Image

Omega-9 - oleiinirasvahappo

Rasvat, kuten hiilihydraatit ja proteiinit, ovat tärkeitä tekijöitä ihmiskeholle. Sinun pitäisi syödä kunnolla ja monipuolisesti saadaksesi tarpeeksi. Rasvat ovat kehon energialähde. Tämä on heidän päärooli. Ne edistävät tiettyjen vitamiinien imeytymistä ja osallistuvat hormonien tuotantoon.

Rasvahappoja on useita. Yksi niistä on Omega-9. Nämä rasvat ovat tyydyttymättömiä ja keho tuottaa niitä itse. Omega-9: itä löytyy myös monista elintarvikkeista. Jotta vältetään näiden aineiden kertyminen elimistöön, mikä voi aiheuttaa monien sairauksien kehittymisen, sinun on valvottava tällaisia ​​happoja sisältävien elintarvikkeiden kulutusta. Kohtuullisesti niitä tarvitaan elinten ja niiden järjestelmien normaaliin toimintaan. Monien ravitsemusterapeuttien mukaan elimistö kuitenkin syntetisoi ne edelleen ilman omega-9-lähteitä..

Omega-9: n edut

Ihmisille tämän tyyppiset rasvahapot ovat erityisen tärkeitä. Ne pystyvät suojaamaan sydänsairauksilta, mukaan lukien sydänkohtaus. Tämä ominaisuus selitetään sillä, että omega-9: t eivät salli kolesterolin kertymistä. Siten verisuonten tukkeutumisen ja veritulppien riski pienenee. Rasvahappoja sisältävien ruokien syöminen auttaa ehkäisemään sydänsairauksia. Joten Välimeren rannikon asukkaat kärsivät niistä vähemmän. Tämä selittyy sillä, että useimmissa siellä sijaitsevissa maissa oliiviöljyä käytetään ruoanlaittoon ja se sisältää suuria määriä omega-9-rasvoja.

Tämän tyyppinen happo estää diabeteksen kehittymisen. omega-9: ää suositellaan ihmisille, joiden kehon solut eivät ole herkkiä insuliinille. Tämän vuoksi verisolujen sokerimäärä voi kasvaa merkittävästi ja johtaa diabetekseen. Rasvahapot estävät tätä prosessia.

Runsas omega-9-ruokia voidaan käyttää vilustumisen estämiseen. On suositeltavaa käyttää niitä hoidon aikana. Loppujen lopuksi rasvahapoilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia. Lisäksi heidän avullaan voit vahvistaa kehoa..

Lopuksi, omega-9-rasvat tarjoavat suojan syöpää vastaan. Tämä on erityisen tärkeää naisille. Kokeellisesti todettiin, että öljyhapon rasvahappo vähentää syövän puhkeamisen aiheuttavan geenin aktiivisuutta.

Oleiinihapon kaikista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta sinun ei pidä käyttää sitä väärin. Omega-9: n ylimäärä elimistössä vaikuttaa negatiivisesti kehoon ja edesauttaa jopa monien sairauksien esiintymistä.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät Omega-9: tä?

Varmistaaksesi, että sinulla on tarpeeksi omega-9-rasvoja, voit syödä pähkinöitä säännöllisesti. Ne sisältävät myös muita hyödyllisiä aineita ja hivenaineita. Kurpitsa- tai auringonkukansiemeniä käytetään vaihtoehtona pähkinöille..

Runsaasti omega-9-rasvoja sisältävä avokado auttaa estämään ateroskleroosia ja vahvistamaan immuniteettia. Se toimii raudan, fosforin ja kaliumin lähteenä, jota keho tarvitsee.

Tavanomaiset leivonnaiset voidaan parhaiten korvata pellavansiemeniä sisältävillä tuotteilla. Se sisältää eri ryhmien rasvoja. Jotkut heistä pääsevät ihmiskehoon vain ruoan kanssa, niiden synteesiä ei suoriteta. Siksi kannattaa lisätä ruokavalion ruokiin, jotka on maustettu pellavansiemenillä tai siihen perustuvalla öljyllä..

Sianlihassa on runsaasti omega-9-rasvahappoja. Siksi sitä tulisi syödä talvella kehon puolustuskyvyn vahvistamiseksi vilustumista vastaan. Et kuitenkaan voi käyttää sitä väärin. Porsaanrasva on kaloreita sisältävä ruoka ja voi vaikuttaa ylimääräisten kilojen kertymiseen.

Suurin määrä omega-9-rasvahappoja löytyy oliiviöljystä. Ei ole sattumaa, että jotkut lääkärit pitivät muinaisina aikoina sitä lääkkeenä, joka auttaa monia sairauksia vastaan. Sillä on todella positiivinen vaikutus verisuoniin ja jopa hidastaa ikääntymistä. Oliiviöljyllä on alkuperäinen maku, joten sitä voidaan lisätä salaatteihin, jota käytetään taikinan valmistamiseen joillekin leipomotuotteille. Ei ole toivottavaa paistaa sen päällä, on parempi mausta kylmiä ruokia oliiviöljyllä.

Taimen ei ole kovin rikas omega-9-rasvoista, mutta se on erittäin rikas muissa hyödyllisissä aineissa. Tällaisten kalojen säännöllinen kulutus parantaa aivotoimintaa, vahvistaa hermostoa. Taimenella on erinomainen maku, joten sitä pidetään kalliina tuotteena..

Omega-9: n edut ja haitat

Omega-9-tyydyttymättömät rasvahapot (MUFA) ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta. Kehomme syntetisoi itsenäisesti hyödyllisiä aineita. Mutta joissakin patologioissa rasvahappojen tuotanto on heikentynyt. Heidän tarvitsee saada lisää ruokaa tai huumeita. Mikä rooli omega-9: llä on ja miksi se otetaan? Selvitetään se.

Biologinen rooli ja lajit

Omega-9-hapot ovat osa jokaista solua, ne suorittavat anti-inflammatorisia, plastisia ja energisiä toimintoja. Rasvahapot parantavat verisuonten tilaa, edistävät hormonien synteesiä ja vitamiinien imeytymistä. Ne tukevat immuunijärjestelmää ja vähentävät monien sairauksien riskiä.

On olemassa useita monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka kuuluvat omega-9-ryhmään. Yksi niistä on öljyhappo. Se osallistuu kehon kudosten solukalvojen rakentamiseen.

Eikoseenihappo vahvistaa hiusten juuria, kosteuttaa ihoa syvästi ja suojaa sitä UV-säteilyltä. Sen lähde on sinappi, rapsi ja jojobaöljy.

Selakolihaposta on erityistä hyötyä. Se osallistuu hermosolujen mileiinin synteesiin ja stimuloi hermokuitujen palautumista.

Nervonihappoa käytetään aktiivisesti lääketieteessä aivohalvauksen, multippeliskleroosin ja adrenoleukodistrofian hoitoon. Voit saada sen seesamista tai pellavansiemenistä, lohesta ja sinapista..

Erukihappoa esiintyy kasveissa (rapsi, sinappi ja rapsi) suurina määrinä. Sen liiallinen saanti kehoon aiheuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmän, maksan, munuaisten ja sukupuolielinten patologioiden kehittymisen. Tämä johtuu tuotteen korkeasta myrkyllisyydestä ja ruoansulatuskanavan kyvyttömyydestä poistaa se kehosta..

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Omega-9-hapot säätelevät hermo-, endokriinisen ja ruoansulatuskanavan toimintaa, tukevat immuniteettia ja parantavat glukoosin imeytymistä, mikä vähentää hyperglykemian riskiä.

Omega-9-ryhmällä on positiivinen vaikutus sydämen työhön ja verisuonten kuntoon. MUFA: t alentavat kolesterolitasoja, estävät plakkien muodostumista; minimoida ateroskleroosin, sydäninfarktin tai aivohalvauksen riski.

Rasvahapot parantavat aineenvaihduntaa, toimittavat energiaa ja estävät syöpäsolujen kasvua.

