reseptejä myrkkyjen poistamiseksi, ravitsemiseksi, stimuloimiseksi" on omistettu voikukan parantaville ominaisuuksille. Monografinen voikukan lääketieteellinen tutkimus: keinot ja reseptit puhdistamiseen, väkevöimiseen ja uudistamiseen. Kirjoittaja huomauttaa yrtin aliarvioidun potentiaalin kutsumalla sitä yhdeksi nykyaikaisen lääketieteen tiedossa olevista turvallisimmista ja tehokkaimmista korjaustoimenpiteistä..

Ruoanlaittoon ja dietetiikkaan

Suosituin voikukka-pohjainen resepti on voikukka-viini. Tällainen suosio liittyy maailmankuulun sci-fi-kirjailijan Ray Bradburyn työhön. Hänen romaani "Voikukkaviini" ylisti paitsi kirjailijaa itseään myös samannimistä viininvalmistuksen mestariteosta. Voikukkaviinin resepti on melko yksinkertainen. Viinin valmistamiseksi voikukoista tarvitset: terälehtiä, jotka ovat täysin kukkivia voikukkia (määrä, joka vastaa 4,5 litran astiaa). Loput ainesosat: vesi - 4,5 litraa, sokeri - puolitoista kiloa, kuori ja mehu neljästä sitruunasta, 500 grammaa rusinoita, hienonnettu ja survottu laastissa (tai 200 ml väkevää valkoista rypälemehua), yksi pussi viinihiivaa ja yksi pussi viininvalmistuksen ravintolisä viinihiivalle (annospussi 10 grammaa).

Keitä vesi ja kaada terälehdet. Jätä peitetty säiliö terälehdillä muutaman päivän ajan sekoittaen toisinaan. Kaada infusoidut voikukat kahden päivän kuluttua suureen kattilaan, lisää sitruunoiden kuori, kiehauta ja sekoita sokeri, kunnes se on täysin liuennut. Keitä vielä 5 minuuttia. Poista liedeltä, kaada sitruunamehua, yhdistä massa raastettujen rusinoiden tai tiivistetyn rypälemehun kanssa.

Kaada keitetty voikukkamassa huolellisesti steriloituun käymissäiliöön. Jäähdytä, lisää viinihiiva, ravintolisä ja kansi. Anna sen käydä 3-4 päivää, kaada sitten lasipulloon steriloidulla seulalla ja kastelukannulla. Vaadi kaksi kuukautta. Sen jälkeen voit nauttia turvallisesti viinistä, jonka runollisesti Sir Bradbury kutsuu "korkkiksi kesällä pullossa" [12]..

Voikukka kahvi: Pese ja kuori juuret, kuivaa ja levitä leivinpaperille. Paista juuret alhaisessa lämpötilassa, kunnes ne tummentuvat ja hauraiksi. Jauhaa juuret tehosekoittimessa. Hauduta yksi teelusikallinen lasilliseen vettä ja hauduta noin 3 minuuttia. Siivilöi, lisää kerma, maito, sokeri maun mukaan. Säilytä voikukka kahvia tiiviisti suljetussa purkissa.

Voikukkahillo: Tarvitset tarpeeksi kukkia täyttämään 1 litran astian, 2 litraa vettä, 2 rkl sitruunamehua, 10 grammaa. hedelmäpektiinijauhe, 5 kuppia sokeria. Erota kukat varresta ja lehtipuista, huuhtele huolellisesti. Kaada kukkamassa vedellä, keitä 3 minuuttia. Jäähdytä ja purista. Mittaa 3 kuppia saadusta nesteestä, lisää sitruunamehu ja pektiini. Kuumenna seos kiehuvaksi, lisää sokeri, sekoita. Hauduta matalalla lämmöllä, toisinaan sekoittaen, noin 5 minuuttia. Jäähdytä ja kaada purkkeihin.

