Image

Jokisyöpä

Ravut ovat lajien pääjalkaisia ​​äyriäisiä Astacidean infra-alueelta.

Runko koostuu kefalotoraksista ja tasaisesta, nivelletystä vatsasta. Kefalotoraksi koostuu kahdesta osasta: etuosa (pää) ja takaosa (rinta), jotka ovat sulautuneet yhteen. Pään alueen edessä on terävä selkäranka. Piikin sivuilla olevissa syvennyksissä ulkonevat silmät istuvat liikkuvilla varrilla, ja edessä kulkee kaksi paria ohuita antenneja: jotkut ovat lyhyitä, toiset pitkiä.

Raput käyttävät kynsiä puolustukseen ja hyökkäykseen. Syöpävatsa koostuu seitsemästä segmentistä, siinä on viisi paria haarautuneita raajoja, jotka palvelevat uimiseen. Kuudes vatsalihapari yhdessä seitsemännen vatsalohkon kanssa muodostaa hännän evän. Miehet ovat suurempia kuin naaraat, niillä on voimakkaammat kynnet, ja naisilla vatsan segmentit ovat huomattavasti leveämpiä kuin kefalotoraksi. Raajan menettämisen myötä uusi kasvaa takaisin sulatuksen jälkeen. Väri muuttuu veden ominaisuuksien ja elinympäristön mukaan. Useimmiten väri on vihertävänruskea, ruskehtavanvihreä tai sinertävänruskea.

Leviää makean veden vesistöihin kaikkialla Euroopassa. Sitä löytyy makeasta puhtaasta vedestä: jokista, järvistä, lampista, nopeista tai virtaavista puroista (3-5 m syviä ja syvennyksiä jopa 7-12 m). Rapu metsästää yöllä. Päivän aikana se piiloutuu turvakoteihin (kivien, puun juurien, reikien tai pohjassa olevien esineiden alle), joita se suojaa muilta rapuilta. Kaivaa reikiä, joiden pituus voi olla 35 cm. Kesällä se elää matalassa vedessä, talvella se siirtyy syvyyteen, jossa maaperä on kovaa, savea tai hiekkaa.

Muinaisista ajoista lähtien rapuja on käytetty laajalti ihmisravinnoksi. Rapujen kuorijäännöksiä on löydetty neoliittisen ajan niin kutsutusta "keittiökammiosta". Pohjimmiltaan rapuja jalostetaan keittämällä suolaisessa vedessä, ja kun ne ovat saaneet erikoisen punaisen sävyn ja ruokahalua, ne tarjoillaan mausteilla yrtteillä (tilli, persilja, selleri jne.). Kun keitetään rapuja (ja äyriäisiä yleensä), ne muuttuvat punaisiksi. Äyriäisten kuorien värin muutos selittyy sillä, että ne sisältävät erittäin suuren määrän karotenoideja. Äyriäisten kokonaisuudesta löydetty yleisin pigmentti on astaksantiini, jolla on puhtaassa muodossaan rikas kirkkaanpunainen väri. Ennen lämpökäsittelyä ja elävissä rapuissa karotenoidit sitoutuvat erilaisiin proteiineihin, ja eläimen väri on yleensä sinertävä, vihertävä ja ruskea. Kuumennettaessa karotenoidien ja proteiinien yhdisteet hajoavat helposti ja vapautunut astaksantiini antaa eläimen keholle rikkaan punaisen värin..

Ennen rapujen leikkaamista se tulisi keittää kevyesti kiehuvaan veteen, koska liha ei erotu hyvin kuoresta. Tällöin liha tiheytyy ja on helppo jäädä kuoren taakse; lisäksi voidaan käyttää syöpien maksaa.

Joen rapujen hyödylliset ominaisuudet

Ravitsevan ravunlihan päämäärä on vatsassa ja hieman pienempi määrä kynsissä.

Ravunliha on valkoista, harvoin vaaleanpunaisilla suonilla, ravitsevaa ja herkullista. Koostumukseltaan se sisältää suuren määrän proteiinia ja vähän rasvaa. Ravunliha on korkealaatuinen ruokavalio ja maukas, helposti sulava tuote, joka sisältää suuren määrän proteiineja jopa 16%, kalsiumia, E- ja B12-vitamiineja ja vähintään kaloreita, rasvoja ja kolesterolia.

Ravunlihan tilavuusprosentti verrattuna muihin ihmisten syömiin äyriäisiin käy selväksi, ettei rapuilla ole ennätystä, vaikka se ylittää syötävien rapujen määrän. Toisin sanoen aikuisessa rapussa on vähän lihaa. Jos kilogramma kokonaisia ​​katkarapuja sisältää noin 400 grammaa lihaa, niin kilogrammassa rapuja se on tuskin 100-150 grammaa (vatsa ja kynnet), samalla raput ovat noin 3-4 kertaa kalliimpia. Itse rapujen kulutus perustuu pääosin kaikenlaisten keitetyillä rapuilla koristeltujen ruokien melko houkuttelevaan ulkonäköön ja osittain vanhoihin perinteisiin.

Syöpäliha sisältää paljon rikkiä, joten sitä ei pidä säilyttää metalliastiassa, koska se muuttuu mustaksi ja heikkenee kosketuksesta sen kanssa. Vaaditaan lasitavaroita. Jos käytetään rapattuja rapuja, ne yksinkertaisesti jaetaan osiin ja koukkuihin. Matalassa lämpötilassa varastoidut raput, joilla ei ole aikaa haalistua noin päivässä, siirretään lämpimään huoneeseen ja sijoitetaan veteen, jotta heillä olisi aikaa haalistua.

Jokirapujen vaaralliset ominaisuudet

Usein syöpäliha voi aiheuttaa allergioita. Tämä selittyy sillä, että sillä on melko ainutlaatuinen kemiallinen koostumus..

Allergia voi kehittyä mihin tahansa syövän komponenttiin, ja proteiinia pidetään yleisimpänä. Se voi olla allerginen sille rapujen, kalojen ja äyriäisten syömisen jälkeen.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat usein, että kilpirauhasen ongelmista kärsivien tulisi pidättäytyä syömästä aktiivisesti syöpälihaa. Lääkärit korostavat aina tätä asiaa, koska ihmiset ajattelevat, että suurella määrällä jodia on positiivinen vaikutus tautiin, syövät usein liikaa.

Siksi lääkärit muistuttavat, että syöpälihassa oleva jodi voi auttaa vain ennaltaehkäisynä. Se ei sovi ongelman hoitoon..

Rapujen valmistusmenetelmä on myös tärkeä. Joten voit keittää vain tuoreita rapuja. Jos jätät tämän kohdan huomiotta, saatat saada vakavia ongelmia ruoansulatuskanavassa..

Ammattilaiset eivät suosittele keitettyjen rapujen sijoittamista metalliastioihin. Selitys on yksinkertainen - ne sisältävät paljon rikkiä. Tämä elementti "auttaa" tuotetta mustentumaan ja huononemaan nopeasti. Siksi lasi on paras materiaali rapujen pitkäaikaiseen ja turvalliseen varastointiin..

Tiedätkö kuinka keittää rapuja oikein ja maukkaasti? Kokeile tämän videon resepti.

Rapujen jalostaminen (ensimmäinen osa)

Itse asiassa on lukemattomia harrastajia ja ystäviä, jotka nauttivat ravunlihasta, joten tämän tuotteen kysyntä on aina korkea. Ei pidä unohtaa, että ravunlihalla on suuri ravintoarvo ja että se kuuluu arvokkaaseen herkkuun, koska sillä on herkkä rakenne ja ainutlaatuinen rikas maku..

Ainutlaatuisen proteiinikoostumuksensa, joukon vaikuttavia aineita, vitamiineja ja mikroelementtejä, ihmiskeho imeytyy helposti, joten ravunlihaa suositellaan ihmisille, joilla on maha-suolikanavan ja maksan sairauksia.

Rapulajikkeet

Rapuja on kahta päätyyppiä: Kaukoidän laji ja eurooppalainen, joka puolestaan ​​jaetaan kahteen lajikkeeseen:

· Pitkävarpainen rapu (latinalainen Pontastacus leptodactylus) on levinnyt makean veden vesistöissä kaikkialla Euroopassa, ja se asuu myös maamme järvissä ja jokissa. Pitkävarpainen rapu on sopivin muoto keinotekoiseen jalostukseen.

Laaja sorminen rapu (lat. Astacus astacus) on arvokas uhanalainen eurooppalaisten rapujen alalaji, joten se on lueteltu punaisessa kirjassa ja on lain suojaama..

