Image

Mitä tehdä, jos viinirypäleiden lehdet muuttuvat punaisiksi

Monet puutarhurit, jotka kasvattavat rypäleitä paikan päällä, voivat kohdata ongelman, kun viinirypäleiden lehdet muuttuvat punaisiksi. Tätä ilmiötä kutsutaan vihurirokoksi ja tämä on tämän kasvin yleisin sairaus. Rypäleiden viljely on melko vaikeaa, ja sinun on tiedettävä, kuinka hoitaa niitä oikein. Usein tällaisessa taudissa nuoret lehdet voivat muuttua punaisiksi ja kuiviksi, mikä sekoittaa aloittelevan puutarhurin.

  • Mikä on vihurirokko?
  • Vihurirokon torjuntamenetelmät rypäleissä
  • Kuinka estää vihurirokko rypäleissä?
  • Sairauksien ehkäisy

Miksi rypäleen lehdet muuttuvat punaisiksi

Tauti hyökkää useimmiten kesän istutuksiin Venäjän eteläisillä alueilla, koska lämpö, ​​sade ja lämpötilan lasku edistävät vihurirokkoa. Jos rypäleenlehdet muuttuvat punaisiksi, syynä voi olla väärä ruokinta. Miksi luonnonvaraisten viinirypäleiden lehdet muuttuvat punaisiksi? Vihurirokko voi vaikuttaa mihin tahansa lajikkeeseen. Tämä tauti on vaarallinen myös villille lajikkeelle. Kun ensimmäiset sairauden merkit ilmaantuvat, sinun on aloitettava hoito välittömästi. Rypäleitä hoidetaan vihurirokkoa varten yleensä kursseilla, kunnes positiivinen tulos on havaittavissa..

Mikä on vihurirokko?

Vihurirokko on kahden tyyppinen, tarttuva ja ei-tarttuva. Infektio näkyy sienen tunkeutumisen vuoksi. Taudin alkuvaiheessa infektio leviää lehtiin ja sitten itse hedelmiin. Vihurirokko-infektion jälkeen kasvi ei pysty saamaan kaikkia tarvittavia vitamiineja ja mineraaleja. Useimmiten infektio tapahtuu sään, kosteuden ja lämmön muutoksilla. Muina aikoina infektio häviää ja ilmestyy uudelleen sille suotuisissa olosuhteissa.

Taudin ei-tarttuva muoto esiintyy, kun rypäleistä puuttuu kaliumia. Useimmiten tämä taudin muoto voidaan nähdä väärällä ruokinnalla. Ensimmäisissä kaliumpuutoksen ilmenemismuodoissa kasvin lehdissä näkyy punertavia täpliä. Jos hoitoa ei aloiteta tässä vaiheessa, koko lehti muuttuu ajan myötä punaiseksi. Mitä vihurirokko näyttää, näkyy valokuvasta.

Vihurirokon torjuntamenetelmät rypäleissä

Jos olet selvittänyt syyn, miksi rypäleissä lehdet ovat punoittaneet, sinun on aloitettava hoito välittömästi. Infektion torjumiseksi sinun on käytettävä sienitautien torjunta-ainetta, kuten Bordeaux-seosta. Kurssi riippuu taudin asteesta. Useimmiten ruiskutus toistetaan 7-10 päivää ensimmäisen käsittelyn jälkeen. Jotta kasvi voisi toipua sairaudesta, sitä tulisi ruokkia ajoissa vitamiinilisillä ja mineraaleilla.

Jos pukeutumisesta puuttuu jotain, on välttämätöntä täyttää puuttuva osa erikseen. Miksi rypäleenlehdet muuttuvat punaisiksi antiviraalisen hoidon jälkeen? Joskus yksi kurssi ei riitä taudin kulkemiseen. Joissakin tapauksissa on tarpeen suorittaa useita suihkutuskursseja.

Kiinnitä huomiota, joskus tapahtuu, että viinirypäleiden lehdet muuttuivat punaisiksi ei ylhäältä, vaan alhaalta. Syy alempien lehtien punoitukseen johtuu fosforipuutoksesta. Mitä tehdä fosforin puutteelle? Tässä tapauksessa sinun tulisi ruokkia kasvi tuhkalla tai superfosfaatilla. Lannoituksen jälkeen kastele ja löysää säännöllisesti, jotta maaperä ei homeistu.

Kuinka estää vihurirokko rypäleissä?

  • Tarkista istutuksesi päivittäin.
  • Poista säännöllisesti kaatuneet lehdet, jotka voivat luoda mädäntyneen ympäristön.
  • Seuraa ruokinta-aikataulua ja varmista, että kasvisi saa kaikki ravintoaineet.

Sairauksien ehkäisy

Jotta tauti ei hyökätä kaikkiin kasveihin, on välttämätöntä estää sen esiintyminen varhaisissa vaiheissa. Mitä nopeammin aloitat hoidon, sitä enemmän saat laadukkaan sadon. Harkitse yksityiskohtaisesti sopiva paikka ennen sen istuttamista alueellesi. Sadon laatu ja sen vastustuskyky tauteihin riippuvat oikeasta paikasta..

Rypäleen lehdet

Rypäleen lehdet kerätään nuorista viiniköynnösten versoista, jotka eivät ole kovia, joten ne on korjattava kesän alussa tai äskettäin istutetusta ja vakiintuneesta viiniköynnöksestä. Rypäleenlehdet soveltuvat sekä kulinaarisiin mestariteoksiin että monien sairauksien hoitoon.

Tämä puolivalmis tuote auttaa sinua suuresti talvipäivinä, jolloin perhe tarvitsee DOLLAa tai SARMALAA (moldovan kaali rullina).

Niitä myydään tietysti markkinoilla, mutta vain suolattuina tai marinoituna etikan läpi ja läpi. Täytyy liottaa, kiehua.

Tämä säilöntäaine ei sisällä vieraita happoja, vain itse rypäleenlehtiä ja tomaattimehua! Tärkeintä, kuten edellä mainittiin, on se, että kerätyt lehdet eivät ole kovia viiniköynnöksen nuorista versoista.

Kaada aamulla kerätyt mehukkaat nuoret lehdet kylmällä vedellä tunnin ajan. Voit lisätä jääkuutioita veteen. Huuhdellaan sitten juoksevan veden alla, leikataan varret ja osa paksunnetuista suonista lehden pohjassa. Rullaamme valmistetut lehdet 10 kappaleen rulliksi ja asetamme ne tiukasti steriiliin arkkipurkkiin. Se sisältää noin 60-70 lehteä. Täytä kiehuvalla vedellä 15 minuuttia, peitä kansi. Tyhjennämme veden pois. Täytä kiehuvalla tomaattimehulla uudelleen, mieluiten juuri puristettuna. Rullaa heti ja kääri lämpimään peitteeseen, kunnes se jäähtyy kokonaan. Talvella nämä lehdet eivät tarvitse lisäkäsittelyä - ota pois ja keitä. Ja tomaattimehu sopii täydellisesti kastikkeeseen.

Rypäleenlehtien hyödylliset ominaisuudet

Tuoreet rypäleen lehdet (per 100 g):

Kalorit 93 Kcal

VitamiinitmgMineraalitmg
B4-vitamiini12.8Kalsium, Ca363
C-vitamiini11.1Kalium, K.272
B3-vitamiini2,362Magnesium, Mg95
E-vitamiini2Fosfori, P91
B6-vitamiini0,4Natrium, Nayhdeksän
Täydellinen koostumus

Rypäleenlehdet ja oksat sisältävät jopa 2% sokereita, suuren määrän orgaanisia happoja. Rypäleensiemenissä - jopa 20% rasvaöljyä; tanniinit - flabofeeni; lesitiini; vanilliini ja etikkahappo. Lisäksi he tunnistivat picgenolit - aineet, joilla on antioksidanttivaikutusta.

Rypäleen juuret sisältävät paljon C-vitamiinia, alkaloideja, glykosideja, tanniineja. Kaikki kasvin osat sisältävät suuria määriä Si-, Na-, P-, Fe-, Cu-suoloja.

Jos syöt nuoria rypäleiden oksia, ne eivät salli haitallisten höyryjen nousua aivoihin. Nuoret oksat, jänteet, lehdet auttavat kuumien päänsärkyjen, palavien silmien ja kuumien turvotusten hoidossa, jos ne vaivataan ja sekoitetaan ohrajauhoihin ja levitetään sitten kipeään kohtaan. Viiniköynnöksen oksat, jotka roikkuvat epilepsiapotilaan kaulassa, estävät kohtauksia.

Rypäleen lehtiä käytetään itämaisessa lääketieteessä. Tuore, ne auttavat yskää ja parantavat miesten tehoa, ja niistä puristettu mehu parantaa vatsa- ja suolistosairaudet.

Rypälelehtien tiivistetty mehu, kun se otetaan sisäisesti, vahvistaa kuumaa vatsaa, lopettaa oksentelun, hoitaa veristä oksentelua, suoliston haavaumia ja sappiripua. Samalla tavalla rypälemehu toimii, jos sitä viedään peräaukkoon. Mehu ajaa virtsaa ja vahvistaa sikiötä kohdussa. Paikallisesti käytetty rypäleen mehu edistää hiusten kasvua.

