Image

Terveellisimmät ruoat

Tasapainoinen ruokavalio on yksi avaimista hyvinvoinnille ja hyvälle terveydelle missä tahansa iässä. Mutta kaikki eivät tiedä mitä terveellisiä ruokia on ja mikä roskaruoka on. Ja kun menet kauppaan tai basaarille näkemiesi ruokien joukosta, se ei ole vaikeaa ja sekavaa.

Jakelu haitallisiksi ja hyödyllisiksi ehdollisesti

Tietenkin tärkein asia, jonka sinun tulisi tietää tuotteiden eduista ja haitoista, on se, että jakaminen tällaisiin ryhmiin on hyvin mielivaltaista. Esimerkiksi, me kaikki tiedämme, että kypsä punainen tomaatti on vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto, aivan kuten kurkku. Molemmat tuotteet toimivat hyvänä verisuonten ateroskleroosin estona, auttavat kehoa olemaan keräämättä liikapainoa, poistamaan toksiineja ja toksiineja, auttamaan aloittamaan kudosten uudistumisprosesseja ja parantamaan veren ominaisuuksia.

Epäilemättä kurkut ja tomaatit ovat terveellisiä elintarvikkeita, joita voidaan syödä missä tahansa iässä, lukuun ottamatta yli vuoden ajanjaksoa allergiariskin vuoksi. Mutta todellisuudessa kaikki on monimutkaisempaa. Nämä tuotteet ovat hyödyllisiä vain, jos ne on kasvatettu ilman synteettisiä aineita, kerätty ajoissa ja ostettu kauden aikana. Toisin sanoen tomaateista ja kurkkuista saa elimistölle eniten hyötyä vasta kesäkuun lopusta syyskuun loppuun. Loput ajasta tällaiset kasvihuoneessa kasvatetut tai viikkojen ajan viettävät matkat kuumiin maihin ostopaikkaan eivät ole enää niin hyödyllisiä. Lisäksi, koska koostumuksessa on runsaasti kemiallisia lisäaineita, se voidaan jopa luokitella haitalliseksi..

Toinen asia on tiettyjen vasta-aiheiden esiintyminen ihmisillä. Esimerkiksi kurkkuja ei suositella niille, joilla on kilpirauhasen toimintahäiriö, munuais- ja urogenitaaliset sairaudet ja taipumus turvotukseen. Ja tomaatteja ei voida syödä tiettyjen maksa- ja sappirakon sairauksien, verenpainetaudin ja gastriitin, nivelten ja selkärangan ongelmien vuoksi. Lisäksi kaikki on hyvää maltillisesti. Kurkkujen ja tomaattien väärinkäyttö voi johtaa kroonisten sairauksien, pahoinvoinnin ja oksentelun, myrkytyksen, ruoansulatushäiriöiden, allergisten reaktioiden kehittymiseen.

Tärkeä! Tämä on vain erityinen esimerkki siitä, miksi ruoan jakaminen hyödylliseksi ja haitalliseksi on vain ehdollista. Jokainen tietty tuote voidaan katsoa mihin tahansa ryhmään sen laadun ja ominaisuuksien sekä henkilön yksilöllisten ominaisuuksien mukaan. Mutta on ruokaa, joka on haitallista kaikille. Esimerkiksi tämä on pikaruokaa, paljon makeisia, makeaa soodaa, siruja ja muita vastaavia ruokia. Tällaiset tuotteet ovat erityisen haitallisia lapsille..

Kehon tärkeimmät elintarvikkeet

Terveydellesi terveellisimmät elintarvikkeet ovat elintarvikkeita, joissa ei ole kemiallisia lisäaineita, maukkaita, tuoreita, asianmukaisesti varastoituja ja valmistettuja. Muista sisällyttää tällaisia ​​terveellisiä ruokia resepteihisi joka päivä ja vähentää epäterveellisten ruokien saantia. Ja sitten tunnet olosi paremmaksi muutamassa päivässä, ja muutamassa viikossa huomaat paitsi hyvän terveyden myös ulkonäön parannuksia. Olemme koonneet sinulle luokituksen hyödyllisimmistä ja herkullisimmista elintarvikkeista, joita voit syödä joka päivä..

Kesäruoka on epäilemättä maukasta ja terveellistä. Useimmiten lämpimänä vuodenaikana ruokavalioon sisältyy paljon hedelmiä ja marjoja. Tällainen terveellinen ruoka sisältää vitamiineja, kuituja ja mineraaleja, makro- ja mikroelementtejä, bioflavonoideja, aminohappoja. Ne voidaan syödä milloin tahansa päivästä. Mutta niille, jotka ovat ylipainoisia, kaloreita ja makeita hedelmiä kannattaa parhaiten siirtää aamiaiseksi tai syödä aamulla..

Voit valmistaa salaatteja tällaisesta ruoasta, syödä niitä tuoreina, lisätä cocktaileihin, kompoteihin, hedelmäjuomiin, hilloihin. Korkea kuitupitoisuus auttaa normalisoimaan ruoansulatusta ja toimii hyvänä ummetuksen estona. Hedelmien ja marjojen muiden hyödyllisten ominaisuuksien joukossa on syytä huomata verenkierron ja verenkierron parantuminen, kestävyyden ja immuniteetin kasvu, aineenvaihdunnan kiihtyminen solutasolla..

Vihannekset ovat myös hyviä miesten ja naisten terveydelle. Niissä on paljon kalsiumia, fosforia, magnesiumia, kaliumia, foolihappoa, beetakaroteenia, B-vitamiineja ja monia muita hyödyllisiä aineita. Vihannesten hyödyllisten ominaisuuksien joukossa ovat seuraavat:

  • ruoansulatuksen parantaminen ja ravinteiden omaksuminen ravinnosta;
  • verisuonten seinämien vahvistaminen ja niiden sävyn lisääminen;
  • huonon kolesterolin tason alentaminen veressä;
  • aineenvaihdunnan nopeuttaminen ja toksiinien poistaminen;
  • maksan, munuaisten ja muiden elinten puhdistus;
  • lisääntynyt immuniteetti.

Lisäksi jotkut vihannekset, kuten kaikentyyppiset kaalit, päivittäin nauttimalla, voivat auttaa vähentämään syövän ja kasvainten riskiä kehossa..

Maitotuotteet

Meijerituotteet sisältävät monia hyödyllisiä aineita, jotka ihmiskeho imeytyy helposti missä tahansa iässä. Kefiiri, juustomassa, maito, smetana, raejuusto, luonnonjogurtti, fermentoitu paistettu maito, voi - kaikki tämä, kun se sisältyy päivittäiseen ruokavalioon, auttaa ylläpitämään terveyttä ja kauneutta. Tällaiset elintarvikkeet ovat hyödyllisiä ruoansulatukselle, tuki- ja liikuntaelimistön normaalille toiminnalle ja hermoimpulssien siirtämiselle.

Kefiriä ja fermentoitua maitoa suositellaan nautittavaksi yöllä ummetukseen ja ylipainoon. Ja hapan kerma on välttämätöntä niille, jotka eivät voi kieltäytyä majoneesista tai joilla on ongelmia luiden ja nivelten kanssa. Tutkijat ovat myös tunnistaneet maitotuotteiden edut korkean verenpaineen kärsiville..

Pähkinät ovat voimakas energialähde. Ne ovat erittäin kaloreita ja niitä tulisi käyttää pieninä määrinä. Mutta samalla ne sisältävät paljon hyödyllisiä mineraaleja, vitamiineja, aminohappoja, joita keho tarvitsee. Jo pitkään on ollut tiedossa, että saksanpähkinät, hasselpähkinät, pinjansiemenet, mantelit, maapähkinät, cashewpähkinät ja muut parantavat muistia ja keskittymistä, edistävät serotoniinin tuotantoa, lisäävät tehokkuutta ja kestävyyttä..

Se on yksi kasvipohjaisen proteiinin ja arginiinin tärkeimmistä lähteistä. Ei ole mitään, että pähkinöitä suositellaan urheilijoille ja kehonrakentajille intensiivisen harjoittelun aikana. Pähkinät ovat hyödyllisiä myös lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille (jos ei ole allergista reaktiota). Voit käyttää näitä tuotteita sekoituksessa hunajan ja kuivattujen hedelmien, siementen, aloe- ja sitruunamehun, yrttihelmojen kanssa.

Kala ja liha

Kala ja liha ovat välttämättömiä tuotteita ihmisille. Ilman heitä hänen on vaikea ylläpitää tasapainoa kehossa, koska tämä on yksi tärkeimmistä proteiinilähteistä - kehomme tärkein rakennuspalikka. Kala ja liha sisältävät suuren määrän proteiinia, mineraaleja, vitamiineja, aminohappoja, joista osaa elimistö itse ei tuota, makro- ja mikroelementtejä. Kala sisältää lisäksi rasvahappoja, jotka ovat mukana monissa aineenvaihduntaprosesseissa..

Tärkeä! Lean kala ja liha ovat hyödyllisimpiä. Yritä myös olla ostamatta pakastettuja ruokia. Parempi antaa etusija paikalliselle tuoreelle ruoalle. Lisäksi on suositeltavaa syödä kalaa enintään 2 kertaa viikossa, koska se kykenee keräämään kudoksiinsa elohopeaa ja muita haitallisia aineita..

Hyvät hiilihydraatit

Hyvillä hiilihydraateilla on erityinen paikka terveellisten ruokien luettelossa. Taulukoissa tuoreiden vihannesten ja hedelmien lisäksi tämä ruokaryhmä sisältää seuraavat elintarvikkeet:

  • pavut, soijapavut, pavut, herneet;
  • hunaja ja kaikki mehiläishoitotuotteet;
  • ruisleipä ja leseet;
  • eri viljalajikkeet;
  • karvas luonnon suklaa (kaakaopapujen pitoisuus on yli 60%);
  • sienet;
  • pasta ja kaikki durumvehnästä valmistetut tuotteet.

Tällainen ruoka antaa kylläisyyttä ja energiaa koko päiväksi, kyllästää vitamiineilla ja kivennäisaineilla, auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa..

Tärkeä! Hyvien hiilihydraattien lisäksi on huonoja. Niitä ei pidä kuluttaa, koska ne eivät yleensä tuota mitään hyötyä keholle. Huonoja hiilihydraatteja ovat perunat, pehmeä vehnäpasta, makeiset, sokeri, murot, mysli, valkoinen riisi, valkoiset jauhotuotteet, sirut, säilykkeet ja hillot, popcorn, ostetut jogurtit ja juustot..

Mausteinen ruoka

Mausteista ruokaa, kuten mitä tahansa muuta terveellistä ruokaa, tulisi käyttää pieninä määrinä. Alle 3-vuotiaiden, ruoansulatuskanavan sairauksista kärsivien tai yksilöllisesti sietämättömien mausteisten ruokien ei tulisi syödä tällaista ruokaa. On huomattava, että tällainen ruoka puhdistaa maksan, vähentää loisten riskiä kehossa, auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa, laihtumista ja parantamaan verenkiertoa..

Mausteinen ruoka toimii hyvänä ateroskleroosin ja pysähtyneiden prosessien estona, stimuloi ruokahalua, vähentää suolan saantia useita kertoja ja auttaa myös kehoa nuorentamaan. Lisäksi tällaiset tuotteet auttavat lisäämään immuniteettia, mikä on erityisen tärkeää vilustumiskaudella, parantamaan henkilön emotionaalista ja henkistä tilaa ja palauttamaan terveellisen unen hänelle..

Mitä luopua

Jos haluat aina olla terve, kaunis, tuntea olosi hyväksi ja olla hyvässä fyysisessä kunnossa, sinun täytyy lopullisesti luopua keholle vaarallisista elintarvikkeista. Asiantuntijat varoittavat, että roskaruoka on:

  • säilykkeet, koska se sisältää monia säilöntäaineita ja kemikaaleja, bakteerit voivat kerääntyä;
  • elintarvikkeet, joissa on paljon kofeiinia, sokeria, suolaa ja alkoholia;
  • rikkaat leivonnaiset;
  • välittömät tuotteet;
  • majoneesi, ketsuppi ja jotkut muut kastikkeet;
  • makea sooda;
  • erilaisia ​​välipaloja sekä siruja ja keksejä;
  • makkarat;
  • savustettu liha;
  • margariini, levite, heikkolaatuinen voi;
  • erilaisia ​​makeisia, mukaan lukien makeiset ja kakut.

Asiantuntijat eivät myöskään suosittele syödä paljon paistettuja ruokia, kuten perunaa tai lihaa. On olemassa useita tutkimuksia, jotka osoittavat kuinka haitalliset elintarvikkeet valitset paistamisen keittämisen, paistamisen tai muhennoksen sijaan. Kyse on öljystä, jossa paahtaminen tapahtuu. Lämpökäsittelyn aikana siihen vapautuu karsinogeeneja. Tutkimus vahvistaa, että tällaiset aineet voivat laukaista syövän ja muut vakavat sairaudet.