Omega-9-hapot parantavat ihon kuntoa, lisäävät sen suojaavaa toimintaa ja edistävät kosteutta. Lisäksi ne säätelevät lihasten toimintaa.

Rasvahapot parantavat välittäjäaineiden, vitamiinien ja hormonien kaltaisten aineiden vuorovaikutusta. Ne vähentävät masennuksen ja lisääntyneen hermostuneisuuden riskiä..

Omega-9: tä käytetään lääketieteellisessä anoreksian, liikalihavuuden, ateroskleroosin, diabetes mellituksen, hermostohäiriöiden, sydänkohtausten, aivohalvausten, nivelrikon, niveltulehduksen, aknen, alkoholismin, premenstruaalisen oireyhtymän hoidossa. Käytetään silmäpatologian monimutkaisessa hoidossa.

Haitta ja vasta-aiheet

Omega-9-rasvahapot ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on yksilöllinen herkkyys heille, raskauden ja imetyksen aikana. Ennen kuin aloitat, ota yhteys lääkäriisi, joka varmistaa, että tuote on turvallinen kehollesi, ja määrää optimaalisen annoksen.

Rasvahapot voivat olla haitallisia vain yliannostuksessa tai aineen liiallisessa kertymisessä. Tämän välttämiseksi noudata suositeltua annosta ja laadi ruokavaliosi oikein tekemällä siitä mahdollisimman hyödyllinen ja tasapainoinen..

Kulutusasteet

Omega-9: n päivittäinen tarve riippuu terveydentilasta, elinoloista, iästä ja muista tekijöistä. Keskimääräinen annos on 15-20% kokonaiskaloreista.

Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien, tulehdusprosessien tai lisääntyneen fyysisen aktiivisuuden myötä monityydyttymättömien rasvahappojen tarve kasvaa. Omega-9: n tarve vähenee raskauden ja imetyksen aikana aktiivisen omega-3: n ja omega-6: n kulutuksen sekä haimasairauksien kanssa..

Lähteet

Kasviperäiset rasvahapot imeytyvät parhaiten. Niiden lähteet ovat oliivi-, pellava-, sinappi-, maapähkinä- ja hamppuöljyt. Terveellisiä omega-9-elintarvikkeita ovat sardi, saksanpähkinät, maapähkinät, hasselpähkinät, auringonkukan ja kurpitsa siemenet, taimen, kana ja kalkkuna..

Osta öljyt pakattuina pieniin tummiin lasiastioihin. Säilytä sitä poissa auringonvalosta, jotta ruoka ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia. Älä osta puhdistettua öljyä: se ei sisällä terveellisiä rasvoja.

Aina kun mahdollista, syö vain tuoretta ruokaa. Lämpökäsittelyn aikana omega-9 tuhoutuu, aineen pitoisuus pienenee. Tätä vaatimusta ei sovelleta kalaan ja lihaan, jota ei voida a priori syödä raakana..

Puute ja liikaa

Keho pystyy syntetisoimaan omega-9: n itsestään. Negatiivisten tekijöiden vaikutuksesta ravinteiden tuotanto kuitenkin vähenee ja hyödyllisten rasvahappojen puute ilmenee. Tämä tila esiintyy pitkittyneellä paastolla, tiukan ruokavalion noudattamisesta ja joistakin sairauksista..

Omega-9-puute ilmenee hyvinvoinnin heikkenemisenä, kehon puolustuskyvyn heikkenemisenä, usein virus- ja bakteeri-infektioina. Ruoansulatuskanavan työ on häiriintynyt, ummetusta ja muita suoliston työn ongelmia esiintyy.

Kärsii omega-9-puutoksesta ja ulkonäöstä: hiusten kunto heikkenee, kynnet haurastuvat ja iho kuivuu liikaa.

Tämä tila vaikuttaa kielteisesti hermostoon ja psyko-emotionaaliseen tilaan. Masennuksen, keskittymiskyvyn ja muistin heikkenemisen mahdollinen kehittyminen. Heikkous ja krooninen väsymys ovat yleisiä.

Omega-9: n ylikuormitus vaikuttaa myös negatiivisesti kehon toimintaan. Aineenvaihduntaprosessit häiriintyvät, mikä voi johtaa liikalihavuuteen ja haimasairauksiin. Sydän- ja verisuonijärjestelmä kärsii, sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riski kasvaa. Tämä vaikuttaa maksaan ja voi laukaista hepatiitin tai kirroosin..

Omega-9-rasvahapot ovat hyödyllisiä keholle ja tukevat sen normaalia toimintaa. Tarkkailu terveydellesi auttaa sinua tunnistamaan aineen puutteen tai ylimäärän merkit ja poistamaan ongelman korjaamalla ravintoa tai ottamalla lääkkeitä.

Omega-9

Dietetiikassa Omega-9 on perusteeton tyydyttymättömien rasvahappojen ryhmä. Ne ovat välttämättömiä keholle monien elintärkeiden aineiden muodostumiselle, joilla on vakava rooli terveyden ja harmonian ylläpitämisessä, jotka ovat välttämätön osa nuorison ravitsemusta, energiaa ja fyysistä houkuttelevuutta..

Amerikkalaisten tutkijoiden tutkimuksen mukaan Omega-9 on yksi tehokkaimmista aineista rintasyövän torjunnassa. Tutkimus tehtiin Chicagon yliopistossa Northwestern. Kokeet ovat osoittaneet, että hamppuöljyssä oleva Omega-9 estää rintasyövän geenin ja estää myös haitallisten solujen lisääntymisen.

Omega-9-rikas ruoka:

Ilmoitettu likimääräinen määrä 100 g: ssa tuotetta

Omega-9: n yleiset ominaisuudet

Omega-9 kuuluu monityydyttymättömien rasvahappojen ryhmään, jotka ovat osa jokaista ihmiskehon solua ja osallistuvat aineenvaihduntaan. Lisäksi ne vaikuttavat hormonien synteesiin ja niillä on myös anti-inflammatorisia vaikutuksia..

Elimistö tuottaa osittain omega-9: ää yksin, loppuosa otetaan sitä sisältävistä tuotteista.

Päivittäinen tarve omega-9: lle

Elimistön tarve tyydyttymättömille rasvahapoille on 10–20% kokonaiskalorimäärästä. Tarvittavan määrän omega-annoksen saamiseksi keholle voit syödä päivittäin pienen kourallisen kurpitsaa, seesamia, auringonkukansiemeniä ja pähkinöitä. Hasselpähkinät, pistaasipähkinät, cashewpähkinät ja saksanpähkinät sekä mantelit ovat hyviä.

Omega-9: n tarve kasvaa:

  • Psoriaasin ja niveltulehduksen hoidon aikana (sen anti-inflammatorisen vaikutuksen vuoksi).
  • Sydämen ja verisuonten kroonisten sairauksien hoidon aikana. Se estää haitallisten aineiden kerrostumisen verisuonten seinämiin, mikä auttaa ylläpitämään niiden elastisuutta.
  • Suuret annokset monityydyttymättömiä rasvahappoja taistelevat kaikkia tulehdusprosesseja ihmiskehossa. Käytetään yhdessä tärkeimmän tulehduskipulääkkeen kanssa.

Omega-9: n tarve vähenee:

  • Kuluttaessa suuria määriä Omega-3 ja Omega-6, joista Omega-9 voidaan syntetisoida.
  • Alhaisella verenpaineella.
  • Raskauden ja imetyksen aikana.
  • Haimasairauksiin.

Omega-9: n sulavuus

Omega-9 imeytyy parhaiten kasviöljyihin (hamppu, auringonkukka, maissi, oliivi, manteli jne.), Kalaöljyyn, soijapapuihin, pähkinöihin ja siipikarjaan. Näissä elintarvikkeissa Omega-9 on helpoimmin imeytyvä muoto.