Rypäleenlehdet auttavat hemoptysis. Jos keität siirappia sokerilla viinitarhan oksien mehusta ja juot sen, se parantaa sykkeen sapesta, parantaa ruokahalua, parantaa krapulaa, rauhoittaa sappikuumeita ja pahoinvointia. Mutta tämä siirappi on huono yskälle. Rypäleen lehdet lisäävät tehoa. Viinitarhan purukumi ja tiivistetty mehu puhdistavat ja kuivaavat luontoa voimakkaasti. Jos juot niitä viinin kanssa, ne puhdistavat voimakkaasti pernan, murskaavat virtsarakon ja munuaisten kivet. Kasvien mehu viinillä, kun sitä käytetään ulkoisesti, parantaa ekseemaa. Mutta ennen tätä menettelyä sinun on pyyhittävä kipeä kohta soodalla. Kumi tai tiivistetty viinitarhan mehu sekoitettuna oliiviöljyyn vahvistaa hiuksia paikallisesti käytettynä. Viinitarhan oksien polttamisen yhteydessä vapautuva mehu, kun sitä käytetään ulkoisesti, parantaa syyliä, pisamia, jäkäliä, varsinkin jos sitä hierotaan rusinalla.

Nykyaikaisessa kansanlääketieteessä tuoreita rypäleen lehtiä käytetään ummetukseen. Kylmää lehtien infuusiota käytetään näön vahvistamiseen reuman kanssa. Infuusion valmistamiseksi kaadetaan 350 g rypäleen lehtiä 3 litraan kylmää vettä ja vaaditaan 3 päivän ajan.

Rypäleenlehtien keittäminen alkalisoi virtsan ja auttaa vähitellen pääsemään eroon uraatin munuaiskivistä. Keittäminen on hyödyllinen myös kihtiin. Rypäleenlehdillä on määritetty sokeria alentavat ominaisuudet - niitä käytetään menestyksekkäästi diabeteksen hoitoon. Uskotaan myös, että rypäleenlehdet lisäävät tehoa.

Rypäleenlehtien infuusio: hauduta 1 kuppi kiehuvaa vettä 1 rkl. l. kuivaa murskatut lehdet, jätä 25-30 minuutiksi, tyhjennä. Juo 1-2 rkl. l. 3 kertaa päivässä 0,5 tuntia ennen ateriaa, ja kurista kurkkukipu, pese haavat ja haavaumat.

Kuivattujen rypäleenlehtien jauhe hengitetään nenäverenvuodolla. He hoitavat myös märkiviä haavoja antiseptisenä aineena.

Rypäleen siemenillä on hemostaattinen vaikutus kohdun verenvuotoon. Rypäleen mehu hoitaa neurasteniaa, hysteriaa, toiminnallisia sydänsairauksia.

Rypäleenlehtien vaaralliset ominaisuudet

Huolimatta rypäleenlehtien suuresta määrästä hyödyllisiä ominaisuuksia, niillä on joitain vasta-aiheita. Ne voivat olla haitallisia tapauksissa, joissa henkilö kärsii liikalihavuudesta, kroonisista mahahaavoista, diabetes mellituksesta, sydämen vajaatoiminnasta. Ne voivat aiheuttaa merkittävää haittaa näissä tapauksissa vain suurina määrinä kulutettuna..

Myös rypäleenlehdet voivat olla epäterveellisiä naisille, jotka ovat raskauden loppuvaiheessa, koska niillä on kielteinen vaikutus maitorauhasten toimintaan.

Rypäleensiemenöljy on erittäin hyödyllinen hiuksille. Esitetystä videosta opit tekemään siitä yön hiusnaamion oikein..

Mitä punaiset lehdet rypäleissä tarkoittavat??

Viinirypäleitä ei voida kutsua kapriisiksi sadoksi, mutta viljelyn aikana puutarhurit kohtaavat usein monia istutussairauksia sekä virheellisen hoidon ongelmia. Tämän seurauksena paitsi itse kasvi kärsii myös rypäleen rypäletertut. Marjat pienenevät ja kasvavat pienemmissä määrissä. Joissakin tapauksissa tartunnan saaneita hedelmiä ei sallita sieni-infektion vuoksi. Joskus kesäasukkaat huomaavat, että viinirypäleiden lehdet muuttuvat punaisiksi. Ongelma vaatii erityistä huomiota. Negatiivisen ilmiön syy on selvitettävä, jotta voidaan estää kasvien ja istutusten menetys yleensä.

Vihurirokko on syynä lehtilevyjen punoitukseen

Vihurirokko on tärkein syy punoitukseen viinitarhoissa. Tauti ilmenee toukokuun lopulla, kesäkuun alussa. Taudin pääoireita ovat seuraavat oireet:

  1. Infektion jälkeen lehtilevyllä alkaa näkyä rubiinisävyjä (punaisilla lajikkeilla), ruskeaa (valkoisilla lajikkeilla);
  2. Vaikuttanut lehtilevy alkaa kuivua ja pudota, eikä sillä ole aikaa kehittyä;
  3. Jos kasvit alkoivat kukkia, kukinnot myös kuivuvat ja putoavat. Rypäleen rypäleet ovat jäljessä.

Ei-tarttuva vihurirokko

Ei-tarttuva vihurirokko johtuu maaperän kaliumpuutoksesta. Jos ravinteiden puuttuessa sää on kuiva tai lämpötilassa tapahtuu jyrkkiä muutoksia, rypäleiden lehdet muuttuvat punaisiksi. Tämän ilmiön merkkejä ovat seuraavat oireet:

  • taudin leviäminen havaitaan koko viinitarhalla kerralla, ei yksittäisillä kasveilla;
  • punoitus ja täplät näkyvät välittömästi kaikissa viiniköynnöksen lehdissä;
  • lehtilevyjen suonet sakeutuvat ja tulevat voimakkaasti näkyviksi itse lehden taustaa vasten.

Ei-tarttuvan vihurirokon syy voi olla sekä huono maaperä että siinä saven läsnäolo, joka säilyttää kaliumin. Ehkä pensailla ei ole riittävän kehittynyttä juurijärjestelmää, joka ei pysty tarjoamaan maaosaa tarvittavalla määrällä ravinteita maaperän syvistä kerroksista. Jos hoitoa ei aloiteta ajoissa, kasvit kuolevat virheellisten aineenvaihduntaprosessien vuoksi. Kun ensimmäiset oireet havaitaan, lehtiä on suihkutettava välittömästi kaliumnitraatilla. Menettely suoritetaan aikaisin aamulla tai illalla auringonlaskun jälkeen. Ruiskutus pööripäivänä ei anna kaikkein positiivisinta tulosta. Lääke kuivuu hyvin nopeasti, eikä sillä ole aikaa vaikuttaa. Ei-tarttuvan vihurirokon hoidossa tarvitaan viisi suihketta, kunkin toimenpiteen välillä pidetään 8 päivän välein. Sitten syksyn alkaessa maaperään lisätään kaliumsulfaatin tai kloridin valmiste. Viiniköynnösten lyhyt karsiminen vaaditaan ensi vuonna.

Tarttuva vihurirokko

Tämän tyyppinen sairaus ei kehity kaikissa pensaissa, mutta polttopiste. Taudinaiheuttaja on sieni. Itiöt pääsevät kasvin verisuonijärjestelmään ja alkavat heikentää sitä. Tämän seurauksena rypäleet eivät voi imeä ravinteita maaperäkerroksesta. Kasvi alkaa nälkää, mikä ilmenee lehtien ulkonäönä. Sienen aktivoituminen alkaa kohtuullisissa lämpötiloissa ja loppuu, kun se putoaa +13: een tai nousee +27 asteeseen.

Sienen torjumiseksi on käytettävä homeen hoitoon tarkoitettuja lääkkeitä. Positiivisia tuloksia voidaan saavuttaa käsittelemällä pensaita 1-prosenttisella partanesteen liuoksella, 0,4% kuprosaaniliuoksella, 0,3% kuparioksikloridiliuoksella. Joissakin tapauksissa myös muut sienitautien torjunta-aineet auttavat. Suoritetaan kolme suihketta:

  1. Ensimmäinen - saavuttaen versot jopa 25-30 cm;
  2. Toinen - ennen kukintaa;
  3. Kolmas - heti kukinnan jälkeen.

Lisäksi hoidot suoritetaan kahden viikon välein. Arkkilevyt käsitellään molemmin puolin. Se ruiskutetaan perusteellisesti kärsineillä alueilla. Keväällä voit korvata valmisteet kuparilla orgaanisilla sienitautien torjunta-aineilla, koska kupari voi aiheuttaa palovammoja. Ja kesällä on suositeltavaa käsitellä systeemisillä keinoilla, esimerkiksi Skorilla, ja sitten vaihtaa se Bordeaux-nesteen kanssa.

Jos tytön rypäleiden lehdet muuttuvat punaisiksi, sinun ei pidä paniikkia. Tällöin sairaudet eivät tule kysymykseen. Kasvattaja kasvatti kasvilajikkeen puutarhan koristeluun. Tämä punottu viiniköynnös rikastuttaa kauniisti talon tai huvimajan seinät. Yleensä varjossa se muuttuu punaiseksi. Jos viiniköynnökset kasvavat talon eteläosassa, ne pysyvät yleensä vihreinä. Tällaisen viinitarhan hedelmät eivät sovellu syömiseen..