Voikukka laihtuminen: Voikukat, jotka ovat luonteeltaan diureettisia, edistävät usein virtsaamista ja auttavat siten poistamaan ylimääräisen veden kehosta aiheuttamatta sivuvaikutuksia. Lisäksi voikukat ovat vähän kaloreita, samoin kuin useimmat lehtivihreät. Voikukkia käytetään joskus makeutusaineina, mikä lisää niiden ravintoarvoa.

Kosmetologiassa

Kosmetologiassa voikukka-kukkapari on laajalti suosittu. Ne parantavat ihomuodostumia, poistavat ikäpaikkoja. Sen avulla päästä eroon pisamia. Voikukka on ainesosa aknevoidetta. Karvasmaitomehua käytetään mehiläisten pistojen ja rakkuloiden hoitoon. Voikukan pohjalta luodaan monikäyttöisiä (nuorentavia, ravitsevia, valkaisevia) kosmeettisia maskeja. Voikukka - osa erilaisia ​​orgaanisia hierontaöljyjä.

Muut voikukan käyttötarkoitukset

Teollisuudessa voikukka on arvostettu juurestaan, joka on luonnollinen kumin lähde. Voikukka-pohjainen kumiteollisuus kehittyy; on tärkeää, että voikukka, toisin kuin muut lajit, ei ole vaarallista allergikoille.

Epätavanomainen käyttö

Yksinkertaisella voikukalla ei ole mitään tekemistä kellon tai barometrin monimutkaisten mekanismien kanssa, mutta tämä kasvi voi tarkasti ilmoittaa ajan ja ennustaa sään muutoksia..

Voikukan kukinnot avautuvat täsmälleen 6 ja sulkeutuvat klo 10. Tätä kasvin ominaisuutta käytti ruotsalainen kasvitieteilijä Karl Linnaeus luodessaan ns. Kukkakelloa.

Voikukalla on myös ilmanpaineominaisuudet: ensimmäisten ukkosmyrskyn ja lähestyvän ukkosen aikana sen kukat sulkeutuvat.

Jos laitat voikukan lehtiä ja kukkia paperipussiin, jossa on kypsymättömiä hedelmiä, kasvi alkaa erittää eteenikaasua ja varmistaa, että hedelmät kypsyvät nopeasti..

Voikukkajuuri tuottaa tummanpunaisen väriaineen.

Mielenkiintoisia seikkoja

Herkkä ja painoton voikukka oli kunnia ylistää paitsi lääkekasvien viitekirjoissa. Yksi hopeakauden "kovimmista" äänistä Konstantin Balmont vihki hänelle siro runo "Voikukka".

Maalarit eivät myöskään päässeet kultaisen kukan loitsusta: Claude Monet, Isaac Levitan vangitsivat tämän kasviston edustajan tavoittamattoman kauneuden kankailleen..

Voikukan symboliikka on kiehtova: se on ainoa kukka, joka ilmentää kolmea taivaankappaletta (aurinko, kuu ja tähdet). Keltainen kukka symboloi aurinkoa, pörröinen ja hopeinen pehmeä pallo - kuu, lentävät siemenet - tähdet.

Voikuvan vaaralliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Lääkkeet, jotka voivat olla vuorovaikutuksessa voikukan kanssa:

  • Antasidit (haponestoaineet). Voikukka edistää enemmän mahahapon eritystä, joten antasidit eivät välttämättä ole hyödyllisiä..
  • Verenohennusaineet. Tällaisten lääkkeiden (kuten aspiriinin) ja voikukkalääkkeiden samanaikainen käyttö voi liittyä verenvuotoriskiin.
  • Diureetit. Voikukka pystyy toimimaan diureettina, joten tämän kasvin ja diureettivaikutteisten lääkkeiden samanaikaista käyttöä ei suositella elektrolyyttitasapainon välttämiseksi kehossa.
  • Litium, jota käytetään kaksisuuntaisten mielialahäiriöiden (psykoosin) hoitoon. Tutkimukset ovat osoittaneet, että voikukka voi heikentää litiumin vaikutuksia.
  • Siprofloksasiini. Yksi voikukka, kiinalainen voikukka, häiritsee mainitun antibiootin täydellistä imeytymistä..
  • Valmistelut diabeetikoille. Niiden yhdistäminen voikukkaan, joka alentaa verensokeria, voi johtaa kriittiseen lukemiseen ja hypoglykemiaan..
  • Voikukkamaitomehun tiedetään aiheuttavan kutinaa, ärsytystä tai allergisia reaktioita iholla. Lisäksi voikakkuissa on harvinaista kuitutyyppiä, jota kutsutaan inuliiniksi, ja joillakin ihmisillä on alttius herkkyydelle tai allergialle tälle alkuaineelle, mistä voi tulla vakava ongelma [14]..