Omega-9: n hyödylliset ominaisuudet ja vaikutus kehoon

Omega-9 vähentää sydänkohtauksen riskiä, ​​antaa elastisuutta verisuonille. Vakauttaa veren glukoosipitoisuuden. Tämä on erityisen tärkeää diabeetikoille..

Lisäksi se lisää kehon puolustuskykyä ja vastustuskykyä erilaisille infektioille. Ja mikä tärkeintä, se taistelee aktiivisesti syöpää vastaan.

Diabetes, liikalihavuus ja kaikenlaiset sydänpatologiat ovat aikamme vitsaus. Amerikkalaisten tutkijoiden ryhmän mukaan tällaisten sairauksien riski pienenee merkittävästi ihmisillä, jotka käyttävät säännöllisesti omega-9: tä sisältäviä elintarvikkeita..

Tällaiset tulokset saatiin tutkittuaan eskimoja, joiden ruokavaliossa hallitsevat elintarvikkeet, joissa on runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, mukaan lukien Omega-9-ryhmä..

Vuorovaikutus olennaisten elementtien kanssa

Syntetisoidaan usein Omega-3: sta ja Omega-6: sta. Vuorovaikutuksessa rasvaliukoisten A-, E- ja D-vitamiinien kanssa. Hyvin imeytyy proteiinien ja hiilihydraattien kanssa.

Merkkejä Omega-9: n puutteesta kehossa:

  • Ruoansulatuskanavan häiriöt.
  • Kuiva iho, hiukset ja hauraat kynnet.
  • Halkeamia limakalvoissa.
  • Niveltulehdus ja niveltulehdus.
  • Muistin heikkeneminen.
  • Heikko immuniteetti.
  • Masentunut.

Merkkejä ylimääräisestä omega-9: stä kehossa:

  • Veren paksuuntuminen.
  • Ruoansulatusongelmat.
  • Maksan toimintahäiriöt.
  • Ohutsuolen ongelmat.

Omega-9: tä sisältävien elintarvikkeiden valinta, varastointi ja valmistaminen

Omega-9, kuten kaikki monityydyttymättömät rasvahapot, hajoaa helposti. Ja jotta tämä ei tapahtuisi, asiantuntijat neuvovat sinua noudattamaan useita yksinkertaisia ​​sääntöjä, jotka ovat välttämättömiä näiden terveellisten rasvojen säilyttämiseksi..

  1. 1 On suositeltavaa ostaa kaikki öljyt lasista, joka on valmistettu tummasta lasista - tämä vähentää omega-9: n tuhoutumisen todennäköisyyttä valon vaikutuksesta. Jos tämä ei onnistunut, öljy on varastoitava yksinomaan pimeässä..
  2. 2 Ravitsemusterapeutit suosittelevat oliiviöljyn ostamista "extra virgin" -merkillä, eikä puhdistettua öljyä tulisi käyttää, koska se sisältää hyvin vähän ravintoaineita.
  3. 3 Omega-9 säilyttää ominaisuudet hyvin alhaisissa lämpötiloissa. Öljyssä paistaminen, sen pitkäaikainen kiehuminen tuhoaa tämän hyödyllisen aineen melkein kokonaan. Siksi käytä aina, kun se on mahdollista, omega-pitoisia elintarvikkeita, joiden lämpökäsittely on vähäistä (tämä sääntö ei koske kalaa ja lihaa).

Omega-9 kauneudelle ja terveydelle

Koska omega-9-monityydyttymättömät rasvahapot stimuloivat aineenvaihduntaa, se kiihdyttää luonnollisesti ylimääräisten kilojen menettämistä ylipainossa tai päinvastoin auttaa saamaan tarvittavan painon niille, jotka haluavat lisätä sitä..

Kaikenlaisten ruokavalioiden ystäville Välimeren ruokavalio on paras vaihtoehto. Korkea Omega-9-pitoisuus ja muut Omega-luokan monityydyttymättömät hapot lisäävät kehon elinvoimaa, korjaavat hahmoa, parantavat ihon, hiusten, kynsien kuntoa ja parantavat mielialaasi.

Olemme keränneet tärkeimmät kohdat Omega-9: stä tässä kuvassa ja olemme kiitollisia, jos jaat kuvan sosiaalisessa verkostossa tai blogissa ja linkin tälle sivulle:

Omega-9-rasvahapot: kuvaus, ominaisuudet, lähteet

Omega-9-happo kuuluu monityydyttymättömän ryhmän triglyserideihin, jotka ovat osa minkä tahansa ihmissolun rakennetta. Niiden avulla luodaan hermosoluja, hormonaalista synteesiä, omien vitamiinien tuotantoa jne. Suosituimpia lähteitä ovat auringonkukansiemenet, kalaöljy, pähkinän ytimet ja öljyt.

yleistä tietoa

Omega-9-happolipidit suorittavat olennaisia ​​toimintoja. Esimerkiksi rakenteellinen, muovinen, verenpainetta alentava ja anti-inflammatorinen. Tämä yhdiste ei ole ehdollinen, koska se voi olla tyydyttymättömien rasvojen johdannainen.

Tärkeimmät omega-9-hapot ovat:

  1. Oleinova. Ihmiskehossa se on eräänlainen vararasva. Tältä osin keho vapautuu tarpeesta käyttää omia varojaan kulutetun ruoan lipidikoostumuksen uudelleenjärjestelyyn. Toinen tehtävä on solukalvojen muodostuminen. Jos triglyseridi korvataan muilla tyydyttymättömän ryhmän yhdisteillä, solujen läpäisevyys laskee voimakkaasti. Lisäksi sen lipidit hidastavat rasvan peroksidoitumista ihmisvarastoissa ja ovat energian toimittaja. Oleiinihappoa esiintyy kasvi- ja eläinrasvoissa (liha, kala). Omega-6: een ja 3: een verrattuna sillä on vähentynyt hapettumistila. Siksi se on ihanteellinen ruokien paistamiseen ja öljyttämiseen pitkäaikaista varastointia varten;
  2. Erukova. Enimmäisprosentti on rypsi-, sinappi-, parsakaali- ja tavallinen raiskaus. Sitä käytetään pääasiassa teollisiin tarkoituksiin. Tämä johtuu nisäkkäiden kyvyttömyydestä hyödyntää sitä täysimääräisesti. Erukihappoa käytetään saippuanvalmistuksessa, parkituksessa jne. Sisäiseen kulutukseen näytetään öljyt, joissa tämän aineen pitoisuus on 5% kokonaisrasvasta. Jos päivittäinen annos ylitetään säännöllisesti, negatiiviset seuraukset ovat mahdollisia. Niistä - murrosiän estäminen, lihasten tunkeutuminen, maksan ja sydämen toimintahäiriöt;
  3. Gondoinova. Näiden triglyseridien pääasiallinen käyttöalue on kosmetologia. Käytetään parantamaan ihon uudistumista, suojaamaan UV-säteiltä, ​​syvältä kosteudelta, vahvistamaan hiuksia, ylläpitämään solukalvojen läpäisevyyttä. Happolähteitä ovat rapsi, jojoba ja muut orgaaniset öljyt;
  4. Medova. Nämä rasvat ovat ihmiskehon lopullisia metaboliitteja;
  5. Elaidiininen (oleiinijohdannainen). Tämän aineen lipidit ovat hyvin harvinaisia ​​kasvimaailmassa. Pieni prosenttiosuus on maidossa (korkeintaan 0,1% muita happoja koostumuksessa);
  6. Nervonova. Tämän triglyseridin toinen nimi on seleenihappo. Se on läsnä aivojen sfingolipideissä, osallistuu hermokalvojen synteesiin ja aksonien palautumiseen. Triglyseridilähteet - lohi (chinook-lohi, punainen lohi), pellavansiemenet, keltainen sinappi, macadamia-ytimet. Lääketieteellisiin tarkoituksiin selakohappoa käytetään poistamaan aivotoiminnan häiriöt (multippeliskleroosi, sfingolipidoosi). Ja myös aivohalvauksen komplikaatioiden hoidossa.
Trivial nimiSystemaattinen nimi (IUPAC)Brutto kaavaLipidikaavaSp..
Öljyhappocis-9-oktadekeenihappoAlkaen17H33COOH18: 1ω913 - 14 ° C
Elaidiinihappotrans-9-oktadekeenihappoAlkaen17H33COOH18: 1ω944 ° C
Gondoiinihappocis-11-eikoseenihappoAlkaenyhdeksäntoistaH37COOH20: 1ω923 - 24 ° C
Midihappocis, cis, cis-5,8,11-eikososatrieenihappoAlkaenyhdeksäntoistaH33SOOH20: 3ω9-
Erukahappocis-13-dokoseenihappoAlkaen21H41COOH22: 1ω933,8 ° C
Nervonihappocis-15-tetrakoseenihappoAlkaen23H45COOH24: 1ω942,5 ° C

Omega-9: n edut

Hormonaalisten, ruoansulatuskanavan ja muiden kehojärjestelmien täydellinen toiminta ilman omega-9: tä on suljettu pois.