Jos haluat saada korkealaatuisen ja runsaan sadon, sinun on noudatettava kaikkia agroteknisiä käytäntöjä rypäleiden viljelyn aikana.

Punaiset lehdet rypäleissä. Bioottiset ja abioottiset syyt.

PUNAISET LEHET - MIKSI NÄKYVÄT Viinirypäleessä, ja mitä viinitarhan pitäisi tehdä tämän kanssa. Kollegat, jaan teille kaksi materiaalia tutkijoista Yhdysvalloista tästä aiheesta, linkit alla oleviin lähteisiin. Ja joitain henkilökohtaisia ​​havaintoja.

1. Grapevine Red Blotch Disease -artikkelin kirjoittajat Dr. Mysore R. Sudarshana -tutkimusbiologi, USDA-ARS: n kasvien patologian osasto, Kalifornian yliopisto, James Wolper, tuottaja, Vineyard UC Integrated viininviljely keskittyy tarkemmin punaisen tapaukseen lähtee punaisen täplän virustaudin seurauksena. LÄHDE (englanti) Tämä artikkeli on lyhyt.

2. Punaiset lehdet rypäleissä: bioottiset ja abioottiset syyt - (punaiset lehdet viinitarhassa: bioottiset ja abioottiset syyt) -artikkeli Yhteistyötaulukko FS1260 2016 Tekijät - Hemant Gohil, maatalouden edustaja, Gloucester, apulaisprofessori, ammattikorkeakoulu Mizuho Nita Virginia-instituutti ja valtionyliopisto, Gary Pavlis, maatalouden edustaja, Atlantin lääni, Daniel Ward, maatalouden laajennusasiantuntija, pomologian erikoistuminen. Artikkeli paljastaa laajemmin annetun viestin aiheen ja siksi alla on annettu kokonaan venäjäksi. LÄHDE (minun käännökseni, tekninen interlineaarinen käännös.) On mahdollista ladata PDF englanniksi. kieli kuvilla.

Kuva 1 (vasemmalla). Kaliumpuute, Cabernet Franc-rypälelajike. Punaiset lehdet, suonien väliset pisteet.
Kuva 2 (keskellä). Magnesiumin (Mg) puute, Chamboursen-rypälelajike. Punaiset lehdet, punoittavat kiiloissa alkaen lehtien reunoista.
Kuva 3 (oikea). fosforin (P) puute, Zinfandel-rypälelajike, punaiset lehdet, lehtikenttien punoitus.

Punaisia ​​lehtiä esiintyy viiniköynnöksessä monista syistä - ja samalla niitä provosoivat sekä bioottiset (virukset, bakteerit ja sienet) että abioottiset tekijät (ravitsemukselliset puutteet, jäätymisvauriot, juurijärjestelmän vauriot, varsi jne.). Kaikki, mikä voi aiheuttaa tukoksia tai stressiä kasvin verisuonijärjestelmässä, jossa vesi ja ravinteet liikkuvat, voi aiheuttaa lehtien punastumisen. Kehitysaika, ulkonäkö ja levinneisyys voivat vaihdella. Lehtien punastumisoireiden päällekkäisyys vaikeuttaa syyn selvittämistä, jos se perustuu vain ulkoisiin oireisiin. (1) Siksi paras strategia ei ole luottaa arvauksiin, vaan analysoida viiniköynnös mahdollisimman pian ja löytää tarkka diagnoosi..

Seuraavassa on esimerkkejä abioottisista ja bioottisista stressistä, jotka todennäköisemmin aiheuttavat punaisia ​​lehtiä viiniköynnöksessä.

Ravinteiden puute

Kalium (K) K-puutos kehittyy, kun viinitarhat saavat vähemmän kaliumia kuin normaali kasvu ja kehitys edellyttävät, erityisesti kun maaperän pH on alhainen (ts. Alle 5,0 Vitis viniferalle), mikä vähentää kaliumin saatavuus juurille. Kalium on liikkuva ravintoaine, ja puutteen sattuessa nuorimmat, nimittäin ylemmät lehdet, eivät vanhemmat, alemmat lehdet, saavat ensin kaliumia. Siksi ensimmäiset punaiset lehdet ilmestyvät pensaan pohjalle..

Oireet ilmaantuvat yleensä alkukesällä ja loppukesällä. (2) Lehdet muuttuvat punaisiksi suonien välistä alkaen reunoista ja puutteen lisääntyessä värilliset lehdet muuttuvat purppuraisiksi (Kuva 1). Valkoisten rypälelajikkeiden viiniköynnöksissä lehdillä, joiden kaliumpuutos johtuu riittämättömästä klorofyllipitoisuudesta, alkaa kloroosi (lehtien väri on vaaleankeltainen tai valkoinen).

Kalium-K-puutteellisen kasvin tilan seuraamiseksi on suositeltavaa analysoida petioles kahden tai kolmen vuoden välein, mieluiten kukinnan aikana. Kaliumin tavoitetason petioleissa tulisi olla 1,5–2,5%, kun näytteet otetaan kukinnan aikana, ja 1,2–2,0%, kun näytteet otetaan 70 päivää kukinnan jälkeen. Levitä kaliumin (KOH) pukeutumista, joko lehtien tai juurien, kiireellisyydestä riippuen. Kroonisessa kaliumpuutoksessa on tehtävä maaperän laboratoriotestit ravinteiden pitoisuuden ja pH: n suhteen.

Magnesium (Mg) Magnesiumin puutteelliset lehdet voivat näyttää kaliumpuutteisilta lehdiltä; värjäys alkaa kuitenkin arkin päästä, jolloin muodostuu kiilan muotoinen kuvio (kuva 2). Magnesiumin puute on vakava ongelma monissa punarypälelajikkeissa, ja ydinsisäinen kloroosi ilmenee punaisena tai ruskeana värisenä, valkoisissa lajikkeissa kloroosi pysyy kellertävänä ja sisältää Mg-puutetta. Tavallinen Mg-taso varren sivuilla on 0,3-0,5% kukinnan aikana; tai 0,35% - 0,75% näytteissä 70 päivää kukinnan jälkeen. (2) Magnesiumin puutteen korjaamiseksi käytetään magnesiumsuolaa (MgSO 4), joka tunnetaan nimellä Epsom-suolat, mutta vain, jos maaperän pH: ta ei tarvitse säätää. Jos maaperäsi on hapan, käytä dolomiittikalkkikiveä (Mg: tä sisältävää kalkkikiveä), koska se nostaa myös pH: ta ja parantaa magnesiumin imeytymisnopeutta.

Fosfori (P). Fosforin puute punarypälelajikkeiden lehdissä johtaa lyhytaikaiseen värjäytymiseen, kun taas kloroosi esiintyy valko-marja-rypäleissä. (2) Alkuklooroosi esiintyy yleensä lehtien reunojen ympärillä, jotka muuttuvat punaisiksi punaisissa lajikkeissa (Kuva 3) Toisin kuin muut välttämättömät ravintoaineet, fosfori tarjoaa enemmän joustavuutta levitysajassa, koska se on vähemmän liikkuva maaperässä eikä sitä voida helposti poistaa. Fosforin (P) tavoitetason lehtien petioleissa tulisi olla 0,13 - 0,30% perusrungon tyypistä riippuen. Monoammoniumfosfaatti (MAP) ja di-ammoniumfosfaatti (DAP) ovat fosforilannoituksen lähteitä. Säädä myös maaperän pH, jos se on alle optimaalisen - parantamaan fosforin imeytymistä kasvin juurissa..

Sairaudet

Rypäleen virukset, kuten lehtien käpristyminen ja punainen täplitys, voi myös aiheuttaa punaisia ​​lehtiä ja vähentää rypäleiden elinvoimaa, heikentää satoa, marjojen laatua ja rypäleen versojen varhaista kuolemaa. Koska ei ole tunnettuja tapoja torjua viruksia ja hoitaa viiniköynnöksiä tartunnan jälkeen, ainoa tapa parantaa tartunnan saanut viinitarha on poistaa tartunnan saaneet viiniköynnökset ja kasvien istutusmateriaali luotettavista taimitarhoista, jotka eivät ole viruksen tartuttamia. (3)

Kuva 4. Cabernet Sauvignon rypälelajikkeen viiniköynnöksen lehtien punaisen täplän taudin oireet. Huomaa punertava värimuutos lehden apikaalisilla alueilla, suonet pysyvät vihreinä ja lehdet leikataan alas tai käpristyvät reunojen ympärille.

Kuva: 5. Chardonnay-rypäleen lehtiä pyörivän viruksen aiheuttaman taudin oireet. Huomaa, että lehtien alue muuttuu sivusuunnassa vaaleanvihreäksi, kun taas suonet muuttuvat kellertäviksi ja lehden alaosa on rajautunut tai käpristynyt reunojen ympärille..