Ole varovainen, kun lisäät voikukkavihreitä ruokavaliosi, aloita pienillä annoksilla ja seuraa huolellisesti kehosi reaktiota..

Jos noudatat tiukasti ilmoitettuja terapeuttisia annoksia voikukka mehun ja teen juomiseen, ei sivuvaikutuksia uhkaa henkilöä.

Erityisen huolellisesti kaikkia voikukan osia tulisi käyttää lasten ruokavaliossa..

Olemme keränneet tärkeimmät kohdat voikukan eduista ja mahdollisista vaaroista tässä kuvassa, ja olemme erittäin kiitollisia, jos jaat kuvan sosiaalisissa verkostoissa ja linkin sivullemme:

Kasvitieteellinen kuvaus

Tämä on Astrov-perheen monivuotinen yrtti, joka on levinnyt IVY-maissa..

nimen alkuperä

Sen nimi latinaksi - Taraxacum - oletettavasti juontaa juurensa arabialaiseen lainaan "taruhshakun" ("voikukka"). Ihmiset kutsuvat sitä myös maitolevyksi, kaljuiksi, lehmäkukkaksi, juutalaiseksi hatuksi, puffiksi, maitolevyksi, laskuvarjoiksi. Venäjän kielessä kukan nimi liittyy verbeihin "puhaltaa", "puhaltaa". On huomionarvoista, että useilla eurooppalaisilla kielillä romanisaksalaisen ryhmän edustajat "voikukka" käännetään kirjaimellisesti "leijonan hampaaksi": Löwenzahn (saksa), voikukka (englanti), diente de león (espanja), dente de leão (portugali), dente di leone (italia) [1].

Voikukka-suvussa on yli 2000 lajia, joista noin 70 lajia tunnetaan ja tutkitaan parhaiten..

  1. 1 Yleinen voikukka (kenttä, apteekki, lääke) on tunnetuin ja yleisimpiä lajeja. Kasvaa metsä-arojen vyöhykkeellä (niityt, laaksot, teiden lähellä ja asuntojen lähellä). Jakelija Venäjän eurooppalaisessa osassa, Valko-Venäjällä, Kaukasuksella, Ukrainassa, Keski-Aasiassa.
  2. 2 Valkokielinen voikukka - tämä laji on lueteltu Venäjän punaisessa kirjassa. Kasvualue on Kuolan niemimaa. Erottuva piirre on kukkien valkoiset terälehdet kukinnan reunalla ja keltaiset keskellä..
  3. 3 Valkea voikukka - kasvaa Kamtšatkan alueella. Tämä Kaukoidän laji on osoittautunut suosituksi ja vaatimattomaksi koristekukkaksi..
  4. 4 Syksyinen voikukka - yleinen Krimin niemimaalla, Balkanilla, Etelä-Euroopan maissa. Aikaisemmin tätä lajia käytettiin laajasti kumi- ja kahviteollisuudessa..
  5. 5 voikukka litteälehtinen - löytyy Japanista, Kiinasta, Koreasta, Venäjän federaatiosta - Primorskin alueelta.

Voikukan korkeus on 10-50 cm, lehdistä muodostetaan ruusuke, jossa on leikatut, karkeahampaiset reunat. Aurinkoisen väriset kukat muodostavat korikukinnan. Juurijärjestelmä on keskeinen, pitkät, vahvat juuret saavuttavat jopa 20 cm pituuden, varsi ontto, sileä. Hedelmä - achene, jossa on pörröinen lentää.