Huomautus. Ei myöskään ole suositeltavaa valmistaa ruokaa jatkuvasti mikroaaltouuneissa. Tässä tapauksessa ruoan lämmittäminen ja ruoanlaitto vaikuttaa ruokaan molekyylitasolla ja jopa atomitasolla, mikä voi vaikuttaa koko ihmiskehon toimintaan. Välttääksesi vahingot tässä tapauksessa, osta korkealaatuinen mikroaaltouuni ja käytä sitä tiukasti sääntöjen mukaisesti..

Kuten näette, kaikista hyödyllisistä tuotteista voi tulla haitallisia. Ja päinvastoin. Kun valitset ruokaa itsellesi ja perheellesi, yritä asettaa etusijalle vain ulkona kasvatettu luonnollinen ruoka, osta vihanneksia, hedelmiä ja marjoja vain niiden luonnollisena vuodenaikana. Kiinnitä huomiota myös vanhentumispäiviin. Terveelliset elintarvikkeet kestävät harvoin kauan. Ainoat poikkeukset ovat kuivatut hedelmät, pähkinät, öljyt. Mutta synteettisiä lisäaineita sisältävää ruokaa voidaan päinvastoin säilyttää muuttamatta sen ulkonäköä ja makua viikkoja.

Hyödyllisimmät tuotteet

Ensimmäinen ja horjumaton ikuisen terveyden postulaatti: "Ulkopuolisesta on tullut sisäinen." Toisin sanoen, mitä ympärillämme kasvaa, mikä muodostaa elinympäristömme, on sisällytettävä kehomme koostumukseen, rakenteeseen, ja siitä on luotava uudestaan. Neuvostoliiton gerontologien tutkimusten mukaan seitsemänkymmenen vuoden rajan ylittäneistä 40 tuhannesta ihmisestä 84% oli kasvissyöjiä. Perustuen siihen, että karkeiden arvioiden mukaan maassa keskimäärin tuhat ihmistä kuluttaa liharuokaa kasvissyöjää kohti, voidaan päätellä, että kasvissyöjistä tulee 80 kertaa todennäköisemmin pitkämaksainen kuin lihansyöjistä.

Jos uskot Hippokratesen, joka väitti, että ruoan tulisi palvella ihmisiä lääkkeenä, on tarpeen lisätä kasvisruokien osuutta ruokavaliossamme ja ennen kaikkea raakana, koska se sisältää elimistölle välttämättömiä vitamiineja, kivennäisaineita, kuten hivenaineita, orgaanisia happoja, tyydyttymättömiä rasvahappoja hapot ja monet muut. Kasvien biologisesti aktiiviset aineet määräävät niiden alkuperäisen maun ja aromin, joiden lääkinnällistä arvoa ei ole vielä paljastettu riittävästi. Kuidun osalta se ei ole tyhjä painolasti, vaan päinvastoin arvokkain ravintoaine. Suuremman mehukkuuden ansiosta kasviruoka sammuttaa jano, estää liikalihavuuden ja normalisoi happo-emästasapainon. Tehdään pinnallinen, ehdottoman mielivaltainen tutkimus siitä, mitä "ulkoinen" sisältää ja mistä tietysti pitäisi tulla "sisäinen".

Valkokaali, kaikkien saatavilla oleva vihannes, joka pystyy kasvamaan myös napapiirin ulkopuolella ja jolla on huomattava sato, jopa sata tonnia hehtaarilta. Kyllä, tietysti muun tyyppiset kaalit tuovat lisävärisävyään kaalikunnan valtakunnan aarteisiin, mutta käännyn kuitenkin meille kuuluisimpaan ja tuttuun tuotteeseen. Mitä hän antaa meille? Huomattava määrä C-vitamiinia ennen kaikkea. On utelias, että C-vitamiinia sen erityisessä muunnoksessa syntyy hapankaalin aikana eikä vain synny, vaan myös lisääntyy siinä verrattuna tuoreeseen ulkonäköön! Minkälaisesta vitamiinipulasta, mistä ikääntymisestä voimme puhua, koska kulutamme hapankaalia?

Se edustaa myös koko apteekkia muita vitamiineja: P-vitamiinia, B1- ja B3-vitamiineja, nikotiinihappoa, A-provitamiinia, B-provitamiinia, K-vitamiinia ja paljon muuta. Sen ulommat vihreät lehdet ja varsinkin varhaisin kaali sisältävät samaa foolihappoa, joka on välttämätöntä normaalille verenmuodostukselle. Totta, tuoreen kaalin mehu on paljon tehokkaampaa, koska ruoanlaitto tuhoaa foolihapon. Homeopaattiset lääkärit tietävät, että kaali sisältää myös erinomaisen haavaumia estävän U-vitamiinin. Kaalien mineraalikoostumus on melkein kuin luettelo, joka toistaa jaksollista taulukkoa: kalium, natrium, kalsium, rauta, jodi, fluori, pii, sinkki, kupari, boori jne. d.

Koska ruokasuolan ylimäärä ei ole toivottavaa kehossamme, on huomattava, että kaali sisältää enemmän kaliumsuoloja kuin natriumsuoloja, joten kaali on hyödyllinen sekä skleroosille että hypertensiivisille potilaille, ja koska hapan ja emäksen tasapaino (pH) kaalissa on neutraalia, se erittäin hyödyllinen potilaille, joilla on korkea happamuus. Jos lisäät, että kaali sisältää paljon entsyymejä, jotka säätelevät rasvojen aineenvaihduntaa, että siinä ei ole käytännössä mitään tärkkelystä eikä siinä ole paljon fruktoosia, käy selväksi, että tämä on tuote, jolla ei ole hintaa diabeetikoille. Kaalien kaloripitoisuus kaikilla biologisesti aktiivisilla ominaisuuksillaan on erittäin pieni, mikä tarkoittaa, että ylipainoiset ihmiset löytävät sen avulla nopeasti tarvitsemansa kuvan armon ja kauneuden. Ei myöskään voida ohittaa sellaista kysymystä kuin kaalinlehtien parantavat ominaisuudet, jotka voivat parantaa ulkoisia haavaumia, haavoja, mustelmia, mustelmia, rauhallisia kipuja nivelsärkyillä ja murtumilla, palovammoilla ja paleltumisilla.

Tietysti omenat eivät ole yhtä oikeutettuja niin suureen runoon proosassa. Voit puhua heistä tempauksella ja loputtomasti. Päivittäinen 300 g omenoiden päivittäinen kulutus johtaa skleroottisten ilmiöiden lähes täydelliseen eliminointiin ihmisillä, koska omenoiden sisältämät aineet säätelevät yllättävän hienovaraisesti ja tarkasti veren kolesterolipitoisuutta. Uskallan suositella ihmisille, jotka ovat havainneet joitain häiriöitä kilpirauhasen toiminnassa, paitsi omenoiden kuin ei niin paljon omenoiden, mutta niiden siementen säännöllinen kulutus, koska niissä on hyvin orgaanista jodia, joka säätelee onnistuneesti kilpirauhasen toimintaa.

Jos tarkastellaan juurien juurta, niin henkilö tuli kerran ulos ympäristöstä, merestä, jossa merilevä kasvaa. Ja heti kun kehomme koostuu merivedestä, jossa on tietty suolojen ja mikroelementtien kompleksi, niin pian se pyrkii ylläpitämään näiden aineiden tasapainoa, joka alun perin asetettiin siihen koko elämän ajan. Merilevä on parhaiten sopusoinnussa tämän halun kanssa. Se on kyllästetty jodisuoloilla, kaliumilla, natriumilla, fosforilla, bromilla, raudalla, magnesiumilla, sisältää A-, B- ja C-vitamiineja enemmän kuin aprikooseja. Se sisältää myös joukon harvinaisia ​​hiilihydraatteja, joiden tulisi sitoa ja poistaa ihmiskehoon tulevia raskasmetalleja, mukaan lukien radioaktiiviset aineet, kuten strontium. Kuten jo ymmärrämme, adsorbenttivaikutuksen lisäksi se on karkean kuidun runsauden vuoksi erinomainen kaikkien suoliston toimintojen ja mikroflooran bakteerien aktiivisen ravintoaineen säätelijä. Rasvojen puute, hämmästyttävä vähäkalorinen sisältö, kyky osallistua moniin muihin ruokiin ilman ristiriitaa heidän kanssaan - et koskaan tiedä houkutellaksemme sitä vilpittömästi, varsinkin kun sitä säännöllisesti käyttävien ihmisten todistuksen mukaan se parantaa huomattavasti muistia! Ja se ei ole yllättävää, koska sillä on voimakas anti-sklerootti..

Päärynä: hedelmä, joka sisältää glukoosia ja fruktoosia, ja on siten energia-aine lihasten elintärkeille toiminnoille; tuote, jossa on suuri määrä kaliumia, ja siten kehon huuhtoutumisväline, joka on sen kannalta välttämätön happamien, ikääntyvien sisäympäristöjen vastaisesti.

Aronia: Enemmän kuin vain vitamiinipakattu marja, se on koko multivitamiinikapseli, jonka sisältöluettelo on niin monipuolinen, että se ei sovi yhteen reseptiin. Muiden etujen joukossa yksi on ainutlaatuinen: verisuonten seinämien vahvistaminen. On utelias, että aronia ei menetetä käsittelyn aikana. Sen ylensyöntiä, kuten kaikkea muuta maailmassa, ei tietenkään pidä olla, koska mustan aronian liiallisen syömisen vuoksi verisuonten liiallinen vahvistuminen voi johtaa näiden verisuonten tromboosiin. Tässä tapauksessa luonto kuitenkin itse pani jonkin verran varoventtiiliä: marjojen supistuminen ei salli liikaa syömistä..

Luumua pidetään ansaitsematta hedelmänä, joka on vaatimuksiltaan vaatimaton. Loppujen lopuksi se sisältää jopa 16% elimistön erilaisia ​​helposti omaksuvia sokereita, P-vitamiinin määrän suhteen se voi kilpailla kaikkien marjojen kuningattaren kanssa - mustaherukka, sen kaliummäärän suhteen, joka ylittää aprikoosin, ja on siksi erittäin hyvä ytimille.

Tulevaisuuden ruoka on pähkinöitä. Kääntykäämme ainakin sellaiseen kasvimaailman ilmiöön kuin pinjansiemenet. Se sisältää 69% öljyä, maku on erittäin miellyttävä, jopa 18% kasviproteiineja ja tärkkelystä, ja proteiinit ovat todella referenssia, B-vitamiineja, E-vitamiinia, monia hivenaineita ja elintärkeitä metalleja. Ja kuori, joka alkoholiin infusoituna antaa ulkoisella hieronnalla erinomaiset tulokset suolan liuottamiseksi niveliin, ei ole tämä kohtalon lahja?

Ja älä unohda vihannesten ja hedelmien salaatteja, sekä viljeltyjä että luonnonvaraisia ​​kasveja, sieniä, taikasiastia itävistä viljoista.

Porkkanat, munakoisot, jopa takiaiset lehdet sisältävät aineita, jotka estävät pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen.

Perustuu Yu.A. Andreeva "Kolme terveysvalaa"

Top 10 terveellisintä ruokaa terveydellesi

Täydellisen terveyden ja hyvän hyvinvoinnin ylläpitäminen on mahdotonta ilman asianmukaista ravintoa. Sekä lääkärit että epävirallisen lääketieteen edustajat neuvovat kuluttamaan terveellisiä ja luonnollisia tuotteita. Terveellinen elämäntapa ja huono ravitsemus ovat vain kaksi täysin yhteensopimatonta käsitettä. Ja jotta voisit luokitella itsesi niiden ihmisten joukkoon, jotka huolehtivat omasta terveydestään, sinun ei tarvitse vain seurata päivittäisessä valikossa esiintyvää, vaan myös saada selvä käsitys siitä, miten tietyt ruokaryhmät vaikuttavat kehoon.

Kuinka vihannekset ovat hyödyllisiä keholle?

Vihannekset ovat läsnä kirjaimellisesti jokaisessa ravintovalikossa. Tähän tuoteryhmään kuuluvat hedelmien lisäksi myös juuret, lehdet ja mukulat. On hedelmiä, jotka luokitellaan biologisesti marjoiksi, mutta niiden maun ja ominaisuuksien vuoksi ne luokitellaan todella vihanneksiksi. Tomaatit ovat erinomainen esimerkki..

Kaikki vihannekset, jotka on kasvatettu yksinomaan luonnollisella tavalla, ovat arvokkaita terveydelle. Ne ovat elintärkeitä henkilölle. Ilman niitä solujen, elinten ja kudosten täydellinen toiminta on mahdotonta. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät:

  • hivenaineet ja mineraalit;
  • pieni määrä kasviproteiinia;
  • ravintokuitu - kuitu;
  • vitamiineja.

Kuidun hyödyllisyys ihmisille on siinä, että se edistää kehon luonnollista puhdistusta. Tämän aineen puutteen taustalla toksiinien hajoamistuotteet alkavat kerääntyä ensin suolistoon ja sitten muihin elimiin..