Viiniköynnöksen lehtirullaviruksen aiheuttamat taudin oireet ilmestyvät yleensä kasvukauden aikana lähempänä marjojen alkuvaihetta ja kypsymistä. Punaisissa rypälelajikkeissa lehtien väri - punaisesta purppuraan - havaitaan lehden yläosassa, kun taas suonet pysyvät vihreinä (kuva 4). Valkoisissa rypälelajikkeissa apikaaliset lehtivyöhykkeet muuttuvat vaaleanvihreiksi ja suonet kellertäviksi (kuva 5). Lisäksi lehtien rajaaminen tai käpristyminen alaspäin reunoilla on tyypillistä lehtirullaviruksen oireille (Kuva 5). Lehtien värimuutokset kehittyvät usein satunnaisesti viiniköynnöksen sisällä. Värinmuutos ylöspäin tai alaspäin (tarkemmin sanottuna värimuutos punaiseksi) tapahtuu eri tavalla kuin ravinteiden puutteen ollessa kyseessä.

Kuva 6. Rypäleen jauhot (Pseudococcus maritimus) viiniköynnöksessä.

On olemassa useita virustyyppejä, jotka voivat aiheuttaa lehtirulla-taudin, lipidi-1- ja -3-virukset (GLRaV-1 ja -3), jotka voivat levitä jauhelevyillä tai muilla imevillä hyönteisillä (kuva 6). Näiden vektorihyönteisten haitallisten kynnysarvojen seuranta on tehtävä kauden aikana (ennen kukintaa, kukinnan aikana ja sen jälkeen), tutkimalla huolellisesti vihreiden versojen perusaluetta ja kuoren alla. Mealybugeja voidaan torjua hyönteismyrkkyillä, mutta viimeisimmät tutkimukset ovat osoittaneet, että jopa pieni määrä jauheliemiä voi nopeasti levittää lehtirullavirusta viinitarhaan..

Punaisen täpläviruksen oireet rypäleissä

Kuva 7. Punaisen täpläviruksen oireita, Merlot-rypälelajike. Huomaa, että punainen pigmentti näkyy satunnaisesti arkilla. Reunojen punoitus voidaan erehtyä kaliumpuutteeksi ja lehtien reunojen vierittäminen voidaan erehtyä lehtirullaviruksen oireiksi.

Rypäleen punatäplän taudin aiheuttaja on suhteellisen äskettäin löydetty virus, joka on kuitenkin ollut olemassa pitkään. Kuten nimestä voi päätellä, punaisen pigmentin laikkuja esiintyy satunnaisesti tartunnan saaneiden viiniköynnösten lehdillä. Se löytyy missä tahansa rypäleen kasvin kasvuvaiheessa ja missä tahansa viiniköynnöksen osassa. Se voidaan helposti sekoittaa kaliumpuutteeseen tai lehtirullavirukseen, varsinkin kun viiniköynnöksen lehdet ovat käpristyneet tai käpristyneet (kuva 7). Viruksen äskettäisen tunnistamisen vuoksi jatketaan pyrkimyksiä ymmärtää, miten (tai jos) se leviää viinitarhoilla. Tiedetään, että punatäplävirus voi levitä varttamalla tartunnan saaneen taimen tai tartunnan saaneen juuren tai muuten käyttämällä tartunnan saanutta istutusmateriaalia..

Viiniköynnökset ovat aina tartunnan saaneet edellä mainitut kaksi virusta ja muut virukset. Siksi viinitarhaa perustettaessa on suositeltavaa hankkia vain virusten varalta testatut materiaalit ja tarkastetuista taimitarhoista. Varmista, että koulussa on virustestausmenetelmät, kuten Protokolla 2010.4. Vuoden 2010 Protokollan materiaaleja on ollut saatavana vuodesta 2013 ja ne lisääntyvät, kun useampi lastentarha ottaa käyttöön protokollan.

Jos tuotat istutusmateriaalia todellisilta viinitarhoiltasi tai jos olet hankkinut materiaalia itse sertifioimattomilta taimitarhoilta, harkitse edustavan määrän pistokkaiden lähettämistä virustestausta varten ennen istutusta. Yleensä 7–8 nuorta kypsää lehteä viiniköynnöksestä ja 30–50 lehteä viinitarhasta riittää, mutta on parempi tarkistaa virustestauslaboratoriosta heidän erityinen näytteenottomenettelynsä. Aina kun joku vektorihyönteisistä tai yksi viiniköynnöksen lipidiviruksista (GRLaV-1 tai -3) on läsnä viinitarhassasi, tarvitaan vektorihyönteisten torjuntaa terveiden viiniköynnösten ylläpitämiseksi..

Crown Gall, joka tunnetaan nimellä BR-bakteerisyöpä (löysän kasvikudoksen kasvu). Rhizobium (= Agrobacterium) vitis -bakteerin aiheuttama ja on yleinen viileillä leveysasteilla. Kylmät talvet tai varhain kevään lämpötilan vaihtelut vahingoittavat kuorta ja verisuonikudoksia ja antavat R. vitiksen myös siirtyä rypäleen soluihin ja aiheuttaa infektioita. Tyypillisiä oireita ovat sappien muodostuminen rungossa (kuva 8); nämä aukot voivat kuitenkin olla hyvin pieniä ja muodostua kuoren alle (kuva 9). Joten BR voidaan erehdyksessä tunnistaa ravinteiden puutteeksi, koska punaiset lehdet ovat helposti näkyvissä, saatu verisuonijärjestelmän stressin vuoksi. (kuva 10).

Kuva 8. Bakteerisyövän oireet rokotuspaikassa. BR viiniköynnöksessä

Kuva 9. Kuoren alle muodostui useita pieniä BR-palloja, rypälelajike Merlot.

On välttämätöntä perustaa viinitarhoja, joissa ei ole bakteerisyövän istutusmateriaalia. Muita ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ovat useiden kolojen pensaiden hoito, jotta yhden oksan syövän kasvaessa korvaaminen voidaan tehdä ilman sadon menetystä ja oksastuskohdan murskaaminen talvikuukausina.
Mitä tehdä, jos epäilet pensaiden tartuntaa. Muut toiminnot, kuten varren mekaaniset vauriot laitteilla (esim. Trimmerit), voivat myös vaikuttaa viiniköynnösten tartuntaan Rhizobium (= Agrobacterium) vitiksellä. Kuten virustautien kohdalla, BR-tartunnan saaneet viiniköynnökset saavat tartunnan eliniän, koska bakteerit, BR-lähteet, ovat systeemisiä patogeenejä. Siksi BR: n hallitseminen on vaikeaa. Saastumattoman istutusmateriaalin hankkimiseksi on otettava huomioon pöytäkirjassa 2010 käytetty menettely, jonka pitäisi vähentää merkittävästi R. vitis -viruksen riskiä emokasvissa. Viileässä ilmastossa, kuten Merlot ja Thanat, on yleensä suurempi riski saada BR-infektio kuin monilla muilla. Oikeat viininviljelykäytännöt, kuten paikan valinta, sato ja taudintorjunta, voivat vähentää BD: n tai kruunun sappen kehittymisen riskiä.Muihin ennaltaehkäiseviin strategioihin kuuluu viiniköynnöksen useiden pylväiden pitäminen mahdollisuutena turvaverkko (korvaaminen) ja oksastaminen talvikuukausina. Lisätietoja TÄSTÄ tietoa ja artikkeli bakteerisyövästä (tai kruunun sappea)..

Kuva 10. Punaiset lehdet muodostuvat kruunun sapesta (BR). Huomaa BR-gallien muodostuminen tynnyriin.

Arvioidaan epäilyttävät viiniköynnökset ja mitä niiden kanssa tehdä.

Lehtien punaisen värin tarkkaa syytä on vaikea määrittää. Virustestit (punainen täplä, lehtien käpristyminen jne.) Ovat kalliita, joten on järkevämpää diagnosoida johdonmukaisella polulla.

1. tunnistuslohkokaavion ensimmäinen suositus on määrittää mahdollisimman nopeasti, ovatko holkin juuristo, varsi ja olkapäät vaurioituneet, eli tarkistettava johtavan verisuonijärjestelmän eheys.Jos kyllä, eheyttä rikotaan, ratkaise tämä ongelma.

2. jos holkin johtava verisuonijärjestelmä ei ole vaurioitunut, sinun on sitten analysoitava petioles (kuva 11) ja selvitettävä, onko kaliumista, magnesiumista, fosforista puutetta. Jos kyllä, ratkaise tämä ongelma.

3. Jos poikien, johtavan järjestelmän ja ravitsemuksellisen puutteen puuttuminen on suljettu pois, näytteet on tässä tapauksessa lähetettävä virustestausta varten.

Kuva 11. (kuva). Vuokaavio toimenpiteistä, jotka on tehtävä sen jälkeen, kun huomaat viiniköynnöksessäsi punaisia ​​lehtiä. Vuokaavio toimista, jotka on tehtävä sen jälkeen, kun olet havainnut punaisia ​​lehtiä viiniköynnöksissä.

Kuvat 1 - 3, kirjoittanut Hemant Gohil, valokuvat 4-6, 8-10 Mizuho Nita, kuva 7 Prashant Swamy. Artikkelin liite sisältää luettelon laboratorioista rypälevirusten testaamiseksi.