Tätä laitosta löytyy melkein kaikkialta: tien reunalta, aukioista tai puistoista, pelloilta ja niityiltä, ​​metsästä, autioilta.

Kasvuolosuhteet

Paras tapa levittää kasvia on siemenet. Siemenet on istutettava rivivälin ollessa 25-30 cm, voikukan hoito on yksinkertaista, ja siihen kuuluu maan kyntäminen kolme kertaa ja kitkeminen kasvukauden aikana..

Voikukan kukinta alkaa kevään puolivälissä ja päättyy myöhään syksyllä..

Käytettyjen kasvinosien kerääminen sisältää lehtien ja juurien korjuun. Juuret korjataan ennen kukinnan alkua tai myöhään syksyllä. Voikukka lehtiä on suositeltavampaa säilyttää kukinnan alussa. Juuret kaivetaan, puhdistetaan viileällä vedellä, kuivataan useita päiviä raikkaan ilman virtauksessa ja kuivataan pimeässä, kuivassa huoneessa kuivausrummussa 40-50 asteen lämpötilassa. Oikein korjatut voikukan juuret eivät menetä parantavia ominaisuuksiaan yli 4 vuoden ajan [3].

Voikoita kerättäessä on tärkeää muistaa, että kasvien poimiminen tiellä, teiden tai kaupungin sisällä ei ole ehdottomasti suositeltavaa, koska voikukat omaksuvat ja keräävät helposti lyijyä ja muita syöpää aiheuttavia aineita.

Voikukan kuivatut juuret ovat väriltään ruskeat tai tummanruskeat, kutistuneet, pitkänomaiset, usein kierrettyinä spiraaliksi. Leikkauksessa valkoinen tai harmaanvalkoinen, ruskehtava ydin, hajuton. Taivutettuina niiden tulisi murtua helposti, halkeamalla, niiden maku on katkera, makean jälkimakuinen. Poistuessa saadaan 33-35% juuresta valmistetun raaka-aineen massasta [9].

Virtapiiri

Voikukansiemenet toimivat ruokana pienille linnuille, siat ja vuohet syövät mielellään kasveja. Voikukka on myös arvokas ruoka kaneille.

Video

Tämä video täydentää tietoja tästä mielenkiintoisesta kasvista..

  1. Kasvien nimityksen ongelmasta slaavilaisilla kielillä: Taraxacum dens-leonis Desf -lähde
  2. Wikipedia, lähde
  3. Mamchur F.I., Gladun Ya.D.Lääkekasvit henkilökohtaisessa juonessa. - K.Harvest, 1985.-112 Sivumäärä, Silt.
  4. Yhdysvaltain maatalousministeriön maatalouden tutkimuspalvelu, lähde
  5. V. V. Karhut Elävä apteekki - K. Health, 1992. - 312 Sivumäärä, Ill., 2, arch. lietettä.
  6. Nikolaychuk L.V., Zhigar M.P. parantavat kasvit: lääkkeet. ominaisuudet. Kulinaarinen asiantuntija. reseptejä. Kosmetiikan sovellukset. - 3. painos, stereotyyppi. -X. Prapor, 1993.-239 s.
  7. Yrttiperintö. Voikukka, lähde
  8. Herbalistin käsikirja / Comp. V.V. Onishchenko. - X.: Folio, 2006. - 350 Sivumäärä - (Harrastusten maailma).
  9. Rabinovich A.M. Lääkekasvit takapihalla. M.: Rosagropromizdat, 1989, 297 s.
  10. Remedios con diente de león para desintoxicar, desinflamar y más, lähde
  11. Ovatko voikukat luonnollinen syöpälääke? Tutkijat voittavat apurahaa tutkittavaksi, lähde
  12. Kuinka tehdä voikukka viiniä, lähde
  13. Voikukkajuuriuutteen tehokkuus apoptoosin indusoimisessa lääkeresistenteissä ihmisen melanoomasoluissa, lähde
  14. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus, lähde
  15. Taraxacum officinale Folium -uutteen diureettivaikutus ihmisillä yhden päivän aikana, lähde

Minkä tahansa materiaalin käyttö on kiellettyä ilman kirjallista ennakkosuostumustamme..