Luettelo vihanneksista, jotka voidaan sisällyttää tavalliseen ruokavalioon, riippuu siitä, mitkä niistä ovat eniten saatavilla. Leveysasteillamme nämä ovat:

Porkkana

Se on arvokas karoteenilähde - A-vitamiini, sillä on hyvät ravitsemukselliset ja antioksidanttiset ominaisuudet, se auttaa stimuloimaan ruoansulatuskanavaa ja parantamaan veren laatua.

Kaali

Hyödyllisimpiä lajikkeita pidetään valkokaalia ja parsakaalia. Kaali sisältää runsaasti kuitua, useita kymmeniä hivenaineita, vitamiineja. Lääkärit arvostavat vihanneskulttuuria erittäin hyvin veren puhdistamiseksi haitallisesta kolesterolista, vastustavat pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä ja lisäävät immuunijärjestelmän suojaavia toimintoja. Kaali ei ole yhtä arvokas ruokavalion kannalta..

Valkosipuli ja sipuli

Mestareita sellaisten fytontidien joukossa, joilla on positiivinen vaikutus immuniteettiin. Nämä vihannekset lisäävät kehon vastustuskykyä bakteereille, viruksille, toksiinille.

Tomaatit

Ne sisältävät lykopeenia, luteiinia ja monia hyödyllisiä aineita. Tomaateilla on antioksidanttivaikutus, niillä on myönteinen vaikutus näköön.

Kasviperäisillä tuotteilla, jotka tukevat kaikkia kehon elintärkeitä toimintoja, on terapeuttinen vaikutus ja ne auttavat toimintahäiriöiden, elinten ja järjestelmien häiriöiden hoidossa. Niiden säännöllinen käyttö antaa sinun vastustaa monien patologioiden ja sairauksien kehittymistä..

Hedelmien edut

Luonnollisilla, tuoreilla, käsittelemättömillä hedelmillä on suuri arvo hormonaalisessa, sydän- ja ruuansulatuskanavassa. Ne sisältävät myös suuren määrän kuitua ja myös normalisoivat painoindikaattorit. Hedelmien koostumus on samanlainen kuin vihanneksilla, ja ne ovat olennainen osa ruokavaliota.

Henkilölle arvokkaimmat ovat:

Omenat

Ne sisältävät runsaasti pektiiniä, rautaa, kuitua. Monikomponenttikoostumus antoi tämän hedelmän kyvyn stimuloida haitallisen kolesterolin ja toksiinien luonnollista poistumista, vaikuttaa positiivisesti suoliston liikkuvuuteen ja vähentää painoa, jos sitä käytetään säännöllisesti.

Banaanit

Luonnollinen hiilihydraattien, fruktoosin ja kaliumin lähde.

Avokado

Sisältää tyydyttymättömiä rasvoja, hivenaineita, vitamiineja, sillä on syöpää estävä vaikutus, stimuloi kollageenin tuotantoprosessia ja edistää siten kehon nuorentamista.

Hedelmien tulisi lääkäreiden ja ravitsemusterapeuttien suosituksesta olla läsnä päivittäisessä valikossa, koska ne tukevat ruoansulatuskanavan, verisuonten ja hermoston normaalia toimintaa ja estävät monia sairauksia. Näitä tuotteita valittaessa on kuitenkin annettava etusija ekologisesti puhtailla alueilla kasvatetuille tuotteille ilman synteettisten ja kemiallisten piristeiden käyttöä..

Marjat

Niillä on samanlaisia ​​ominaisuuksia kuin vihanneksilla ja hedelmillä, lukuun ottamatta koostumusta, jossa vitamiinit, ravinteet, mikroelementit ovat hallitsevia, ja kuidun määrä ei ole niin suuri. Ne ovat luonnollisia antioksidantteja, jotka säätelevät aineenvaihduntaprosesseja kehossa, ovat erinomaisen maun ja tuotteita, joita voidaan kuluttaa erillisenä ruokana..

Ihmisille hyödyllisiä marjoja on monia, mukaan lukien mansikat, mansikat, kirsikat, tyrni, vadelmat, viinirypäleet, mustikat, mustaherukat, riista, karpalot, linnun kirsikka. On marjoja, joita käytetään lääketeollisuudessa ja raaka-aineina yrttivalmisteiden tuotannossa.

Ne sisältävät täydellistä kasviproteiinia, kuitua, vitamiineja, antioksidantteja, hivenaineita. Palkokasvit eivät sisällä haitallisia rasvoja, ja erityisten aineiden läsnäolon vuoksi, jotka tutkijoiden mukaan vastustavat tehokkaasti epänormaalien solujen muodostumista, jotka myöhemmin muodostavat syöpäkasvaimia..

Niissä läsnä oleva kuitu puhdistaa ruoansulatuskanavan ruoansulatuskanavasta sulamattomista ruokajäämistä ja toksiineista. Koska palkokasvit kuuluvat "monimutkaisten" hiilihydraattien luokkaan, ne imeytyvät melko hitaasti, mutta ne kyllästävät kehon runsaalla ravintoaineella ja tarjoavat sille energiaa pitkäksi aikaa..

Pähkinät

Runsaasti rautaa, proteiineja, sinkkiä, hiilihydraatteja, kromia, C-, E-vitamiineja ja B-ryhmää, ne ovat kovan kuoren hedelmiä, joiden sisällä on nukleoleja, joita voidaan syödä juuri niin tai käyttää valmistettaessa erilaisia ​​ruokia. Erinomaisella maulla erotetut pähkinät voivat antaa täyteyden tunteen melkein heti kulutuksen jälkeen, ne ovat valmiita energialähteitä.

Pähkinät eivät ole vain maukas ja ravitseva herkku, vaan myös erinomainen terapeuttinen aine taistelussa erilaisia ​​vaivoja vastaan. Erityisen hyödyllistä syödä kastanjoita, saksanpähkinöitä ja hasselpähkinöitä, cashewpähkinöitä, maapähkinöitä ja manteleita.

Luonnollinen hunaja

Luonnollinen monien arvokkaiden komponenttien ja glukoosin lähde. Kerätty ekologisesti puhtailla alueilla, valmistettu ilman lämpökäsittelyä, sillä on antibakteerinen, immunostimuloiva, tonic, tonic -vaikutus. Tätä luonnollista lääkettä suositellaan käytettäväksi verisuonisairauksien, ruoansulatushäiriöiden, anemian yhteydessä.

Sisältää omega-rasvahappoja, proteiinia, fosforia, sillä on myönteinen vaikutus verenkiertoon, vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää hyödyllisten kolesteroliyhdisteiden pitoisuutta, kuuluu korkeaan ravintoarvoon kuuluviin elintarvikkeisiin. Hyödyllisin on lohiperheen kala.

Vihreä tee

Teepensaan lehtiä hauduttamalla saatu juoma on luonnollinen antioksidantti, joka sisältää mineraaleja, polyfenoleja ja C-vitamiinia. Sillä on myönteinen vaikutus kaikkiin elimiin ja järjestelmiin, ja säännöllinen käyttö vähentää aivohalvausten ja kivien muodostumisen riskiä. Ihmiset, jotka juovat sitä jatkuvasti, kärsivät vähemmän sydän- ja maksasairauksista, ovat vähemmän alttiita kariesille ja syöpälle.

Oliiviöljy

Luonnollinen lääke korkean kolesterolitason torjumiseksi. Ensimmäisen puristuksen tuloksena saatu oliiviöljy sisältää sellaisia ​​komponentteja kuin öljyhappo ja linolihappo, D-, K- ja E-vitamiinit sekä monia mikroelementtejä. Tämä koostumus tekee siitä tieteellisesti tunnustetun syövän ennaltaehkäisyn..

Täysjyväleivonnaiset

Jalostamattomien jauhojen pääominaisuus on, että ne eivät edistä ylipainoa, koska ne sisältävät monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Lisäksi siinä säilytetään melkein kaikki viljoissa olevat ravinteet ja vitamiinit. Leipä ja muut tällaisista jauhoista valmistetut tuotteet vähentävät diabeteksen, verisuonipatologioiden ja ruoansulatuskanavan sairauksien riskiä.

Ruokaa pidetään terveellisenä, jos se on optimaalisesti tasapainossa kasviperäisten tuotteiden, rasvojen, jotka ovat hyödyllisiä happoja, ja ruokavalion proteiinin kanssa. Tietyn ruoan arvokkaiden ominaisuuksien tuntemus auttaa valitsemaan ruokavalion, joka tyydyttää urheilussa mukana olevien tai vaivoista kärsivien ihmisten tarpeet. Kun sinulla on tietoa tietyn tuotteen eduista ja haitoista, voit helposti määrittää, mitkä niistä auttavat ylläpitämään terveyttä ja mitkä päinvastoin tulisi lopettaa..

Luettelo hyödyllisimmistä elintarvikkeista ihmisille

Tiedämme melkein kaiken tuotteista! Meille ja terveydellemme on hyödyllisiä tuotteita, mutta ei niin paljon. Tarinamme muistuttaa sinua siitä, että syödä on mahdollista ja hyödyllistä. Tai ehkä hän kertoo sinulle jotain uutta ja hyödyllistä.

Hyödyllisimmät tuotteet meille ovat ne, jotka kasvavat vieressämme. Mikään ulkomailla oleva tuote ei voi verrata siihen, mikä on kasvanut maassamme ja ilmastossamme.

  1. Terveelliset ruoat
  2. Kaali
  3. Sipuli
  4. Porkkana
  5. Punajuuri
  6. Kurkku
  7. Sitruuna
  8. Omena
  9. Aprikoosi
  10. Mustaherukka
  11. Viinirypäleet
  12. Terveelliset maitotuotteet
  13. Maito
  14. Raejuusto
  15. Kefir

Terveelliset ruoat

On mahdotonta ylläpitää terveyttä ilman asianmukaista ravintoa. Terveellinen elämäntapa on mahdotonta ilman terveellistä ja luonnollista ruokaa.

Tasapainoinen ruokavalio on askel kohti hyvinvointia ja terveyttä. Jos ruoka on monipuolista, jos se sisältää sekä eläin- että kasviperäisiä tuotteita, voit olla varma, että kehomme saa kaiken elämäänsä tarvittavan ilman erityisiä ponnisteluja..

Terveellisten ruokien ei pitäisi olla helposti ruokavaliossa, on noudatettava ruokavaliota. Säännöllisellä ravinnolla samaan aikaan kehittyy ehdollinen refleksi. Mahamehu erittyy aktiivisemmin ja syntyvät parhaat olosuhteet ruoan sulattamiseksi.

Kaali

Tätä vihannesta on saatavana monina lajikkeina, jotka kaikki sisältävät runsaasti ravinteita ja vitamiineja. Kaali on kuuluisa erittäin vähäisestä kaloripitoisuudestaan ​​ja herkästä maustaan. Luettelo terveellisistä elintarvikkeista ei voi tehdä ilman kaalia. Se on välttämätön ruokavalion ravinnoksi.

Kaali sisältää glukoosia, proteiineja, fruktoosia, pektiiniä, kuituja, tärkkelystä ja sinappiöljyjä. Runsaasti hivenaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, fosforia, kalsiumia ja rautaa. Kaikenlainen kaali sisältää kokonaisen vitamiinikompleksin: B1, B2, B6, A, E, PP. Ja valkoinen kaali C-vitamiinipitoisuuden suhteen ei ole edes sitrushedelmiä huonompi.

Hapankaali on erityisen hyödyllinen. Hapankaalin hyödylliset ominaisuudet ovat paljon korkeammat kuin yksinkertaisen kaalin. Ja kuinka kaalia käydä, voit lukea täältä.

Sipulit ovat kaikkien kokkien ja kotiäitien ansaittu suosikki. Harvinainen ruokalaji voi tehdä ilman sipulia. Sipulit ovat hyödyllisimpiä salaateissa, joissa sen sisältämät vitamiinit säilyvät. Mitä enemmän vitamiineja ja mikroelementtejä elintarvikkeissa on, sitä hyödyllisempiä ne ovat.

Terveelliset elintarvikkeet eivät aina ole suloisin tai herkullisin. Useimmiten ne ovat katkera, pistävä, pistävän erityinen haju. Kaikki tämä liittyy suoraan keulaan..

Sipulissa on runsaasti B1- ja B2-vitamiineja, joilla on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen, sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön sekä aineenvaihduntaan kehossa..
Sipulit sisältävät myös C-vitamiineja, PP: tä ja A-provitamiinia - karoteenia.

Yksi sipulien tärkeimmistä eduista, mukaan lukien ne käyttökelpoisissa tuotteissa, ovat fytonsidit. Fytontidit ovat haihtuvia aineita, joilla on voimakas desinfioiva vaikutus; ne pystyvät tuhoamaan monien sairauksien patogeenit. Kurkkumätä, tuberkuloosi, pernarutto - kaikki pelkäävät sipulia.