Viitatut viitteet 1 Mark Fuchs. 2013. Uutiset ja tiedot Stock Factory Services -ohjelmista. 2 Tony Wolff (Toim.) 2008. Rypäleen viininvalmistuksen käsikirja Itä-Pohjois-Amerikkaa varten, Plant and Household Publishing. NRAES 145 3 Hemant Gohil, Gary Pavlis ja Daniel Ward. 2015. Rutgers NJAES Yhteistyötaulukko FS1252, 4 Adib Rouhani ja Deborah Golino. 2010. Vine Virus Test Report 2010. FPS Grape Program Bulletin, lokakuu 2010 5 Stephen Vasquez ja Jody Creasap Gee. 2013. Crown Gall: kolmannessa painoksessa Grape Pest Management, UCANR. Pp. 71-74

Virusten testaamisen mahdollisuudet Venäjällä. Yllä olevat yhdysvaltalaisten tutkijoiden artikkelit ovat mielenkiintoisia. Mutta herää luonnollinen kysymys, onko viiniköynnöksestä mahdollista tarkistaa viiniköynnöksen taudinaiheuttajia viininviljelijöille Venäjällä (ja paitsi lehtien punaisen värin aiheuttamille taudinaiheuttajille myös muille viruksille ja bakteereille). Suurilla viinitarhoilla tiedetään olevan kasvihuone-, kenttä- ja laboratoriotestit. On myös omia laboratorioitamme, joissa testejä tehdään, esimerkiksi serodiagnostiikka (ELISA - lateksitesti, elektronimikroskopiatesti). Käyttämällä (polymeraasiketjureaktio - PCR). tai mikrobiologisella menetelmällä, on mahdollista havaita piilevä infektio bakteerisyövän aiheuttajalla klooniholkeissa. Ja lopuksi on Magarach-instituutin ja liittovaltion tutkimuskeskuksen hanke "Biotekniikan perusteet", jonka tarkoituksena on kehittää alukkeita, jotka reagoivat erityisesti tiettyihin viruksiin ja bakteereihin. Nämä ovat projektissa luodun testijärjestelmän komponentteja. Tämä järjestelmä sisältää joukon reagensseja, joita tarvitaan viruksen tai bakteerien havaitsemiseksi rypäleistä. Sen on tarkoitus luoda useita sarjoja erilaisten taudinaiheuttajien tunnistamiseksi. Esimerkiksi viinitarhassa on epäsuotuisia merkkejä, ja sinun on tehtävä diagnoosi, selvitettävä, mikä siinä on vikaa. On erityisen viisasta tehdä tämä uusien viinitarhojen istuttamisen yhteydessä. Mutta ei ole vielä selvää, voivatko tavalliset agronomit ja viininviljelijät käyttää tätä testijärjestelmää vai onko tämä projekti vain ihmisille, joilla on asianmukaiset tiedot ja taidot. Tai yleensä tämä on vain työtä laboratorioille, joissa on erikoistuneita tieteellisiä laitteita, joissa laboratorioavustaja tekee analyyseja ja tarkastuksia. Tällä hetkellä yhden kasvin taudinaiheuttajien tarkistaminen PCR-menetelmällä maksaa noin 2 000 ruplaa. Lähde

Huomautukseni. Tverin viinitarhassamme punaisia ​​lehtiä havaitaan edelleen säännöllisesti Regent- ja PG-116-rypälelajikkeissa. Oireet ovat samanlaisia ​​kuin magnesiumin puute. Alijäämän poistamiseksi käytettiin lehtien lannoitusta kaliummagnesiumilla.

Lisäksi vuonna 2015 trimmeri vahingossa vahingoitti Klyuchevskoy-rypälelajikkeen monivuotista holkkia. Sitten kahden päivän kuluessa tämän hihan useimpien versojen lehdet muuttuivat punaisiksi. Viiniköynnöksen vaurioitunut fragmentti poistettiin, tehtiin lannoitus fosforilla ja kaliumilla, käytettiin antistressilääkettä Kendal.

Punaiset viinirypäleet jalkojen terveyteen

Ranskalaiset viininviljelijät viettävät koko elämänsä jaloillaan, mutta ylläpitävät kevyttä kävelyä myös vanhuudessa. Ja punaisten viinirypäleiden lehdet auttavat heitä tässä.

Rypäleenlehdet eivät ole vain herkullista dolmaa, jota ilman on vaikea kuvitella kreikkalaisia ​​tai armenialaisia ​​ruokia. On käynyt ilmi, että punaisten viinirypäleiden lehdistä löydettiin arvokkaita aineita, mikä mahdollisti niiden pohjalta kehittää arvokkaita ravintolisiä pääasiassa laskimoterveyden kannalta..

Löytö tapahtui melkein vahingossa. Kuten tiedätte, muutama vuosikymmen sitten sitten löydettiin "ranskalainen paradoksi": kävi ilmi, että perinteisen viininvalmistuksen alueilla ihmiset kärsivät vähemmän sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksista, vaikka heidän ruokavalioaan ei voida kutsua ruokavalioon: se sisältää paljon lihaa, tiheitä lisukkeita ja raskaita kastikkeita. Kävi ilmi, että koko asia on punaviinirypäleissä olevissa biologisesti aktiivisissa aineissa-antioksidanteissa, jotka säännöllisen maltillisen punaviinin kulutuksen avulla pystyvät suojaamaan sydäntä ja verisuonia lipidien kielteisiltä vaikutuksilta.

Tutkimus jatkui, ja löydettiin toinen mielenkiintoinen tosiasia: Kävi ilmi, että viljelijät eivät käytännössä valittaa jalataudeista, vaikka heidän on käveltävä koko päivän, varsinkin sadonkorjuun aikana. Ja tässä tapauksessa ei voida sanoa, että "totuus on viinissä". Kävi ilmi, että monilla viininviljelyalueilla tunnetaan sama kansanhoito: kun jalat särkevät väsyttävän työpäivän jälkeen, talonpojat tekevät rypälelehistä höyheniä ja kylpyjä. Lisäksi tiedetään, että vain punaisia ​​marjoja sisältävillä lajikkeilla on parantava vaikutus..

Tämä tieto kiinnosti flebologeja ja heidän potilaitaan, jotka etsivät tapaa parantaa hyvinvointiaan kroonisella laskimoiden vajaatoiminnalla ja suonikohjuilla..

VARIKOOSI - Esteettinen ja lääketieteellinen ongelma

Kuten muillakin kudoksilla, laskimoseinät menettävät joustavuutensa iän myötä ja pullistuvat ulos niitä täyttävän veren vaikutuksesta. Pienet kapillaarit laajenevat, saavat tumman värin ja alkavat loistaa ihon läpi, mikä näyttää tiekartalta. Haarautumispaikoissaan muodostuu vaskulaarisia "tähtiä" ja "hämähäkkejä". Jalat tuntevat raskautta, ne väsyvät nopeammin, jaloissa voi olla polttava tunne. Usein yöllä vasikan lihaksissa on kouristuksia. Tämä johtuu lisääntyneestä verisuonten läpäisevyydestä: veri imeytyy seinämiensä kautta ympäröiviin kudoksiin, jolloin nesteen ja siihen liuenneiden elektrolyyttien menetys tapahtuu, mikä johtaa spontaaneihin lihasten supistuksiin. Lääkärit kutsuvat tätä tilaa krooniseksi laskimoiden vajaatoiminnaksi. Tavallaan suonikohjuja ja niihin liittyviä ongelmia voidaan kutsua maksuksi suorasta kävelystä, koska painovoima estää laskimoveren nousun jaloista sydämeen. Siksi jaloillasi oleminen on vakava riskitekijä..

Suonikohjut ovat myyjien, kampaajien, opettajien ammattitauti ja myös yksi huomattavimmista oireista ikään liittyvistä kehon muutoksista. Suonikohjujen ilmenemismuodot havaitaan yli puolella yli 50-vuotiaista, ja naiset kärsivät niistä useammin kuin miehet. Flebologit suosittelevat kohtuullista, mutta säännöllistä liikuntaa (kävely, tanssi) suonikohjuille. Harjoittelun aikana lihasten syklinen jännitys ja rentoutuminen synnyttävät pumpun vaikutuksen (laskimonsyöttö), joka auttaa laskimoverta liikkumaan ylöspäin. On suositeltavaa ylläpitää optimaalista painoa, käyttää mukavia kenkiä, joissa on matala kantapää ja välttää pitkittyvää liikkumattomuutta istuen tai seisten. Puristetut polvisukat tai sukat ovat hyvä tuki suoneille, jotka painavat kevyesti jalkoja ja estävät verta kertymästä niihin..

MIKÄ ON PUNAISTEN RUNNALLEHTIEN SALAISUUS?

Punainen rypäleenlehtiuute (Vitis vinifera) sisältää huomattavan määrän biologisesti aktiivisia aineita - bioflavonoideja ja polyfenoleja, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja ja kapillaarisuojaimia. Niistä voidaan erottaa yhdisteet, kuten kvertsetiini, isoquercitrin ja kaempferol..