Hallinto ei ole vastuussa yrityksistä käyttää mitään reseptejä, neuvoja tai ruokavaliota, eikä se myöskään takaa, että määritetyt tiedot auttavat tai vahingoittavat sinua henkilökohtaisesti. Ole varovainen ja ota aina yhteyttä sopivaan lääkäriin!

# biologia | Voikukka - A-vitamiinin ruokakomero

Voikukkayrtti on ollut pitkään yleinen lisä päivittäiseen ruokavalioon. Käytetään melkein kaikkia kasvin osia - lehtiä, kukkia ja juuria. Voikukka on löytänyt sovelluksen paitsi ruoanlaittoon myös lääkkeeksi erilaisiin vaivoihin. Kasvitieteilijät pitävät sitä Asteraceae-perheessä, Taraxacum-suvussa, ja tämän kasvin tieteellinen nimi on Taraxacum officinale. Sitä kutsutaan myös "irlannin päivänkakkara". Voikukka uskotaan levinneen Keski-Aasiasta. Se kasvaa nyt eri puolilla maailmaa leutoilla ja subtrooppisilla ilmastoilla. Kuten salvia, voikukka on runsaasti K-vitamiinia, mutta sen edut eivät rajoitu siihen..

Nutrotion And You -resurssin sivuilla on sanottu paljon hyödyllistä ja mielenkiintoista tämän kasvien ominaisuuksista, joka täyttää niityt ja nurmikot itse. Voikukka on pitkä ja tukeva taproot, sen tummanvihreät lehdet ovat pitkiä ja hammastettuja ja kasvavat suoraan maasta kuin säteet.

Kullankeltaiset kukat ilmestyvät loppukeväällä onttoihin jalustoihin, jotka on täytetty tuoksuvalla mettillä, joka houkuttelee mehiläisiä. Polkupyörät, kuten lehdet, kasvavat suoraan maasta. Aikuinen kasvi kasvaa korkeintaan 45 senttimetriä. Lähes kaikki kasvin osat erittävät valkoista "maitomaista mehua".

Voikukan juuri

Fusiform voikukkajuuri on vahva ja mehevä. Ulkopuolella se on tummanruskea, ja sen liha on valkoinen ja muistuttaa ulkonäöltään bataattia (jamssia, jamssia). Se sisältää karvas "maitomaista mehua" väkevämmässä muodossa kuin varsi ja lehdet. Juuret kokonaisuutena ovat perusta, jonka avulla kasvi voi siirtyä elämäänsä toiseen vuoteen. Voikukkajuuret korjataan kesällä (lääketieteellisiin tarpeisiin) tai syksyllä (kuivumiseksi ja lisätään sitten murskattuihin kahviin).

Voikukka terveyshyödyt

Tuoreet voikukan vihreät, kukat ja juuret sisältävät arvokkaita aineosia, jotka tunnetaan antioksidanttiominaisuuksistaan ​​sekä kyvystään estää sairauksia ja edistää terveyttä.

Tuoreet lehdet ovat hyvin vähän kaloreita ja sisältävät vain 45 kaloria 100 grammaa kohden. Ne ovat myös hyvä ravintokuitujen lähde (noin 9% RDA: sta 100 grammaa kohden). Lisäksi sen "maitomainen mehu" on hyvä laksatiivinen. Nämä kasvin ominaisuudet tekevät siitä painonpudotuksen ja kolesterolin säätelyaineen..

Voikukkajuuri, kuten muutkin tämän kasvin osat, sisältää katkeran kiteisen yhdisteen taraksasiinia, samoin kuin pistävän hartsin taraksaseriinin, väritöntä C8H16O: n kiteistä yhdistettä Wordnikin mukaan. Kasvijuuri sisältää myös polysakkaridi-inuliinia (jota ei pidä sekoittaa insuliiniin) ja levuliinia. Nämä yhdisteet muodostavat yhdessä voikukan erilaisten terapeuttisten ominaisuuksien perustan..

