Image

Ruoat, jotka eivät ole yhteensopivia keskenään

Erillisiä ruokavalioita käytetään laajalti sekä kestävään laihtumiseen että terveellisten elämäntapojen puolustajiin. Monet asiantuntijat uskovat, että yhteensopimattomien elintarvikkeiden samanaikainen käyttö johtaa niiden ruoansulatukseen, mikä aiheuttaa maksan, haiman ja ohutsuolen kärsimystä. Epämiellyttävien seurausten välttämiseksi sinun on tiedettävä, mikä ei mene hyvin mihin..

Painonpudotustarinat STARS!

Irina Pegova järkytti kaikkia laihtumisreseptillä: "Heitin pois 27 kg ja jatkoin laihtumista, panin sen vain yöksi." Lue lisää >>

  • 1. Syy ruoan yhteensopimattomuuteen
  • 2. Tuotetyypit
    • 2.1. Yhteensopimaton vastaava ruoka
  • 3. Antibiootit ja ruoka
    • 3.1. Ruoka ei ole yhteensopiva lääkkeiden kanssa

Yhteensopimattomuusongelma johtuu ruoansulatuksen erityispiirteistä. Proteiiniruoka tarvitsee happaman ympäristön. Mahalaukun mehu ei kuitenkaan sisällä entsyymejä, joita tarvitaan hiilihydraattien käsittelemiseen. He tarvitsevat emäksistä ympäristöä. Proteiini- ja hiilihydraattiruokien samanaikainen sekoittaminen ei salli joidenkin asiantuntijoiden mukaan sitä täysin omaksua.

Kaikkien tuotteiden prosessointi ja omaksuminen vievät eri ajan. Tämä olosuhde häiritsee terveellistä ruoansulatusta. Jos liha pilkotaan useita tunteja, hedelmät - enintään puoli tuntia.

Vatsassa olevan yhteensopimattoman ruoan kanssa epätäydellisesti pilkotut ruokajäämät pysyvät pitkään, mikä johtaa toksiinien esiintymiseen. Ja hyödylliset ravintoaineet, vitamiinit ja kivennäisaineet eivät imeydy elimistöön täysin.

Yhteensopimattomat elintarvikkeet heikentävät ruoansulatuskanavan toimintaa. Iho reagoi tähän aknen, erilaisten ihottumien kanssa. Heidän ulkonäöltään tulee suora signaali siitä, että henkilö syö väärin, ja hänen ruumiinsa on kuonaa.

Oikea ravinto tarkoittaa vain sellaisten elintarvikkeiden syömistä, jotka on yhdistetty toisiinsa. Siten he saavuttavat kaiken ruoan sulamisen ja tarvittavien aineiden sulautumisen elimistöön..

Ravitsemusasiantuntijat erottavat kolme tyyppistä ruokaa:

  • hiilihydraatti;
  • proteiini (proteiini niissä on yli 20%);
  • neutraali (vähän tai ei lainkaan proteiineja ja hiilihydraatteja).

Ihmiskehon on tärkeää yhdistää nämä kolme ruokalajia oikein keskenään. Useiden asiantuntijoiden mukaan vain yhteensopivat tuotteet eliminoivat ruoansulatuskanavan käymisprosessin ja estävät rasvakertymät. Painonpudotus tapahtuu tässä tapauksessa ilman ongelmia ja antaa vakaan tuloksen..

Tuotteiden erittely ryhmiin:

ProteiiniHiilihydraattiNeutraali
  • lihavalmisteet;
  • Kala ja äyriäiset;
  • lintu;
  • munat;
  • maito ja maitotuotteet (paitsi käynyt maito ja yli 30% rasvaa sisältävät tuotteet);
  • soija (tofu, soijamaito)
  • jauhotuotteet (jauhot, leipä, pasta jne.);
  • riisirouhe;
  • kuivatut palkokasvit;
  • perunat;
  • sokeri;
  • makeat hedelmät (banaanit, viikunat, taatelit, kuivatut hedelmät)
  • vihannekset;
  • muut hedelmät;
  • pähkinät ja siemenet;
  • sienet;
  • rasvat (eläin- ja kasviperäiset);
  • vihreät;
  • erilaisia ​​mausteita;
  • raejuusto;
  • käynyt maito, maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on yli 30%;
  • juusto, jonka rasvapitoisuus on 60%, fetajuusto

Koska kalassa, lihassa ja munissa on runsaasti proteiinia, niiden sulattaminen vaatii paljon mahamehuja ja ruoansulatusentsyymejä. Tämän vuoksi sitä ei suositella käytettäväksi ruoan kanssa, jossa on merkittävä määrä hiilihydraatteja ja tärkkelystä.

Painonpudotuksen ruokavaliolla, joka tarjoaa erilliset ateriat, proteiinien, hiilihydraattityyppisten ruokien yhdistelmä on sallittu vain neutraalilla.

Ravitsemusasiantuntijat kiinnittävät huomiota siihen, että kaikki yhden ryhmän elintarvikkeet eivät ole yhteensopivia keskenään..

Ei ole suositeltavaa yhdistää:

  • liha ja juusto;
  • liha ja pähkinät;
  • liha ja maito;
  • munat ja maito;
  • kasvi- ja eläinrasvat;
  • hiilihydraatti- ja happamat elintarvikkeet.

Syyt tähän epäjohdonmukaisuuteen johtuvat ruoansulatuksen erityispiirteistä. Eri tyyppisten ja koostumukseltaan proteiinituotteiden pilkkomiseen käytetään eripitoisia mehuja. Vatsa erittää niitä eri aikoina. Siksi ei ole toivottavaa sekoittaa niitä..

Rasva estää mahalaukun toiminnan, hidastaa mehujen erittymistä proteiinin sulattamiseksi. Mutta kasviöljy saa yhdistää eri tuotteisiin. Se on erityisen hyödyllinen vihannesten kanssa, parantaa rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä.

Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele useiden viljojen yhdistämistä toisiinsa yhdessä astiassa, koska niissä on erilainen proteiinimäärä. Ja maitoa tulisi asiantuntijoiden mukaan kuluttaa vain erillään kaikista muista elintarvikkeista..

Vihannesten ja hedelmien samanaikainen käyttö ei ole toivottavaa. Älä sekoita vesimeloneja ja meloneja mihinkään. Nämä melonit tulisi syödä erikseen kaikista muista elintarvikkeista. Yhdistetty huonosti muiden vihannesten kanssa: kukkakaali, munakoisot, tuoreet vihreät herneet, kurpitsa, kurpitsa ja myöhäiset kesäkurpitsa.

Kaikkea makeaa - sokeria, siirappeja, hunajaa, fruktoosia, hilloa - suositellaan kulutettavaksi erillään muista elintarvikkeista. Seuraukset ovat erityisen vakavia, kun sokereita käytetään aterian jälkeen..

Erityistä huomiota tulisi kiinnittää lääkkeiden, mukaan lukien antibiootit, yhdistelmään ruoan kanssa.

Monet lääkkeet hajoavat happamassa ympäristössä. Antibiootit ovat erityisen herkkiä. Niiden yhdistäminen maidon ja maitotuotteiden, hiilihapotettujen makeiden ja hapan juomien, luonnonmehujen, hedelmien kanssa on kiellettyä ruoan kanssa, jonka valmistuksessa käytetään etikkaa tai sitruunamehua..

Kaikki alkoholit ovat ehdottomasti vasta-aiheisia lääkkeitä käytettäessä. Se muuttaa niiden toimintaa kehossa ja sillä voi olla erittäin vaarallinen vaikutus. Tämä on erityisen tärkeää pitää mielessä käytettäessä aineita mikrobeja ja loisia vastaan, jotka sijaitsevat ihmisen eri kudoksissa ja sisäelimissä. Näitä ovat antibiootit, tuberkuloosilääkkeet ja monet muut..

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan alkoholijuomia ei pidä yhdistää proteiini- ja hiilihydraattiruokiin. Marinoitujen elintarvikkeiden etikka, jota yleensä kulutetaan välipalana alkoholille, hidastaa kehon hajoamista. Tällaisen etanolin käsittelyn seurauksena tapahtuu kuivumista, mikä on vaarallista maksalle ja munuaisille..