Pitkävarpaisten rapujen kuvaus

Kaikki olemassa olevat kalastukset pitkäkynsien rapujen louhimiseksi eivät yleensä perustu niiden viljelyyn, vaan yksinomaan niveljalkaisten kalastukseen avoimessa vedessä, vaikka rapujen jalostukseen tarkoitetut keinotilat ovat melko kannattavia..

Pitkävarpainen rapu on melko kestävä ja vähemmän vaativa säiliön vesien pilaantumisasteelle. Toisin kuin kollegansa, se sietää jopa murtovettä hyvin..

Syöpä voi kasvaa jopa neljäkymmentä senttimetriä (vaikka sen keskimääräinen ruumiinpituus ei ylitä viidentoista senttimetriä). Suurimpien yksilöiden paino voi olla seitsemänsataa (!) Grammaa.

On huomionarvoista, että siirtokunnassa elävät saman lajin yksilöt voivat vaihdella suuresti ruumiinvärinsä suhteen, jolla voi olla vihertävä, ruskehtava ja jopa sinertävä kitiinisen peitteen sävy..

Niveljalkaisten elinikä on noin kaksikymmentä, kolmekymmentä vuotta.

Syövän runko koostuu kefalotoraksista ja vatsasta ja päättyy hännän evään, jonka ansiosta se voi uida nopeasti taaksepäin (taivuttamalla vatsaa ja tekemällä terävän hännän aallon). Mutta yleensä raput liikkuvat säiliön pohjaa pitkin melko hitaasti viiden parin rintajalan ansiosta.

Herkät antennit pään päällä ja yhdistetyt silmät ovat elimiä, jotka auttavat niveljalkaisia ​​saamaan ruokaa ja piiloutumaan vihollisilta ajoissa..

Koska raput ovat kaksikokoisia eläimiä, naaras munii kuusikymmentä- kaksisataa munaa (munaa), jotka hän kiinnittää raajoihinsa. Noin kuuden kuukauden kuluttua nuori sukupolvi ilmestyy munista, jotka aloittavat itsenäisen elämän useiden molttien jälkeen (jopa viisi esiintyy ensimmäisen elinvuoden aikana)..

Molting-prosessi, jossa syöpä irtoaa ja kasvaa vahvan kitiinikuorensa, kestää noin kymmenen päivää. Tällä hetkellä eläin on puolustuskyvytön, joten se viettää aikaa pääasiassa piilossa turvakodissa..

Pitkävarpaisten ravun ruokavalio koostuu mädänneistä orgaanisista eläinjätteistä ja kasviravinnosta, mutta se voi myös johtaa saalistavaa elämäntapaa, metsästämällä pieniä kaloja, tadpoleja, selkärangattomia, nilviäisiä, toukkia ja hyönteisiä.

Päivän aikana syöpä piiloutuu pääsääntöisesti reikiin, pilkkujen, kivien ja levien alle, ja yön alkaessa se etsii ruokaa.

Pitkävarpaisten rapujen populaatiossa voidaan joskus havaita kannibalismitapauksia (varsinkin moolijakson aikana, kun nuoremmat, suuremmat kollegansa hyökkäävät vain molttuihin yksilöihin, joilla on vielä kovettumaton kuori).

Miehen ja naisen erityispiirteet

Naisen erottaminen rapuista ei ole vaikeaa. Vertailuanalyysin suorittamiseksi on tarpeen valita useita suurimmista yksilöistä, koska nuorissa äyriäisissä ulkoiset seksuaaliset ominaisuudet ilmaistaan ​​melko heikosti..

Yleensä sukupuolikypsä uros (kolme, neljä vuotta vanha) on paljon suurempi kuin samanikäiset naiset ja niillä on paljon suuremmat kynnet. Tämä on voimakas ase, joka on suunniteltu hyökkäykseen ja puolustukseen, joten miehet ovat liikkuvampia kuin naiset ja käyttäytyvät aggressiivisemmin..

Naaraspuolella on pienet kynnet ja leveä häntä, jonka on tarkoitus toimia kilvenä munien kehittymiselle.

Miehillä on ylimääräinen kehittymätön vatsan pseudopodi, joka on suunnattu päähän. Naarailla pseudopodeilla on vähemmän selvä ulkonäkö..

Menetelmät nuorten eläinten hankkimiseksi rapujen myöhempää kasvatusta varten

"Materiaalia" pitkäkynsien rapujen jalostamiseksi voidaan saada monin tavoin. Yksinkertaisin niistä on tarttua rapuihin niiden luonnollisessa elinympäristössä, ja jo parittelevat naiset naaraiden kanssa ja inkuboida munia keinotekoisesti (akvaariossa tai muussa astiassa).

Voit ostaa kaviaaria sisältäviä naisia ​​erityisillä maatiloilla, jotka kasvattavat näitä niveljalkaisia. Miehiä ja naisia ​​avioeroa varten voi ostaa myös supermarkettien kalaosastoista (ottaen huomioon, että yhdelle urokselle tulisi olla yksi tai kaksi naista).

Ravut on pyydettävä luonnonvesistä toukokuun alussa. Tämä prosessi voidaan suorittaa asentamalla erityislaitteita (rapuja) tai sukeltamalla sukellusvarusteiden avulla, koska yleensä raput ruokkivat aktiivisesti melko matalissa ja hyvin lämmitetyissä paikoissa..

Lakraviiniravut ovat edullisempia kuin jokiravut, koska ne kasvavat suuriksi eivätkä lepoa talvella.

Saalis "mäti" kuljetetaan lämpöä eristävissä säiliöissä sen jälkeen, kun säiliöön on asetettu jääpakkauksia ja märkiä nokkosenlehtiä. Tämän menetelmän avulla voit kuljettaa rapuja melko kohtuullisen matkan. Samanaikaisesti 95 prosenttia kaviaarista jää jäljelle.

Kasvavat raput

Altaan optimaalisen veden lämpötilan (keinotekoisen jalostuksen tapauksessa) tulisi olla noin kaksikymmentä celsiusastetta. Kun lämpötila nousee kaksikymmentäkuuteen, raput stressaantuvat ja voivat kuolla, ja kun se putoaa, nuorten eläinten kasvu ja kehitys hidastuvat merkittävästi.

On toivottavaa, että keinotekoisen säiliön vesi virtaa ja jos rapujen kasvattamiseen käytetään uima-allasta, se on varustettava suodattimella (raput eivät kestä kovin kloorattua vettä), ilmastimella, termostaatilla (ylläpitääkseen vakaan positiivisen lämpötilan) ja hämärällä valaistuksella..

Altaassa on välttämätöntä suorittaa päivittäinen vedenvaihto (vähintään neljännes siitä), joka on ensin ratkaistava (vähintään) kuusi tuntia.

Naaraat tiineyden aikana tulisi pitää erillään miehistä, jotta vältetään aikuisten miesten nuorten tarpeeton stressi ja kannibalismi. On myös toivottavaa, että kaikki ihmiset yhdessä säiliössä ovat suunnilleen samankokoisia..

Altaassa on välttämätöntä varustaa turvakodit, kuten luonnolliset kolot, jotta rapuilla on paikka piiloutua. Tätä tarkoitusta varten säiliön pohjaan asetetaan alustavasti sopivan halkaisijan omaavia keraamisia putkia, rikkoutunutta liuskekiveä, ajopuuta ja kiviä..

Rapuja

Kirjoittanut admin Julkaistu 8. toukokuuta 2019 Päivitetty 8. toukokuuta 2019

Niveljalkaisten luokkiin kuuluva eläin on melko muinainen, ilmestyi noin 130 000 000 vuotta sitten, Jurassic-kaudella. Viimeisen ajanjakson aikana tämän äyriäisen ulkonäkö ei ole käytännössä muuttunut. Tätä niveljalkaista kutsutaan myös eurooppalaiseksi makean veden tai jaloksi ravuksi. Tämän eläimen populaatio jatkaa kasvuaan, se lisääntyy aktiivisesti melkein kaikissa Euroopan vesimuodoissa. Nimi "rapu" ei vastaa täysin totuutta: nämä niveljalkaiset elävät jokien lisäksi järvissä ja lammikoissa, minkä vuoksi on paljon järkevämpää kutsua niitä makeaksi.