  • Kvertsetiini suojaa verisuonia vaurioilta, nyrjähdyksiltä, ​​lisää niiden sävyä ja tarjoaa luotettavan suojan ateroskleroosia vastaan, mikä vähentää haitallisten tiheiden lipoproteiinien määrää veressä. Kvertsetiini poistaa myös kipua ja kouristuksia jaloissa, edistää ylimääräisen nesteen poistumista ja estää siten turvotuksen esiintymisen. Tämä yhdiste aktivoi immuunijärjestelmän solut ja auttaa kehoa selviytymään kroonisesta tulehduksesta, joka on ominaista suonikohjujen myöhäisille vaiheille..
  • Isoquercitrin on toinen bioflavonoidi, jolla on voimakas antioksidanttivaikutus, lisää verisuonten elastisuutta, vähentää läpäisevyyttä ja säätelee verenkiertoa. Kuten kversetiini, isoquercitrin auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä ja estämään turvotusta.
  • Kaempferoli on glykosidi, jolla on laaja kirjo biologista aktiivisuutta. Se osoittaa antimikrobista, viruslääkettä, neuroprotektiivista, anti-inflammatorista, diabeteslääkettä, vahvistaa verisuonten seinämiä, lisää kapillaarien elastisuutta, parantaa verenkiertoa, auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.

Tähän päivään mennessä punarypälelehtiuutetta on tutkittu melko hyvin. Esimerkiksi vuonna 2002 tohtori Stephane Nysin (Ranska) johdolla tehtiin laajamittainen tutkimus, joka vahvisti punaisen rypäleenlehtiuutteen kyvyn parantaa verisuonten endoteelisolujen tilaa, vähentää kapillaarien läpäisevyyttä ja korjata olemassa olevia laskimovaurioita..

Vuonna 2011 vastaavan tutkimuksen tulokset julkaistiin European Journal of Vascular Surgery (ESVS) -lehdessä. He vahvistivat, että punaisen rypäleen uutteen kulutus voi vähentää merkittävästi kroonisen laskimoiden vajaatoiminnan ilmenemismuotoja, vähentää jalkojen turvotusta ja raskauden tunnetta..

PUNAINEN rypäleenlehtiuute Euroopan standardien mukaisesti

Parhaan mahdollisen hyödyn saamiseksi punaisten rypäleiden uute on tuotettava erityisten sääntöjen mukaisesti. Paras ajanjakso lehtien keräämiselle on kesäkuu, jolloin ne ovat runsaimmin biologisesti aktiivisia aineita. Sadonkorjuun jälkeen lehdet pestään ja kuivataan erityisellä tavalla ja aloitetaan sitten varovainen uutto. Juuri näin tekevät suuren ranskalaisen Vitarmonil Laboratories -yhtymän asiantuntijat, joka tuottaa Red Grapes -lisäainetta..

Vitarmonil Laboratories perustettiin vuonna 1994 tuottamaan yrttilisäaineita elinvoiman, terveyden ja kauneuden tukemiseksi. Yrityksen tuotantolaitokset sijaitsevat aivan Ranskan sydämessä - Vendéen alueella. Luonnonmukaisilla tiloilla kasvatettuja kasveja käytetään raaka-aineina, ja kaikki tuotantoprosessit edellyttävät tiukkaa sertifikaattia GMP (Good Manufacturing Practice) -standardin mukaan..

Miksi rypäleenlehdet muuttuvat punaisiksi ja mitä tehdä asialle?

Artikkelin lisääminen uuteen kokoelmaan

Yksi tärkeimmistä syistä punaisen täplän esiintymiseen viinirypäleiden lehdillä on vihurirokko. Useimmiten tämä tauti saa itsensä tuntemaan touko-kesäkuun lopussa. Mitkä ovat taudin syyt ja mitkä toimenpiteet olisi toteutettava rypäleiden tartunnan sattuessa?

Punaisen rypäleen lajikkeiden pensaissa vauriot saavat rubiinin värin ja valkoisissa tapauksissa ruskeat. Tartunnan saaneet lehdet kuivuvat ja putoavat ennenaikaisesti, kukinnot voivat myös murentua ja klusterit ovat jäljessä kehityksessään. Tämän seurauksena merkittäviä satohäviöitä.

On huomattava, että rypäleen vihurirokolla voi olla kaksi muotoa: tarttuva ja ei-tarttuva. Niillä on erilaisia ​​esiintymisen syitä, joten hoito on suoritettava taudin luonteesta riippuen..

Ei-tarttuva rypäleen vihurirokko

Taudin esiintymisen syy on useimmiten maaperän kaliumpuutos sekä siihen liittyvä kuivuus ja äkilliset lämpötilan muutokset..

Taudin merkit

Tämäntyyppisten rypäleen vihurirokon erottuva piirre on taudin keskipisteen leviäminen kaikkiin kasveihin, jotka sijaitsevat alueella, jossa maaperässä ei ole riittävästi kaliumia. Tällöin tietyt täplät vaikuttavat melkein koko pensaseen, ja lehtien suonet sakeutuvat merkittävästi.

Syy tämän hivenaineen puutteeseen voi olla huono maaperä, lisääntynyt määrä savea, joka pidättää kaliumia, sekä liiallinen kuormitus nuorten pensaiden marjoista, joiden juuret eivät pysty saamaan ruokaa syvistä maaperäkerroksista.

Valvontatoimenpiteet

Jos et aloita taistelua ajoissa, kasvi voi kuolla. Siksi ensimmäisissä oireissa on tarpeen ruiskuttaa viinirypäleet kaliumnitraatilla. Tässä tapauksessa käsittely on parasta tehdä aamulla tai illalla. Viisi 8 päivän taukoa sisältävää hoitoa auttavat sinua ratkaisemaan ongelman nopeasti ja tehokkaasti.

Lisäksi laskun alla olevaan maaperään tulisi lisätä syksyllä kaliumsulfaatin tai kloridin valmisteita ja seuraavana vuonna lyhyt karsinta..

Rypäleen tarttuva vihurirokko

Taudin aiheuttaja on pussi-sieni Pseudopeziza tracheiphila Muller-Thurgau.

Merkkejä sairaudesta

Tämän tyyppinen vihurirokko ei näy rypäleissä kaikkialla, vaan pikemminkin. Parasiittisieni, joka tunkeutuu kasvin verisuonijärjestelmään, heikentää sitä. Tämän vuoksi viinirypäleiden on vaikea saada ravinteita maaperästä..

Kasvi on nälkää, mikä näkyy pääasiassa lehdissä. Lisäksi taudin kehitys kiihtyy kohtuullisissa lämpötiloissa, ja kylmällä säällä (alle 13 ° C) tai kuumuudessa (yli 27 ° C) se pysähtyy..

Valvontatoimenpiteet

Taistelussa loista vastaan ​​on välttämätöntä käyttää lääkkeitä, jotka on tarkoitettu homeesta peräisin olevien rypäleiden hoitoon. Joten hoito 0,4% kuprosaaniliuoksella, 1% Bordeaux-nesteellä, 0,3% kuparioksikloridiliuoksella ja muilla sienitautien torjunta-aineilla on erittäin onnistunutta..

Ensimmäinen ruiskutus suoritetaan versojen pituudella 25-30 cm, toinen - ennen kukintaa, kolmas - välittömästi kukinnan jälkeen. Jatkokäsittely toistetaan 14-20 päivän välein. Mutta pidä mielessä, että vihurirokkoa vastaan ​​taistelussa lehtiä on suihkutettava molemmille puolille..

Keväällä kupari voi aiheuttaa palovammoja lehdillä ja hidastaa rypäleen pensaan kasvua, joten orgaanisia sienitautien torjunta-aineita käytetään parhaiten kuparivalmisteiden sijaan. Ja kesä-heinäkuussa - systeemiset sienitautien torjunta-aineet (esimerkiksi Skor) vuorotellen Bordeaux-nesteen kanssa.

Tehokkain vihurirokkoa ehkäisevä toimenpide on huolehtia viiniköynnöksestä. On välttämätöntä puhdistaa kaatuneet lehdet säännöllisesti sekä tarjota kasville korkealaatuinen kastelu ja ruokinta ravinteilla.

Rypäleenlehdet - hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Rypäleenlehdet ovat tuote, jolla on miellyttävä maku ja joka sisältää monia hyödyllisiä komponentteja. Ennen kuin käytät sitä, sinun on tutkittava viinirypäleiden soveltamisala, hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet.

Rypäleen lehdet. Kasvitieteellinen ominaisuus

Useimmilla rypälelajikkeilla on samat lehdet: ohuet, hammastetut, kokonaiset tai jaetut useisiin osiin. Ne ovat väriltään vaalean tai tummanvihreitä, kirkkailla suonilla. Joillakin lehdillä kultaiset täplät ovat selvästi näkyvissä.

Rypäleenlehdet suojaavat hedelmiä sateelta, rakeilta, paahtavalta auringolta. Niiden koko riippuu kasvin iästä - vanhemmilla pensailla lehdet ovat suurempia

Rypäleenlehtien arvo

Rypäleenlehtien edut keholle johtuu niiden koostumuksesta. Tuote sisältää seuraavia vitamiineja ja mineraaleja: askorbiinihappo, filokinoni, retinoli, koliini, B-vitamiinit, seleeni, kalium, fosfori, sinkki, kupari, kalsium jne..