Tällaisten lääkkeiden ottamisen jälkeen asiantuntijat kieltävät useiden tuotteiden käytön. Luettelossa on:

  • savustetut elintarvikkeet, suolakurkkua, suolakurkkua ja säilykkeitä;
  • kaikki rasvainen, paistettu, mausteinen;
  • vehnäjauholeipä;
  • makea, rikas;
  • majoneesi, mausteiset ja rasvaiset kastikkeet, ketsuppi.

Ja vähän salaisuuksista.

Yhden lukijamme Inga Ereminan tarina:

Painoni oli erityisen masentava minulle, 41-vuotiaana painoin kuin kolme sumopainijaa, yhteensä 92 kg. Kuinka poistaa ylipaino kokonaan? Kuinka selviytyä hormonaalisista muutoksista ja liikalihavuudesta? Mutta mikään ei vääristä tai tee henkilöstä nuorempaa kuin hänen hahmonsa.

Mutta mitä voit tehdä laihtua? Rasvaimu laserleikkauksella? Tunnustettu - vähintään 5 tuhatta dollaria. Laitteistomenettelyt - nestekaasuhieronta, kavitaatio, radiotaajuuden nostaminen, myostimulaatio? Hieman edullisempi - kurssi maksaa 80 tuhatta ruplaa ravitsemusterapeutin kanssa. Voit tietysti yrittää juosta juoksumatolla hulluuden pisteeseen saakka.

Ja milloin löytää koko tämän ajan? Ja se on edelleen erittäin kallista. Varsinkin nyt. Joten valitsin toisen tavan itselleni.

Yhteensopimattomat tuotteet

Kaikki elintarvikkeet koostuvat tietyistä aineista, jotka eivät välttämättä ole yhteensopivia muiden elintarvikkeiden kanssa. Kun sekoitetaan yhteensopimattomia komponentteja kehossa, negatiiviset seuraukset ovat mahdollisia. Esimerkiksi ravinnossa olevat ravintoaineet eivät yksinkertaisesti imeydy elimistöön. Toksiineja voidaan myös vapauttaa.

Voit ja jopa täytyy syödä seuraavia samanaikaisesti

  • Parsakaali ja grillattu liha. Liha tuottaa toksiineja, jotka lisäävät todennäköisyyttä sairastua syöpään. Parsakaali neutraloi syöpää aiheuttavat aineet.
  • Marinadi ja grillattua kalaa. Kaikki tässä on samanlaista kuin edellä kuvatut tuotteet, vain marinaatti toimii karsinogeenien neutraloijana..
  • Porkkanat ja liha. A-vitamiini, jota on porkkanoissa, imeytyy vain yhdessä proteiinielementtien kanssa. Naudanlihassa ja kanassa on runsaasti proteiinia.
    Perunat, paprikat, maksa. Maksa sisältää paljon rautaa, joka imeytyy perunoissa ja paprikoissa olevan C-vitamiinin ansiosta.
  • Sitrushedelmät ja omenat. Omenoiden rauta imeytyy viisi kertaa paremmin, jos syöt sitrushedelmiä heti omenan jälkeen, joka sisältää C-vitamiinia.
  • Kala ja viini. Kala kyllästää kehon omega-3-hapoilla, jotka imeytyvät täydellisesti viinin kanssa.
  • Viikunat ja maito. Magnesiumilla infusoidut viikunat parantavat maidossa olevan kalsiumin imeytymistä.

Jos ruoka ei ole yhteensopiva vitamiinien kanssa, alkaa vastareaktio. Ravinteet imeytyvät huonosti, mikä aiheuttaa hypovitaminoosia, vitamiinipuutetta.

Kuinka kauan voit syödä yhteensopimattomia ruokia?
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan yhteensopimattomien elintarvikkeiden kulutuksen välillä tulisi olla 2 tuntia, mutta tietyt hedelmät voidaan syödä jo 20 minuuttia yhteensopimattoman tuotteen syömisen jälkeen.

Alla voit selvittää, mikä ruoka on yhteensopimaton alkoholijuomien, maitotuotteiden, lääkkeiden kanssa..

Mitä et voi syödä alkoholin kanssa

Kun olet päättänyt juoda lasillisen viiniä tai muuta alkoholijuomaa, pidä mielessä, mitä ruokaa ei voida käyttää välipalana:

  • Sienet. Alkoholin vaikutuksesta ne tuottavat myrkkyjä, jotka pääsevät nopeasti verenkiertoon ja aiheuttavat vakavan myrkytyksen..
  • Greippi. Siinä olevat elementit aiheuttavat maksan tuottamien entsyymien toiminnan neutraloinnin ja myrkkyjen hajoamisen.
  • Suklaa. Se aktivoi sapen ulosvirtauksen, kun taas alkoholi hidastaa sitä.
  • Meloni. Voi aiheuttaa ripulia yhdistettynä alkoholiin.

Mitä et voi syödä maidon kanssa

Paljon ruokaa on yhteensopimaton maidon kanssa, mutta sellaiset elintarvikkeet voidaan erottaa, jotka voivat johtaa melko vakaviin seurauksiin:

  • meloni;
  • kurkut;
  • munat;
  • äyriäiset;
  • lihavalmisteet.

Masennuslääkkeet

Lääkärit neuvovat olemaan käyttämättä masennuslääkkeitä ottaen:

  • tee, kahvi, yrttiteet;
  • vanhentuneet juustot, marinadit, savustetut tuotteet;
  • suklaa;
  • säilyke;
  • ananakset;
  • viinirypäleet;
  • viini;
  • linssit, muun tyyppiset palkokasvit.

Mitä ei pidä syödä, jos käytät antibiootteja

Kun otat antibakteerisia lääkkeitä, muista, että niitä ei voida yhdistää hiilihapollisten juomien, kahvin kanssa. Tämä voi ärsyttää vatsaa. Kun otat tetrasykliinilääkkeitä, sinun ei pitäisi myöskään syödä maitotuotteita..

Rauta

Jos käytät rautalisiä, muista, että ne eivät ole yhteensopivia niiden kanssa:

  • maito;
  • kefiiri;
  • raejuusto.

Nämä elintarvikkeet sisältävät kalsiumia, joka estää raudan imeytymisen normaalisti..

Yhteensopimattomat Ayurvedic Foods

Hindujen muinaisten opetusten mukaan et voi syödä tietyntyyppisiä ruokia samanaikaisesti, mikä yhdessä toistensa kanssa voi aiheuttaa vatsavaivoja ja muita ongelmia:

  • Älä juo maitoa jogurtin, banaanien, melonin, äyriäisten, hapan hedelmien, munien kanssa.
  • Riisiä ei voida yhdistää hiivaleivän ja kichadin kanssa.
  • Tee, kahvi, mangot, banaanit ovat kaikki yhteensopimattomia ruokia.
  • Melonia tulisi syödä erillään muista elintarvikkeista.
  • Banaaneilla on kielteinen vaikutus kehoon yhdistettynä päivämääriin, maitotuotteisiin, muniin.
  • Maissilla on kielteinen vaikutus kehoon yhdistettynä rusiniin, banaaneihin ja päivämääriin.
  • Kurkut, jogurtti, maito, tomaatit eivät ole yhteensopivia sitruunan kanssa.