Edut ovat seuraavat:

  • vähentää diabeteksen riskiä, ​​vakauttaa verensokeri;
  • kolesteroliplakkien ja verihyytymien muodostumisen helpotus;
  • lisääntynyt immuniteetti;
  • ylläpitää ihon suojaavia ominaisuuksia;
  • onkologian kehityksen estäminen (yhdessä omega-3: n kanssa);
  • aineenvaihdunnan säätely;
  • omien vitamiinien, hormonien kaltaisten aineiden ja välittäjäaineiden tuotannon aktivointi;
  • parantunut kalvon läpäisevyys;
  • sisäelinten limakalvojen suojaaminen tuhoavilta vaikutuksilta;
  • ylläpitää ihon kosteustasoa;
  • osallistuminen hermokalvojen muodostumiseen;
  • ärtyneisyyden väheneminen, masennustilojen helpotus;
  • verisuonten seinämien joustavuuden lisääminen;
  • energian saanti ihmiskehoon;
  • lihasten toiminnan säätäminen, sävyn ylläpito.

Omega-9: n edut ovat kiistattomia, mikä käy ilmi sen laajasta lääketieteellisestä käytöstä. Tämän ryhmän triglyseridit auttavat torjumaan diabetesta ja anoreksiaa, iho- ja nivelongelmia, sydäntä, keuhkoja jne. Indikaatioiden luettelo on pitkä, tutkimus jatkuu.

Vaadittu päivittäinen annos

Ihmiskeho tarvitsee omega-9: ää koko ajan. Triglyseridimäärän tulee olla noin 13-20% saapuvan ruoan päivittäisistä kaloreista. Se voi kuitenkin vaihdella nykyisen valtion, iän ja asuinpaikan mukaan.

Normin nousu näkyy seuraavissa tapauksissa:

  • erilaisten etiologisten tulehdusten esiintyminen;
  • kroonisten sydän- ja verisuonitautien hoito (vaikuttava tekijä - kolesteroliesiintymien lisääntymisen pysäyttäminen);
  • lisääntyneet kuormat (urheilu, raskas fyysinen työ).

Omega-9: n tarpeen väheneminen on tyypillistä tällaisissa tapauksissa:

  • välttämättömien fosfolipidien (omega-6,3) lisääntynyt kulutus. Tämä johtuu öljyhapon kyvystä syntetisoida edellä mainituista aineista;
  • alhainen verenpaine;
  • raskaus;
  • GW;
  • patologia ja haiman toiminnan estäminen.

Omega-9-rasvojen puute ja ylikylläisyys

Tiedetään, että kuvattu triglyseridi syntetisoidaan kehossa. Siksi alijäämä on hyvin harvinainen. Viimeksi mainittujen tunnettuja syitä ovat paasto, mono (proteiini) ruokavalio ja laihtuminen poistamalla rasva..

Omega-9: n puute voi johtaa seuraaviin:

  • immuniteetin lasku, virustartunta ja infektiot kehon vähäisen vastustuskyvyn seurauksena;
  • nivelten ja luukudoksen patologioiden kehitys;
  • ruoansulatuskanavan häiriöt;
  • vähentynyt huomio, masennus, ärtyneisyys;
  • tuki- ja liikuntaelimistön kroonisten sairauksien uusiutuminen, väsymys ja heikkous;
  • hiusrajan laadun heikkeneminen (menetys, tylsyys jne.);
  • kohonnut verenpaine;
  • lisääntynyt ihon ja limakalvojen kuivuus, halkeamat;
  • emättimen mikroflooran rikkominen, lisääntymishäiriö;
  • pysyvä jano jne..

Huolimattomuus omaan tilaansa ja oikea-aikaisen hoidon puute johtaa sydänsairauksiin. Ylikyllästyminen rasvahapoilla on kuitenkin myös vaarallista..

  • liikalihavuus (johtuu lipidien aineenvaihdunnan häiriöistä);
  • haimasairauksien paheneminen (entsyymisynteesin rikkominen);
  • veren paksuuntuminen (aivohalvausten, tromboosin, sydänkohtauksen riski);
  • maksapatologiat (kirroosi, hepatiitti).

On muistettava, että ylimääräinen omega-9 johtaa ongelmiin naisten lisääntymisjärjestelmässä. Tuloksena on hedelmättömyys, käsitysvaikeudet. Raskaana olevilla naisilla sikiön kehityspatologiat. Hoitotyössä - imetyshäiriöt.

Ratkaisu ongelmaan on ruokavalion säätäminen. Hätätoimenpiteenä lääkkeiden ottaminen öljyhapolla.

Ruokavalinta ja varastointi

Omega-hapot kestävät hyvin hapettumista. Sisältöön kuuluvat tuotteet edellyttävät kuitenkin erityisiä säilytyssääntöjä..

  1. on suositeltavaa ostaa kasviöljyjä tummissa lasiastioissa;
  2. elintarvikkeita on säilytettävä viileässä, auringonvalolta suojatussa paikassa;
  3. ostaa puhdistamattomia öljyjä, joissa on merkintä "ekstravirgin". Ne sisältävät lipidien maksimipitoisuuden;
  4. terveellisistä tuotteista peräisin oleva ruoka tulisi keittää matalalla lämmöllä, voimakasta ylikuumenemista ei voida hyväksyä;
  5. puhdistamattomia öljyjä pakkauksen avaamisen jälkeen ei voida varastoida yli kuuteen kuukauteen;
  6. oliiviöljyn jäähdyttäminen alle 7 ° C: n lämpötilaan ei ole toivottavaa. Tämän kynnyksen ylittyessä se kiteytyy.

Omega-9: n lähteet

Puhdistamattomat kasviöljyt tunnustetaan kiistattomiksi johtajiksi omega-9-pitoisuudessa. Niiden lisäksi korvaamattomia rasvoja löytyy myös muista elintarvikkeista..

TuoteRasvan määrä / 100 g., Grammoina
Oliiviöljy82
Sinapinsiemenet (keltainen)80
Kalanrasva73
Pellavansiemenet (käsittelemättömät)64
Maapähkinävoi60
Sinappiöljy54
Rapsiöljy52
Laardi43
Pohjanmeren kala (lohi)35-50
Voi (kotitekoinen)40
seesamin siemen35
Puuvillansiemenöljy34
Auringonkukkaöljykolmekymmentä
Macadamiapähkinät18
Saksanpähkinätkuusitoista
Lohiviisitoista
Pellavansiemenöljyneljätoista
Hamppuöljy12
Avokadokymmenen
Kanan liha4.5
Soijapavut4
Taimen3.5
Kalkkunan liha2.5

Lisäksi omega-9: itä löytyy pähkinöistä ja siemenistä.

Omega-9: n käyttö kosmetologiassa

Rasvaiset lipidit ovat olennainen osa ihmisen ihoa. Ne auttavat säilyttämään kokonaisuuden joustavuuden ja vähentämään ryppyjä, lisäävät suojaavia ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Arvokkain tässä yhteydessä on öljyhappo. Sitä lisätään huulipuniin, ikääntymistä estäviin hoitotuotteisiin, hiusten kiharruksiin, voiteisiin ja mietoihin saippuiin..