Rapujen ulkonäkö ja ominaispiirteet

Jokirapuilla on elin, jonka pituus on 15-30 cm, peitetty sitkeällä kitiinikuorella, joka muodostaa vahvan luurankon, joka kestää saalistajien hyökkäyksiä. Tämän eläimen kuori voi olla ruskehtava, vihertävän ruskea tai musta ja sinertävän sävyn. Väri riippuu veden koostumuksen ominaisuuksista ja muista elinolosuhteista. Tällaiset kuorivärit antavat rapujen piiloutua onnistuneesti säiliön pohjalle..

Tämän eläimen rungon muodostaa voimakas kefalotoraksi ja vatsa, joka koostuu kuudesta segmentistä. Terävä kitiininen selkäranka näkyy pään yläosassa, ja silmäparit ulkonevat liikkuvista varrista sivun molemmin puolin. Kosketuksen ja hajun toiminnot suoritetaan lähellä silmiä sijaitsevilla antenneilla. Tämä makean veden säiliöiden asukas hengittää kidusrakojen avulla.

Suun sivuilla olevat ylä- ja alaleuat ovat itse asiassa modifioituja raajoja. Rintakehän jokainen osa on varustettu kahdella haaroittuneella raajalla. Tällä eläimellä on yhteensä 5 raajoparia, joista yksi on pihdit, joita käytetään ruokkimaan ja suojaamaan vihollisia vastaan. Hän käyttää loput raajoista liikkumiseen..

Tehokas kuori suojaa luotettavasti syövän vihollisilta. Mutta samaan aikaan se ei salli sen kehittyä täysin, tästä syystä syöpä irtoaa säännöllisesti kovasta kitiinikannestaan ​​sulatusjakson aikana. Tämän ajanjakson lähestymistapa voidaan määrittää siten, että kuori saa mattapintaisen sävyn. Lisäksi nuorilla yksilöillä moltto tapahtuu useammin kuin aikuisilla..

Tämän eläimen miehet ja naiset eroavat tietyllä tavalla kehon rakenteessa. Naaraat ovat huomattavasti miehiä pienempiä, jotka eroavat myös niistä vaikuttavammilla kynsillä ja melko kapeilla vatsan segmenteillä. Naisilla on leveämpi "häntä", jonka alla munat sijaitsevat kutun aikana ja kuoriutuvat, kunnes äyriäiset ovat täysin muodostuneet. Näiden niveljalkaisten elinkaari on noin 6-8 vuotta, mutta joissakin tapauksissa ne elävät jopa 10.

Rapujen elinympäristö

Toisin kuin yleisesti uskotaan, raput eivät ole niin vaatimattomia säiliön valinnassa. Ennen kaikkea he haluavat asettua säiliöihin, joissa on kova ja ei kovin mutainen pohja, mieluummin sijoittuvat mieluummin 1,5-3 m: n syvyydessä, pohjassa ja kuoppissa lähellä rannikkoa. Nuoria lapsia löytyy matalista vesistä, lähellä rantaviivaa. Tiheässä savipohjassa ja kallioilla he pystyvät kaivamaan jopa 1 metrin syvyisiä reikiä, jotka on huolellisesti vartioitu.

Nämä eläimet eivät siedä korkeaa happamuutta, ihanteellisen pH: n heidän ympäristölleen tulisi olla välillä 6,5 ja korkeampi. Nämä raput eivät voi elää meren suolaisessa vedessä. Jos säiliöstä löytyy kalkkivajetta, tässä paikassa elävät raput kasvavat paljon hitaammin. Sopivin veden lämpötila näille makean veden säiliöiden asukkaille on 16-22˚С. He haluavat johtaa yöllistä elämäntapaa, piiloutua ajopuun alla päivän aikana, piiloutua pohjassa, erilaisissa syvennyksissä tai kaivaa lieteeseen.

Ravun lajit

Kaiken kaikkiaan näiden niveljalkaisten on tapana erottaa 3 tyyppiä:

  • Rasvainen (astacus pachypus). Se voi elää sekä makeassa että murtovedessä. Tämä laji on uhanalainen. Sen lukumäärä on vähitellen siirtymässä kriittiselle tasolle, mikä voi lopulta johtaa sukupuuttoon..
  • Laaja sorminen (astacus leptodactylus). Viime vuosisadalla se melkein kuoli rapujen ruton takia. Tyypillinen piirre on vaikuttava elinajanodote (noin 25 vuotta). Asuu yksinomaan puhtaassa vedessä.
  • Kapea sorminen (astacus astacus). Sillä on pitkänomainen runko ja huomattavasti pidemmät kynnet. Toisin kuin leveä sorminen, se voi helposti elää ei kovin puhtaassa vedessä.

Syövän ravitsemuksen ominaisuudet

Jokiravut ovat hämärässä vesistöjen asukkaita. Se alkaa ruokkia aktiivisimmin aamunkoitteessa ja auringonlaskun jälkeen. Pilvisellä säällä hän voi harjoittaa ruokaa paitsi yöllä. Jokirapuilla ei ole tapana liikkua kovin kaukana kotistaan ​​edes ruokaa etsittäessä. Näiden eläinten matka urista on useimmiten 1–3 metriä. Ravut suosivat pääasiassa kasvisruokia, jotka muodostavat 90% heidän ruokavaliostaan, mutta joskus eläimiä ei unohdeta. Kasviruokiin kuuluvat erilaiset levät ja tietyntyyppiset kasvit (erityisesti korte, lampi, elodea sekä vesililja ja nokkonen). Talvella raput voivat ruokkia myös pudonneita lehtiä. Eläinruokiin kuuluvat: hyönteiset ja niiden toukat, matot, tadot ja erilaiset nilviäiset. He eivät halveksia rapuja ja porkkanaa, mikä on jatkuva osa heidän ruokavalionsa. Ravut syövät usein eläinten ja lintujen ruumiit puhtaina..

Rapujen pyydystämiseen on useita tapoja. Useimmat ihmiset mieluummin tarttuvat näihin pohja-asukkaisiin käsin. Jotkut käyttävät tähän erityislaitteita: vadelmia, erimuotoisia rakolovki.

Rapuista kaikki: elämäntapa, kalastus ja jalostus

Nämä hummerien pienet sukulaiset ovat antiikin maailman edustajia, koska ne ilmestyivät Jurassic-kaudella. Nimestä käy selväksi, että he asuvat jokissa ja puroissa. Niitä löytyy myös järvistä, puroista, lampista, suistoista ja jopa suoista..

Ulkomuoto

Rapu on korkein rapu, kymmenenjalkainen järjestys, joka on yhdistänyt hyvin organisoidut raput sekä raput ja katkaravut. Kaikissa tämän järjestyksen edustajissa vartalo koostuu vakiomäärästä segmentistä: on 4 pään segmenttiä, 8 rintakehän segmenttiä ja 6 vatsan segmenttiä..

Jos tarkastelet syöpää, voit helposti huomata, että sen runko koostuu kahdesta osasta: kefalotoraksista (joka on sulautunut pää ja rintakehä, fuusiosauma on selvästi näkyvissä selästä) ja nivelten vatsasta, joka päättyy laajaan hännään. Kefalotoraksi on piilotettu kovasta kuoresta, joka on valmistettu kitiinistä, polysakkaridista, ja lisäksi se on peitetty kalsiumkarbonaatilla, mikä lisää sen lujuutta.

Kuori on äyriäisen luuranko. Se suorittaa suojaavan tehtävän, syövän sisäelimet ovat luotettavasti piilossa sen alla ja niveljalkaisten lihakset ovat kiinnittyneet siihen. Sen päässä on kaksi paria antenneja tai antenneja, jotka on peitetty harjaksilla ja joilla on hyvin pitkä pituus, joten nimi "antenni" soveltuu paremmin tälle elimelle. Ne suorittavat hajun ja kosketuksen tehtävän, joten raput eivät voi mennä ilman niitä. Lisäksi niiden pohjassa ovat tasapainon elimet. Toinen antennipari on pituudeltaan huonompi kuin ensimmäinen, ja sitä tarvitaan vain kosketukseen.

Kefalotoraksin edessä on terävä selkäranka; mustat ulkonevat silmät sijaitsevat sen sivuilla syvennyksissä. Ne sijaitsevat pitkillä liikkuvilla varrilla, jotta syöpä voi kääntää ne kaikkiin suuntiin. Tämä auttaa eläintä näkemään hyvin ympäröivän tilan. Silmällä on monimutkainen ja monipuolinen rakenne, eli se koostuu suuresta joukosta pieniä silmiä (enintään 3000).