Muita "antikombinaatioita" välttää

Jos sinulla on mieli leikata yhteensopimattomat elintarvikkeet kokonaan, tutustu toiseen luetteloon elintarvikkeista, jotka eivät sovi hyvin yhteen:

  • Tärkkelystä ei tule käyttää happamien elintarvikkeiden (tomaatit, sitrushedelmät) kanssa. Muuten kemiallinen reaktio alkaa, ruoka menettää hyödylliset ominaisuudet..
  • Utelias reaktio tapahtuu, jos juot ensin soodaa ja sitten maitoa. Eräänlainen pieni räjähdys tapahtuu mahassa, suuri määrä haitallisia kemiallisia alkuaineita alkaa tulla vatsaan.
  • On melko haitallista syödä hedelmiä runsaan aterian jälkeen. Ensin syöt salaatin, sitten pääruoka, sitten jälkiruoka, ja lopussa syöt hedelmät. Tavallisen ruoan sulattaminen kestää kauan, ja hedelmien vuoro voi kestää 30–40 minuuttia. Mutta hedelmä alkaa mädäntyä vatsassa neljännes tunnin kuluttua. Silmiesi edessä nousee epämiellyttävä kuva, jos luulet, mitä mahassa tapahtuu.
  • Monet ihmiset haluavat juoda kahvia ruisleipä voileipien kanssa aamulla. Tällainen ateria on keholle täysin hyödytön. Keho saa vain täyteaineita, jotka eivät sisällä mitään hyödyllisiä elementtejä. Tämä johtuu siitä, että kahvi häiritsee ravinteiden, kuten kalsiumin, imeytymistä. Suosittelemme lukemaan artikkelimme: "Kuinka korvata kahvi?"
  • Alkoholijuomien peseminen soodalla on ehdottomasti kielletty. Tällainen cocktail nopeuttaa päihtymistä ja aiheuttaa hirvittävän krapulan aamulla. Se lisää myös todennäköisyyttä, että oksennat, kun olet juonut kohtuullisen määrän alkoholia..
  • Maapähkinäolut on perinteinen yhdistelmä vaahtomaisen juoman ystäville. Se on kuitenkin erittäin haitallista keholle. Maapähkinöitä ei pidetä pähkinänä, kuten monet ajattelevat, vaan papuna. Yhdistettynä alkoholijuomaan se menettää omat hyödylliset ominaisuutensa, muuttuu mahalaukulle erittäin raskaaksi täyteaineeksi.
  • Alkoholijuomalla pesty meloni on voimakas laksatiivinen. Samanlainen vaikutus näkyy, jos yhdistät siihen kylmää vettä, kefiriä, jogurttia.
  • Jos syöt suuren määrän vesimelonia erilaisten suolaisten ruokien kanssa, saat turvonnut kasvot jonkin ajan kuluttua. Tämä johtuu siitä, että suola pidättää vesimelonista tulevaa nestettä kehossa. Tämän seurauksena kasvot turpoavat.
  • Luettelon viimeinen sijainti on kuuluisalla kurkkujen yhdistelmällä maidolla ja sillillä. Tämä ei ole pelkästään tehokkain laksatiivinen, vaan myös monien myrkytysten syy. Älä testaa vatsasi voimaa yhdistämällä nämä 3 ruokaa yhdessä.

Video: "Tuotteen epäjohdonmukaisuus"

Jos olet syönyt yhteensopimattomia ruokia

Jos saat edelleen myrkytystä syömästä yhteensopimattomia elintarvikkeita, ota aktiivihiili nopeuttaaksesi toksiinien poistumista kehosta. Sen jälkeen on hyödyllistä suorittaa mahahuuhtelu. Jos myrkytys on merkityksetöntä, voit rajoittaa vain yhden sorbentin. Muista kutsua ambulanssi, jos tilanne heikkenee merkittävästi.

Yhteensopivat ja yhteensopimattomat tuotteet, Tuotteiden vastaavuustaulukot

Yhteensopivat ja yhteensopimattomat tuotteet, Tuotteiden vastaavuustaulukot

Joten tiedät jo, että erillisen ravitsemuksen teoria perustuu vakavaan tieteelliseen tutkimukseen, joka koskee erilaisten elintarvikkeiden prosessointia ja imeytymistä ruoansulatuskanavassa. Eri elintarvikkeiden hajoamiseen ja pilkkomiseen tarvitaan tiukasti määriteltyjä ruuansulatusentsyymejä. Kun syömme vain yhden tyyppistä ruokaa kerrallaan, entsyymit toimivat tehokkaasti, koska mikään ei häiritse heidän työtä. Vastaavasti ruoan sulaminen ja omaksuminen etenee helposti ilman tarpeetonta energiankulutusta ja kehon saastumista. Ruoka pilkotaan täysin ja tuo maksimaalista hyötyä.

Jos syömme sekaruokaa, entsyymien työ ei ole enää yhtä tehokasta. Niiden toimintaa estävät muut elintarvikkeet ja entsyymit, jotka vapautuvat niiden prosessoimiseksi. Esimerkiksi rasvat ja proteiinit häiritsevät toistensa normaalia omaksumista. Rasvat estävät mahalaukun mehun erityksen, joka on välttämätöntä proteiinien pilkkomiseen. Monet biokemialliset prosessit ovat häiriintyneitä, mikä johtaa sulamattoman ruoan käymiseen tai jopa hajoamiseen, liialliseen kaasun muodostumiseen, ruoansulatushäiriöihin ja muihin epämiellyttäviin ilmiöihin, mikä osoittaa, että keho myrkytetään omilla toksiinillaan.

Tämän välttämiseksi sinun tulee käyttää vain yhteensopivia elintarvikkeita, joiden samanaikainen sulattaminen ei johda ruoansulatuskanavan häiriöihin. Tämä ei tarkoita, että jokainen tuote on kulutettava erikseen kaikista muista. Shelton jakoi kaikki tuotteet ryhmiin. Jotkut ryhmät voidaan yhdistää keskenään ja jopa hyödyllisiä ruoansulatukseen, kun taas toiset ovat kategorisesti yhteensopimattomia. Erillisen ravinnon merkitys on syödä vain hyvin yhdistettyjä aineita.

Harkitse Sheltonin tuoteryhmää.

Se on runsaasti proteiinia sisältävä ruoka. Tähän ryhmään kuuluvat:

• lihavalmisteet (lukuun ottamatta rasvaa), kala;

• vähärasvaiset maitotuotteet (esimerkiksi kefiiri, jogurtti tai smetana ja raejuusto, jossa on vähän rasvaa), fetajuusto, vähärasvainen juusto, munat;

• pavut ja kuivat pavut (mukaan lukien soijapavut), herneet, sienet, pähkinät, linssit.

On helppo nähdä, että proteiinit eivät ole lainkaan yksinomaan eläinperäisiä elintarvikkeita (eläin- ja kasviproteiinit eroavat toisistaan).

Nämä ovat pääasiassa kasviperäisiä tuotteita.

Niitä voi hallita tärkkelys tai sokeri. Ensimmäisiä ovat perunat, murot, pasta, jauhot, leipä. Toinen - hunaja, sokeri, siirapit jne..

Tähän ryhmään kuuluvat ghee ja voi, rasvainen hapankerma, kerma, juusto sekä kaikki kasviöljyt (auringonkukka, oliivi, maissi, soija, puuvillansiemen, saksanpähkinä jne.). Rasvaryhmään kuuluvat lisäksi sardi, rasvainen liha ja kala sekä joskus pähkinät, joilla on korkea rasvapitoisuus.

4. Kohtuullisesti tärkkelyspitoiset vihannekset - rutabagat, kukkakaali, vuohi, porkkanat, punajuuret jne..

5. Muut kuin tärkkelyspitoiset ja vihreät vihannekset - parsa, munakoiso, bambu versot, sinappi, vihreät herneet, valkokaali, ruusukaali, kiinankaali, rehukaali, puutarhakaali, kyssäkaali, vesikrassi, salaatti, vihreät nauris lehdet, vihreät punajuuren lehdet sipuli, purjo, kurkku, voikukka, paprika, persilja, raparperi, retiisi, nauri, salaatti, selleri, parsa, rapsi, kesäkurpitsa, juurisikuri, valkosipuli, pinaatti, hapanta suolaherkku jne..

6. Hapan hedelmät, vihannekset ja marjat - ananas, appelsiinit, hapan viinirypäleet, granaattiomena, hapan greippi, sitruunat, mandariinit, hapan persikat, tomaatit, hapan luumut, hapan omenat jne..

7. Puolihapot hedelmät ja marjat - aprikoosit, kirsikat, päärynät, tuoreet viikunat, mangot, persikat, makeat luumut, mustikat, makeat omenat jne..