Porkkana

Terveelliset tuotteet eivät voi tehdä ilman kaunista oranssia porkkanaa. Porkkanat erottuvat terveellisten ruokien luettelosta makean maunsa vuoksi..

Siinä on runsaasti beetakaroteenia, joka kehoon joutuessaan muuttuu A-vitamiiniksi. Porkkanat sisältävät myös B-, C-, D-, E- ja K-vitamiineja. Vihannes on erityisen hyödyllinen lapsille..

Porkkanat auttavat poistamaan toksiineja kehosta antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi. Sen mehu parantaa näköä, vähentää syöpäriskiä, ​​parantaa ruoansulatusta ja hampaan rakennetta. Porkkanat ovat hyviä hermostolle ja suorituskyvyn parantamiseksi.

Punajuuri

Punajuuria pidetään perustellusti yhtenä terveellisimmistä vihanneksista. Se on välttämätöntä niille, jotka haluavat puhdistaa ruumiinsa, minkä vuoksi se sisältyy hyödyllisimpien tuotteiden luetteloon..

Ainutlaatuinen 5% kalsiumsuolojen ja 50% natriumin yhdistelmä mahdollistaa sen käytön verisuonten puhdistamiseen. Terveet punajuuret alentavat verenpainetta ja parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Lisäksi punajuurissa on runsaasti fosforia ja rautaa, ne sisältävät B1-, B2-, C- ja P-vitamiineja.

Punajuuri säätelee ruoansulatusta, joten se sisältyy joidenkin terapeuttisten ruokavalioiden valikkoon. Terveelliset punajuuret sisältävät betaiinia, mikä edistää ruokaproteiinien hajoamista ja imeytymistä. Betaiini osallistuu chiliinin muodostumiseen, mikä lisää maksasolujen elintoimintoja ja parantaa tämän tärkeän elimen toimintaa.

Punajuuret ovat hyödyllinen tuote ja ruokavalion komponentti maksasairauksissa, munuaisissa ja virtsarakossa. On erittäin suositeltavaa syödä punajuuria niille, jotka kärsivät peräpukamista. Juurikasjuurikasvien kuitu lisää suoliston liikkuvuutta, se on hyvä laksatiivinen krooniseen ummetukseen. Punajuurimehu on erinomainen kolereettinen aine. Kehollemme hyödyllisten elintarvikkeiden luettelo on puutteellinen ilman punajuuria..

Kurkku

Kurkku vaikuttaa myönteisesti hiusten kasvuun, kehon erittymis- ja sydän- ja verisuonijärjestelmien toimintaan. Sillä on paitsi miellyttävä maku, myös runsaasti aineita, kuten kalsiumia, fosforia, natriumia ja klooria..

Kurkun hyödylliset ominaisuudet ovat mikro- ja makroelementtien laadullinen koostumus. Jodin, kaliumin, rikin ja emäksisten yhdisteiden läsnäolon vuoksi tämä vihannes auttaa ylläpitämään happo-emästasapainoa kehossa..

Pektiini yhdessä kuidun kanssa ovat suurimmat hyödylliset ystäväsi. Ne parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa, tukahduttavat mädäntyvän suolen sisäisen mikroflooran. Tartronihappo estää hiilihydraattien muuttumisen rasvoiksi. Tämä tarkoittaa, että terve kurkku estää yhden tavoista kerätä ylipainoa..

Terveelliset elintarvikkeet auttavat kehoamme monin tavoin, ja tämä koskee täysin kurkkua. Kurkut, erityisesti suolatut, lisäävät ruokahalua, parantavat ravinteiden imeytymistä, vähentävät mahahapon happamuutta, poistavat kolesterolia kehosta.

Kurkku-suolakurkku parantaa mahalaukun eritysaktiivisuutta, joten on suositeltavaa käyttää sitä mahahapposairauksiin, joiden happamuus on alhainen.

Sitruuna

On mahdotonta puhua ihmiselle hyödyllisimmistä tuotteista ilman tarinaa sitruunasta. Tällä sitrushedelmällä on erikoinen hapan maku. On vain muistettava hänestä ja sylki muodostuu suuhun..

Sitruuna sisältää runsaasti askorbiinihappoa, omenahappoa, pektiiniaineita, madian ja kaliumin suoloja, fytonisideja, C-, P-, B-vitamiineja ja karoteenia. Sitruuna on korvaamaton C-vitamiinin lähde talvella. Sen tuoksu parantaa mielialaa, lisää ruokahalua.

Veden kanssa sekoitettu sitruunamehu on hyödyllinen maksasairauksien, kuumeisten ja tulehdussairauksien hoidossa. Sokerilla keitetyt sitruunankuoret auttavat parantamaan ruoansulatusta. Sitruunamehu ja massa ovat hyödyllisiä myös korkeissa lämpötiloissa, ne auttavat sammuttamaan jano. Sitruuna on erittäin hyödyllinen tuote, se on korvaamaton skorbutin, suutulehduksen ja vuotavien ikenien hoidossa..

Omena

Terveelliset tuotteet eivät voi tehdä ilman rakasta omenaa! Tämä on kaistaleen suosituin ja yleisin hedelmä. Omenan edut voidaan selittää yksinkertaisesti: se sisältää C-, B1-, B2-, E-vitamiineja, karoteenia, kalsiumia, fosforia ja rautaa..

Omenoiden käytöllä on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän, aivojen työhön, auttaa liikalihavuuden, verenpainetaudin, ateroskleroosin hoidossa.

Omenat ovat erittäin hyödyllisiä: niiden mehu ja keittäminen hoitavat maksasairauksia ilman aikarajaa. Diabetes mellituksen hoidossa auttaa hapan omenalajikkeiden omenamehua.

Omenapektiini auttaa puhdistamaan kehoa. Se sitoo suolistossa muodostuvia aineenvaihduntatuotteita, jotka ovat haitallisia ihmiskeholle.

Pektiini poistaa myös radioaktiivisia aineita, neutraloi toksiinit ja myrkylliset aineet, jotka tulevat suolistoon tai syntyvät siinä tulehduksen ja muiden tuskallisten ilmiöiden vuoksi. Luonnonmetsän omenan hedelmät ovat rikkaampia pektiinejä kuin viljeltyjä lajikkeita.

Aprikoosi

Tällä hedelmällä ei ole vain korkea maku, vaan sillä on myös monia hyödyllisiä aineita. Se sisältää orgaanisia happoja, A- ja B15-vitamiineja. Aprikooseissa on runsaasti kalium- ja rautasuoloja, ja ne ovat hyödyllisiä aivotoiminnalle fosforin ja magnesiumin vuoksi.

Ei ole sattumaa, että aprikoosit sisältyvät terveellisten ruokien luetteloon. Aprikoosit, niiden mehu, kompotit, vain infuusiot ja keitot ovat hyödyllisiä kaikille ihmisille poikkeuksetta. Ne lisäävät ruoansulatusta, parantavat lihavuutta, munuais- ja verisuonitauteja. Aprikooseja käytetään liman ohentamiseen lempeänä laksatiivina, janoa sammuttavana ja kuumetta alentavana aineena..

Missä tahansa muodossa niitä voidaan käyttää maksasairauksiin. Aprikoosit ovat välttämättömiä lapsille kasvun stimuloimiseksi ja kehon yleiseksi vahvistamiseksi. Tämän hedelmän mehulla on mädäntymistä estäviä ominaisuuksia, joten se on erittäin hyödyllinen suoliston tulehdusprosesseissa. Lisäksi aprikoosimehua voidaan juoda matalalla ja nolla happamuudella..

Kuivatut aprikoosit - kuivatut aprikoosit suositellaan sisällyttävän syöpäpotilaiden ruokavalioon. Kun on välttämätöntä laatia ruokavalio, joka sisältää rajoitetun määrän natriumia ja lisääntynyttä määrää kalsiumia, kuivatut aprikoosit ovat hyödyllisimpiä elintarvikkeita.

Kuivatut aprikoosit edistävät suolen liikettä, niitä voidaan syödä raakana tai valmistaa siitä kompoteja, hyytelöä ja jopa hedelmäkeittoa.

Mustaherukka

Tämä on hyödyllisin marja. Mustaherukka sisältää ravinteita ja ravinteita. Nämä ovat: kalium, rauta, pektiiniaineet ja orgaaniset hapot, vitamiinit B1, PP, karoteeni, tanniinit ja sokerit. Mustaherukan kätketyt edut selittävät sen myönteisen vaikutuksen vitamiinipuutokseen, mahahaavaan, munuaissairauteen, anemiaan ja aineenvaihduntahäiriöihin.

Mustaherukkaa tuskin voidaan kutsua makeaksi marjaksi, eikä sitä voi syödä heti. Herukat ovat erityisen runsaasti C-vitamiinia. Tämän vitamiinin sisällön suhteen mustaherukat ovat toisella sijalla ruusunmarjan jälkeen..

Mustaherukamehu tuhoaa influenssavirukset A2 ja B, lisää joidenkin antibioottien vaikutusta ja on välttämätön stafylokokki-infektioille. Marjat auttavat vähentämään ruokahalua, anemiaa, diabetesta, gastriittia, nenää ja sisäistä verenvuotoa.

Marjamehua suositellaan lisääntyneelle kapillaarin hauraudelle. Sokerisiirappi hoitaa kurkun vaivoja, käheyttä ja hinkuyskää.

Viinirypäleet

Terveelliset ruoat voivat olla herkullisia - viinirypäleet! Viinirypäleet sisältävät runsaasti sokereita, enimmäkseen glukoosia, jota ei vahingossa kutsuta rypälesokeriksi. Rypäleen marjoissa on paljon enemmän hyödyllisiä asioita, joten ne ovat terveellisiä ja maukkaita missä tahansa muodossa..

Tuoreet, kuivatut, kuivatut viinirypäleet ja rypälemehu ovat hyviä kaikille. Viinirypäleet eivät ole vain ravitsevia, vaan tuottavat myös hyvää verta. Puhdista veri, paranna hengitysteiden ja keuhkojen tilaa.

Rypäleen marjat parantavat aineenvaihduntaa, helpottavat yskänlääke ylempien hengitysteiden sairauksien yhteydessä. Viinirypälemehu on tarkoitettu uupumiseen, voiman menetykseen, anemiaan, keuhkotuberkuloosiin, keuhkoputkentulehdukseen, keuhkoastmaan.

Rypäleiden ja rypälemehun tieteellisesti todistetut edut sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn ja verenpaineen normalisointiin.

Todettiin, että hoito rypäleillä syövän alkuvaiheessa on erityisen tehokasta..

Terveelliset maitotuotteet

Meijerituotteet ovat välttämättömiä hyvälle ravinnolle, koska ne sisältävät suuren määrän hyödyllisiä ja ravitsevia aineita. Ja jos elimistö alkoi ajan mittaan sulattaa maitoa huonommin, se voidaan korvata onnistuneesti fermentoiduilla maitotuotteilla..

Maito

Maito sisältää proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Se sisältää runsaasti kalsiumia, fosforia, B-vitamiineja, sisältää A-vitamiinia. Maito on arvokas ravintotuote, jota keho helposti omaksuu, joten se sisältyy ihmisille hyödyllisimpiin elintarvikkeisiin.

Raejuusto

Kurkku on maidonjalostustuote. Sitä pidetään perustellusti parhaana kalsiumin lähteenä. Se on välttämätöntä raskaana oleville naisille.

Kehon hyvässä kunnossa pitämiseksi on suositeltavaa syödä päivittäin vähintään 200 grammaa raejuustoa. Tuote sisältää runsaasti proteiineja, rasvoja ja vähemmässä määrin hiilihydraatteja. Se sisältää vitamiineja: A-, B-, PP- ja C-kurkkua. Kurkku sisältää fosforia, kalsiumia ja pienen määrän rautaa.

Kefir

Tällä fermentoidulla maitotuotteella on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan ja suoliston mikroflooran työhön. Sitä suositellaan korvaamattomaksi terveelliseksi tuotteeksi ruokavalioon sen korkean ravintoarvon ja vähäkalorisen sisällön vuoksi. Kefir sisältää kalsiumia, fosforia, B-vitamiineja, A-vitamiinia, PP: tä ja C: tä.

Puhuimme hyödyllisimmistä tuotteista, luettelo osoittautui melko vaikuttavaksi. Jokaisen meistä on ajateltava hyvää ravitsemusta ollaksemme terveydemme herra..

"Olemme mitä syömme" - sanoi Hippokrates. Ja tämä lause on edelleen merkityksellinen. Sinun on kuunneltava kehoasi ja kehoasi, yritettävä ymmärtää tarpeesi, toiveesi eikä tehdä kultti ruokaa. Muista, että kaikki on hyvää maltillisesti.

Tärkein alkuun: 24 terveellisintä ruokaa maapallolla

Olemme jo pitkään tottuneet siihen, että kauppojen laajan tuotevalikoiman ja saatavilla olevan tiedon ansiosta meillä on mahdollisuus valita paitsi millainen, myös terveydellemme hyvä ruoka..