Omega-9-triglyserideillä on seuraavat ominaisuudet:

  • ihon uudistumisen ja kollageenin tuotannon prosessien aktivointi;
  • lisääntynyt turgori;
  • mikroreliefin suuntaus;
  • ärsytyksen, kutinan jne. poistaminen;
  • aineenvaihdunnan aktivointi;
  • ihon kosteuden optimaalisen tason ylläpitäminen;
  • kapillaarien seinämien vahvistaminen;
  • ihon happovaipan palauttaminen;
  • antioksidanttiresistenssin tarjoaminen rasvoille;
  • pehmentää sebumitulppia, vähentää huokosten tukkeutumista;
  • paikallisen ihon immuniteetin tason lisääminen;
  • aineenvaihdunnan normalisointi, selluliitin ilmenemismuotojen torjunta;
  • lisätä ihon läpäisevyyttä öljyissä oleville aineille.

Lyhyt yhteenveto

Omega-9-lipidit ovat melkein yleismaailmallisia. Ne auttavat säilyttämään solukalvoja ja luomaan hermokalvoja. Vakauttaa aineenvaihduntaprosesseja, stimuloi hormonien tuotantoa.

Ilman omega-9: ää sydän- ja verisuonijärjestelmän, keskushermoston, rauhasten ja maha-suolikanavan elinten koordinoitu toiminta on mahdotonta. Arvokkaan aineen pääasiallisia lähteitä ovat kasviöljyt, syötävät siemenet, kala- ja pähkinäsydämet..

Oikea aineenvaihdunta takaa triglyseridin synteesin suoraan suolistossa. Rikkomukset johtavat lipidipuutokseen. Sen estämiseksi voit sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon oliiviöljyä, jossa on merkintä "extravirgin" (10 ml / päivä). Lisäksi - seesami, pellavansiemenet tai saksanpähkinät (100 g).

Omega-9

Omega-9-hapot ovat ryhmä tyydyttymättömiä triglyseridejä, jotka ovat osa jokaisen ihmiskehon solun rakennetta. Nämä rasvat osallistuvat hermosolujen myeliinin rakentamiseen, säätelevät välttämättömien yhdisteiden aineenvaihduntaa, aktivoivat hormonien, välittäjäaineiden ja vitamiinien kaltaisten aineiden synteesiä.

Monityydyttymättömien rasvojen tärkeimmät lähteet ovat oliivi-, manteli- ja maapähkinäöljyt, kalaöljy, pähkinät, siemenet.

Tarkastellaan yksityiskohtaisesti, mitä ne ovat omega-9-triglyseridejä, missä niitä on, niiden päätoimintoja.

Yleistä tietoa

Ihmiskehossa omega-9-lipidit suorittavat energisiä, plastisia, anti-inflammatorisia, verenpainetta alentavia ja rakenteellisia toimintoja. Nämä aineet kuuluvat ehdollisesti korvattavien yhdisteiden ryhmään, koska ne voidaan syntetisoida tyydyttymättömistä rasvoista..

  • Yleistä tietoa
  • Hyödyllisiä ominaisuuksia
  • Päivittäinen vaatimus
  • Puute ja liikaa
  • Terveellisiä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden valinta ja varastointi
  • Ruokalähteet
  • Yksityydyttymättömät rasvat kosmetologiassa
  • Sovellus
  • Johtopäätös

Omega-9: n pääedustajat:

  1. Oleiinihappo (cis-9-oktadekeenihappo). Sen sisältö on lähinnä ihmisen vararasvaa. Tämän ansiosta keho ei käytä resursseja ruoan mukana toimitettavan lipidin rasvahappokoostumuksen uudelleenjärjestelyyn. Oleiinihappo osallistuu solukalvojen rakentamiseen. Kun triglyseridi korvataan muilla tyydyttymättömillä yhdisteillä, biologisten kalvojen läpäisevyys heikkenee jyrkästi. Lisäksi cis-9-oktadekeenilipidit hidastavat varastointirasvojen peroksidoitumista ihmisvarastossa ja toimivat kehon energialähteenä..

Oleiinihappoa saadaan kasviöljyistä (oliivi, maapähkinä, auringonkukka) ja eläinrasvoista (naudanliha, sianliha, turska). Toisin kuin omega-3,6-hapot, omega-9 on vähemmän hapettunut, mikä on perusta lipidien käytölle säilykkeiden täyttämiseen, ruoan paistamiseen.

  1. Erukahappo. Yhdisteen sisällön johtajat ovat rypsi, raiskaus, parsakaali, sinappi. Erukihappoa käytetään pääasiassa teollisiin tarkoituksiin, koska nisäkkäiden entsymaattista järjestelmää ei ole mukautettu sen käyttöön. Niinpä rypsiöljyä käytetään nahka-, tekstiili-, saippua-, maali- ja lakkateollisuudessa. Oraaliseen antoon voidaan hyväksyä öljyjä, jotka sisältävät korkeintaan 5% erukahappoa rasvan kokonaismäärästä tuotetta kohden.

Turvallisen päivärahan ylittäminen voi vahingoittaa terveyttä: hidastaa lisääntymiskypsyyden alkua, johtaa luustolihasten tunkeutumiseen, häiritsee sydämen ja maksan täydellistä toimintaa.

  1. Gondoiniinihappo (eikoseenihappo). Triglyseridejä käytetään kosmetologiassa parantamaan uudistumista ja suojaamaan ihoa ultraviolettisäteiltä, ​​kosteuttamaan ihoa syvästi, vahvistamaan karvatupet, ylläpitämään solukalvoja..

Luonnolliset lähteet - orgaaniset öljyt: jojoba, kamelina, sinappi, rypsi.

  1. Midihappo. Nämä rasvat ovat aineenvaihdunnan lopputuotteita ihmiskehossa.
  2. Elaidiinihappo. Yhdiste on öljyhapon trans-isomeeri. Elaidiinin lipidit ovat harvinaisia ​​kasvikunnassa. Niitä on kuitenkin pieninä määrinä lehmä- ja vuohenmaidossa (0,1% triglyseridien kokonaismäärästä).
  3. Nervonihappo (selakolihappo). Se on osa aivojen sfingolipidejä, osallistuu hermosolujen myeliinivaipan synteesiin ja palauttaa hermokuituja. Hermohapon pääedustajia ovat chinook-lohi (Tyynenmeren lohi), keltaiset sinappihedelmät, pellavansiemenet, sockelohi (sädehelminen lohi), seesaminsiemenet ja makadamiapähkinät. Yhdisteitä käytetään lääketieteessä neuronien kalvojen demyelinaatioon liittyvien häiriöiden (multippeliskleroosi, adrenoleukodistrofia) ja aivohalvauksen jälkeisten komplikaatioiden (raajojen tunnottomuus, hemiplegia, glossolalia) poistamiseksi..

Yksityydyttymättömistä rasvoista öljyhappo on hyödyllisin ihmiskeholle..

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Immuuni-, kardiovaskulaarisen, hormonaalisen, hermo- ja ruoansulatuskanavan täydellinen toiminta on mahdotonta ilman omega-9-rasvoja.

Miksi on hyödyllistä käyttää niitä?

  1. Vakauttaa veren glukoosipitoisuuden ja vähentää diabeteksen riskiä.
  2. Pysäyttää kolesterolikerrostumien kasvun verisuonissa estäen tromboosin, ateroskleroosin, sydänkohtauksen, aivohalvauksen.
  3. Lisää kehon immuunijärjestelmää.
  4. Tukee dermiksen estotoimintoa.
  5. Hidasta pahanlaatuisten solujen jakautumista (yhdessä omega-3: n kanssa).
  6. Säädä lipidi-, hiilihydraatti- ja proteiinimetaboliaa.
  7. Aktivoi vitamiinien, välittäjäaineiden ja hormonien kaltaisten yhdisteiden synteesin.
  8. Lisää solukalvojen läpäisevyyttä välttämättömien aineiden tunkeutumista varten.
  9. Suojaa elinten limakalvot tuholta.
  10. Pidä kosteus orvaskedessä.
  11. Osallistu neuronien myeliinivaippojen rakentamiseen.
  12. Vähennä hermostuneisuutta, estä masennuksen kehittyminen.
  13. Lisää verisuonten elastisuutta.
  14. Anna keholle energiaa (lipidirakenteiden hajoamisen vuoksi).
  15. Säilytä lihasten sävy, säädä lihasten toimintaa.