Tuore voikukkayrtti sisältää 10161 IU A-vitamiinia 100 grammaa kohti, mikä on 338% RDA: sta. Voikukka on yksi rikkaimmista A-vitamiinin lähteistä kulinaaristen yrttien joukossa. A-vitamiini on tärkeä rasvaliukoinen vitamiini ja antioksidantti, jota tarvitaan terveiden limakalvojen, ihon ja näön ylläpitämiseen.

Voikukka-lehdet ovat täynnä lukuisia terveyttä edistäviä flavonoideja, kuten beetakaroteenia, alfakaroteenia, luteiinia, krypksantiinia ja zeaksantiinia. A-vitamiinia ja flavonoideja (karoteeneja) sisältävien luonnollisten elintarvikkeiden syöminen auttaa suojaamaan kehoa keuhko- ja suun syöpiltä. Zeaksantiinilla on valoa suodattavia ominaisuuksia, ja se suojaa verkkokalvoa UV-säteiltä.

Voikukkayrtti on hyvä mineraalilähde, kuten kalium, kalsium, mangaani, rauta ja magnesium. Kalium on tärkeä solu- ja kehonesteiden ainesosa, joka auttaa säätelemään sykettä ja verenpainetta. Rauta on välttämätöntä punasolujen muodostumiselle. Keho käyttää mangaania yhdessä tekijänä antioksidanttientsyymissä, jota kutsutaan superoksididismutaasiksi.

Voikukka sisältää myös monia elintärkeitä vitamiineja, mukaan lukien folaatti, riboflaviini, pyridoksiini, niasiini, E- ja C-vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä terveyden ylläpitämiseksi. C-vitamiini on voimakas luonnollinen antioksidantti. Voikukka-vihreät sisältävät 58% C-vitamiinin RDA: sta.

Voikukka on yksi rikkaimmista kasviperäisistä K-vitamiinin lähteistä, ja se tuottaa noin 650% suositellusta saannista. K-vitamiinin uskotaan olevan rooli luumassan muodostumisessa ylläpitämällä osteotrooppista aktiivisuutta niissä. Sen rooli Alzheimerin tautia sairastavien potilaiden hoidossa on myös todettu. Se vähentää aivojen neuronien vaurioita.

Voikukkien valinta, varastointi ja käsittely

Joskus tuoreet voikukat korjataan luonnosta. Mutta on parempi antaa etusija niille kasveille, jotka kerätään nimenomaan lääketieteellisiin ja kulinaarisiin tarpeisiin..

Tuoreet, mehukkaat ja pehmeät lehdet tulisi suositella. Tuoreilla lehdillä on parempi maku ja niissä on runsaasti tärkeitä vitamiineja ja antioksidantteja, beetakaroteenia, C-vitamiinia ja folaattia. Säilytä lehtiä elintarvikekäyttöisissä muovipusseissa jääkaapin laatikoissa, jotka on suunniteltu vihannesten varastointiin.

Tuoreita voikukan lehtiä ja kukkia käytetään ruoanlaittoon. Valmiiksi pestyt vihannekset blanšoidaan kiehuvassa vedessä minuutin ajan ja jäähdytetään sitten nopeasti asettamalla ne kylmään veteen. Valkaisu voi vähentää katkeruutta.

Voikukan käyttö lääketieteessä

Lähes kaikkia voikukan osia on käytetty sekä perinteisessä että modernissa lääketieteessä. Tärkeimmillä sen sisältämillä yhdisteillä on laksatiivisia ja diureettisia ominaisuuksia..

Voikukka on myös hyvä tonic ja ruokahalua stimuloiva aine. Tämä yrtti on tarkoitettu dyspepsiaan, kun suolet ja vatsa eivät toimi normaalisti.

Varren ulkovaippaa käytetään palovammoihin ja allergisiin ihoreaktioihin, kuten nokkosiin.