Tällaisia ​​elintarvikkeita on itse asiassa hyvin erilaisia ​​- vihanneksista ja hedelmistä äyriäisiin. Maailmassa on kuitenkin elintarvikkeita, jotka ovat kiistattomia ja kiistattomia johtajia terveydellisissä hyödyissään..

Nämä ovat niin kutsuttuja superruokia. Tätä termiä on vasta hiljattain alettu käyttää. Se tarkoittaa niitä elintarvikkeita, jotka sisältävät eniten hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja planeetan kaikkien muiden elintarvikkeiden joukossa..

Tämä ei tietenkään tarkoita, että sinun tulisi keskittyä vain tähän tuoteluetteloon kieltämällä itseltäsi muita ruokia. Tämä tarkoittaa vain, että tässä artikkelissa esitetyistä tuotteista tulisi tulla pakollinen osa ruokavaliota (jos tietysti huolehdit terveydestäsi).

Mutta jopa tällaisten terveellisten tuotteiden tapauksessa kannattaa käyttää maltillisuutta (varsinkin joidenkin kanssa - opit tästä myöhemmin myöhemmin). Joten, tuomme huomionne luetteloon maapallon 24 terveellisintä ruokaa..

Terveellisimmät elintarvikkeet maailmassa

1. Pinaatti

Paljon on kirjoitettu lukuisista positiivisista ominaisuuksista, joita pinaatin kulutuksella on ihmiskehossa. Ja todellakin on. Tämä on yksi elintarvikkeista, jotka sisältävät eniten hyödyllisiä ravintoaineita..

Ja vielä yksi tärkeä seikka - tämän kasvin voi ostaa helposti kaikilta markkinoilta ja melkein mistä tahansa kaupasta kohtuuhintaan. Pinaattia voi ostaa tuoreena hedelmä- ja vihannesosasta. Tai voit ostaa sen pakastettuna.

Pinaatti löytyy jopa säilykkeistä. Ainoa asia, joka meidän on tehtävä, on muistaa syödä säännöllisesti tätä tuotetta, jotta voimme todella tuntea tämän olevan mahdollisimman positiivinen vaikutus terveyteemme..

Pinaatin syömisen edut

Pinaatti potkaisee melkein välittömästi, tarjoten kehollesi energiaa ja auttaa myös täyttämään vatsasi lisäämättä kalorien saantiasi koko päivän ajan. Tässä tulisi ottaa huomioon fytoravinteet (ns. Fytoravinteet).

Näiden kasvipohjaisten biokomponenttien merkitystä ja hyödyllisyyttä ikääntymistä aiheuttavien vapaiden radikaalien torjunnassa on vaikea yliarvioida. Siten kuluttamalla pinaattia ravitset kehoasi solutasolla lisäämällä energiaa, joka auttaa sinua laihtumaan vaivattomasti..

Ravintosisältö 250 grammaa pinaattia (tuoreita vihreitä lehtiä) kohti:

A-vitamiini - 0,85 mg (2813 IU) - yli puolet päivittäisestä arvosta.

K-vitamiini - 145 mcg - lähes kaksinkertainen päivittäiseen arvoon.

Foolihapposuola - 58,2 mcg - juuri niin paljon kuin tarvitsemme päivittäin.

2. Goji-marja (tavallinen Dereza)

Huolimatta siitä, että goji-marjaa viljellään kaikkialla, monet ovat vasta alkaneet havaita tämän tuotteen uskomattomat edut ihmiskeholle. Kuivattuja goji-marjoja suositellaan.

Kuivatut, kuten rusinat, goji-marjat ovat terveellisempiä kuin ostaa muita elintarvikkeita, jotka sisältävät niitä missä tahansa muodossa, tai juoda goji-marjamehuja. Tämä tuote sopii erinomaisesti välipalaksi, joten on helppo päästä yhdestä ateriasta toiseen..

Goji-marjoja voidaan verrata käytännössä energiajuomiin, sillä ainoalla ehdolla, että petämme kehomme jälkimmäisellä. Ja goji-marjat eivät vain täydennä energiavaroja, vaan tuovat myös monia antioksidantteja kehomme järjestelmiin..

Goji-marjojen syömisen edut

Näiden marjojen ansiosta immuunijärjestelmämme saa jonkin verran tukea jopa yhdestä tämän tuotteen annoksesta. Goji-marjat auttavat aktiivisesti torjumaan vapaiden radikaalien leviämistä, joiden määrä kasvaa ulkoisten aggressiivisten vaikutusten vuoksi.

Vapaiden radikaalien määrään vaikuttaa myös sellaisten jalostettujen elintarvikkeiden kulutus, jotka eivät tarjoa ravinteita keholle. Goji-marjojen kyky selviytyä ylityöstä on monille erittäin arvokasta..

Ei ole yllättävää, että moderni maailma vaatii meitä työskentelemään kulumisen varalta. Ja siksi syömällä ruokia, kuten goji-marjoja, voimme kuvaannollisesti lisätä tätä aikaa, jolloin keho kuluu.

Goji-marjojen ravintoarvo 30 grammaa tuotetta kohden (kuivatut marjat ovat suosituin tuote):

A-vitamiini - 170% vaaditusta päivittäisestä arvosta.

C-vitamiini - 20% (ei niin paljon kuin sitrushedelmissä, mutta myös hyvä).

Proteiini - 4g - Hämmästyttävä määrä proteiinia marjalle.

3. Lohi

Mikä tekee kalasta niin erikoisen, että se mainitaan aina erillään muista kalalajeista? Tosiasia on, että lohen liha on parempi kuin muut Omega-3-sarjan monityydyttymättömien rasvahappojen lähteenä. Lisäksi tämä kala on arvokas proteiinin lähde..

Monet haluavat myös lohen herkän (vähemmän hämärän!) Maun, joka erottaa sen muista kalalajeista. Voi vain kadehtia niitä alueita, joissa lohi on ehdottoman tuttu ja yleinen päivittäinen osa ruokavaliota..

Kuitenkin, kuten sanotaan, kaikki lohet eivät ole yhtä terveellisiä! Savulohen kulutusta on ehdottomasti rajoitettava, koska tällä tavalla valmistettu kala sisältää vähemmän ravintoaineita verrattuna esimerkiksi vastaleivottuun loheen..

Lohen syömisen edut

Niille teistä, jotka omistavat paljon aikaa urheiluharrastuksiin, lohi on välttämätön ruoka, joka toimittaa lihaskudosta tarvittavalla proteiinilla. Yhtä tärkeä asia kaikille ihmisille on Omega-3-happojen läsnäolo.

Näiden happojen merkitys on, että ne tarjoavat elintärkeää tukea sydän- ja verisuonijärjestelmällemme yleensä ja erityisesti sydämelle. Ja tässä on toinen selkeä etu - Omega-3 parantaa merkittävästi aivojen toimintaa ja muistia..

Tärkein etu tässä ei ole niin paljon, että nyt on helpompaa muistaa runoutta (vaikkakin tämäkin!), Mutta että Omega-3 vähentää Alzheimerin taudin kaltaisen rappeuttavan sairauden todennäköisyyttä. Lisäksi nämä hapot parantavat ihon ja hiusten ulkonäköä..

Lohen ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

A-vitamiini - 9% DV.

B-vitamiini1 - 13% vaaditusta päivittäisestä arvosta (erittäin hyvä sydämelle).

Proteiini - 20 grammaa - erinomainen proteiinin lähde myös raskaille nosto-urheilijoille.

PP-vitamiini - 42% vaaditusta päivittäisestä arvosta (erittäin hyödyllinen ihon ja hiusten terveydelle).

Terveellisin ruoka

Jos et ole pakottanut itseäsi liittymään avokadofanien armeijaan, tee se nopeasti - menetit jo paljon aikaa! Viime aikoina tämä tuote on tullut yhä suositummaksi hedelmien ja vihannesten osastolla..

Avokado on erityisen arvokas (itse asiassa korvaamaton) niille, jotka ovat todella pakkomielle terveellisestä ruokavaliosta. Muuten, aloittelijoille voi olla vaikeaa valita oikea avokado (ja sinun on vielä syötävä se ennen kuin tämä hedelmä menee pieleen).

Ei kuitenkaan ole välttämätöntä syödä avokadoa joka ikinen päivä, jotta kehosi tuntee tämän tuotteen edut. Jos aloitat avokadojen lisäämisen valikkoon kahdesti viikossa (kyllä, ainakin kerran aloittaaksesi!), Sen pitäisi riittää hyvään alkuun..

Avokadojen syömisen edut

Yksi avokadojen syömisen ilmeisimmistä eduista (ja avokadon ystävät viittaavat siihen useimmiten) on, että se on erinomainen terveellisten tyydyttymättömien rasvojen lähde..

On erittäin tärkeää muistaa, että tämä hedelmä sisältää suuren määrän kasvirasvaa (toisin kuin muut hedelmät, joissa rasvaa on paljon vähemmän tai ei ollenkaan). Nämä rasvat ovat suuri apu niille, jotka ovat päättäneet taistella ylipainoa vastaan..

Avokadot pitävät meidät myös tuntemassa täydellisempiä pidempään (ja tämä on kaukana juustohampurilaisen saamasta kylläisyydestä ja rasvasta). Korkealla karotenoidipitoisuudella on positiivinen vaikutus silmien terveyteen. Lisäksi avokado säätelee glukoosipitoisuutta, mikä välttää kriittisiä muutoksia yhteen tai toiseen suuntaan..

Avokadon ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti (raaka):

Yksityydyttymätön rasva - 10 grammaa - Tämä tarkoittaa, että noin 10% avokadosta on ns. Terveellistä rasvaa.

B-vitamiini6 - 16% siitä, mitä tarvitset päivittäin normaalin aineenvaihdunnan ylläpitämiseksi.

Foolihapposuola - 22% DV (erinomainen sydänsairauksien ehkäisyyn).

5. Quinoa

Kasvissyöjien suosikki vilja vuosia, quinoa on saamassa suosiota yhtenä terveellisimmistä ja herkullisimmista elintarvikkeista. Quinoasta tulee usein osa erilaisia ​​ruokia, ja se toimii joskus itsenäisenä ruokana.

Ja jopa täysjyvätuotteita suosivat ihmiset kääntävät usein silmänsä quinoaan (vaikka tämä kulttuuri ei ole kovin suosittu niiden keskuudessa, jotka ovat poistaneet jyvät kokonaan ruokavaliostaan).

Viime aikoihin asti harvat ihmiset eivät ymmärtäneet, miten tämä tuote valmistetaan, koska sitä ei voitu ostaa kaikkialta. Mutta nyt sinulla on loistava tilaisuus oppia valmistamaan quinoa, koska löydät sen jo niin monista supermarketeista..

Quinoan syömisen edut

Kvinoan kulutuksen ansiosta kehomme saa korkealaatuista proteiinia ilman kolesterolia ja rasvoja, jotka "tunkeutuvat" kehoon eläintuotteiden avulla. Samalla saamme ns. Älykkäitä hiilihydraatteja, jotka eivät johda merkittävään glykeemisen indeksin nousuun..

Tämän ansiosta kehomme pystyy omaksumaan nämä hiilihydraatit vähitellen, mikä ei myöhemmin johda rasvan muodostumiseen. Lopuksi, tämä tuote on periaatteessa melko kohtalaista rasvaa..

Siten voit sisällyttää quinoan ruokavaliosi, vaikka noudatat aktiivisesti laihtumisohjelmaa. Tämän lisäksi quinoa on loistava tapa pysyä kalorien saannin yläpuolella, jos pidät sitä myös silmällä..

Ravintotiedot 250 grammaa kinoa:

Rasva - 1,9 g - Matala rasva ja kalorit tekevät quinoasta johtavan ruokavalion.

Foolihapposuola - 10% DV (hyvä sydämen terveyteen).

Proteiini - 4,4 grammaa - Suhteellisen korkea proteiinipitoisuus jyville.

Parsakaali, joka on olennainen osa terveellistä ruokavaliota, on tullut yhä useammin ruokalistallemme. Joskus sitä käytetään kirjaimellisesti "parantamaan" jokainen tietty ateria..

Parsakaalilla on erinomainen kyky säilyttää hyödylliset ominaisuutensa, edellyttäen tietenkin, ettet ole paistanut sitä öljyssä tai kastanut sitä ghee. Se on upotettava kiehuvaan veteen, jotta tämä tuote säilyttäisi ravintoarvonsa mahdollisimman paljon..

Ja jos sinulla on ajatus ostaa parsakaalia, niin ei ole niin paljon vaihtoehtoja, missä muodossa tätä hyödyllistä kasvia myydään: useimmiten voit ostaa sen raakana hedelmä- ja vihannesosastolla tai jäädytettynä.

Parsakaalin syömisen edut

Parsakaalista löydetyllä kuidulla on erittäin hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Parsakaali on lisäksi erinomainen vaihtoehto maitotuotteille keholle välttämättömän kalsiumpitoisuuden suhteen..