Ottaen huomioon laajan valikoiman hyödyllisiä ominaisuuksia, omega-9-triglyseridejä käytetään anoreksian, diabeteksen, osteoporoosin, ateroskleroosin, ummetuksen, silmäsairauksien, aknen, alkoholismin, ekseeman, niveltulehduksen, niveltulehduksen, pahanlaatuisten kasvainten, masennuksen, premenstruaalisen oireyhtymän, tuberkuloosin, aivohalvaukset, sydänkohtaukset, liikalihavuus, erilaisten etiologioiden haavaumat.

Päivittäinen vaatimus

Kehon omega-9: n tarve vaihtelee välillä 13 - 20% päivittäisen ruokavalion kokonaiskalorisaannosta. Tämä indikaattori voi kuitenkin vaihdella iästä, terveydentilasta ja asuinpaikasta riippuen..

Omega-9: n päivittäinen saanti kasvaa seuraavissa tapauksissa:

  • jos kehossa on tulehdusprosesseja (sijainnista riippumatta);
  • verisuonten ja sydämen kroonisten sairauksien hoidossa (pysäyttämällä kolesteroliesiintymien kasvu);
  • fyysisellä ylikuormituksella (intensiivinen urheilu, raskas työ).

Omega-9-rasvojen tarve vähenee:

  • välttämättömien lipidien omega-3 ja omega-6 suurten osien käyttö (koska öljyhappo voidaan syntetisoida näistä aineista);
  • alhainen verenpaine;
  • raskaus;
  • imetys;
  • haiman toimintahäiriöt.

Puute ja liikaa

Ottaen huomioon, että omega-9 syntetisoidaan osittain kehossa, näiden yhdisteiden puute on harvinaista. Rasvahappojen puutteen yleisimmät syyt ovat pitkittynyt paasto ja "lipidittömien" laihtuminenohjelmien noudattaminen..

Omega-9: n puutteen seuraukset:

  • immuniteetin heikkeneminen ja sen seurauksena taipumus bakteeri- ja virusinfektioihin;
  • niveltulehduksen, artroosin, nivelpatologioiden esiintyminen;
  • ruoansulatuskanavan heikkeneminen (pitkittynyt ummetus, turvotus, ilmavaivat);
  • vähentynyt huomion keskittyminen;
  • masentunut mieliala, emotionaalinen epävakaus;
  • tuki- ja liikuntaelimistön kroonisten sairauksien paheneminen;
  • heikkous, uupumus;
  • hiusten ulkonäön heikkeneminen (voimakas hiustenlähtö, kiillon menetys, hauraus);
  • kohonnut verenpaine;
  • ihon ja limakalvojen liiallinen kuivuminen;
  • jatkuva jano;
  • halkeamien esiintyminen elinten limakalvoissa;
  • muutokset emättimen sisäisessä mikrofloorassa ja sen seurauksena lisääntymishäiriöiden kehittyminen.

Jos monityydyttymättömien rasvojen puutetta kehossa ei hallita pitkään aikaan, henkilö alkaa huolehtia sydänkohtauksista..

Muista kuitenkin, että liikaa öljyhappoa on yhtä vaarallista terveydellesi kuin liian vähän.

Merkkejä omega-9-yliannostuksesta:

  • ruumiinpainon nousu (lipidimetabolian rikkomisen seurauksena);
  • haiman patologioiden paheneminen (entsyymisynteesin, metabolisen oireyhtymän rikkominen);
  • veren sakeutuminen, joka johtaa sydänkohtaukseen, aivohalvaukseen, tromboosiin;
  • maksasairaus (kirroosi, hepatoosi).

Lisäksi ehdollisesti välttämättömien rasvojen, etenkin erukahapon, ylimäärä vaikuttaa negatiivisesti naisen lisääntymistoimintaan: syntymisvaikeuksia syntyy, sikiön oikea ontogeneesi häiriintyy (raskauden aikana), imetys on vaikeaa (imetyksen aikana).

Rasvan puutteen tai ylimäärän seurausten poistamiseksi ruokavalioon tehdään muutoksia. Tarvittaessa päivittäinen valikko on rikastettu öljyhappoa sisältävillä farmakologisilla aineilla.

Terveellisiä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden valinta ja varastointi

Huolimatta siitä, että kertityydyttymättömät omega-hapot ovat kemiallisesti kestäviä hapettumiselle, on tärkeää noudattaa joitain sääntöjä niiden hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi..

  1. Kun valitset kasviöljyjä, suosittele tuotteita, jotka on pakattu tummiin lasiastioihin.
  2. Säilytä omega-9-elintarvikkeita viileässä paikassa suorassa auringonvalossa..
  3. Enimmäismäärä hyödyllisiä lipidejä on jalostamattomissa ensimmäisen puristamisen öljyissä ("extra virgin").
  4. Rasvahappojen säilyttämiseksi älä altista omega-elintarvikkeita pitkäksi aikaa korkeille lämpötiloille. Kypsennä ruokaa matalalla lämmöllä.
  5. Kasviöljyjen säilyvyysaika on 6 kuukautta avaamispäivästä.

Muista, että korkealaatuinen oliiviöljy kiteytyy alle 7 asteen lämpötiloissa.

Ruokalähteet

Johtajia triglyseridien omega-9 - jalostamattomat kasviöljyt.

Taulukko "Monityydyttymättömien rasvojen elintarvikelähteet"
Tuotteen nimiLipidien määrä 100 grammaa tuotetta kohti, grammaa
Oliiviöljy82
Sinapinsiemenet (keltainen)80
Kalanrasva73
Pellavansiemenet (käsittelemättömät)64
Maapähkinävoi60
Sinappiöljy54
Rapsiöljy52
Laardi43
Pohjanmeren kala (lohi)35-50
Voi (kotitekoinen)40
seesamin siemen35
Puuvillansiemenöljy34
Auringonkukkaöljykolmekymmentä
Macadamiapähkinät18
Saksanpähkinätkuusitoista
Lohiviisitoista
Pellavansiemenöljyneljätoista
Hamppuöljy12
Avokadokymmenen
Kanan liha4.5
Soijapavut4
Taimen3.5
Kalkkunan liha2.5

Lisäksi omega-9-happoja on läsnä melkein kaikissa pähkinöissä ja siemenissä..

Yksityydyttymättömät rasvat kosmetologiassa

Omega-9-lipidit, erityisesti öljyhappo, ovat välttämättömiä ihon rakenteellisia komponentteja. Näiden rasvojen vaikutuksesta dermis saa elastisuuden, pienien ryppyjen määrä vähenee, sen antioksidantti- ja esto-ominaisuudet lisääntyvät..

Valmistajia ovat öljyhappo huulipunissa, ongelmalliset ja ikääntyvät ihonhoitotuotteet, hiuspermot, hydrofiiliset öljyt, parantavat emulsiot, kynsinauhavoiteet, mietot saippuat.

Omega-9-triglyseridien ominaisuudet:

  • nopeuttaa ihon uudistumista;
  • tehostaa oman kollageenin tuotantoa;
  • lisätä ihon turgoria;
  • kohdista epidermiksen mikrorelief;
  • poistaa kutina, ärsytys, punoitus;
  • nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja dermiksessä;
  • pitää kosteutta ihossa;
  • vahvistaa verisuonten seinämiä;
  • palauttaa dermiksen suojavaippa;
  • varmistaa kerrostuneiden rasvojen stabiilisuus hapettumiselle (pienellä määrällä antioksidantteja);
  • nesteyttää talirauhatulpat, mukaan lukien mustat komedonit;
  • parantaa epidemian paikallista immuniteettia;
  • normalisoi lipidien aineenvaihduntaa ihossa (eliminoi selluliittia).