8. Makeat hedelmät ja marjat - banaanit, muskottipähkinän viinirypäleet, päärynä, kuivatut auringossa, rusinat, viikunat, taatelit, kaki, luumut.

Näiden ryhmien lisäksi Shelton toi melonit, vesimelonit ja maidon täysin yhteensopimattomiksi muiden elintarvikeryhmien kanssa. Ne tulisi kuluttaa erikseen.

Monien vuosien työn tuloksena Shelton tunnisti epäedullisimmat yhdistelmät, joita tulisi yrittää välttää..

Proteiini on proteiinia. Kaksi proteiinipitoista ruokaa häiritsevät toistensa normaalia ruoansulatusta eivätkä imeydy kokonaan. Syynä on, että vaikka nämä tuotteet kuuluvat samaan ryhmään, niillä on erilainen kemiallinen koostumus, ne vaativat erilaisia ​​entsyymejä ja niiden pitoisuuksia..

Jokainen tuote pilkotaan omalla nopeudella. Siksi erillisen ravitsemuksen periaatteiden mukaan sinun ei pitäisi syödä kerralla, esimerkiksi lihaa ja kalaa, lihaa ja munia, munia ja juustoa, juustoa ja pähkinöitä, lihaa ja pähkinöitä. Älä syö lihaa ja maitotuotteita yhdessä (esimerkiksi makkaraa majoneesilla tai naudanlihaa juustolla), koska maitotuotteet sisältävät myös paljon proteiineja.

Proteiinit ovat hiilihydraatteja. Tämä kielto tarkoittaa, että on haitallista syödä lihaa, kalaa, juustoa, sieniä, pähkinöitä, munia ja muita proteiinituotteita yhdessä ateriassa perunoiden, leivän, murojen ja makeisten kanssa, mukaan lukien makeat hedelmät. Tämä johtuu siitä, että proteiinien ja hiilihydraattien käsittely ruoansulatuskanavassa on niin erilaista, että sekaruokavaliolla ne yksinkertaisesti estävät toistensa ruoansulatusta. Joten proteiinien hajoamiseen tarvitaan suuri suolahappopitoisuus, joka sisältyy mahalaukun mehuun, ja hiilihydraattien assimilaatio vaatii emäksistä väliainetta, jonka tuottavat pääasiassa sylkirauhaset. Koulukemian oppitunneilla tiedät, että alkali ja happo neutraloivat toisiaan. Vatsaan tunkeutunut ruoka lakkaa hajoamasta, ja ravitsemattomien omaksumisten sijaan pilkkoutumaton kyhmy alkaa käydä.

Erillisen ravitsemuksen periaatteiden mukaan runsaasti proteiineja sisältäviä ja hiilihydraateilla kyllästettyjä elintarvikkeita voidaan kuluttaa vain 2-3 tunnin välein.

Jos sinun on esimerkiksi syötävä juustovoileipä, paras tapa päästä tilanteesta on syödä ensin juustoa ja jonkin ajan kuluttua - leipää. Sitten juusto tulee vatsaan aikaisemmin, eikä alkali neutraloi mahalaukun mehua. Ja sitten, kun juusto pilkotaan, suolahappo ei enää ole niin väkevää, ja leivän käsittely, joka aloitettiin vielä syljenesteellä, jatkuu onnistuneesti vatsassa. Molempien tuotteiden assimilaatio on täydellisempää. Muuten, monet lapset tekevät tämän vaistomaisesti syödessään ensin juustoa ja sitten leipää aiheuttaen samalla vanhempiensa kritiikkiä: "Syö leivällä!"

Proteiinit ovat tärkkelystä. Neutralisaatio tapahtuu myös, kun proteiiniruokia kulutetaan yhdessä tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden kanssa, jotka myös vaativat emäksistä ympäristöä. Siksi ei ole suositeltavaa yhdistää lihaa taikinatuotteisiin - pastaan, nuudeleihin ja käyttää myös piirakoiden täytteenä.

Proteiinit ovat rasvoja. Kasviöljyjä ei suositella yhdistettäväksi lihan, voin ja kerman, munien, pähkinöiden, juuston jne. Kanssa. Tosiasia on, että rasvat estävät mahalaukun tuotantoa. Tämä heikentää merkittävästi yleistä ruoansulatuskanavan toimintaa ja erityisesti proteiinien prosessointia, jotka erittyvät melkein pilkkomattomina..

Hiilihydraatit ovat rasvoja. Leivän ja myös makeisten yhdistelmä kasviöljyjen ja raskaan kerman kanssa on epäedullinen. Shelton poisti vain leivän ja voin tästä säännöstä..

Sokeri on tärkkelystä. Sokeria, hilloa, hilloa ei tule syödä perunoiden, leivän ja erilaisten murojen kanssa. Shelton havaitsi, että suosikkipiirakat hillolla, leipä hedelmähillolla tai suklaalevitteellä, puuroa hillolla, makeat vuohet, puurosta, pastasta tai perunoista johtavat käymiseen vatsassa. Syynä on heikko sokerin ja tärkkelyksen yhdistelmä, mikä vaikeuttaa tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden käsittelyä.

Happo on proteiinia. Hapan hedelmiä ei tule käyttää lihan, munien ja muiden proteiinituotteiden kanssa. Ensi silmäyksellä sen pitäisi olla päinvastoin: lisähappo tekee proteiinien sulamisen helpommaksi. Kehomme on kuitenkin tarjonnut tarpeeksi omia entsyymejä proteiinien pilkkomiseksi, ja ulkopuolinen häiriö tulee siitä vain esteenä (tietysti, jos mahalaukun happamuus on normaalia). Lisäksi hedelmien sulattaminen kestää noin 20 minuuttia, kun taas lihan käsittely kestää paljon kauemmin..

Hedelmähapot estävät mahamehun luonnollisen tuotannon, mikä väistämättä häiritsee normaalia proteiinien prosessointia. Tämän seurauksena ruokaa, etenkin proteiiniruokaa, ei hajota kokonaan. Se laskeutuu suolistossa toksiinien ja rasvan muodossa ja voi aiheuttaa käymisen ja mädäntymisen, myrkyttäen kehon myrkyllisillä aineilla. Yhdistämällä liha hedelmiin saatat vaarata paitsi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, ummetusta ja jopa kipua suolistossa, myös ajan myötä hankkia paljon erittäin vakavia sairauksia. Siksi Shelton ei suosittele syömään esimerkiksi tomaatteja munien tai juuston kanssa ja yhdistämään lihaa tomaattimehuun tai hedelmiin..

Siksi, huolimatta siitä, kuinka eksoottisuus houkuttelee sinua sellaisten epätavallisten ruokien, kuten kanan sitruunalla tai lihan kanssa ananasta, kanssa, yritä olla antamatta kiusausta syödä niitä. Ei myöskään ole suositeltavaa täyttää vihanneksia jauhelihalla, etenkin paljon suolaa, mausteita, mausteita.

Tärkkelys on tärkkelystä. Erillisen ravitsemuksen periaatteiden mukaan on sallittua kuluttaa vain yhden tyyppistä ruokaa kerrallaan, jonka pääkomponentti on hiilihydraatit. Joten esimerkiksi perunoiden, leivän ja makeiden leivonnaisten yhteiskäyttöä ei voida hyväksyä, koska vatsa "valitsee" vain yhden tuotteen jalostukseen ja assimilaatioon, ja kaikki muut odottavat vuoroaan häiritsemällä muita ruokia ja käymällä käymällä..

Hapot ovat hiilihydraatteja. Hiilihydraatteja ei pidä yhdistää hapan hedelmien ja vihannesten kanssa. Tämä tarkoittaa, että sinun ei pidä syödä perunaa, leipää, sokeria, hunajaa, hilloa, papuja ja herneitä samaan aikaan kuin omenat, luumut, sitrushedelmät, hapan viinirypäleet, suolaheinä ja tomaatit. Näiden hedelmien ja vihannesten happamuus neutraloi alkalisen ympäristön ptyaliinientsyymin, joka on välttämätön hiilihydraattien imeytymiselle.