Mitä tulee C-vitamiiniin, vain yksi parsakaalin annos riittää saamaan päivittäinen saanti tätä ainetta. Ja tämä on hieno uutinen, koska sen ansiosta meillä on mahdollisuus vahvistaa immuniteettiamme välttämällä monia sairauksia..

Parsakaali sisältää myös jonkin verran K-vitamiinia. Se ei välttämättä riitä olemaan avainasemassa luiden vahvistamisessa. Mutta se riittää silmillemme ja sydämellemme. Lisäksi sillä on tärkeä rooli syövän ehkäisyssä..

Parsakaalin ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

C-vitamiini - 150% päivittäisestä arvostamme, joten sinun ei tarvitse huolehtia muista tämän vitamiinin lähteistä.

B-vitamiini6 - 10% siitä, mitä tarvitaan aineenvaihdunnan säätelyyn koko päivän ajan.

Kuitu - 2,6 grammaa - ei ehkä niin paljon, mutta tämä on jo kymmenesosa päivittäisestä arvosta.

Tervein pähkinä

Aluksi mantelit ovat loistava välipala aterioiden välillä. Se antaa sinulle täyteyden tunteen ja myös virtaa. Tämä tuote on erityisen hyödyllinen aamuisin, kun tarvitset aloitusenergian päivän alkuun..

Mantelia valittaessa on erittäin tärkeää ostaa "puhdas" tuote; toisin sanoen, älä koskaan osta manteleita, joihin on lisätty tietty määrä suolaa tai jotka on paistettu öljyllä.

Mantelit tulee kuivata kuivassa paistinpannussa tai leivinpaperissa. Raakapähkinät ovat myös hyödyllisiä. Mutta tässä on erittäin tärkeää olla syömättä tätä tuotetta, koska se on todella maukasta ja tyydyttävää. Kun aloitat manteleiden syömisen, voi olla "siemenvaikutus" - sitä on vaikea irrottaa.

Manteleiden syömisen edut

Manteleita suositellaan usein niille, jotka harrastavat kuntoa tai vain käyvät kuntosalilla. Nämä pähkinät ovat loistava tapa ravita lihaskudosta. On myös useita muita terveyshyötyjä, jotka tekevät manteleista osa päivittäistä ruokavaliota..

Manteleilla on erinomainen ja voimakas profylaktinen vaikutus, joka vähentää sydänkohtauksen todennäköisyyttä. Tämä upea tuote pystyy merkittävästi vähentämään kehon tuottaman matalatiheyksisen kolesterolin (huono kolesteroli) määrää..

Tämän lisäksi mantelit ovat suuri ns. Terveellisten rasvojen lähde. Tämän ansiosta manteleilla voi olla suotuisa vaikutus aivojemme toimintaan. Tämä tuote on hyödyllinen myös hampaiden ja luukudoksen vahvistamiseen..

Manteleiden ravintoarvo / 100 grammaa tuotetta (raakamantelit):

Rauta - 20% päivän suosituksista (erityisen hyödyllinen raudanpuuteanemiaan).

Proteiini - 21g - Erinomainen niin kutsuttujen laihojen lihasten kasvulle.

B-vitamiini2 - 59% siitä, mitä tarvitset päivän aikana energiavarantojen täydentämiseen.

8. Punajuuret

Mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin punajuuret? Sillä välin punajuuret ovat ainutlaatuinen tuote, koska ne sisältävät aineita, jotka sisältyvät siihen ja vain siihen! Ensinnäkin puhumme punajuurista, ei sipuloidussa muodossa, jota käytetään klassiseen kreikkalaiseen salaattiin..

On yksi huomautus, joka estää monia syömästä juurikkaita. Tosiasia on, että punajuurien kypsyminen kestää melko kauan, mikä on erittäin hankalaa, kun otetaan huomioon moderni suuntaus vähentää ruoanlaittoon käytettyä aikaa. Ja periaatteessa ihmiset pitävät punajuuria pikemminkin ainesosana eikä erillisenä ruokana..

Itse asiassa kaikki ei ole niin pelottavaa - ja punajuuret eivät kestä niin kauan, ja on olemassa monia erilaisia ​​reseptejä (voit löytää ne helposti Internetistä - visuaalisia ja hyödyllisiä). Toisin sanoen punajuurien terveyshyödyt ovat vaivan ja viettämäsi ajan arvoisia.!

Juurikkaiden syömisen edut

Tiesitkö, että punajuurikkaista löytyvä boori voi merkittävästi lisätä seksuaalisuuttasi, koska se vaikuttaa testosteronin ja estrogeenin tasoon. Ja periaatteessa tämä elementti antaa iloisen tunteen ja energian virran..

Kuluttamalla punajuuria säännöllisesti, teet hyvää palvelua aivoillesi - eikä vain siksi, että se tarjoaa sille välttämättömiä ravintoaineita. Tosiasia on, että punajuurilla on tärkeä rooli verenpaineen säätelyssä..

Punajuuret sisältävät laajan valikoiman vitamiineja ja mineraaleja. Siksi on suositeltavaa tehdä vihannesten cocktaileja tästä kasvisviljelystä. Niiden jatkuva käyttö antaa sinulle mahdollisuuden ylläpitää vaadittua ravintoaineiden määrää kehossa ja lisäksi ilman ylimääräisiä rasvoja ja kaloreita..

Juurikkaiden ravintoarvo 250 grammaa tuotetta kohti:

Foolihapposuola - 27% päivittäin tarvitsemastamme syövän ja sydänsairauksien ehkäisemiseksi.

Magnesium - 6% siitä, mitä keho tarvitsee päivittäin tarvittavan energiatason ylläpitämiseksi.

C-vitamiini - 8% päivittäisestä tarpeesta, joten sinun on käytettävä muita tämän luettelon elintarvikkeita kompensoimaan tämän aineen tarve.

9. Bataatit (jamssit)

Bataatit ovat erittäin terveellisiä rehukasveja, joilla on muinainen maailmanlaajuinen kulutushistoria monien maailman kansojen keskuudessa (vaikka uskotaankin, että ne tulivat meille Perusta ja Kolumbiasta).

Ensimmäinen asia, josta kotiäidit rakastavat sitä, on sen yksinkertaisuus. Ja vaikka et osaa kokata lainkaan, pystyt ehdottomasti kypsentämään tämän kasvin mukulat (vaikka se olisikin kokeilu). Lisäksi se on erittäin tyydyttävä ja sisältää tonnia vitamiineja..

Bataatit ovat myös kuidun lähde, jota pidetään välttämättömänä normaalin ruoansulatuksen kannalta. Bataatteja voidaan lisätä muihin ruokiin; sitä voidaan syödä raakana, tehdä puuroa, hilloa ja monia muita ruokia.

Bataattien syömisen edut

Bataatista on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle, mutta tunnetuimmat ovat seuraavat ominaisuudet: bataatit vähentävät sydänkohtauksen riskiä, ​​antavat ihon pitää nuorena.

Lisäksi tämä tuote on erinomainen apu immuunijärjestelmän normalisoitumiseen ja kykenee myös lataamaan kehoamme voimalla ja energialla, kun sitä kulutetaan säännöllisesti..

Bataatit tarjoavat ihmiskeholle erilaisia ​​antioksidantteja, jotka auttavat välttämään lukuisia terveysongelmia, jotka johtuvat vapaiden radikaalien lisääntymisestä. Siksi bataatit sisällytetään jatkuvasti tällaisiin luetteloihin maasta ja ilmasto-olosuhteista riippumatta..

Bataattien ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

A-vitamiini - 384% - lähes neljä kertaa RDA!

C-vitamiini - 33% kehomme tarvitseman voimakkaan antioksidantin määrästä.

Proteiini - 2 g - erinomainen kasvipohjaisen proteiinin lähde.

Tervein vihannes

10. Tomaatti

Ei ole mitään syytä kiistää sitä, että useimmat ihmiset ovat tietoisia tomaattien terveydellisistä hyödyistä ihmiskeholle. Ja mitä enemmän tutkimusta maailmassa tehdään tämän vihanneksen tutkimiseen, sitä korkeammalle tomaatti sijoittuu terveellisimpien elintarvikkeiden joukossa..

On mahdotonta mainita vain yksi syy, miksi tomaatteja kannattaa syödä, koska kaikki käytettävissä olevat syyt ovat yhtä tärkeitä terveydellemme. Muun muassa se on erittäin kätevä elintarvike, joka on löytänyt laajimman käytön ruoanlaitossa..

Tomaatit voidaan laittaa salaattiin, niistä voidaan valmistaa erilaisia ​​kastikkeita; voit jopa heittää tomaatit tehosekoittimeen tehdäksesi hedelmä- tai vihannes smoothieta myöhemmin. Mutta sinun pitäisi pidättäytyä ketsupin käytöstä huolimatta siitä, että ne perustuvat myös tomaateihin..

Tomaatin syömisen edut

Syy siihen, että tomaattia kunnioitetaan niin suuressa osassa ruokakulttuureita useimmissa maissa ja jota ravitsemusterapeutit suosittelevat jatkuvasti, on enemmän kuin pakottavaa. Aloitetaan siitä, että tomaatti on ennaltaehkäisevä toimenpide syöpää vastaan..

Säännöllinen tomaattien kulutus mineraalien ja vitamiinien yhdistelmän ansiosta on myös erinomainen apuväline sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä. Sisältää tomaatteja ja koko joukko kasviperäisiä aineita, joita kehomme tarvitsee.

Yksi tomaatin tärkeimmistä antioksidanteista, jonka uskotaan olevan avainasemassa syövän torjunnassa, on lykopeeni. Sen erityispiirre on siinä, että lykopeenista tulee vielä terveellisempää keitetyissä tomaateissa kuin raakoissa vihanneksissa..

Tomaattien ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

A-vitamiini - 17% DV tälle voimakkaalle antioksidantille.

C-vitamiini - 23% päivittäisestä arvosta.

B-vitamiini6 - 5% DV tästä ravintoaineesta, mikä auttaa ruoan imeytymistä.

11. Browncol (lehtikaali tai lehtikaali)

Pitkään aikaan ihmiset eivät ole tehneet paljon eroa lehtikaalin ja pinaatin terveysvaikutuksissa. Brauncol ansaitsee kuitenkin ehdottomasti erityisen paikan planeetan terveellisimpien elintarvikkeiden luettelossa..

Ja vaikka tämä kaali ei ole yhtä yleinen kuin pinaatti, lehtikaali on vähitellen tulossa erittäin suosittu sato kaikkialla sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Joissakin osissa maailmaa lehtikaalia pidetään tärkeimpänä elintarvikkeena sen tärkeyden kannalta terveydelle..

Kalaa voidaan käyttää lisukkeena samalla tavalla kuin pinaattia. Kaali sisältää monenlaisia ​​vitamiineja, joten tätä tuotetta suositellaan usein smoothien osana. Ja jotkut jopa pitävät parempana lehtikaalia kuin kaikki muut vihreät, koska he pitävät tämän ei-pään muodostavan kaalin mausta..

Kalan syömisen edut

Yksi tärkeistä syistä, miksi lehtikaali on saamassa laajaa suosiota ruoanlaitossa, on, että tämä tuote kyllästyy täydellisesti ilman ylimääräisiä kaloreita tai rasvoja (on syytä kiinnittää huomiota laihduttamiseen pyrkiviin!).

Brauncol sisältää riittävät määrät kuitua, rautaa ja K-vitamiinia. Jälkimmäisen antioksidantin läsnäolon vuoksi lehtikaalia voidaan usein suositella ruoalle sen anti-inflammatorisen vaikutuksen vuoksi..

Tämä ei koske vain ennaltaehkäisevää vaikutusta - ulosteet auttavat vähentämään merkittävästi erilaisten tulehdusten oireita. Tämä tuote torjuu suoraan useita eri sairauksia ja auttaa myös palauttamaan ja ylläpitämään tarvittavaa emästasoa kehossa..

Ulosteiden ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti (raaka):

A-vitamiini - 206% - kaksinkertainen annos päivittäistä arvoa.

C-vitamiini - 134% - kaksi kertaa niin paljon kuin tarvitaan päivän aikana.

Proteiini - 4,3 grammaa - Erinomainen kasvipohjaisen proteiinin lähde.

12. Vadelma

Marjat ovat periaatteessa erinomainen antioksidanttien lähde, mutta vadelmia arvostetaan eniten niiden suuren pitoisuuden vuoksi. Lisäksi se säilyy täydellisesti läpi vuoden, jos tämä tuote jäädytetään.

Vadelmat voivat olla myös tärkeä jäsen monissa kulinaarisissa kokoonpanoissa. Tämä marja voidaan syödä erikseen tai voit tehdä sen muuttumattomana smoothieesi ainesosissa, koska vadelmat ovat vain vitamiineja ja kivennäisaineita..