Lisäksi rasvahapot nopeuttavat öljyssä olevien ravinteiden tunkeutumista ihon syviin kerroksiin..

Omega-9 kosmetiikka:

  1. Huulirasva (Doliva). Hygieniapuikko koostuu luonnollisista öljyistä (oliivi, risiini, minttu) ja E-vitamiinista. Doliva-balsamia käytetään pehmentämään kuivia, halkeilevia ja hilseileviä huulia..
  2. Orgaaninen hiusnaamari omega-9: llä (Rahua). Parantavan tiivisteen koostumus sisältää kasviöljyjä (auringonkukka, ungurahua, shea, rypsi, eukalyptus, laventeli), kinoa, glysiini. Säännöllisessä käytössä naamio palauttaa tylsät vaurioituneet hiukset, vahvistaa hiusrakkuloita, normalisoi päänahan vesi-lipiditasapainon.
  3. "Paradise Delight" oliiviöljyn kasvonaamio (Avon, Planet SPA). Tuotetta käytetään virkistämään, kosteuttamaan ja sävyttämään kasvojen herkkää ihoa. Maskin vaikuttavat aineosat ovat oliiviöljy, auringonkukkaöljy, E-vitamiini, beetakaroteeni, oliivinlehtiuute.
  4. Palauttava lipidivoide (Lokobase Ripea). Koostumus on tarkoitettu heikentyneen, kuivan ja atooppisen ihon hoitoon. Lääke sisältää oleiini- ja palmitiinihappoja, keramideja, kolesterolia (rasva-alkoholi), glyseriiniä, nestemäistä parafiinia.
  5. Vartalovoide oliiviöljyllä ja E-vitamiinilla (Palmer's). Lipidiemulsio hoitaa kuivunutta ihoa, poistaa kutinaa, kuivumista ja hilseilyä. Oliivitiiviste sopii kantojen, kyynärpään ja polvien voiteluun.
  6. Yövoiteen korjaus (Mirra). Monitoiminen orgaaninen ihonhoitotuote kasvoille yöllä. Lääke aktivoi ihon uusiutumisen luonnolliset mekanismit, tasoittaa ihon rakenteellisia epäsäännöllisyyksiä, stimuloi oman kollageenin synteesiä.

Yövoide sisältää rasva-alkoholeja, lesitiiniä, kasviöljyjä (oliivi, seesami, kaakao), pellavansiemenistä peräisin olevia polysakkarideja, aminohappokompleksia (glutamiinihappo, glysiini, seriini, alaniini, lysiini, treoniini, proliini, arginiini, betaiini), lehmusuutetta, D -pantenoli, F-, C-, E-vitamiinit, mineraali-esanssi (sinkki-, natrium-, rauta-, kalsium-, magnesiumkloridit, kalium, kolloidirikki, kupariklorofyllijohdannaiset, kaliumvetyfosfaatti).

  1. Pesuvaahto (Doliva). Kasviöljyihin perustuva puhdistusvoide: oliivi, jojoba, pyörä. Vaahto soveltuu kuivalle, atooppiselle ja herkälle iholle. Tuote kosteuttaa, rauhoittaa ja vitamiinaa dermiksen sarveiskerrosta.

Lisäksi omega-9-triglyseridejä käytetään SPF-aurinkosuojatuotteiden luomiseen. Jos sinulla ei ole tällaista tuotetta käsillä, voit puhdistaa oliiviöljyä haitallisen UV-säteilyn neutraloimiseksi. Levitä se puhtaaseen kehoon 15 - 20 minuuttia ennen aurinkoa..

Sovellus

Teollisessa mittakaavassa öljyhappoa tuotetaan hydrolysoimalla kasviöljyjä. Tätä varten lipidit fraktioidaan oliivikonsentraatista, mitä seuraa moninkertainen kiteytys metanolista tai asetonista. Saadulla emulsiolla (oleiinilla) on tahnamainen tai nestemäinen rakenne, joka jähmettyy yli 10 celsiusasteen lämpötiloissa.

Oleiinihapon sovellukset:

  1. Maali- ja lakateollisuus. Oleiniä käytetään perustana maalien, kuivausöljyjen, emalien, vaahdotusreagenssien, emulgointiaineiden valmistuksessa.
  2. Kotitalouksien kemikaalit. Oleiinihapon suolat ja esterit - pesuaineiden, saippualemulsioiden apukomponentit.
  3. Ruokateollisuus. Teollisuusrasvoja käytetään vaahdonestoaineina (sakeuttamalla tuotteita tyhjiöasennuksissa), emulgointiaineina, täyteaineina (kun tuoreita hedelmiä lasitetaan).
  4. Sellu- ja paperiteollisuus. Monityydyttymättömiä lipidejä lisätään selluloosaseoksiin niiden juoksevuuden ja joustavuuden lisäämiseksi.
  5. Metallurgia. Teknistä happoa käytetään leikkausnesteenä lejeerattujen ja ruostumattomien terästen leikkaamiseen. Lisäksi oleiinia käytetään osien teräspintojen viimeistelyyn, joiden metallien poisto on enintään 22 mikronia..
  6. Tekstiiliteollisuus. Omega-9-etyylioleaatit sisältyvät viimeistelyvalmisteisiin, jotka antavat vaatteille vettä hylkiviä, palonkestäviä, öljyä hylkiviä, hydrofobisia ominaisuuksia.
  7. Lääke. Tekninen oleiini lisätään farmakologisten aineiden koostumukseen täyteaineena, emulgointiaineena, vitamiinien ja hormonien liuottimena.

Lisäksi öljyhapon komponentteja käytetään hajuste-, kemian-, kumi- ja petrokemian teollisuudessa..

Johtopäätös

Omega-9 on ehdollisesti välttämättömien lipidien ryhmä, joka ylläpitää solukalvojen eheyttä, osallistuu hermosolujen myeliinivaippojen rakentamiseen, normalisoi rasvan aineenvaihduntaa, lisää kehon immuunitilaa ja tehostaa hormonien kaltaisten aineiden synteesiä. Ilman näitä yhdisteitä sydän-, verisuoni-, hormonitoiminta-, hermo- ja ruuansulatusjärjestelmän oikea toiminta on mahdotonta..

Omega-9-triglyseridien tärkeimmät lähteet ovat kasviöljyt (oliivi, seesami, maapähkinä, makadamia), kalaöljy, pähkinät, siemenet.

Asianmukaisella aineenvaihdunnalla suoliston mikrofloora syntetisoi kertityydyttymättömiä lipidejä. Kuitenkin, jos rasvan aineenvaihdunta häiriintyy, kehossa voi esiintyä lipidipuutetta. Omega-9-puutteen estämiseksi päivittäiseen valikkoon sisältyy 10 millilitraa oliiviöljyä, 100 grammaa siemeniä (kurpitsa, seesami, auringonkukka) ja saksanpähkinöitä..

Omega-3-, omega-6- ja omega-9-rasvahappojen ymmärtäminen

Joten rasvahapot (yksinkertaisesti sanottuna - rasvat) ovat tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä:


Tyydyttynyt rasva. Nämä ovat täsmälleen samat haitalliset rasvat, jotka kiinteytyvät matalissa lämpötiloissa (lukuun ottamatta kiinteitä kasviöljyjä). Kehomme havaitsee ne erittäin huonosti, koska hän ei osaa jakaa ne kokonaan. Tämän seurauksena ne kertyvät kehoomme aiheuttaen vakavia sairauksia ajan myötä. Korkea kolesterolitaso ja kaikki siihen liittyvät komplikaatiot ovat tyydyttyneiden rasvojen työtä. Niitä esiintyy pääasiassa eläintuotteissa.