Meloni ja vesimeloni. Kuten mainittiin, ne tulisi syödä erillään muista elintarvikkeista. Melonia ei käsitellä mahassa, vaan se alkaa vain suolesta. Mutta usein yhdistämme melonin muihin tuotteisiin. Tässä tapauksessa meloni käy hajoamisprosesseissa, edistää lisääntynyttä kaasuntuotantoa ja aiheuttaa suoliston häiriöitä. Siksi ihmiset virheellisesti sanovat, että meloni on hyvin "heikko". Tämä ei ole totta. Se voi toimia hyvänä ruoansulatuskanavan "puhdistusaineena" ilman työtään epämiellyttävien sivuvaikutusten kanssa, mutta vain syödessään erikseen. Melonin ja muiden elintarvikkeiden kulutuksen välillä on oltava vähintään 2 tuntia. Silloin ei tarvitse pelätä epämiellyttäviä seurauksia. Pienemmässä määrin sama pätee vesimeloneihin. Yritä juoda vesimelonia tai melonia iltapäivän välipalaksi - ne riittävät tyydyttämään pienen nälän. Shelton tarjoaa myös melonia tai vesimelonia aamiaiseksi (jonka pitäisi muuten olla kevyt).

Maito. Voivatko aikuiset juoda maitoa? Shelton neuvoo käyttämään sitä erillään muista tuotteista tai hylkäämään sen kokonaan. Tosiasia on, että maito - sekä eläimissä että ihmisissä - on nuorten ruokaa, ja jokaisella lajilla on oma erityinen koostumuksensa. Vastasyntynyt lapsi on terveempi kuin vuohenmaito, vasikka - lehmänmaito. Ihmisen vauvalle - hänen äitinsä maitoa.

Iän myötä useimpien ihmisten keho menettää kyvyn sulattaa maitoa. Vatsassa olevan maidon täytyy ensin reagoida riittävän määrän mahalaukunmehua vastaan. Eläinten täysmaito sisältää kuitenkin paljon rasvoja, jotka estävät ruoansulatuskanavan happojen eritystä, ja siksi se ei imeydy vatsaan. Sen sulaminen alkaa vain pohjukaissuolesta. Meijerituotteet aiheuttavat usein aineenvaihduntahäiriöitä. Ne voivat jopa myötävaikuttaa dysbioosin, gastriitin, koliitin, munuaiskivien, polyartriitin ja joidenkin muiden sairauksien kehittymiseen..

Jos siedät maitoa hyvin, voit tietysti juoda sitä. Mutta älä unohda Sheltonin suositusta: maitoa tulisi kuluttaa yhdistämättä sitä muihin elintarvikkeisiin. Jos juot lasillisen maitoa lounaalla, lounaan sulaminen vatsassasi yksinkertaisesti hidastuu. Maito suojaa lounaansa ympäröivillä ominaisuuksilla luotettavasti mahamehun vaikutuksilta. Maidon läsnä ollessa vatsa yksinkertaisesti lakkaa tuntemasta muiden elintarvikkeiden läsnäoloa, ja silloin et voi välttää ruoansulatushäiriöihin liittyviä epämiellyttäviä ilmiöitä.

Yleensä aikuisille fermentoidut maitotuotteet ovat hyödyllisempiä - kefiiri, vähärasvainen raejuusto, kirnupiimä, fermentoitu paistettu maito jne. Niiden sisältämät maitohappobakteerit osallistuvat itse tällaisten tuotteiden käsittelyyn ja auttavat muiden omaksumista. Esimerkiksi kefiiri imeytyy aktiivisuutensa vuoksi 2-3 kertaa helpommin ja nopeammin kuin täysmaito. Lisäksi kefiriherassa on paljon enemmän B-vitamiineja, ja sen sisältämä maitohappo estää mädäntyvien mikrobien lisääntymisen. Ei pidä kuitenkaan unohtaa, että leipomotuotteita ei pidä yhdistää maitohappotuotteisiin..

Joten muista, ettet kuluta samanaikaisesti:

1) erityyppiset proteiinit;

2) hiilihydraatit ja proteiinit;

3) proteiinit ja tärkkelykset;

5) hiilihydraatit ja rasvat;

6) sokerit ja tärkkelykset;

7) proteiinit ja hapot;

8) erilaiset tärkkelyspitoiset elintarvikkeet;

9) hapot ja hiilihydraatit;

10) hapot ja tärkkelyspitoiset elintarvikkeet (tai käytä happoja ennen tärkkelystä vähintään puolen tunnin välein).

Melonit ja vesimelonit sekä maito eivät ole yhteensopivia minkään tyyppisen ruoan kanssa.

Erilaiset jälkiruoat ovat myös huonosti yhteensopivia melkein kaikkien tuotteiden kanssa. Shelton uskoi, että ne eivät tuota mitään hyötyä, ja siksi niitä on parasta välttää..

Ruokavalion laadinnassa on välttämätöntä ottaa huomioon elintarvikkeiden yhteensopivuus ja noudattaa myös postulaattia, johon Herbert Shelton tuli vuosien ajan terveydenhuollon koulussa: "Mitä monimutkaisemmat ruokaseokset, sitä yksinkertaisemmat ruokamme, sitä tehokkaampaa ruoansulatusta voidaan odottaa." Shelton kannusti jokaista ateriaa olemaan yksinkertainen ja hyvin yhdisteltävä. Lisäksi mitä pienempi määrä ruokia imeytyy kerralla (vaikka ne kuuluvat samaan ryhmään tai ovat täydellisesti yhdistettyjä), eli mitä vähemmän aineita sekoitat vatsassa, sitä helpompaa, nopeampi ja tehokkaampi ruoansulatus etenee, koska tässä tapauksessa se erittyy optimaalisin ruoansulatuskanavan mehujen sarja ja yksi ruoka ei häiritse toisen imeytymistä. Oikean ravitsemuksen seurauksena dysbioosi poistuu ja terve mikrofloora alkaa hallita ruoansulatuskanavassa, mikä myös auttaa ruoansulatusta.

Mitä yksinkertaisempi ruokavalio tulee vatsaan, sitä enemmän se suosii koko organismin terveyttä ja pitkäikäisyyttä - tämän mielipiteen ovat jakaneet useiden maailman lääketieteellisten ja filosofisten opetusten edustajat, mukaan lukien jooga.

Mitä tapahtuu sekoitettujen aterioiden yhteydessä? Kun otetaan huomioon Sheltonin ja hänen seuraajiensa tekemät johtopäätökset, voidaan sanoa, että perinteiset sekaruoat vaikeuttavat suuresti ruoan käsittelyä ja omaksumista, pakottaen ruoansulatuskanavan elimet toimimaan lisääntyneen stressin olosuhteissa. Ruoan sulaminen hidastuu. Ruoansulatuselimet yrittävät toimittaa kaikille mahaan tulleille tuotteille niiden prosessoinnissa tarvittavat entsyymit, mutta tämä on yksinkertaisesti mahdotonta..

Parhaassa tapauksessa keho tuottaa sellaisen ruoansulatusmehujen yhdistelmän, että ainakin yksi tyyppinen ruoka käsitellään ja imeytyy. Vähemmän onnellisissa olosuhteissa saadaan tiettyjen tiettyyn aikaan vaadittujen entsyymien tietty "aritmeettinen keskiarvo", joka hajottaa yhtä huonosti kaikki läsnä olevat tuotteet. Puutteellisesti käsitelty ruoka viipyy mahassa ja suolistossa. Tämän seurauksena se assimilaation sijasta alkaa käydä ja jopa hajoaa, patogeeninen mikrofloora kehittyy, myrkkyjä kerrostuu ja toksiinit alkavat päästä vereen aiheuttaen kehon itsemyrkytyksen.

Tämä tilanne esiintyy esimerkiksi syömällä omenaa ja lihaa yhdessä. Syöty erikseen, omena lähtee turvallisesti vatsasta ja suolistoon noin 15–20 minuutissa. Mutta yhdessä lihan kanssa se pysyy vatsassa pitkään, ja molemmat tuotteet pilkotaan huonosti ja suuresti. Valmistamattomassa muodossa ne putoavat seuraaviin ruoansulatuskanavan osiin, ja maksaan ja haimaan putoaa suhteettoman suuri kuormitus. Ja ruokahiukkaset, joita ei pilkotta ollenkaan, kertyvät suolistoon, mikä johtaa myrkytykseen ja ajan myötä - sairauteen.