Lapset rakastavat vadelmia, mutta joillakin alueilla on melko vaikeaa löytää näitä marjoja kohtuulliseen hintaan jopa sesongin aikana (puhumattakaan tuoduista vadelmista!). Tämän tuotteen edut ovat kuitenkin niin suuria, että on järkevää olla säästämättä terveydellesi..

Vadelmien syömisen edut

Vadelmat ovat välttämätön tuote niille, jotka ovat innokkaita asteikossa olevan nuolen poikkeamisesta matalan rasva- ja kuitupitoisuuden vuoksi. Samaan aikaan, mitään ei tarvitse muuttaa ruokavaliossa..

Mutta vaikka et välitä liikaa ylipainosta (ehkä sen puuttumisen vuoksi), vadelmien syöminen ruoassa on erinomainen tapa toimittaa kehoon erilaisia ​​antioksidantteja, jotka auttavat vastustamaan vapaita radikaaleja..

Vadelmat terveellisenä ruokana tukevat koko kehon normaalia tilaa. Tätä marjaa voidaan suositella erikseen niille, jotka kärsivät niveltulehduksesta, koska sen säännöllinen käyttö auttaa torjumaan tulehdusta.

Vadelmien ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

C-vitamiini - 44% päivittäisestä arvostamme. Vadelma yksin voi auttaa tarjoamaan tämän aineen päivittäisen saannin..

Kalsium - vain 2% päivittäisestä arvosta (mutta voit syödä vähemmän maitoa).

Rauta - 4% - ei paljon, mutta se voidaan korvata muilla tämän luettelon elintarvikkeilla.

Terveellinen ruoka

13. Pavut hyasintti

Hyasinttipavut (kutsutaan myös dolichoksi tai vain mustiksi pavuiksi) ovat ainoat pavut, jotka ansaitsevat sisältyä tähän luetteloon planeetan terveellisimmistä elintarvikkeista. Tämä on yksi tämän kulttuurin vanhimmista lajeista..

Mustia papuja on käytetty meksikolaisessa ja espanjalaisessa keittiössä satojen vuosien ajan. Tästä huolimatta vasta suhteellisen äskettäin koko maailma on löytänyt hyasinttipapujen hyödylliset ominaisuudet..

Dolichos on nyt suosittu ruokalaji monissa ravintoloissa. Käytä ruokavaliossa hyasinttipapuja, koska tämä auttaa sinua paitsi monipuolistamaan valikkosi myös sulkemaan pois vähemmän terveellisiä ruokia..

Hyasinttipapujen syömisen edut

Sitä pidetään aivan luonnollisena, että hedelmät ja vihannekset ovat antioksidanttien lähteitä. Se, että mustat pavut sisältävät myös monia näistä aineista, on kuitenkin yllättävää. Dolichosista voi periaatteessa tulla osa mitä tahansa ruokavaliota "oikeiden" hiilihydraattien lähteenä.

Nämä hiilihydraatit imeytyvät hitaammin, joten täyteyden tunne kestää kauemmin. Tämän seurauksena tämä tuote auttaa vakauttamaan verensokeritasoja. Tämä on erittäin tärkeä asia diabeetikoille..

Hyasinttipavut ovat korvaamaton elintarvike muun muassa niille, jotka kamppailevat ylipainon kanssa. Dolichos sisältää myös kuitua, joka auttaa säätelemään prosesseja, jotka normalisoivat ruoansulatuskanavan toiminnan..

Hyasinttipapujen ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

Kalsium - 6% - Vaihtoehtoinen kalsiumin lähde maitotuotteille.

Proteiini - 8,2 g - toinen tapa täydentää proteiinia kasvipohjaisilla proteiineilla.

Rasva - 0,3 g - alhainen rasvapitoisuus on hyödyllistä niille, joiden on hallittava painoaan.

14. cantaloupe (cantaloupe)

Ottaen huomioon, että tämä on melonilajike, jotkut ihmiset virheellisesti uskovat, että cantaloupe on korkean kalorimäärän ruoka, jota tulisi välttää. Itse asiassa kaikki ei ole niin pelottavaa, ja kantalupa ansaitsee tulla tähän luetteloon..

Nykyään cantaloupea voi ostaa melkein kaikkialta. Tämän tuotteen kypsyys ostettaessa määritetään samalla tavalla kuin muun tyyppisen melonin kypsyys. Myös cantaloupea on saatavana kuivattuina kuivattujen hedelmien osiossa.

Cantaloupen valmistamiseen on monia reseptejä. On mahdollisuus ostaa yksi kaupasta - ota se rohkeasti, se ei heikene kanssasi. Tärkeintä on, ettei sen anneta valehdella pitkään sen jälkeen, kun olet leikannut melonin ensimmäisen kappaleen..

Cantaloupen syömisen edut

Tärkein syy, miksi sinun pitäisi yrittää sisällyttää tämä tuote ruokavalioosi säännöllisesti, on cantaloupessa olevien vitamiinien määrä. A- ja C-vitamiinit, jotka ovat eniten kantalupissa, ansaitsevat erillisen maininnan..

Tämä meloni on erinomainen antioksidanttien lähde, joka estää hapettumista. Nämä aineet ovat välttämättömiä jokaisen ihmisen elämälle, varsinkin kun otetaan huomioon modernin maailman ulkoisen ympäristön kielteinen vaikutus..

Cantaloupe on hyödyllinen myös sydämen ja keuhkojen terveydelle. Tällä tuotteella on rauhoittava vaikutus hermostoon. Se on luonnollinen energialähde. Kuten goji-marjojen tapauksessa, cantaloupe voidaan korvata turvallisesti kahvilla tai energiajuomilla..

Kantalupin ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

C-vitamiini - 61% tarvitsemastamme päivittäin. Se on syytä yhdistää erilaisten hedelmien kanssa.

A-vitamiini - 68% DV, enemmän kuin monissa muissa tämän aineen lähteissä.

Kalorit - 34 kaloria - et voi unelmoida vähemmän.

Rasva - 0,2 g - Tämä tuote sisältyy moniin ruokavalio-ohjelmiin.

15. espanjalainen artisokka

Artisokka on kaukana kuluttajan tutuimmista tuotteista. Vaikka se on monivuotinen vihannes, joka kasvaa Euroopassa, Aasiaa pidetään sen kotimaana. Monissa maissa artisokkaa tarjoillaan ravintoloissa eräänlaisena aperitiivina.

Artisokkien tarjoamien terveysvaikutusten saamiseksi ne on kuitenkin syötävä kokonaisina. Koko kukka on syötävä, myös massan alaosa. Se voidaan esimerkiksi lisätä salaatteihin tai keittää kastikkeiden kanssa..

Artisokkaa on nyt mahdollista ostaa supermarketeista sekä tavallisia salaatteja, vihanneksia ja hedelmiä. Tämän tuotteen purkitettuja versioita on myös saatavana. Tässä tapauksessa sinun tulisi kuitenkin tutkia etiketti huolellisesti sulkeaksesi pois tuote marinadista, johon on lisätty liikaa suolaa..

Artisokan syömisen edut

On vaikea sanoa, pidätkö artisokan mausta ensimmäistä kertaa, mutta voimme turvallisesti sanoa, että kehosi pitää siitä. Tämä tuote voi auttaa kirjaimellisesti kaikissa ruoansulatuskanavan häiriöissä sen sisältämän kuidun vuoksi..

Artisokka sisältää myös melko suuren määrän C-vitamiinia, joka ei kuitenkaan riitä täyttämään tämän aineen päivittäistä tarvetta. Artisokan säännöllinen syöminen voi auttaa alentamaan kolesterolitasoa.

Artisokat sisältävät cynarin-nimistä ainetta, jota suositellaan vanhuksille. Artisokin hyödylliset ominaisuudet ateroskleroosin torjunnassa on vahvistettu useilla kliinisillä kokeilla (puhumattakaan siihen perustuvien lääkkeiden tuomista eduista).

Artisokan ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

C-vitamiini - 20% aikuisen päivittäisestä arvosta.

Proteiini - 3,3 grammaa - Toinen suuri kasvipohjaisen proteiinin lähde.

Kuitu - 54 grammaa - viidesosa siitä, mitä tarvitsemme päivittäin.

Terveimmät marjat

16. Vesimelonit

Yleensä ei ole niin helppoa tavata joku, joka ei pidä vesimeloneista lainkaan; tämä on vuotuinen kasvi, jonka morfologisen samankaltaisuuden marjan kanssa tutkijat huomaavat, yleensä pitävät melkein kaikki, erityisesti lapset.

Mutta kuka olisi uskonut, että tämä kesän syksyn herkku on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista maailmassa? Loppujen lopuksi näin ei ole aina, kun on kyse makeasta maistuvista asioista. Vesimeloni sisältää kuitenkin valtavan määrän ravinteita (on helpompaa sanoa, mitä ei ole!).

Ja vielä: syömällä vesimelonia on erittäin tärkeää olla liioittelematta sitä. Ja ei lainkaan virtsarakon kuormituksen, vaan helposti sulavien sokerien sisällön vuoksi. Suuret määrät kypsää vesimelonia voivat vaikuttaa negatiivisesti veresi insuliinipitoisuuksiin..

Vesimelonien syömisen edut

Kun otetaan huomioon vesimelonien villitys kypsymiskauden aikana, on turvallista olettaa, että tämä on todella terveellinen tuote. Mutta mikä siinä on niin hyvää terveydellemme? Jos et tiennyt, vesimeloneilla on korkeammat lykopeenitasot kuin tomaateilla..

Tämä tosiasia tekee vesimelonista jo tehokkaan aseen sydänsairauksien ja syövän riskiä vastaan. Lisäksi vesimeloni on monien muiden vitamiinien lähde, joka estää tehokkaasti kehon solujen varhaisen vanhenemisen..

Vesimelonit ovat käytännössä rasvattomia, joten voit syödä niitä syyllisyydestä jopa tiukimmalla ruokavaliolla (ottaen huomioon aiemmin tehdyt sokerivaroitukset). Vesimeloneissa on myös kalsiumia, magnesiumia, natriumia ja muita hivenaineita..

Vesimelonien ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

A-vitamiini - 11% - erittäin huomattava määrä, jota ei pidä unohtaa.

Rasva - 0,1 g - käytännössä "rasvaton" kasvisjälkiruoka.

Greippi on melkein aina arvostettu osana terveellistä ruokavaliota, jonka vuoksi tämäntyyppiset sitrushedelmät sisällytettiin sydänleikkauksen saaneille ihmisille suositeltujen elintarvikkeiden luetteloon.

Mutta tällä hedelmällä on monia muita hyödyllisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä voidaan käyttää turvallisesti valikossa paitsi tietynä jälkiruokana, myös osana täydellisen aamiaisen ja jopa välipalana pääaterioiden välillä..

Greipit eivät ole vain terveellisiä. Niitä myydään vapaasti markkinoilla ja supermarketeissa yhdessä muiden hedelmien kanssa. Ne sopivat hyvin yhteen muiden hedelmien kanssa, jotka huolimatta siitä, että niitä ei ollut luettelossa, tuovat myös keholle tunnettuja etuja..

Greippien syömisen edut

Korkea C-vitamiinin ja karotenoidien taso - yksi asia on, että greippi on ansaitsemansa rahan arvoinen. Syy siihen, että näitä sitrushedelmiä pidetään erinomaisena aamiaisen ainesosana, johtuu siitä, että ne taistelevat kaikki meissä olevat vapaat radikaalit..

Jos greipistä tulee säännöllinen osa päivittäistä ruokavaliota, mahdollisuudet vastustaa erilaisten sydän- ja verisuonitautien kehittymistä lisääntyvät merkittävästi. Syö niitä joka päivä, ja sitten voit vastustaa erilaisia ​​rappeuttavia sairauksia ja syöpäkasvainten esiintymistä..

Greipin ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

C-vitamiini - 52% - Lähes puolet tämän hyödyllisen antioksidantin päivittäisestä arvosta.

Kuitua - 1,6 grammaa - pidetään erittäin hyvänä kuitulähteenä, joka on hyödyllinen ruoansulatukseen.

18. Parsa

Parsa on monivuotinen kasvi. Tämän vihannesten nuoria versoja käytetään elintarvikkeina, joille on ominaista merkittävä määrä hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja. Niiden ansiosta parsa on yksinkertaisesti pakko ilmestyä säännöllisesti pöydällesi..

Parsa on erinomainen toissijainen ruokalaji, joka täydentää kaikenlaista lihaa (muuten suosittelemme vähärasvaisia ​​lajikkeita) ja kalaa. Tämän tuotteen maku muistuttaa vihreitä herneitä, ja siksi se on tuttu monille konservatiivisille syöjillemme..

Paras tapa valmistaa parsa kaikilla ravintoaineillaan on höyrytetty. Sitä lisätään myös keittoihin, salaatteihin ja moniin ruokavalioaterioihin. Parsaa myydään raakana, mutta myös pakastettuna.

Parsaan syömisen edut

Parsa on hieno elintarviketuote, joka pystyy neutraloimaan erilaisia ​​kehoon kertyneitä myrkkyjä. Parsalla on lisäksi diureettinen vaikutus, jonka avulla voit myös poistaa toksiineja ja ylimääräistä nestettä kehosta..