Tyydyttymättömät rasvat. Ehdollisesti hyödyllinen, löytyy kasviperäisistä elintarvikkeista. Niiden molekyylit eivät ole niin stabiileja, joten kehomme pystyy helposti sulattamaan ja omaksumaan ne. Oikein ja kohtuullisesti kulutettuna tyydyttymättömät rasvat alentavat kolesterolitasoja ja vaikuttavat yleensä positiivisesti kehoon..

Tyydyttymättömiä rasvahappoja ovat Omega-3, Omega-6 ja Omega-9

1. Luettelostamme oleva Omega-9 on yleisin. Ja se ei ole korvaamaton, koska keho voi tuottaa sitä itse Omega-6: sta ja Omega-3: sta. Yleisimmistä öljyistä sitä löytyy eniten oliiviöljystä (73 prosenttia). Sinun ei pidä käyttää sitä väärin, on parempi antaa etusija muille Omegoille.

2. Omega-6. Tämä on jo korvaamaton rasvahappo, ts. keho ei voi syntetisoida sitä yksin. Yleisin Omega-6 on linolihappo ja arvokkain arakidonihappo. Toinen organismi voi syntetisoida ensimmäisestä. Rikkain Omega-6-öljyissä: maissi (60%), auringonkukka (67%). Jos sitä on liikaa kehossa, se vaikuttaa meihin tällä tavalla:


  • sakeuttaa verta;
  • hidastaa aineenvaihduntaa;
  • aiheuttaa sydän- ja verisuonitauteja;
  • rikkoo koskemattomuutta.

3. Omega-3, tyylikkäin kaikista Omegoista. Kehomme arvokkain, melkein mikään prosessi ei ole mahdollista ilman sitä. On syytä kertoa siitä tarkemmin:


  • Omega-3 estää pahan kolesterolin synteesiä (eli alentaa tasoa);
  • ohentaa verta (muuten, verestä tulee paksua nykyajan ihmisen liian korkean proteiinien ja rasvojen kulutuksen vuoksi);
  • laajentaa verisuonia;
  • vaikuttaa myönteisesti hermostoon, parantaa muistia;
  • vahvistaa solukalvoja;
  • auttaa lievittämään tulehdusta - sekä nivelet että maha-suolikanavan ja ihon tulehdukset;
  • parantaa immuniteettia.

Nyt huomiota! Näistä rasvahapoista ihmiset kuluttavat nykyään liikaa Omega-9: tä ja 6: ta, ja Omega-3 on melkein aina riittämätön. Sen liikaa on melkein mahdotonta saavuttaa.

Omega-6: n ja omega-3: n suhde

Valitettavasti kaikki eivät tiedä, että sinun on käytettävä Omega-3: ta ja Omega-6: ta hyvin tarkassa suhteessa. Jostain syystä monet uskovat, että jos tuote sisältää Omega-6: ta, se on jo erittäin hyödyllinen. Tämä ei ole totta! Lähes kaikki meistä, tietämättä siitä, kuluttavat suuria määriä Omega-6: ta - usein Omega-6: n ja Omega-3: n suhde saavuttaa 15: 1. Tämä on kamalaa. Mutta pahinta on, että ihmiset eivät ymmärrä, että tämä on heidän sairauksiensa pääasiallinen syy..

Optimaalinen suhde voidaan kutsua 1: 1 - 4: 1. Tämä tarkoittaa, että kehomme on saatava joko sama määrä tai jopa neljä kertaa enemmän Omega-3: ta. Kuinka saavuttaa tämä?


  • vähennä Omega-6: n saantia (jos vain lisäämme Omega-3: ta, ruokavalio koostuu yleensä yksinomaan öljyistä);
  • aloita vastaavasti syödä runsaasti Omega-3-ruokia.

Kaikki ei ole niin monimutkaista kuin se saattaa tuntua. Kun olet tajunnut sen vain kerran, varmistat terveytesi ja pitkäikäisyytesi. Hyväksy, se on sen arvoista.

Parhaat Omega-3- ja Omega-6-lähteet oikeassa suhteessa

Pöytä 1. Kalan ystäville

Kyllä, kala on parempi kuin liha. Mutta! Muista, että vankeudessa olevat kalat ovat täynnä hormoneja. Siinä on myös paljon vähemmän Omega-3: ta kuin taulukossa ilmoitetaan. Kalaa ei myöskään voida pitää vain omega-lähteenä. Vaikka se olisi kiinni valtamerestä, se sisältää suuren määrän raskasmetalleja - elohopeaa ja lyijyä (valitettavasti ekologia jättää paljon toivomisen varaa).

Taulukko 2. Kasviöljyt

Kuten näette, ei mitään hyvää. Pellavaöljy on poikkeus. Nykyään kasviöljyjä mainostetaan aktiivisesti terveellisenä tuotteena, mutta näin ei ole. Vain hyvin pieni määrä on sallittua.

Mielestämme on parempi syödä kokonaisia ​​ruokia kuin niistä johdettuja öljyjä. Lisäksi öljyt eivät sisällä pelkästään hirvittäviä määriä rasvahappoja - ne hapettavat nopeasti ja muuttuvat myrkyllisiksi..

Taulukko 3. Siemenet, pähkinät.

Jopa oikean Omega-3 ja 6 -suhteen liiallinen kulutus johtaa rasvan ylimäärään ja hajoamiseen, heikkouteen, jatkuvaan jano- ja uneliaisuuteen.

Taulukko 4. Vihreät, vihannekset, hedelmät

Luulitko, että nämä elintarvikkeet eivät sisällä rasvaa? Ja tässä se on :) Ne sisältävät tarvittavia rasvahappoja. Kiinnitä huomiota kukkakaaliin - erinomainen tuote kaikilta osin. Ja kuinka herkullista! Lisäksi, jos haluat varmistaa, että hedelmät ja vihannekset ovat paras ruoka, tutki, kuinka paljon proteiinia ne sisältävät. Tulet yllättymään.

Omega-3: n ja Omega-6: n tasapainottamiseksi voit syödä pellavansiemeniä aamiaiseksi pieninä määrinä - hedelmien sisältämän cocktailin muodossa tai yksinkertaisesti jauhetussa muodossa lisäämällä vettä (saadaan eräänlainen puuro).

Tässä ovat bonukset, joita voit saada:


  • pellavansiemenet puhdistavat täydellisesti kehon ja auttavat normalisoimaan painon (ts. voidaan käyttää laihtumiseen). Tietysti pellavansiementen lisäksi sinun on syötävä maltillisesti ja tasapainoisesti;
  • aineenvaihdunnan normalisointi;
  • puhdas iho;
  • hiukset ja kynnet alkavat kasvaa epänormaalilla nopeudella.

Kuinka kuluttaa pellavansiemeniä

Nykyään monissa paikoissa myydään "pellavansiemeniä" - jauhettuja pellavansiemeniä. Emme suosittele ostamista. Jauhamisen jälkeen siemenet menettävät nopeasti kaikki ravinteet. Sinun on ostettava kokonaisia ​​siemeniä ja jauhettava noin 3-4 ruokalusikallista (lusikan koosta riippuen) joka aamu ennen aamiaista (tämä määrä on 2 annosta).

Kaada jauhettu pellava lämpimällä (ei kuumalla! Noin 40 astetta) vedellä, sekoita ja jätä 15 minuutiksi. Tulet yllättymään lopulta saamasi puuromäärästä. Pellava turpoaa voimakkaasti ja kasvaa. Mitä enemmän vettä lisäät, sitä parempi. Sitten voit lisätä hunajaa.

Saadun puuron lisäksi suosittelemme, että syöt aamiaiseksi jotain muuta, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja - esimerkiksi banaaneja tai kuivattuja hedelmiä. Muuten tällaisen rasvaisen aamiaisen jälkeen sinulla ei ole energian puhkeamista, vaan heikkoutta. Tunnet olosi yhdessä hiilihydraattien kanssa.