Kynnet on kiinnitetty rintaan - nämä ovat eturaajat. Niillä hän puolustaa itseään vihollisilta, saa kiinni ja pitää kiinni uhrista, ja antaa heidän myös mennä sisään naisen hedelmöityksen aikana pidättääkseen hänet ja kääntääkseen hänet selällään. Tästä käy selväksi, että interseksuaalisten suhteiden romanssi on vieras syöpään..

Eläin käyttää neljää paria pitkiä, käveleviä jalkoja liikkumiseen. Lisäksi sillä on pienet jalat, jotka sijaitsevat vatsan sisäpinnalla ja joita kutsutaan vatsan. Niillä on merkittävä rooli syöpien hengittämisessä. Niiden kanssa niveljalkaisten edustajat ajavat happea kyllästettyä vettä kiduksiin. Ne on peitetty ohuella kuorella ja sijaitsevat kefalotoraksin alla, jälkimmäinen luo heille ontelon.

Syöpien on työskenneltävä jatkuvasti jalkojensa kanssa ja pumpattava makeaa vettä ontelon läpi. Syöpä naisilla on vielä pari pienoiskoossa haarautuneita jalkoja, joilla hän pitää munia kehittyvillä äyriäisillä.

Viimeinen raajojen pari on lamellaariset pyrstöjalat. Yhdessä sakeutuneen telsonin kanssa (tämä on vatsan viimeinen osa), niillä on tärkeä rooli uinnissa, jonka ansiosta syöpä pystyy nopeasti tekemään "jalkansa" taaksepäin. Peloissaan syöpä lähtee heti vaaran paikalta ja tekee teräviä pystysuuntaisia ​​liikkeitä hännällä, ryöstämällä sen itsensä alle.

Niveljalkaisten yhtä monimutkaisella rakenteella on suuontelo. Hänellä on 3 paria leuat. Jokaisella on erityinen tehtävä - toinen jauhaa ruokaa, kaksi muuta toimivat lajittelupisteinä. He lajittelevat ruokahiukkaset ja asettavat ne suuhusi..

Seksuaalista dimorfismia, toisin sanoen saman biologisen lajin naisten ja miesten anatomista eroa, esiintyy näissä niveljalkaisissa, vaikka sitä ei ole selvästi ilmaistu.

Nainen ja mies - joka on edessämme?

Naarasyöpä on paljon pienempi kuin uros, se on pienempi ja siro toisin kuin uros. Sama voidaan sanoa kynsien koosta - ne ovat kooltaan vaatimattomampia. Sen vatsa on huomattavasti leveämpi kuin ruumiin ensimmäinen osa - kefalotoraksi, kun taas miehellä se on kapeampi kuin hänen. Ja myös erottuva piirre on kahden vatsaparin tila. Naaraspuolisessa osassa syöpiä ne ovat alikehittyneitä, miehillä hyvin kehittyneitä..

Niiden väri riippuu elinympäristöstä, veden koostumuksesta. Värin mukaan raput sulautuvat säiliön pohjaan ja "liukenevat" kivien ja pilkkujen joukkoon. Siksi ne ovat yleensä ruskeita, ruskeita, vihreällä tai sinertävällä sävyllä..

Pituudeltaan ne kasvavat 6-30 cm: iin, mutta kuinka kauan he elävät, tähän kysymykseen ei ole vielä tarkkaa vastausta. Asiantuntijat eivät voi päättää elinajanodotteestaan. Jotkut uskovat, että raput elävät jopa 10 vuotta, toiset antavat heille paljon pidemmän käyttöiän, puhuen 20 vuoden elämästä..

Alue

Jotkut raput suosivat makeaa vettä, toiset tarvitsevat murtovettä. Monet näistä äyriäisistä elävät kristallinkirkkaissa vesissä. Siksi, jos rapuja löydettiin säiliöstä, voimme turvallisesti olettaa, että kaikki on kunnossa tämän paikan ekologisen tilanteen kanssa. Mutta kapeiden sormien lajit, jotka ovat vähemmän vaativia kuin muut pilaantuneet kollegat, asuttaa joskus huonolaatuisia vesiä, mikä johtaa ihmisiä harhaan.

Syöpä tarvitsee riittävän happipitoisuuden vedessä ja kalkissa. Hapen nälkään he kuolevat, ja kalkin puuttuessa niiden kasvu hidastuu. He haluavat pohjan olevan epäselvää tai vähän sisältöä..

Veden lämpötila vaikuttaa heidän elintoimintaansa, tämä on ymmärrettävää - mitä lämpimämpi vesi, sitä vähemmän liuennutta happea se voi pitää, joten kaasupitoisuus pienenee.

He asettuvat 1,5–3 metrin syvyyteen, lähellä rantaviivaa, missä kaivavat itselleen reikiä. Saman lajin raput elävät yleensä säiliössä, mutta poikkeukset ovat harvinaisia, kun eri lajien edustajia esiintyy järvessä.

Rapuja on 4 tyyppiä:

    Uhanalainen laji on rasvainen rapu, jonka populaatio on niin pieni, että se on nykyään sukupuuttoon. He asuvat Mustan, Kaspianmeren ja Azovinmeren viereisillä alueilla puhtaassa, murtovedessä. Ei kestä veden lämpötilan voimakasta nousua. Sen ei pitäisi nousta yli 22-26 ° C: n. Sen pituus kasvaa jopa 10 cm, runko on ruskeanvihreä. Tylpät kynnet, hieman haarukat.

Paksukynnisten rapujen tunnusmerkki on terävä lovi kynnen paikallaan olevassa osassa, jota rajaavat kartionmuotoiset tuberkulat. Ei asu saastuneilla alueilla.

  • Laajavarpaista lajia esiintyy monissa puhtaissa, tuoreissa vesistöissä maan Euroopassa. Niitä löytyy mistä tahansa virtaavasta vesimuodostumasta, jossa vesi lämpenee kesäkuukausina 22 ° C: seen. Tämä edustava, oliivinruskea tai ruskea, sinertävä sävy, kasvaa jopa 20 cm: iin, ja kynnet ovat lyhyitä ja leveitä. Sitä ei löydy likaisista vesisäiliöistä. Viime aikoina sen väestö on vähentynyt, on suojan alla..
  • Kapeavarpainen rapu tuntuu hyvältä makeassa ja murtovedessä, asuu Mustalla ja Kaspianmerellä, hitaasti virtaavissa jokissa, matalissa vesimuodoissa. Rungon pituus on 16-18 cm, ja 30 senttimetrin yksilöitä pyydetään. Kitiinirunko on väriltään ruskea - vaaleasta pimeään. Sen kynnet ovat hyvin pitkänomaisia ​​- kapeita ja pitkiä. Se kestää paremmin pilaantumista, joten se voi asuttaa saastuneita vesimuodostumia.
  • Amerikkalainen signaalisyöpä on levinnyt monille vesille Euroopassa syrjäyttäen muita lajeja. Se otettiin käyttöön Euroopan maissa sen jälkeen, kun paikallisten ravulajien populaatio oli vähentynyt "raputaudin" vuoksi. Jos puhumme Venäjältä, sen ulkonäkö rekisteröitiin vain Kaliningradin alueella..
  • Lakeside-wikipedia

    Jokiravut edustavat korkeampien rapujen luokkaa. Jokiravut ovat melko muinaisia ​​eläimiä, ja ne ilmestyivät Jurassic-kaudella, noin 130 miljoonaa vuotta sitten, ja asettuivat melkein muuttumattomina melkein kaikkiin Euroopan makean veden vesistöihin. Nimi "jokiravut" ei ole täysin oikea, koska tämä eläinryhmä ei asu vain jokien lisäksi myös järvissä, lampeissa, joten olisi tarkempaa sanoa - makean veden ravut.

    Sisältö

    • 1 Kuvaus
    • 2 Syövän rakenne
      • 2.1 Kefalotoraksi (etuosa)
      • 2.2 Vatsa (takana)
      • 2.3 Ruoansulatuskanava
      • 2.4 Hermosto
    • 3 Elinympäristö ja elinympäristö
    • 4 Käyttäytymisen piirteet
      • 4.1 Ravitsemus
      • 4.2 Lisääntyminen ja kehittäminen
    • 5 Käyttö elintarviketeollisuudessa
    • 6 Erilaisia ​​rapuja
      • 6.1 Hummerit (raput)
      • 6.2 Muut rapuryhmät
    • 7 Ryömivä rapu
      • 7.1 Sieppaaminen käsin
      • 7.2 Ravut rapujen pyytämiseen
      • 7.3 Rapuverkot (Rachel)
    • 8 Video: Syöpä. Vedenalainen ammunta
    • 9 Katso myös
    • 10 lähteet

    Kuvaus

    Syöpärakenne

    Runko koostuu kefalotoraksista ja tasaisesta, nivelletystä vatsasta. Kefalotoraksi koostuu kahdesta osasta: etuosa (pää) ja takaosa (rinta), jotka ovat sulautuneet yhteen. Pään alueen edessä on terävä selkäranka. Piikin sivuilla olevissa syvennyksissä ulkonevat silmät istuvat liikkuvilla varrilla, ja edessä kulkee kaksi paria ohuita antenneja: jotkut ovat lyhyitä, toiset pitkiä.