Kasvien lääkinnälliset ominaisuudet:

  • parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän tilaa, estää skleroottisten plakkien kehittymistä;
  • sillä on positiivinen vaikutus henkiseen aktiivisuuteen, estää ikään liittyvät muutokset aivoissa;
  • sitoo myrkyllisiä aineita ja poistaa ne kehosta;
  • parantaa veren muodostumista;
  • normalisoi suoliston peristaltiikan, auttaa poistamaan ummetusta;
  • aktivoi immuunijärjestelmän, eliminoi tulehduskohdat, nopeuttaa toipumista kirurgisten toimenpiteiden jälkeen;
  • parantaa lisääntymisjärjestelmän toimintaa molemmilla sukupuolilla;
  • myötävaikuttaa nuoruuden säilymiseen, tekee ihosta sileän ja joustavan.

Lueteltujen viinirypäleiden ominaisuuksien avulla sitä voidaan käyttää suolistosairauksiin, sydänsairauksiin, reumaan, suonikohjuihin, suuontelon sairauksiin, verenvuotoon, pieniin ihovaurioihin, erektiohäiriöihin.

Kuinka valmistaa ja varastoida rypäleen lehtiä talveksi?

Rypäleenlehdistä on suositeltavaa valmistaa aihioita kesän alussa, kun niihin on keskittynyt suuri määrä ravintoaineita.

Rypäleen lehdet kerätään viiniköynnöksen nuorista versoista, pestään, kaadetaan kiehuvalla vedellä ja kuivataan perusteellisesti. Sen jälkeen toimi seuraavasti:

  1. Laita vihreät 10 kpl paaluihin. Jokainen pino taitetaan tiukkaan telaan ja laitetaan purkkiin. Sulje astia metallikannella ja laita uuniin 20 minuutiksi. Steriloinnin jälkeen purkki kierretään ja asetetaan pimeään paikkaan. Tämän menetelmän avulla voit pitää viinirypäleiden vihreät tuoreina;
  2. Laita vihreät 7-10 kpl paaluihin, kääri tiukkaiksi rulliksi, kääri kalvolla ja aseta pakastimeen. Jäädytetyt raaka-aineet ovat hauraita, joten on parempi tyhjentää erillinen kammio varastointia varten.

Voit myös käyttää epätavallista sadonkorjuumenetelmää. Tällöin lehdet rullataan rulliksi, laitetaan purkkeihin ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. 15 minuutin kuluttua vesi poistetaan ja sisältö kaadetaan kiehuvalla tomaattimehulla. Pankit suljetaan, kääritään ja jäähdytyksen jälkeen ne viedään pimeään paikkaan.

Rypäleenlehtien vahingot, vasta-aiheet ja sivuvaikutukset

Rypäleenlehti on terveellinen tuote, mutta sitä tulisi käyttää maltillisesti. Tämän suosituksen noudattamatta jättäminen on täynnä haittavaikutusten kehittymistä, erityisesti ruoansulatuskanavasta..

Suhteelliset vasta-aiheet tämän lääkkeen käyttöön ovat:

  • diabetes;
  • onkologiset sairaudet;
  • sydämen vajaatoiminta;
  • sappikivitauti tai virtsakivitauti;
  • munuaisten vajaatoiminta;
  • keuhkoputkien astma;
  • raskauden viimeinen vaihe;
  • yksilöllinen suvaitsemattomuus;
  • imetys;
  • liikalihavuus.

Nämä potilasryhmät voivat käyttää tuotetta vain lääkärin luvalla. Heitä ei myöskään suositella kuluttamaan marjoja (kerätty omin käsin tai ostettu kaupasta).

Rypäleenlehtien käyttö kansanlääketieteessä

Parantavat keitot ja infuusiot valmistetaan raaka-aineiden perusteella

Rypäleiden parantavien ominaisuuksien ansiosta sitä voidaan käyttää kansanlääketieteessä erilaisten sairauksien hoidossa..

Fluoridi- ja kalsiumpitoisuuden vuoksi tuote on hyödyllinen ihon, luiden ja hampaiden terveydelle. Kasvien lehdistä valmistettuja keittoja käytetään karieksen, parodontiitin, ientulehduksen ja muiden suuontelon sairauksien kompleksisessa hoidossa.

Tuoreiden yrttien mehua voidaan käyttää ruoansulatuskanavan sairauksiin (gastriitti, mahahaava), mutta lääkärin luvalla ja kohtuullisesti. Tämä lääke alentaa happamuutta, pehmentää limakalvoja, poistaa pahoinvoinnin ja oksentelun, pysäyttää sisäisen verenvuodon.

Korkea tanniinipitoisuus mahdollistaa tuotteen käytön verisuoniverkoston ja suonikohjujen läsnä ollessa. Rypäleiden komponentit parantavat imusolmukkeiden virtausta ja verenkiertoa, poistavat ylimääräisen nesteen kehosta, poistavat ödeemaa. Tällaisen hoidon tulos on kivun poistaminen, kapillaarien kapeneminen, laskimotilaan estäminen.

Hoito rypäleillä on mahdollista urogenitaalisen järjestelmän sairauksille. Tuote auttaa lisäämään tehoa ja seksuaalista halua, poistamaan bakteeri-infektioita, vähentämään epämiellyttäviä oireita virtsaputken kivun ja polttavan tunteen muodossa. Lisäbonuksena on pienten kivien ja hiekan poistaminen munuaisista.

Tuote sisältää aineita, joilla on bakterisidinen ja antiseptinen vaikutus. Siksi rypäleenlehtien käyttö on perusteltua, jos ihossa ja suun limakalvossa on haavoja.

Rypäleenlehtien käyttö ruoanlaitossa. Ruoanlaitto reseptit

Tuoreita tai säilykkeitä käytetään ruoanlaittoon

Lääkevalmisteen lisäksi murskattuja lehtiä on pitkään käytetty ruoanlaitossa. Punaisten viinirypäleiden lehdet soveltuvat hyvin lämpökäsittelyyn ja imevät muiden elintarvikkeiden hajuja. Niitä käytetään ruoan maittavuuden parantamiseen ja ruokien koristeluun ennen tarjoilua..

Tuote on vähäkalorinen, mikä mahdollistaa sen käytön ruokavaliossa ja lääketieteellisessä ravitsemuksessa. Rypäleen vihreät (100 g) sisältävät 5,6 g proteiineja, 17,3 g hiilihydraatteja, 2,1 g rasvaa ja 11 g ravintokuitua.

Dolma punaisella riisillä ja karhunvatukalla

Dolma on itämainen analogia vihreistä rypäleistä valmistettua täytettyä kaalia

Ruokalajin luomiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:

  • rypälelehdet (tuoreet tai purkitetut);
  • jauheliha (karitsa, naudanliha, kana tai sianliha) - 500 g;
  • ruskea riisi - 100 g;
  • sipulit - 2 kpl.;
  • kuuma vesi - 100-200 ml;
  • kuiva karhunvatukka - 3 rkl. l.
  • smetanaa;
  • vihreät (persilja, korianteri, basilika, tilli);
  • suola, mausteet.

Dolma valmistetaan seuraavasti:

  1. Keitä riisi puoliksi kypsennettynä, sekoita jauhelihaan. Lisää hienonnetut yrtit, sipulit, karhunvatukat, mausteet;
  2. Pese lehdet ja upota ne kuumaan veteen 3-5 minuutiksi (kunnes ne tummentuvat);
  3. Jaa täyte tasaisesti, muodosta kirjekuoret, laita ne leivinastiaan ja kaada kastike (vesi + smetana + yrtit + mausteet);
  4. Laita uuniin. Hauduta + 170 ° C: ssa 1 tunti.

Klassinen rypäleenlehti dolma

Ruokalaji muistuttaa kaalirullia vain kaali - rypäleenlehtien sijaan

Klassisen dolman valmistamiseksi tarvitset samat ainesosat kuin edellisessä reseptissä. Ainoa ero on karhunvatukan ja punaisen riisin puuttuminen (on suositeltavaa korvata se valkoisella).

Resepti näyttää tältä:

  1. Tuoreet lehdet asetetaan kiehuvaan veteen 3-5 minuutiksi;
  2. Levitä riisiä, jauhelihaa, yrttejä, sipulia, suolaa ja mausteita sisältävä täyte;
  3. Pannun pohja on vuorattu lehdillä, ja muodostetut kirjekuoret asetetaan päälle;
  4. Dolma kaadetaan vedellä, 2 valkosipulinkynttä asetetaan tuoksuksi;
  5. Keitä keskilämmöllä, peitettynä 30-40 minuuttia.

Säilötyt lehdet

Ne, jotka pitävät korjuusta ja säilykkeiden valmistamisesta, voivat tehdä purkituotteen lehdistä.

Raaka-aineet lajitellaan huolellisesti kaikkien mätäneiden, kuihtuneiden, homeen tai hyönteisten vaurioittamien näytteiden poistamiseksi.

Säilyttämiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:

  • punainen rypäleenlehti - 50-120 kpl;
  • vesi - 3-5 l;
  • suola - 1 rkl. l. dialla.