Tietysti hyvin kuluneet ruoansulatuskanavan elimet toistaiseksi selviävät tällaisesta barbaarisesta suhtautumisesta heihin. Ruoansulatamaton ruoka, makaamisen jälkeen jonkin aikaa, jättää silti ruumiin, eikä tuo sille mitään muuta kuin haittaa. Ja henkilö tuntee raskauden pitkään, epämiellyttäviä tunteita vatsassa ja... nälkää, koska ruoka ei ole imeytynyt eikä tarvittavia ravintoaineita ole päässyt vereen.

Shelton sanoi: "Emme saa hyötyä ruoasta, joka ei ole sulavaa. Ruoan syöminen ja pilaaminen samanaikaisesti ruoansulatuskanavassa on ruoan tuhlausta ".

Ruokahävikki ei kuitenkaan ole niin vakava ongelma verrattuna siihen, että huonon ruoansulatuksen seurauksena keho on päihtynyt ja viettää paljon energiaa yrittäen jotenkin imeytyä vanhentunutta ruokaa ja selviytyä myrkkyistä. Katastrofi poistetaan, mutta mihin hintaan! Samaan aikaan kehon energia palaa 25-50 vuoden elämän kanssa..

Henkilön ei pitäisi pitää itseään roskakorissa, johon voit heittää kaiken. Tutkijat ovat havainneet, että väärä ravitsemus ja kehon tukkeutuminen kuonoilla johtavat siihen, että lähes puolet kehon hankkimasta energiasta käytetään ruoan sulattamiseen ja toksiinien neutralointiin..

Kuinka ravitsemus eroaa, kun ruokavaliossa yhdistetään vain yhteensopivia elintarvikkeita ja niiden määrä yhdessä ateriassa on vähäinen? Ruoan sulaminen, toisin kuin vallitseva jokapäiväinen käsitys, on vakava biokemiallinen prosessi, johon entsyymit, mahalaukun mehu ja hormonit osallistuvat. Ellei erillisen ravitsemuksen periaatteista muuta johdu, ruoansulatus tapahtuu maha-suolikanavassa toksiinittomana, ja pienen määrän yhteensopivien tuotteiden käsittely etenee helposti, paljon nopeammin, kun kaikki elimistön elintärkeät resurssit säästyvät. Samanaikaisesti vapautuu paljon energiaa, jota keho voi käyttää muun tyyppiseen elämään. Henkilö saa voimaa, parantaa terveyttä ja lisää mahdollisuuksia elää täyttä elämää, jopa vanhuudessa. Ihmiset, jotka syövät yhteensopivia ruokia, unohtavat närästyksen, kivun ja raskauden mahassa ja suolistossa. Sheltonin mukaan erillinen ravitsemus yhdessä kehon asteittaisen puhdistamisen sisäisistä saasteista on ihmisen paluu luonnolliseen elämään, tuoden hänet lähemmäksi luontoa, saamalla menetettyä harmoniaa hänen kanssaan..

Useimmille ihmisille erillisten aterioiden avaamat mahdollisuudet vaikuttavat houkuttelevilta, mutta kaikilla ei ole aikaa ja kärsivällisyyttä laskea ruokavalionsa joka päivä, valita itsenäisesti parhaat kotiyhdistelmät tuotteista..

Siksi on olemassa monia erityisiä kaavioita ja taulukoita, jotka helpottavat tätä tehtävää. Kun hänellä on tällainen pöytä, hänen ei enää tarvitse muistaa, mihin (proteiinit, rasvat, hapan hedelmät jne.) Hänen pöydänsä tuotteet kuuluvat. Hänen ei tarvitse tuhlata aikaa ajatellen kaikkia mahdollisia yhteensopivuusyhdistelmiä.

On yksityiskohtaisia ​​(taulukko 2) ja yksinkertaistettuja (taulukko 1) taulukoita. Yksityiskohtaiset ovat suositeltavia, koska jälkimmäiset osoittavat vain suunnilleen ne tuotteiden yhdistelmät, joita ei pitäisi kuluttaa kategorisesti.

Melonia, vesimelonia ja maitoa ei yhdistetä mihinkään tuotteeseen.

Yhteensopimattoman ruoan aterioiden välillä on oltava vähintään 2 tuntia.

Välilehti. 1 on yksinkertaistettu. Se muistuttaa sinua siitä, että lihaa ei tule syödä leivän kanssa, eikä papuja saa lisätä keitettyihin perunoihin. Taulukossa ei kuitenkaan ilmoiteta mitään tuotteiden suhteesta sen ryhmän sisällä (esimerkiksi se ei osoita, että myös "proteiini-proteiini" tai "tärkkelys-sokeri" -yhdistelmiä ei voida hyväksyä). Lisäksi tässä järjestelmässä ei ole viitteitä proteiinien ja hapan hedelmien kulutuksen kieltämisestä yhdessä ateriassa, joita tässä kutsutaan neutraaleiksi tuotteiksi yhdistettynä sekä proteiineihin että hiilihydraatteihin. Tarkasteltaessa löydät tästä taulukosta muita puutteita, jotka ovat tyypillisiä kiiltävien aikakauslehtien artikkeleille..

On paljon helpompaa käyttää yksityiskohtaista taulukkoa (taulukko 2). Sen avulla voit nopeasti ja helposti määrittää, miten kukin tietty tuote yhdistetään muihin..

Tätä taulukkoa on erittäin helppo käyttää. Tässä on joitain yleisimmin käytettyjä ruokia. Jokaisella on oma numero. Joten esimerkiksi nro 4 kuuluu hapankermaan, nro 12 maitoon, nro 16 pähkinöihin jne. Valitsemiasi tuotteita vastaavan rivin ja sarakkeen risteyksessä löydät merkin "+", "-" tai "0", joka tarkoittaa kertoo sinulle, onko sinua kiinnostava yhdistelmä hyvä (+), huono (-) vai kelvollinen (0).

Joskus yhteensopivuus osoitetaan etujen ja haittojen sijaan väreillä. Tässä tapauksessa värit vastaavat useimmiten täysin liikennevalojen väriä: punainen - "pysäytä, kielletty", keltainen - "kohtalaisen hyväksyttävä", vihreä - "täysi eteenpäin pöydälle!".

Luetteloidaan valitut ryhmät tarkemmin.

Liha, kala, siipikarja

Näiden elintarvikkeiden ei pitäisi olla rasvaisia. Poista rasva kypsennyksen aikana, jos mahdollista. Tämä ryhmä on yhteensopiva muiden kuin tärkkelystä sisältävien ja vihreiden vihannesten kanssa, ja tämä yhdistelmä auttaa proteiinien sulattamisessa ja poistaa ylimääräisen kolesterolin verestä. Muista: eläinproteiinit eivät sovi yhteen alkoholin kanssa! Mitä vahvempi alkoholi, sitä enemmän se edistää pepsiinin, entsyymin, joka on välttämätöntä eläinproteiinien prosessoinnissa, saostumista. Naturopatit neuvovat, että jos tilaisuus juhlapöydässä on toivoton, niin perinteisen "juoda ja purra" -kohdan sijasta on parempi ensin purra ja sitten... ei juoda.

Palkokasvit

Näitä ovat pavut, pavut ja herneet, linssit, soijapavut jne. Palkokasvien yhteensopivuuden spesifisyys on niiden luonteen kaksinaisuudessa. Tärkkelyksenä ne yhdistyvät rasvoihin (paras - hapan kerma ja kasviöljy, jotka on helppo sulattaa), ja kasviproteiinina ne ovat yhteensopivia tärkkelyspitoisten vihannesten ja yrttien kanssa.

Kasviöljy

Se on erittäin hyödyllinen, kun sitä käytetään puhdistamattomana ja myös raakana.