    Cephalothorax (edessä)

    Syövän kefalotoraksi koostuu pään (edessä) ja rintakehän (takana) osista, jotka on sulautettu toisiinsa. Kefalotoraksin takan alla on kiduksia. Pään osassa on terävä kitiininen piikki päällä, ja sivuilla, syvennyksissä, on kaksi varret, pullistuneet mustat silmät. Ravun silmä on mosaiikkityyppinen ja melko monimutkainen - se koostuu suuresta joukosta erillisiä "silmiä", jotka havaitsevat valoa. Etuosassa, lähellä silmiä, on pitkät kitiiniset varretyyppiset jänteet: kaksi paria pitkiä ja kaksi paria lyhyitä. Antennit ovat tiheästi innervoituneita, ja niillä on tärkeä rooli tämän eläimen kosketuksessa. Kefalotoraksin alaosassa, etuosassa, on rapujen suu. Suullinen laite on melko monimutkainen ja koostuu kahdesta "leuka" parista, jotka edustavat evoluutioprosessissa modifioituja eturaajoja. Ravun raajat ovat yksihaaraisia ​​ja niitä edustaa viisi paria: ensimmäinen pari on kynsiä ja muut neljä paria ovat kävelyjalkoja. Ravun kynnet on suunniteltu vangitsemaan ja pitämään saalista, puolustamaan ja hyökkäämään. Miehillä kynsillä on tärkeä rooli keinona kaapata ja pitää naaras parittelukauden aikana. Rapujen raajat pystyvät uudistumaan molttujen lopussa.

    Vatsa (takana)

    Rapun nivelletty vatsa koostuu seitsemästä jäsenestä, joihin on sijoitettu viisi paria pieniä kaksinkertaisia ​​raajoja (vatsan jalat), jotka on tarkoitettu uimiseen. Kuudes vatsalihapari yhdessä seitsemännen vatsalohkon (jäsenen) kanssa muodostavat hännänevä.

    Ruoansulatuselimistö

    Ravun vatsa on kaksikammioinen ja koostuu kahdesta erikoistuneesta osasta: ensimmäisessä osassa ruoka jauhetaan (murskataan) perusteellisesti kovilla kitiinisillä "hampailla", ja toisessa osassa se suodatetaan hienoksi (suodatetaan). Hienoksi jauhettu ruoka tulee sitten suolistoon ja ruoansulatuskanavaan, jossa sen lopullinen sulaminen ja kaikkien ravintoaineiden imeytyminen tapahtuu. Jäljelle jäänyt pilkkoutumaton ruoka lähetetään sitten syöpän takaosassa olevaan erittymisjärjestelmään. Rapujen jäännökset (ulosteet) poistetaan peräaukon läpi, joka sijaitsee hännän keskiosassa.

    Hermosto

    Ravun hermojärjestelmä on yksinkertainen, ja se koostuu periofaryngeaalisesta ganglionista ja vatsan hermopiiristä.

    Elinympäristö ja elinympäristö

    Säiliöiden, joissa nämä selkärangattomat voivat elää, syvyyden tulisi olla 3-5 metriä ja syvennysten syvempi - 8-15 metriä. Optimaalinen veden lämpötila kesällä on 16-22 ° С.

    Käyttäytymisen piirteet

    Jokiravut metsästävät aktiivisesti pääasiassa yöllä, ja päivällä ne piileskelevät monissa erilaisissa luonnonsuojissa (ajopuu, kivet, rakot jne.). Ravun keinotekoinen suoja on niiden kaivamat tai käyttämät urat, jotka yleensä sijaitsevat rannikkoa pitkin pehmeässä maaperässä tai savessa. Äyriäisten kolojen pituus on keskimäärin 30-35 cm ja usein jopa puoli metriä. Kesällä raput mieluummin matalat vesialueet ja talvella kovan maaperän (savi, hiekka jne.). Jokiravut liikkuvat erikoisella tavalla, toisin sanoen, ne liikkuvat takaisin, mutta syntyvän vaaran sattuessa ne uivat voimakkaasti ja voimakkaasti hännän räpyttelystä, kuten katkaravut ja jotkut muut äyriäiset. Rapujen joukossa tutkijat huomaavat usein kannibalismin tapauksia, ja pohjimmiltaan tämä ilmiö tapahtuu väestötiheyden voimakkaalla kasvulla tai ruoan puutteella. Sukupuolten välisessä suhteessa urospuoliset raput hallitsevat, koska ne ovat suurempia kuin naiset, ja miesten välisten ristiriitatilanteiden tapauksessa suurempi ja vahvempi syöpä yleensä voittaa.

    Ruoka

    Ravut etsivät raput eivät koskaan mene kauas koloistaan, ja keskimäärin matkan pituus on 3–3 metriä. Ravun ruokavaliossa kasvinruoka on hallitsevaa (

    90%) ja osa eläimestä (

    kymmenen prosenttia). Ravun kasviravinto sisältää erilaisia ​​leviä ja tuoreita vesi- tai kosteutta rakastavia kasveja - nokkonen, vesililja, korte, elodea ja lampi. Rapujen kuluttama eläinravinto sisältää pääasiassa erilaisia ​​nilviäisiä, tadpoleja, matoja, hyönteisiä ja niiden toukkia. Ravun eläinruokavalio ravintona ruoan jatkuvana komponenttina sisältää myös kaikenlaiset ruhot - eläinten ja lintujen ruumiit, joita raput syövät usein "puhtaina". Talvella raput ruokkivat myös kaatuneita puiden lehtiä. Tutkijoiden laskelmien mukaan huomattiin, että naisravut kuluttavat enemmän ruokaa, mutta syövät harvemmin kuin urokset..

    Lisääntyminen ja kehittäminen

    Urospuoliset raput saavuttavat murrosiän 3 vuotta syntymän jälkeen ja naiset 4 vuoden kuluttua. Syksyn alussa rapu-uroksista tulee paljon aktiivisempia, liikkuvampia ja jopa aggressiivisempia, ja ne hyökkäävät usein ohi kulkeviin yksilöihin. Heti kun uros huomaa naaraspuolisen, hän hyökkää heti hänen kimppuunsa ja tarttuu tarttumasta kiinni hänestä. Yleensä miehen tulisi olla paljon suurempi ja vahvempi kuin naaras, muuten hän yksinkertaisesti irtoaa hänen "syleilystään". Sieppannut ja kääntänyt naaraspuolisen uros siirtää spermatoforiansa vatsalleen ja jättää hänet. Arvioidaan, että urosravut pystyvät hedelmöittymään tällä tavalla lisääntymiskauden aikana noin 3-4 naarasta. Lannoitetut naiset kantavat sitten vatsassaan 200–250 munaa 2 viikon ajan. On havaittu, että lannoitettujen munasolujen kehittymisen itämisaika nuorissa äyriäisissä riippuu suurelta osin veden lämpötilasta. Rapujen lisääntymisaika - lokakuu.

    Munien kehityksen lopussa niistä syntyy nuoria äyriäisiä, joiden koko on noin 2 mm. Nuorten äyriäisten ilmestymisen jälkeen ne pysyvät naisen vatsassa noin 10-12 päivää, ja sitten jätettyään ne siirtyvät itsenäiseen ruokintaan, kehitykseen ja laskeutumiseen säiliössä. Kaksi viikkoa syntymän jälkeen nuoren äyriäisen koko on noin 10 mm ja paino noin 23-25 ​​mg. Tiedetään, että nuorilla äyriäisillä on elämänsä ensimmäisenä kesänä viisi sulamisvaihetta. Lisäksi niiden pituus kasvaa 2 kertaa ja massa 5,5-6 kertaa. On havaittu, että nuorten rapujen koon kasvu on melko epätasaista ja riippuu veden lämpötilaolosuhteista ja tietyn määrän ruokaa. Seuraavan elin- ja kehitysvuoden aikana äyriäiset käyvät läpi vielä 6 sulatusvaihetta, ja vuoden loppuun mennessä nuorten rapujen pituus on noin 35 mm, ja niiden paino nousee usein 1,7-2 grammaan. Elämänsä neljäntenä vuotena rapujen pituus on 90-95 mm, ja tästä hetkestä lähtien molttien määrä vähenee kahdesti vuodessa.