Varoitus

Koska voikukka sisältää tietyn määrän katkeruutta, sitä voivat kuluttaa vain terveelliset ihmiset ilman vasta-aiheita tämän kasvin sisältämille yhdisteille. Voikukka voi aiheuttaa kaliumtoksisuutta potilaille, joita hoidetaan kaliumia säästävillä diureeteilla. Voikukkayrtti voi myös aiheuttaa allergisen kosketusihottuman joillekin herkille ihmisille..

Voikukka ravintoarvo

Päivittäisen saannin prosenttiosuus on esitetty sulkeissa. Ravintosisältö 100 grammaa voikukka-vihreää kohti, kuten USDA on ilmoittanut Nutrition And You -sivustolla.

Yleistä tietoa:
energia-arvo - 45 kilokaloria (2%);
hiilihydraatit - 9,20 grammaa (7%);
proteiini - 2,70 grammaa (5%);
rasva - 0,70 grammaa (3%);
ravintokuitu - 3,50 grammaa (9%).

Vitamiinit:
Foolihappo (B9-vitamiini) 27 mikrogrammaa (7%)
nikotiinihappo (B3-vitamiini) - 0,806 milligrammaa (5%);
pantoteenihappo - 0,084 milligrammaa (1,5%);
pyridoksiini (B6-vitamiini) 0,251 milligrammaa (19%)
riboflaviini (B2-vitamiini) - 0,260 milligrammaa (20%);
tiamiini (B1-vitamiini) - 0,190 milligrammaa (17%);
A-vitamiini - 10161 kansainvälistä yksikköä (IU, IU) - 338%;
C-vitamiini - 35 milligrammaa (58%);
E-vitamiini - 3,44 milligrammaa (23 prosenttia DV)
K-vitamiini - 778,4 mikrogrammaa (649%);

Elektrolyytit:
natrium - 76 milligrammaa (5%);
kalium - 397 milligrammaa (8 prosenttia DV).

Mineraalit:
kalsium - 187 milligrammaa (19%);
rauta - 3,10 milligrammaa (39%);
magnesium - 36 milligrammaa (9%);
mangaani - 0,342 milligrammaa (15%);
fosfori - 66 milligrammaa (9%);
seleeni - 0,5 milligrammaa (1%);
sinkki - 0,41 milligrammaa (4 prosenttia DV).

Fytoravinteet:
Alfa-karoteeni (a-karoteeni) 363 mikrogrammaa
beetakaroteeni (ß-karoteeni), joka sisältää runsaasti porkkanoita - 5854 mikrogrammaa;
Beetakryptoksantiini (ß-kryptoksantiini) 121 mikrogrammaa
luteiini-zeaksantiini - 13 610 mikrogrammaa.

Oletko kuullut aiemmin, että voikukka ei ole vain syötävä, vaan myös lääkekasvi??

Mitä tiedät sienistä? Itse asiassa kohtaamme "kolmannen luonnon valtakunnan" edustajia paljon useammin kuin luulisi. Joka kerta, kun näet homeessa ruokaa, juo viileää kvassia, tunnet kutinaa hyttysen puremisen jälkeen tai saat injektion antibiooteista - tapaat sieniä tai suoria tuloksia heidän toiminnastaan. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat kokeneet, että sienet [...]

Vuonna 2019 International Workplace Groupin analyytikot havaitsivat, että 80% toimistotyöntekijöistä haluaisi työskennellä joustavammin. Koronaviruspandemia antoi heille erinomaiset mahdollisuudet työskennellä kotona ja olla ainakin hieman vapaampia. Jotkut yritykset pitivät työntekijöiden siirtämisestä etätyötilaan hyvin - Twitter-mikroblogipalvelun edustajat ajattelevat jopa [...]

Jokaisen ihmisen kehossa on 60-80% vettä - sen määrä riippuu iästä, fyysisen aktiivisuuden tasosta ja terveydestä. Vedellä on tärkeä rooli kaikkien sisäelinten työssä, joten sen puuttuessa henkilö alkaa ajatella huonosti ja tuntea fyysistä heikkoutta. Ja puute voi hyvinkin syntyä, koska poistamme nestettä säännöllisesti virtsan kautta, [...]