Sokeri, makeiset

Nämä ovat sokeria, erilaisia ​​siirappeja ja hilloja. Shelton neuvoo välttämään leivonnaisia. Kaikki sokerit tukahduttavat mahalaukun mehun tuotannon. Mahalaukun mehua eikä sylkeä ei tarvita niiden imeytymiseen, koska ne prosessoidaan ja imeytyvät suolistossa. Olemme jo puhuneet makeisten käytöstä muiden tuotteiden kanssa. Toistetaan, että tässä tapauksessa ne "asettuvat" vatsaan, vähentävät sen aktiivisuutta ja aiheuttavat käymisprosesseja. Tämän seurauksena koemme närästystä ja hapan röyhtäilyä..

Hunaja ei kuulu sokeriryhmään. Tämä on ainutlaatuinen tuote, jota mehiläisten ruuansulatuselimet jo käsittelevät. Se imeytyy nopeasti ja pääsee verenkiertoon 20 minuutin kuluttua antamatta kuormitusta maksaan ja muihin ruoansulatuskanaviin.

Leipä, perunat, vilja

Kaikki tärkkelyspitoiset elintarvikkeet ovat vaikeasti sulavia. Siksi kielto tärkkelysten ja eläinproteiinien yhdistämisestä yhteen ateriaan on tärkein erillisen ravitsemuksen periaate. Yleensä leipä on erillinen ruoka, eikä lainkaan välttämätön lisä mihinkään ruokaan. Samaan aikaan leipä, erityisesti puhdistamattomasta viljasta, sopii hyvin salaattien sekä kasviöljyn kanssa.

Hapan hedelmät, tomaatit

Näitä ovat sitrushedelmät sekä omenat, luumut, päärynät, hapan aprikoosit sekä eräitä marjoja, kuten karpaloita ja viinirypäleitä. Tomaatit erotetaan kasvisryhmästä niiden erilaisten happojen suuren pitoisuuden vuoksi.

Hapan hedelmät ovat yhteensopivia keskenään, samoin kuin puolihapot hedelmät, smetana ja muut fermentoidut maitotuotteet. Niitä saa käyttää pähkinöiden, yrttien ja juustojen kanssa. Ne ovat kategorisesti yhteensopimattomia eläinperäisten proteiinien, tärkkelyksen, palkokasvien kanssa.

Makeat hedelmät, kuivatut hedelmät

Niiden on sallittu yhdistää pähkinöihin, mutta ruoan määrän ei pitäisi olla suuri, muuten ruoansulatuselimillä on liian raskas kuorma. On kuitenkin parasta kuluttaa kaikki hedelmät (sekä makeat että hapan) yksinään, koska ne imeytyvät suolistoon. Optimaalinen aika kuluttaa hedelmiä on 15–20 minuuttia ennen uuden aterian syömistä. Melonit ja vesimelonit ovat sallittuja vain erikseen.

Vihreät ja ei-tärkkelyspitoiset vihannekset

Ne sopivat hyvin monien tuotteiden kanssa (katso taulukko 2). Ne ovat kategorisesti "ei ystävällisillä ehdoilla" maidon kanssa. On hyödyllistä yhdistää vihannekset rasvojen kanssa, jolloin keho omaksuu vihanneksissa olevat A-, B-, E- ja K-vitamiinit.

Kolme viimeistä vitamiiniryhmää ovat rasvaliukoisia, joten rasvat ovat välttämättömiä niiden omaksumiseksi.

Tärkkelyspitoiset vihannekset

Näiden vihannesten nauttiminen yhdessä sokerin ja makeisten kanssa johtaa käymiseen ja ruoansulatushäiriöihin. Yhdistelmät muiden ryhmien kanssa ovat hyödyllisiä tai hyväksyttäviä.

Raejuusto ja maitotuotteet

Raejuusto on proteiini ja sitä on vaikea sulattaa. Tuotteita, jotka ovat koostumukseltaan samanlaisia ​​kuin hapan maito (smetana, fetajuusto, juusto), pidetään yhteensopivina.

Juusto, fetajuusto

Hyödyllisimmät ovat nuoret juustot, jotka näyttävät risteytyksiltä juuston ja raejuuston välillä. Sulatetut juustot ovat luonnottomia tuotteita, jotka on käsitelty vakavasti tehtaalla. Siksi niitä ei suositella. Naturopathien mukaan juusto on erittäin hyödyllinen proteiinituote. Se sisältää kuitenkin liikaa suolaa, ja se on liotettava ennen käyttöä, eli sitä on pidettävä puhtaassa kylmässä vedessä riittävän kauan, kunnes ylimääräinen suola liukenee..

Munat

Munat eivät ole niin haitallisia kuin jotkut lääkärit uskovat. Yhdistettynä ei-tärkkelyspitoisiin ja vihreisiin vihanneksiin munan korkeaan kolesteroliin liittyvät terveysriskit käytännössä eliminoidaan..

Pähkinät

Sisältää huomattavan määrän rasvaa, mikä tekee niistä koostumukseltaan samanlaisia ​​kuin juusto.

Pähkinät ovat kuitenkin paljon helpommin sulavia, koska niiden sisältämät rasvat ovat kasvipohjaisia, kun taas juustossa on runsaasti eläinrasvoja..

Mitä tuoteyhdistelmiä Shelton pitää hyödyllisimpänä? Tässä on joitain vinkkejä erillisen ruokinnan teorian soveltamiseen käytännössä.

• Vihannekset, jotka sisältävät pienen määrän tärkkelystä, sopivat hyvin vähärasvaisen lihan, yrttien, raejuuston ja munien kanssa. Näitä yhdistelmiä voidaan täydentää viipalella hapatonta leipää.

• Tärkkelyspitoiset vihannekset voidaan yhdistää viljaan: esimerkiksi kurpitsa-puuroa voidaan käyttää hirssin, porkkanan - punajuuren ja riisin - kesäkurpitsa kanssa.

• Tuoreita tomaatteja saa syödä vain raejuuston tai fetajuuston kanssa. Sinun ei tarvitse suolata tällaisia ​​ruokia.

• Hedelmiä nautitaan parhaiten vain erillisenä ateriana, kuten iltapäivän välipalana.

• Lihan, siipikarjan ja kalojen tulee olla "vähärasvaisia". Keittämisen aikana sinun on poistettava huolellisesti kaikki rasvaiset täplät sekä kalvot ja suonet. Kanan iho ja ihonalainen kudos poistetaan varovasti. Niiden syöminen ei ole suositeltavaa.

• Leipä on hyvä syödä yksin tai voin kanssa, mutta ei täydentää mitään ateriaa. Poikkeus voidaan tehdä puhdistamattomista jyvistä tai leseistä valmistetuille leivonnaisille..

• Kasviöljy - vain puhdistamaton! Syynä on se, että monet kehollemme hyödylliset aineet menetetään tehdaspuhdistuksen aikana..

• Kaikentyyppiset mehut (hedelmät ja vihannekset) on parasta juoda noin 30 minuuttia ennen ateriaa. Yleensä ei suositella erittäin happamien mehujen käyttöä, koska ne voivat aiheuttaa käymisen sekä vatsassa että suolistossa.

Syömissäännöt

Erillisen ravitsemusjärjestelmän lisäksi, jossa säädetään vain yhdistettyjen tuotteiden käytöstä, G. Shelton muotoili useita sääntöjä ruoan ja veden saannista. Harkitse hänen saamiaan oikean ravitsemuksen periaatteita.

1. Ota ruokaa vain silloin, kun tunnet nälkäisyyttä.

Sinun ei pitäisi pakottaa itseäsi syömään, kun keholla ei ole tarvetta ruokaan. Opi erottamaan ruokahalu nälästä. Se ei ole vaikeaa. Jos nyt, kuten Pinocchio, syövät jopa kuivan leipäkuoren mielihyvin, olet todella nälkäinen. Tämä kuvitteellinen testi auttaa pääsemään eroon jatkuvasta välipalasta, sekavasta ja häiritsevästä ruoansulatuselinten normaalista toiminnasta. Erityisesti sinun ei pidä antaa periksi rakkaitasi suostuttelemiseen "syömään jotain", jos sinulla on kuumetta. Sairas, päivittäistä ruokavaliota tulisi vähentää tarkoituksella, jotta keho ei kuluta energiaa liialliseen ruoansulatukseen, vaan taudin torjumiseen (tietysti gastriitin ja muiden ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa on ensin otettava yhteys lääkäriin). Lisäksi kohonnut lämpötila estää ruoansulatuskanavan mehujen tuotannon..