    Käyttö elintarviketeollisuudessa

    Muinaisista ajoista lähtien rapuja on käytetty laajalti ihmisravinnoksi. Rapujen kuorijäännöksiä on löydetty neoliittisen ajan niin kutsutusta "keittiökammiosta". Pohjimmiltaan rapuja jalostetaan keittämällä suolaisessa vedessä, ja kun ne ovat saaneet erikoisen punaisen sävyn ja ruokahalua, ne tarjoillaan mausteilla yrtteillä (tilli, persilja, selleri jne.). Kun keitetään rapuja (ja äyriäisiä yleensä), ne muuttuvat punaisiksi. Äyriäisten kuorien värin muutos selittyy sillä, että ne sisältävät erittäin suuren määrän karotenoideja. Äyriäisten kokonaisuudesta löydetty yleisin pigmentti on astaksantiini, jolla on puhtaassa muodossaan rikas kirkkaanpunainen väri. Ennen lämpökäsittelyä ja elävissä rapuissa karotenoidit sitoutuvat erilaisiin proteiineihin, ja eläimen väri on yleensä sinertävä, vihertävä ja ruskea. Kuumennettaessa karotenoidi- ja proteiiniyhdisteet hajoavat helposti ja vapautunut astaksantiini antaa eläimelle rikkaan punaisen värin. Ravitsevan ravunlihan päämäärä on vatsassa ja hieman pienempi määrä kynsissä. Ravunliha on valkoista, harvoin vaaleanpunaisilla suonilla, ravitsevaa ja herkullista. Koostumukseltaan se sisältää suuren määrän proteiinia ja vähän rasvaa. Ravunlihan tilavuusprosentti verrattuna muihin ihmisten syömiin äyriäisiin käy selväksi, ettei rapuilla ole ennätystä, vaikka se ylittää syötävien rapujen määrän. Toisin sanoen aikuisessa rapussa on vähän lihaa. Jos kilogramma kokonaisia ​​katkarapuja sisältää noin 400 grammaa lihaa, niin kilogrammassa rapuja se on tuskin 100-150 grammaa (vatsa ja kynnet), samalla raput ovat noin 3-4 kertaa kalliimpia. Itse rapujen kulutus perustuu pääosin kaikenlaisten keitetyillä rapuilla koristeltujen ruokien melko houkuttelevaan ulkonäköön ja osittain vanhoihin perinteisiin.

    Erilaisia ​​rapuja

    Hummerit (raput)

    Amerikkalaiset (Homarus americanus) ja eurooppalaiset (Homarus gammarus) hummerit erottuvat suurennetulla ensimmäisellä jalkaparilla; Norjan hummerissa (Nephrops norvegicus) ne ovat pidempiä ja ohuempia. Yleensä yksi kynsi on murskaava kynsi; toinen, pienempi, on leikkauskynsi. Pään päällä on kaksi paria antenneja ja pari yhdistettyjä silmiä. Häntä on tuulettimen muotoinen. Naaras munii tuhansia munia. Hummerit elävät yleensä 15 vuotta, mutta yksi Euroopan ennätyshaltija on elänyt 50 vuoteen.

    Muut rapuperheet

    Riuttaravut (suvun Enoplometopus) elävät koralliriutoilla; heidän kynnet ovat vain ensimmäisillä jalkapareilla (hummerissa ja rapuissa kolmen ensimmäisen parin kohdalla). Glyfeidit koostuvat kymmenistä fossiililajeista ja kahdesta Tyynellämerestä.

    Rapujen sieppaaminen

    Rapujen saalis kauden alussa riippuu ensisijaisesti veden lämpötilasta. Jos touko- ja kesäkuu ovat lämpimiä ja veden lämpötila on korkea, sekä urosten että naisten moltti loppuu ennen kalastuskauden alkamista. Tässä tapauksessa saaliit ovat hyviä alusta alkaen. Kylmällä kesällä molt voi olla myöhässä, ja raput alkavat liikkua kuoren kovettumisen jälkeen vasta heinäkuun lopussa..

    Sormituksen laajentuessa muut rapujen pyydystämismenetelmät jäävät taustalle tai unohdetaan. Rapujen pyydystämiseen on monia menetelmiä, jotka eivät ole niin helppoja, mutta kiinnostavia harrastajille.

    Tarttuminen käsillä

    Rapujen saalis käsillä on kaikkein primitiivisin ja ilmeisesti vanhin tapa. Sieppari liikkuu varovasti vedessä ja katsoo kivien, puunrungon, oksien alle, joiden alle raput piiloutuvat päivällä. Huomatessaan syövän hän yrittää tarttua siihen nopealla liikkeellä, kunnes se piiloutuu suojaan tai karkaa. Luonnollisesti tämä kalastustapa ei sovellu niille, jotka pelkäävät kynsiä. Suurin saalis on pimeässä, jolloin niiden suojista nousevat raput voidaan saada kiinni valaisemalla säiliön pohja lyhdyllä. Vanhoina aikoina rannalle tehtiin tulipalo rapujen houkuttelemiseksi. Tällaisella yksinkertaisella tavalla kivisellä pohjalla lähellä rannikkoa, jossa on paljon rapuja, voit saada ne satoihin.

    Rapuja voi tarttua käsin vain, jos veden syvyys on korkeintaan 1,5 m. Rapujen saamiseksi syvemmistä vesistä ja kevyellä vedellä olevista vesimuodoista jopa usean metrin syvyydessä käytettiin ns. Nämä puupunkit voivat helposti tartuttaa ja nostaa rapuja vedestä. Pihdit voivat olla yhdestä useaan metriin. Jotta punkit eivät vahingoita syöpää, ne voidaan tehdä onttoiksi.

    Yksinkertaisempi laite on pitkä keppi, jonka päähän tehdään rako ja jota laajennetaan pienellä kivellä tai puutikulla. Rapuja on mahdotonta vetää vedestä tällaisella tikulla, se painetaan vain pohjaan ja nostetaan sitten käsin. Punkkien tarttuminen vaatii paljon taitoa, koska raput, heti kun ne tuntevat vaaran, pakenevat hyvin nopeasti.

    Sieppaaessa rapuja käsin he käyttivät verkkoa kerralla, mikä on erityisesti lyhdyn valossa paljon kätevämpää ja tehokkaampaa. Tähän rapujen pyyntimenetelmään sisältyy myös vedenalainen kalastus. Se vaatii erityiset lasit ja hengitysputken. Poroista peräisin olevat raput voidaan vetää käsineellä tai kerätä pohjalta yöllä. Yöllä sukellettaessa sinulla on oltava taskulamppu tai kumppanisi on valaistava pohja rannasta tai veneestä. Vaikka sukeltaja saaliit lähellä rantaa; erilaiset vaarat odottavat häntä aina. Siksi on suositeltavaa, että kumppani on päivystetty rannalla ja tarkkailemaan kalastuksen edistymistä.

    Taklaus rapujen pyydystämiseen

    Syöttiä keränneet raput voidaan ottaa käsillä tai verkolla. Mutta "parannettu" kalastusmenetelmä on onkiminen, jossa raput tarttuvat siiman päähän tai kepin pohjaan sidottuun syöttiin ja pitävät kiinni syötistä, kunnes verkko noutaa sen ja vedetään vedestä. Rapujen kalastus eroaa rapujen kalastuksesta siinä, että ne eivät käytä koukkuja ja raput voivat irrottaa milloin tahansa.

    Siima on sidottu 1–2 m pitkään sauvaan ja syötti on sidottu siimaan. Kepin pää kiinnitetään työntämällä se järven tai joen pohjaan lähellä rantaa tai rannikon rinteeseen. Syötti asetetaan oikeaan paikkaan rapuja varten..