Säilyttämiseksi voit käyttää erilaisia ​​tölkkejä: 0,5 l (mahtuu 50-60 lehteä), 0,75 l (70-80 kpl.), 1 l (120 kpl). Tuotteen säilyttämiseksi tuoreena koko säilyvyyden ajan purkit on steriloitava. Tämä voidaan tehdä höyryllä, kiehuvalla vedellä, mikroaaltouunilla tai sähköuunilla. Ennen kuin tölkit rullataan, varmista, että ne ovat täysin kuivia..

Vihreät on säilytettävä seuraavasti:

  1. Pese rypäleiden lehti, kuivaa se, laita se kasaan muiden lehtien kanssa, 7-10 kappaletta kutakin;
  2. Muodosta tiukat rullat, jaa ne pankkeihin, kaada kiehuvaa vettä;
  3. Tyhjennä vesi 45 minuutin kuluttua ja lisää siihen suolaa, kiehauta;
  4. Kaada kiehuvaa vettä purkkien sisältöön, peitä kansi.

Lopputuote voidaan haluttaessa ostaa kaupasta

Lohi rypäleissä

Maukas ja helposti valmistettava ruokalaji on rypäleissä oleva lohi. Sen luomiseen tarvitset:

  • 24 kpl purkitetut lehdet;
  • 0,4 kg lohifileetä;
  • 2 valkosipulinkynttä;
  • 3 rkl. l. sitruunamehua;
  • kuivatut yrtit;
  • pippuria, suolaa.

Lohifilee leikataan paloiksi. Sitten valmistetaan marinadi sitruunamehusta, hienonnetusta valkosipulista, yrtteistä, pippurista, suolasta ja pienestä määrästä oliiviöljyä. Kalanpalat kastetaan vuorotellen marinadiin ja kääritään sitten vihreisiin. Astiaa keitetään uunissa 15 minuuttia. Suositeltu lämpötila - + 190 ° C.

Infuusio

Valmistele infuusio ottamalla tuoreita lehtiä ilman lehtiä. Keräämisen jälkeen ne kääritään kokkareiksi, laitetaan purkkeihin (1/3 astiasta on täytettävä raaka-aineilla), ja päälle kaadetaan kiehuvaa vettä. Infuusiota pidetään pimeässä paikassa huoneenlämmössä ravistamalla purkkia joka toinen päivä. Kolmen viikon kuluttua nestettä käytetään ohjeiden mukaisesti.

Infuusiot ja keitot auttavat ylläpitämään molempien sukupuolten nuoruutta, kauneutta ja seksuaalista vetovoimaa

Lääke on suositeltavaa ottaa kerran päivässä ennen ateriaa. Tätä varten 10 tippaa infuusiota laimennetaan 50 ml: lla vettä. Sinua voidaan hoitaa punaisen rypäleen lehtien lääkkeellä 2 viikon ajan, minkä jälkeen sinun on pidettävä tauko (vähintään 7 päivää).

Voit tallentaa valmiin infuusion jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Ensimmäisessä tapauksessa säilyvyysaika on 3 kuukautta, toisessa - 6 kuukautta.

Keittäminen

Käytä liemen valmistamiseen 50 g tuoreita lehtiä ilman lehtiä. Ensimmäinen asia on vaivaa ne hieman murskaamalla. Sen jälkeen raaka-aine kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä, laitetaan hitaaseen tuleen ja kypsennetään löyhästi peitetyn kannen alla. Siivilöi liemi 60 minuutin kuluttua juustokankaalla tai puuvillakankaalla, kaada lasipurkkiin ja sulje kansi. On suositeltavaa varastoida neste pimeässä viileässä paikassa 6-8 kuukautta.

Voit ottaa liemen 2 rkl. l. ennen ateriaa (esimerkiksi 3 kertaa päivässä). Kolmen viikon kuluttua sinun on pidettävä vähintään 14 päivän tauko.

Suolaiset lehdet

Suolaisen tuotteen valmistamiseksi raaka-aineet pestään saippuavedellä ja huuhdellaan juoksevan veden alla. Sitten he toimivat seuraavasti:

  1. Lehdet pinotaan 3-4 kpl paaluihin, rullat muodostetaan ja sijoitetaan lasipurkkeihin, joiden tilavuus on 0,5 litraa;
  2. Kaada suolaliuos (1 l vettä + 100 g suolaa) päälle ja kiristä kannet löyhästi;
  3. Aseta purkit kiehuvaan veteen 30 sekunniksi, sulje ne tiukasti ja jäähdytä huoneenlämmössä.

Voit käyttää suolattuja lehtiä esiliuottamisen jälkeen.

Lehdillä on terävä hapan maku, ne sopivat hyvin pilafin, pasteen ja erilaisten savustettujen lihojen kanssa. Tuotetta on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa enintään 12 kuukautta. Avattujen tölkkien sisältö on käytettävä 3-4 päivän kuluessa.

Juusto rypäleenlehdissä

Rypäleen vihreiden juusto on alkupala, joka voi koristaa juhlapöydän. Sen luomiseen tarvitset:

  • 20 kpl lehdet;
  • 400 g italialaista Provolone-juustoa;
  • 50 ml sulatettua voita;
  • 100 g tattarihunajaa;
  • 2 valkosipulinkynttä;
  • 1 tl paprika.

Astian resepti näyttää tältä:

  1. Juusto leikataan ohuiksi viipaleiksi, joista kukin kääritään valmiiksi valmistettuihin levyihin;
  2. Kirjekuoret paistetaan voissa;
  3. Valmista kastike tattarihunajaa, paprikaa ja murskattua valkosipulia.

Kastiketta on suositeltavaa tarjoilla erillisessä astiassa..

Rypäleenlehtiteetä

Monet parantajat käyttivät rypäleenlehtiteetä parantamaan terveyttä, hoitamaan kroonisia ja akuutteja sairauksia..

Juoman valmistamiseen käytetään kokonaisia ​​ja hieman revittyjä lehtiä. Ne pestään ja kuivataan ensin, sitten taitetaan ja laitetaan hedelmäkuivaimeen. Jos sitä ei ole, voit käyttää uunia (tärkeintä on sulkea luukku). Kuivumisaika riippuu lehtien koosta ja on 6-8 tuntia (+ 65 ° C: n lämpötilassa). Sen jälkeen raaka-aineet taitetaan paperipusseihin tai kangaspusseihin..

Kuivattuissa lehdissä on arvokkaita uutteita, vitamiineja ja kivennäisaineita, joten niitä voidaan käyttää lääkkeinä. Tee tee rypäleillä kaatamalla kiehuvaa vettä lehtien päälle 10-15 minuutin ajan. Sitten tarvittava määrä teelehtiä kaadetaan kuppiin ja laimennetaan samalla tilavuudella kuumaa vettä..

Teen käyttötiheys riippuu tavoitteesta. Virusten ja vilustumisen ehkäisyyn se otetaan 1 kuppi päivässä ja hoitoon - 3 kuppia. Hoidon kesto on 30 päivää..

Soveltaminen kosmetologiassa

Yhdistetyn tai rasvaisen ihon omistajille on suositeltavaa käyttää raaka-aineita

Kosmetologiassa tuote ratkaisee seuraavat tehtävät:

  • poistaa kuolleet hiukkaset, poistaa karheuden, tekee ihosta sileän;
  • parantaa ihonväriä, lievittää väsymyksen merkkejä;
  • sillä on kiristävä vaikutus, tekee jäljittelevistä ryppyistä vähemmän näkyviä;
  • puhdistaa ja kiristää huokoset;
  • lievittää turvotusta, poistaa tummat ympyrät silmien alla;
  • vähentää ihon puutteita: syyliä, pisamia, ikäpisteitä, keratoomia.

Viinirypäleitä, jotka sisältävät arvokkaita happoja, käytetään kompressien muodossa sekä naamioissa. Haluttaessa hajujen ja rypäleiden infuusioita voidaan lisätä shampoojen ja hiusbalmien koostumukseen. Tämä vahvistaa follikkelia, nopeuttaa kasvua ja tekee hiuksista kiiltävät ja hallittavat. Näiden raaka-aineiden perusteella valmistetut tuotteet soveltuvat luonnollisten ja värjättyjen hiusten hoitoon.

Rypäleenlehtien infuusiolla huuhtelulla on paljon parantavia vaikutuksia hiuksiin.

Rypäleenlehtien käyttö jokapäiväisessä elämässä

Tuotetta käytetään jokapäiväisessä elämässä seuraaviin tarkoituksiin:

  1. Suojaviiniköynnökset talveksi. Rypäleen vihreillä on tiheä rakenne, jonka avulla ne voivat suojata kasveja kylmänä vuodenaikana;
  2. Maaperän lannoitus. Ennen talven alkua maa sirotellaan lehdillä, minkä jälkeen se irtoaa. Tämän ansiosta maaperä kestää paremmin pakkasta ja tuottaa runsaan sadon. Useimmiten raaka-aineita käytetään kukkien ja hedelmäkasvien lannoittamiseen..

Vihreyden soveltamisala on laaja. Sitä käytetään jokapäiväisessä elämässä, kosmetologiassa, kansanlääketieteessä ja ruoanlaitossa. Ennen kuin käytät tuotetta sisäisesti, on suositeltavaa ottaa yhteys lääkäriin.