2. Älä koskaan syö ruokaa kivun tai fyysisen, henkisen tai henkisen stressin sattuessa. Kipu ja erilaiset kehon merkittävät kuormitukset tukahduttavat myös ruoansulatusentsyymien erityksen. Shelton sanoi, että negatiiviset tunteet ovat erityisen huonoja ruoansulatukselle. Pelkoa, vihaa, kateutta, ahdistusta ja vihaa, hän kutsui "kuolevaisiksi vihollisiksi" ruoan assimilaatiota, jopa kaikkein yhdistetyintä ja hyödyllisintä. Pöydässä riitoja, väärinkäytöksiä ja jopa vain tyytymättömiä murinaa ei voida hyväksyä.

3. Älä koskaan syö ruokaa rasittavan työn aikana sekä välittömästi ennen sitä ja välittömästi sen jälkeen.

4. Älä juo syömisen aikana.

Ruokaa ei pidä pestä. Sheltonin tutkimus osoitti, että vesi lähtee mahasta 10 minuutin kuluttua. Siksi juominen on lopetettava vähintään 10 minuuttia ennen syömistä. Jokaisella ruokakupilla henkilö poistaa merkittävän osan ruoansulatusentsyymeistä. Lisäksi vesi korvaa tässä tapauksessa syljen, ja henkilö nielee vedessä liotettua, mutta huonosti pureskeltavaa ja syljen ruoansulatuskanavan aineella huonosti käsiteltyä ruokaa.

Shelton ei hyväksynyt perinteisiä juomia - kahvia ja teetä, uskoen, että ne vetävät ruokahalua ja aiheuttavat ylensyöntiä. Hän suositteli, että juot tavallista kiehuvaa vettä huoneenlämmössä 10 minuuttia (tai parempi 15 minuuttia) ennen ateriaa ja annettiin jatkaa juomista vain 30 minuuttia hedelmien syömisen jälkeen, 2 tuntia tärkkelyspitoisen ruoan syömisen jälkeen ja vain 4 tuntia proteiinien syömisen jälkeen.

5. Ruoka on pureskeltava perusteellisesti.

Pureskele kaikki ruoat huolellisesti, hitaasti. Sitten se on jo hyvin käsitelty suussa ruoansulatusentsyymien avulla, ja sen jatkuva pilkkominen ja omaksuminen on helpompaa ja tehokkaampaa. Lisäksi pitkäaikaisen pureskelun vuoksi ihminen tuntuu täyteen nopeammin eikä syö liikaa..

6. Käytä samalla vain yhteensopivia elintarvikkeita - erillisen ravitsemuksen teorian pääsääntö.

Näiden perussääntöjen lisäksi Shelton antoi potilailleen seuraavat neuvot.

• Levitä ennen ateriaa ja sen jälkeen.

• Älä syö liikaa. Täytä vatsaasi enintään kaksi kolmasosaa, mikä on suunnilleen kämmenestä taitetun kourallisen kokoinen..

• Pidä mieluummin yksinkertaista ateriaa, jossa on vähän ainesosia. Muista myös, että kehosi on biologisessa sopusoinnussa paikallisten tuotteiden kanssa, joten yritä kuluttaa niitä eikä eksoottisia tuotteita, jotka on tuotu kaukaisista maista..

• Vältä erittäin korkeita tai liian matalia lämpötiloja valitessasi ruokalämpötiloja. Astioiden lämpötilan ei tulisi olla alhaisempi kuin huoneen lämpötila, kun taas kuumien astioiden ei pitäisi palaa. Tarve heittää tai puhaltaa kuuman lusikan sisältö osoittaa, että ruoan lämpötila on liian korkea..

• Ainakin puolet koko ruokavaliosta tulisi olla raakoja vihanneksia ja hedelmiä (tämä neuvo ei toimi joillekin sairauksille, joten on parempi ottaa yhteyttä lääkäriisi tai ravitsemusterapeuttiin).

• Marjat ja hedelmät ovat erittäin terveellisiä, mutta ne tulisi syödä viimeistään 20 minuuttia ennen ateriaa eikä koskaan heti aterioiden jälkeen..

• Yritä välttää seuraavia ruokia ja juomia tai rajoittaa niitä merkittävästi ruokavaliosta:

• makkarat, savustettu liha ja suolakurkkua;

• puhdistettu sokeri ja sitä sisältävä ruoka;

• margariini, majoneesi, kaikki puhdistetut öljyt;

• kaakao, kola, kahvi ja tee;

• letargiset, marjat ja vihannekset, vaikka niissä selvästi ei olisikaan merkkejä "toisesta tuoreudesta";

• kaikenlaiset säilykkeet, tiivistetty ja maitojauhe.

Kuinka vaihtaa sekoitetuista erillisiin aterioihin?

Ensinnäkin sinun on tiedettävä, että se voidaan tehdä missä tahansa iässä ja missä tahansa terveydentilassa. Jos sinulla on kuitenkin krooninen sairaus, sinun on ensin saatava lääkärin hyväksyntä..

Toiseksi siirtymän tulisi olla asteittaista, jotta ruoansulatus tai mieliala eivät kärsi jyrkästä ruokavalion muutoksesta ja joistakin tarvittavista rajoituksista. Stereotypioiden (sekä fysiologisten että psykologisten) rikkominen ei ole helppoa.

Aloita yhdellä päivällä viikossa ja lisää sitten vähitellen yksi päivä kerrallaan. Jossain vaiheessa saatat tarvita tahdonvoimaa. Tämä pätee pääasiassa ihmisiin, jotka ovat tottuneet jatkuvasti välipalaan ja liikaa syömiseen. Mutta jonkin aikaa kuluu - ja uudet elintarvikeyhdistelmät näyttävät sinulle luonnollisilta ja tutuilta, keho näyttää muistavan itsensä, kuinka sen pitäisi syödä. Makuaistisi muuttuvat hienovaraisemmiksi. Ja kahden kuukauden kuluttua tunnet parantavan hyvinvointiasi. Tämä voi tapahtua aikaisemmin, jos puhdistat samanaikaisesti (lääkärin ohjauksessa) kehon, suolet.

On erittäin hyvä, kun koko perhe siirtyy erillisiin aterioihin: emännällä on helpompaa, ja taataan kaikkien kotitalouksien yksimielisyys matkalla terveelliseen ruokailuun..

Lisäksi moraalinen tuki epätoivoisen epäröinnin hetkellä ("syö kakkua tai salaattia?") On usein yksinkertaisesti välttämätöntä.

Tunne huomattava energian puhkeaminen, jatkat hyvään ravitsemukseen siirtymistä suurella innostuksella ja itseluottamuksella osoittamalla mielikuvitusta uusien ruokien valmistuksessa ja pitämällä ystäväsi kiinnostuneina niistä. Mikä muuten alkaa pian miettiä, mikä auttaa sinua olemaan sairaita, ylläpitämään korkeaa suorituskykyä ja samalla näyttämään hyvältä.

Erikseen on mainittava niin kutsutut perinteiset juhlat ja miten ei voi vahingoittaa oikein ravittua toksiineista puhdistettua kehoa. Ihanteellinen jaettu ateriaohjelma on joskus rikottava - koulutuksen vuoksi hätätilanteessa (vierailulle tai yritysjuhliin). Kehon on kyettävä selviytymään tällaisista olosuhteista, joten sitä on ajoittain koulutettava altistamalla sille tällaiset kuormat. Tietenkään ei "täydellisen irtoamisen" vuoksi, vaan ruoansulatuskanavan valmiuden vuoksi kestää pakko lyhyt siirtyminen sekaruokavalioon ilman seurauksia..

Tämä teksti on johdantokappale.