    Sieppari voi käyttää useita, jopa kymmeniä vavat samanaikaisesti. Niiden määrä riippuu ensisijaisesti rapujen elinympäristön tiheydestä säiliössä, niiden zhoran aktiivisuudesta ja syöttien tarjonnasta. Kiinnitys kiinnittää raput seisovaan veteen noin 13 neliömetrin alueelta. Siksi ei ole järkevää sijoittaa vaihdetta useammin kuin 5 metrin etäisyydelle toisistaan ​​ja enintään 2,5 metrin päässä rannikosta. Tavallisesti vavat ovat jumissa 5–10 metrin etäisyydellä toisistaan, useammin tarttuvammissa, harvemmin vähemmän tarttuvissa paikoissa..

    Illan ja yön aikana vavat tarkistetaan useita kertoja, joskus jopa 3-4 kertaa tunnissa. Kalastusalueen pituus ei saisi ylittää 100-200 metriä, jotta voit tarkistaa vavat ajoissa, ennen kuin rapuilla on aikaa syödä syötti. Jos saalis vähenee illan aikana, sinun on siirryttävä uuteen paikkaan. Kun tarkastat vavat, vedä tikku varovasti pohjasta ja nosta sauva niin hitaasti ja tasaisesti, ettei syöttiin tarttunut rapu irtoaa, vaan nousee sen kanssa lähemmäksi veden pintaa, jossa saalis alhaalta noutaa varovasti veteen laskettu verkko. Onginta voi olla erittäin tehokasta. Joskus 10-12 rapua voidaan vetää kerralla. Vavan heiluva pää, johon siima on sidottu, osoittaa, että syöpä on hyökännyt syöttiä vastaan.

    Zakidushka ja zherlitsa - samaa tyyppiä kuin onki. Niissä syötti on yleensä sidottu 1,5 metrin pituiseen siimaan, ja toiseen päähän on kiinnitetty uimuri. Syötti vieressä olevaan ahveneen on sidottu uppoaja.

    Ns. Äyriäispuikko eroaa vavasta siinä, että sauvaan on sidottu lyhyt siima tai se ei käytä siimaa lainkaan. Tässä tapauksessa syötti kiinnitetään suoraan kepin alaosaan. Tikku on juuttunut kalastusalueen pohjaan siten, että syötti on vapaasti pohjassa.

    Zakidushka, zerlitsa ja äyriäispuikko saaliiden tekniikka on sama kuin onki. He kalastavat rapuja kaikilla näillä tavaroilla samalla tavalla kuin kalat. Kalastaja pitää sauvaa koko ajan käsissään ja tuntee, että rapu on tarttunut syöttiin, vetää sen varovasti yhdessä syötin kanssa veden pintaan, lähemmäs rantaa, ja korvaa toisella kädellä ravun alla olevan verkon..

    Vanhoina päivinä rannalla poltettiin kokkoja rapujen kiinnittämiseksi torjuntaan. Rapujen kalastus oli laajaa. Tämä on todella monipuolinen ja jännittävä tapa, joka on kaikkien rakastajien käytettävissä..

    Verkot rapujen pyytämiseen (Rachevnya)

    Nyt he alkoivat käyttää laajasti. Rache on sylinterimäinen verkko, joka on venytetty pyöreän metallivanteen yli. Vanteet valmistetaan tällä hetkellä galvanoidusta langasta. Aikaisemmin ne tehtiin pajun tai linnun kirsikan oksista, ja kivi, rautapala tai hiekkasäkki sidottiin ristikon keskelle nopeaa vetämistä varten. Vanteen halkaisija on tavallisesti 50 cm. Kolme tai neljä samanpituista ohuita naruja on sidottu vanteeseen tasaisella etäisyydellä ryechan vääristymien välttämiseksi, ja ne on liitetty yhteiseen solmuun, jonka kautta kestävämpi johto kierretään alentamaan ja nostamaan tarvetta. Jos johto tarttuu rannalta, naru kiinnitetään pylvääseen. Syötti on sidottu verkkoon, naruun, joka on venytetty renkaan halkaisijaa pitkin, tai ohuelle sauvalle, joka on myös kiinnitetty renkaaseen, ja ansa lasketaan pohjaan. Nurmi ruohon vetämistä varten on sidottu poijuun tai tangoon, joka on juuttunut rantakaltevuuteen.

    Kalanpyynti perustuu siihen, että syötti tarttunut rapu ei pääse ansasta, kun se nostetaan vedestä. Älä epäröi kasvattaa maatilaa. Samaan aikaan voit kalastaa useilla äyriäisillä, jotka on sijoitettu toisistaan ​​5-10 metrin etäisyydelle.

    Kotitalouksia alettiin käyttää 1800-luvun lopulla. Kyseinen päiväkodityyppi on yleisin. Tehokkaampi versio tästä ansasta on äyriäinen, jossa on kaksi kehää, jotka sijaitsevat päällekkäin 5-10 cm: n etäisyydellä. Pohjaan laskettu teurastamo taittuu, ja veteen vedetty verkko vanteiden väliin venytetty verkko estää rapuja ryömimästä ansasta. Yhdessä samanlaisten mallien loukusta teräväpääinen napa viedään verkon keskiosan läpi ja kiinnitetään siihen. Pylvään pää ulottuu verkon ulkopuolelle, jotta se voidaan tarttua pohjaan rannalta tai veneestä ja laittaa samalla kuori pohjalle.

    Tällaisten kalojen lisäksi käytetään suuria verkkoja. Tällaisen verkon alareuna on puupuikko tai metallitanko. jonka keskelle kahva on kiinnitetty. Verkkopussi on kiinnitetty alareunaan ja kahvaan. Verkolle voidaan tehdä metallinen kolmion muotoinen kehys. Hämärässä tällainen verkko vedetään pohjaa pitkin rannasta tai veneestä. Pohjan on oltava tasainen, ilman kiviä ja oksia, muuten verkko on helppo rikkoa.

    Kloonisyöpähyökkäys

    Tuskin kukaan olisi voinut kuvitella, että keskikokoiset makean veden ravut, jotka elivät hyvin rajallisella alueella Yhdysvaltojen itäosassa, voisivat tunkeutua kymmeniin maihin ympäri maailmaa. Hän kuitenkin kolminkertaisti genominsa, siirtyi partenogeneettiseen lisääntymiseen ja onnistuneesti valloittaa vesimuodostuman Euroopassa, Aasiassa ja Afrikassa..

    On myönnettävä, että ihmiset auttoivat häntä aluksi paljon, kun hänestä tuli suosittu lemmikkieläinten akvaristien keskuudessa. Mutta päästyään akvaarioista jälleen villiin, tuhansien kilometrien päässä historiallisesta kotimaastaan, raput luottivat jo itseensä. Ja he onnistuivat todistamaan korkean kilpailukykynsä.

    Seurataan historiaa alusta alkaen. Georgian osavaltion eteläpuolella on 378 kilometriä pitkä joki, joka virtaa Atlantin valtamerelle. Espanjalaiset kutsuivat häntä Santa Illaksi, mutta sitten tästä nimestä tuli Santilla. Tässä joessa ja sen sivujokissa, jotka virtaavat Etelä-Georgian ja Pohjois-Floridan läpi, raput asuivat alun perin aikuisuudessa noin kymmenestä viidentoista senttimetriin. Saksalaiset eläintieteilijät Hermann August Hagen kuvasivat ne tieteellisesti vuonna 1870, ja ne tunnetaan latinankielisellä nimellä Procambarus fallax, ja Yhdysvalloissa niitä kutsutaan Georgian languksi. Ne kuuluvat samaan Decapod-äyriäisten (Decapoda) luokkaan kuin meille tutut eurooppalaiset raput, mutta kuuluvat eri perheeseen.

    Tapahtui niin, että näitä rapuja alettiin pitää akvaarioissa. Koska he ovat melko vaatimattomia, monet Amerikan ja Euroopan harrastajat kasvattivat heitä. Ja 1990-luvulla Saksassa akvaarioissa oli yksilöitä, joilla oli epätavallisia kauniita värejä, nimeltään "marmoriravut" (Marmorkrebs). Tämä vain lisäsi heidän suosiotaan. Biologit ovat huomanneet, että marmoriravut, toisin kuin tavallisten värien yhtälöt, eivät lisäänny seksuaalisesti. Kaikki marmoriravut osoittautuivat naisiksi, joilla on kyky partenogeneesiin - "neitsyt lisääntymiseen". Tämä lisääntymismenetelmä tunnetaan eri eläinryhmien edustajilla, mukaan lukien äyriäiset, esimerkiksi pienissä makean veden äyriäisissä Daphnia, mutta aiemmin sitä ei ole koskaan löytynyt pääjalkaisten joukosta. Lisäksi marmorirapujen partenogeneesi on somaattinen (apomiktinen), toisin sanoen niiden sukusolu ei mene läpi meioosin vaihetta, vaan yksinkertaisesti jakautuu synnyttäen alkion. Tämän seurauksena kaikki syntyneet jälkeläiset ovat äitesyövän klooneja.

    Uusi laji nimettiin Procambarus fallax forma virginalikseksi, mutta vuonna 2015 ryhmä tutkijoita ehdotti marmorirapujen pitämistä erillisenä lajina, koska partenogeneettiset naaraat ovat menettäneet kyvyn pariutua säännöllisten Procambarus fallax -urosten kanssa. Uusille lajeille ehdotettiin nimeä Procambarus virginalis..

    Etsimällä "marmorirapuja", löydät monia kuvauksia näistä olentoista akvaristien sivustoilta ja foorumeilta sekä yksityiskohtaisia ​​neuvoja niiden sisällyttämiseksi. Marmorirapujen myyntiä koskevissa ilmoituksissa niiden kyky partenogeneesiin esitetään lisäetuna: ”Kukin heistä voi lisääntyä yksinään, aivan kuten kasvit lisääntyvät siemenillä ilman muiden kasvien osallistumista. Jokainen marmoroitujen rapujen yksilö on naaras, mutta ne lisääntyvät partenogeneesin avulla ja voivat kasvattaa vauvoja uudestaan ​​ja uudestaan ​​kuin kaksi herneä palkossa, samanlainen kuin heidän vanhempansa. " Biologisesti tämä paikkakunnalta kopioitu teksti ei ole täysin tarkka, koska pölytys on kuitenkin välttämätöntä kasvien siementen lisääntymiselle (vaikka onkin poikkeuksia, esimerkiksi partenogeneettiset siemenet muodostuvat usein tunnetussa voikukassa). Pikemminkin marmorirapujen partenogeneettistä lisääntymistä voidaan verrata kasvien lisääntymiseen pistokkailla. Myös vesimiehet kutsuvat toisinaan virheellisesti hermafrodiitteja. Hermafrodiitti-organismeissa yksi yksilö tuottaa sekä uros- että naaras-sukusoluja, ja hedelmöitys on välttämätöntä lisääntymisen jatkamiseksi. Marmor rapuissa lannoitus ei ole lainkaan, ne kaikki ovat partenogeneettisesti lisääntyviä naisia.

    Kotiakvaarioiden asukkaat eivät ole niin harvinaisia ​​vesimuodoissa. Palautetaan mieleen, että Moskovan joesta löydettiin kalakanta. Ei ole yllättävää, että tällainen kohtalo odotti marmorirapuja. Niiden tunkeutumista helpotti se tosiasia, että vain yksi henkilö riitti uuden väestön muodostamiseen. Lisäksi nämä raput ovat erittäin hedelmällisiä ja vaatimattomia, syövät sekä kasvi- että eläinruokaa, voivat elää monenlaisissa happamuus- ja veden lämpötiloissa.

    Tämän seurauksena niitä esiintyy nyt luonnonsäiliöissä paitsi Saksassa myös Tšekin tasavallassa, Slovakiassa, Alankomaissa, Unkarissa, Italiassa, Romaniassa, Kroatiassa ja Ruotsissa. Ukrainalaisten eläintieteilijät ilmoittivat vuonna 2015 löytäneensä marmorirapuja Dnepropetrovskin tulvan louhoksesta ja Odessan lammikoista. Marmoravut ovat tunkeutuneet myös muille mantereille: niitä on Japanissa ja Madagaskarilla (vuodesta 2007). Lisäksi näiden rapujen levittäminen Madagaskarille aiheuttaa vakavia huolenaiheita, koska ne kilpailevat menestyksekkäästi paikallisten lajien kanssa. Asiantuntijoiden mukaan vaarassa on nyt seitsemän Madagaskarin makeanveden ravun lajia. Marmorirapujen paikat luonnollisissa ekosysteemeissä näkyvät kartalla.

    Ensimmäisiä suojatoimenpiteitä on jo noudatettu. Marmorrapujen myynti kiellettiin EU-maissa. Vaikka niitä ei ole vielä kirjattu luonnossa Pohjois-Amerikassa, Missourin ja Tennesseen osavaltiot ovat estäneet niiden tuonnin. On totta, on ihmisiä, jotka ovat tyytyväisiä marmoripyhäkköön. Siitä on tullut suosittu ruoka Madagaskarin asukkaiden keskuudessa (vaikka sitä ei mainita akvaarioiden ystävien verkkosivuilla, marmoriravut ovat syötäviä), ja juuri sen vuoksi sen jakelu saarella liittyy. Brittiläinen biologi Julia Jones kertoo kuinka tapasi bussissa Madagaskarilla vuonna 2009 miehen, joka kuljetti koko pakettia eläviä marmorirapuja. Hän aikoi vapauttaa heidät riisipeltonsa veteen ja toivoi, että ne juurtuvat siellä ja lisäävät vaihtelua hänen ruokalistaansa..

    Vesimuodostumien aktiivinen asuttaminen marmorirapuilla saa tutkijat yhdistämään nimensä - syöpä, joka levittää kasvainsoluja koko kehoon. "Marmoroitujen rapujen invasiivinen leviäminen on monin tavoin samanlainen kuin syöpäsolulinja, joka leviää juhlattomasti isäntänsä kustannuksella", sanoo Jean-François Flot Brysselin vapaasta yliopistosta..

    Nature Ecology & Evolution -lehdessä julkaistussa uudessa tutkimuksessa tarkasteltiin marmorirapujen genetiikkaa. Saksan, Yhdysvaltojen ja Madagaskarin tutkijat ovat sekvensoineet neljän marmoriravun genomit. Yksi tuli ensimmäisestä ("Heidelberg") akvaariorapupopulaatiosta, joka tunnettiin vuodesta 1995 lähtien, toinen jäi kiinni Saksan säiliöön vuonna 2013, kolmas asui yhdysvaltalaisessa laboratoriossa ja tuli saksalaisesta lemmikkikaupasta, ja neljäs ostettiin markkinoilta Madagaskar. Vertailun vuoksi sekvensoitiin myös neljän Procambarus fallaxin ja yhden Procambarus allenin, ns. Floridan sinirapujen, läheisesti sukulaislajin, joka löytyy Floridan keski- ja eteläosasta ja joka toimii myös suosittuna akvaarioeläimenä, genomit..

    Marmoroitujen rapujen genomi koostuu 3,5 miljardista emäsparista ja sisältää 21 000 geeniä. Tutkimus paljasti useita muita tämän eläimen ominaisuuksia, jotka antavat sille edun kilpailupelissä. Hänellä ei ollut kahta, vaan kolme sarjaa 92 kromosomia. Kaikki kolme vastaavat Procambarus fallaxia, vain kaksi ovat melkein identtisiä, ja kolmas on hieman erilainen. Triploidi kromosomijoukko syntyi hedelmöityksen aikana esiintyvän poikkeavuuden seurauksena, kun muna tai siittiö, jonka olisi pitänyt sisältää haploidinen (yksi) kromosomijoukko, jostakin syystä säilyttäisi kaksinkertaisen. Lannoituksen jälkeen oli kolme sarjaa. Ilmeisesti tämä tapahtui saksalaisessa akvaariossa, ja raput, joista tuli partenogeneettisten lajien perustajia, kuuluivat erilaisiin akvaariopopulaatioihin. Teoksen kirjoittajat sulkevat pois tällaisen tapahtuman mahdollisuuden luonnossa..

    Polyploidiaa, ja sen erityisenä muunnoksena - triploidia, esiintyy luonnossa. Se tapahtuu erityisen usein kasveissa, mutta joskus myös eläimissä. Esimerkiksi monet eurooppalaisten syötävien sammakoiden (Pelophylax esculentus) yksilöt, järvi- ja lampi-sammakoiden luonnollinen hybridi, ovat kolmoisia. Monet nematodit ovat kolmoisia. Onnistuneissa tapauksissa polyploidia voi parantaa lajin kuntoa..

    Erityisen onnistunut osoittautui marmorirapuille, että sen homologisissa kromosomissa olevia geenejä edustavat suhteellisen usein ei samat, vaan erilaiset alleelit, toisin sanoen marmoriravut ovat heterotsygoottisia suurelle joukolle geenejä. Yhdistettynä kolminkertaisiin kromosomipaketeihin tämä sallii syöpien välttää partenogeneettisesti lisääntyviä lajeja uhkaavien haitallisten mutaatioiden kertymisen..