Parsaan sisältyvien vitamiinien ja kivennäisaineiden vuoksi tällä tuotteella on hyödyllinen vaikutus, joka voi hidastaa kehon ikääntymistä - mutta vain jos syöt sitä säännöllisesti..

Parsaan kuuluvat antioksidantit vähentävät vapaiden radikaalien kielteisiä vaikutuksia elimistöön. Tämä välttää monia sairauksia. Lisäksi parsa on erittäin hyödyllistä aivoille, koska se sisältää tälle elimelle tarvittavia ravintoaineita..

Parsan ravintoarvo 100 grammaa tuotetta kohti:

Proteiini - 2,4 grammaa - hyvä kasvipohjaisen proteiinin lähde.

Kuitu - 2 g - näyttää siltä, ​​että sitä ei ole paljon, mutta myöskään tätä ei pidä unohtaa (etenkin muiden hyödyllisten komponenttien taustalla).

Terveellisin ruoka

Monet eivät siedä merilevää ennen kuin he maistavat tätä tuotetta, jolla on erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia kehon terveydelle. Nämä ruskea levät ovatkin tutumpia niille, jotka aina pitävät meren antimista..

Merilevää voi nyt ostaa melkein mistä tahansa supermarketista. Ja tämä ei ole yllättävää - ihmiset ostavat tätä tuotetta yhä enemmän hyödyllisten ravintoaineiden, erilaisten makro- ja mikroelementtien lähteenä.

On suositeltavaa ostaa pieni määrä tuotetta, koska merilevä ei kestä kauan jääkaapissa. Tätä tuotetta suositellaan erityisesti niille alueille, joilla vedessä on merkittävä jodipuute..

Merilevän syömisen edut

Merilevä on epäilemättä terveellinen tuote. Lisäksi jokainen voi löytää itselleen jotain hyödyllistä. Tärkeintä on ostaa todella merilevää, ei merilevästä peräisin olevia ravintolisiä, joita he yrittävät korvata tämän tuotteen..

Erityistä huomiota kiinnitetään merilevän sisältämään kalsiumiin - tämän elementin määrä merilevässä on jopa suurempi kuin maitotuotteissa! Jotkut sanovat, että tämä tuote sisältää melkein kaikki jaksollisen taulukon ravinteet..

Merilevä sisältää uskomattoman määrän vitamiineja ja mineraaleja. Monet niistä ovat myös tuotteissa, jotka kasvavat maan päällä. Mutta koska tämä tuote on peräisin merivedestä, se eroaa jonkin verran terveydelle hyödyllisten fytoravinteiden spesifisyydestä..

Merilevän ravintoarvo 250 grammaa tuotetta kohti:

Foolihapposuola - 396 mcg - melko paljon, joten sinun ei pitäisi laittaa liikaa tähän tuotteeseen.

K-vitamiini - 145 mcg - kattaa koko päivittäisen tarpeen, ts. Yksi ateria merilevää päivässä riittää.

Natrium - 513 mg - tämä tekee tuotteesta sopimattoman vähäsuolaisen ruokavalion käyttäjille.

20. Kaali

Puhumme tavallisesta kaalista, jota käytetään laajalti maataloudessa ympäri maailmaa. Huolimatta siitä, että esi-isämme tiesivät tämän tuotteen eduista, jo nyt erilaisissa tutkimuksissa on löydetty uusia hyödyllisiä kaaliominaisuuksia..

Kaalin laajasta käytöstä ruoanlaitossa voidaan puhua loputtomasti. Näitä ovat herkulliset vitamiinisalaatit ja kaalin käyttö ensimmäisillä kursseilla sekä lukuisat reseptit, joissa kaali on itsenäisen ruokalajin rooli..

Entä hapankaali, jonka hyödyt on myös sanottu paljon! Lisäksi kaalista voidaan valmistaa jopa leikkeleitä. Ainoa neuvo on leikata kaali pienempiin paloihin, jotta se kypsyy nopeammin ja imeytyy paremmin..

Kaalin syömisen edut

Kaalista saatu kuitu on paras tapa saada ruoansulatuskanavamme toimimaan parhaalla mahdollisella tavalla. Tämän tuotteen lehtien mehua on käytetty sukupolvien ajan gastriitin ja haavaumien hoitoon..

Kaali sisältää myös antioksidantteja, joiden hyödyt on jo mainittu paljon tässä artikkelissa. Ja fytoravinteiden, kuten glukosinolaattien, läsnäolon ansiosta kaali voi estää tai jopa pysäyttää syövän kehittymisen..

Kaalin säännöllinen käyttö ruoassa auttaa parantamaan ihon ulkonäköä (samojen tehokkaiden antioksidanttien ansiosta). Erityistä huomiota on kiinnitettävä tähän tuotteeseen niille, joilla on korkea kolesterolitaso..

Kaalin ravintoarvo 250 grammaa tuotetta kohti:

C-vitamiini - 61% - niin korkea tämän vitamiinin määrä on verrattavissa vain tämän aineen tasoon joissakin sitrushedelmissä.

Foolihapposuola - 11%.

Proteiini - 1,3 grammaa - ei paljon, mutta hieno vaihtoehtoisena kasvipohjaisen proteiinin lähteenä.

21. Munat

On luultavasti mahdotonta kuvitella monien miljoonien ihmisten maapallolla aamiaista ilman sellaista yksinkertaista ja tavallista tuotetta kuin munat. Samanaikaisesti artikkeleita munien väitetysti terveydelle aiheuttamasta kauhistuttavasta haitasta ilmestyy säännöllisesti useissa epäilyttävissä julkaisuissa, jotka näyttävät olevan skandaaleja..

Itse asiassa tässä ei ole edes jyvää totuutta, koska munat, joihin olemme kaikki tottuneet, ovat todellakin yksi terveellisimmistä elintarvikkeista planeetallamme. Lisäksi tähän tosiseikkaan ei kiinnitetty niin paljon huomiota pitkään kuin ansaitsee..

Munat ovat erinomainen, halpa lähde vähäkalorista proteiinia, erilaisia ​​ravintoaineita ja jopa vitamiineja. Kohtalainen kanamunien säännöllinen kulutus hyödyttää vain kehoa.

Munien syömisen edut

Huolimatta siitä, että munat sisältävät vähäkalorista proteiinia, ne ovat erinomaisia ​​kehon kyllästämiseen. Samaan aikaan kylläisyyden tunne jatkuu melko kauan, mikä tekee tästä tuotteesta ihanteellisen perustan aamiaiselle, jolloin voit "elää" ilman ongelmia lounaaseen asti.

Munat osallistuvat ns. Hyvän kolesterolin nostamiseen; tämän tuotteen ansiosta meillä on mahdollisuus vahvistaa hampaita ja luukudosta säännöllisesti. Munat sisältävät lisäksi monityydyttymättömiä Omega-3-rasvahappoja.

Nämä hapot yhdistettynä B-vitamiiniin12, D-vitamiini ja koliini (B-vitamiini4) tehdä munista välttämätön ruoka aivotoiminnan stimuloimiseksi näillä luonnollisilla ravintoaineilla.

Munien ravintoarvo 250 grammaa tuotetta kohti:

Proteiini - 6 grammaa - sama vähäkalorinen proteiini.

Folaattisuola - 23 g - aivojen terveydelle.

A-vitamiini - 4% - silmien terveyteen.

Rauta - 4% - auttaa toimittamaan happea koko kehoon.

Siementen hyödylliset ominaisuudet

Nämä pienet siemenet ovat melko uusi tuote markkinoillamme. Ne kuitenkin valloittavat sen nopeasti ravinteiden ja kuitujen suuren määrän vuoksi. Tämän kokoisille siemenille tämä tuote tarjoaa valtavan määrän terveyshyötyjä..

Toinen hyvä uutinen on, että näitä siemeniä voidaan käyttää monenlaisissa resepteissä, joten niistä voidaan tehdä turvallisesti olennainen osa päivittäistä terveellistä ruokavaliota..

Chia-siemeniä voidaan syödä antamalla niiden asettua veteen tai maitoon. Ne voidaan lisätä vanukkaisiin, leivonnaisiin, smoothieihin ja jopa nopeasti paistettuihin elintarvikkeisiin kuidun lähteenä. Chia-siemenet eivät ole vain terveellisiä, vaan myös herkullisia.

Chia-siementen syömisen edut

Chia-siemenet ovat hyvä antioksidanttien lähde, joka hidastaa kehomme ikääntymistä auttamalla sitä solutasolla. Näissä pienissä siemenissä oleva kuitu on erittäin tärkeä ruoansulatuskanavalle..

Itse asiassa voi olla hankalaa syödä päivittäin niin paljon ruokaa kuin on tarpeen kehomme vähimmäiskuitutarpeiden tyydyttämiseksi. Ja siellä chia-siemenet tulevat sisään..

Ne sisältävät myös proteiinia ja hyödyllistä (etenkin istumaton elämäntapa) alfa-linoleenihappoa, joka tarjoaa mahdollisuuden estää ateroskleroosi ja sydän- ja verisuonitaudit.

Chia-siementen ravintoarvo 250 grammaa tuotetta kohti:

Ravintokuitu - 38 g.

Proteiini - 16g - Erinomainen vaihtoehto kasvissyöjille.

Kalsium - 63% - voimakkaille, terveille luille.

23. Banaanit

Kun on kyse yhdestä herkullisimmista ravintoaineiden lähteistä, joka sisältää myös kaliumia ja kuitua, se on tietysti banaaneja. Ottaen huomioon niiden epäilemättömät edut, tätä tuotetta ei voitu jättää pois ns. Superruokaluettelosta..

Monet pitävät banaaneja hyvänä ja terveellisenä vaihtoehtona jäätelölle (jos pakastatkin ne tietenkin). Toisin kuin monet hedelmät (muuten, kaikki kutsuvat banaania hedelmäksi, vaikka morfologisesti se on lähellä marjoja), tämä hedelmä kyllästyy nopeasti ja sopii täydellisesti välipaloihin.

Banaanien syömisen edut

Banaanit sisältävät erittäin arvokkaan alkuaineen yhdessä pektiiniksi kutsutun kuidun kanssa. Tämän aineen ansiosta banaaneilla on niin ainutlaatuinen rakenne. Pektiini yhdessä banaanien kestävän (sulamattoman) tärkkelyksen kanssa pystyy säätelemään verensokeria.

Nämä samat aineet antavat meille mahdollisuuden tuntea olonsa kylläiseksi pitkään banaanin syömisen jälkeen. Tämä on erityisen hyödyllistä urheilijoille. Banaanit sisältävät myös monia antioksidantteja ja ravintoaineita..

Tämän tuotteen kalium on erittäin hyödyllinen sydämelle, varsinkin kun tarvitaan verenpaineen säätämistä. Kalium imeytyy suoraan verenkiertoon suolen seinämän läpi ja leviää sitten soluseinän läpi koko kehoon.

Banaanin ravintoarvo 250 grammaa tuotetta kohti:

Kalium - 9% DV: stä.

B-vitamiini6 - 33% RDA: sta.

C-vitamiini - 17% DV.

Magnesium - 8% DV.

Kupari - 10% DV.

24. Korkeat mustikat

Mustikka pitkä (tai mustikka pitkä) - kasvi, joka on peräisin Pohjois-Amerikasta ja jota kasvatetaan sekä koristekasvina että syötävänä marjana. Olemme kiinnostuneita tämän kulttuurin toisesta sovelluksesta..

Tämän tyyppinen mustikka on vähäkalorinen ravinteiden lähde, joka voidaan helposti sisällyttää tuoteluetteloon tämän artikkelin puitteissa, koska siinä on erittäin paljon terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita..

Itse asiassa nämä pienet tummansiniset marjat ovat ravitsevimpia kaikista planeettamme marjoista. Lukuisten mineraaliensa ansiosta mustikoilla on parantava vaikutus koko kehoon..

Korkean mustikan syömisen edut

Mustikkamarjoilla, joissa on runsaasti erilaisia ​​antioksidantteja, on anti-aging vaikutus ihmiskehoon. Mustikoiden uskotaan olevan rikkaimpia antioksidanttitasoja kaikista marjoista, hedelmistä ja vihanneksista, joita syömme..

Mustikoiden tärkeimmät antioksidantit ovat flavonoideja. Tämä kasviaineiden ryhmä auttaa muun muassa torjumaan liikalihavuutta. Mustikat parantavat myös aivotoimintaa, normalisoivat verenpainetta, siistää sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä, osallistuvat luukudoksen muodostumiseen ja niin edelleen..

Mustikoiden korkea ravintoarvo 250 grammaa tuotetta kohti:

Kuitu - 4 g - ruoansulatuksen parantamiseksi.

C-vitamiini - 24% terveellisen immuunijärjestelmän päivittäisestä arvosta.

K-vitamiini - 36% DV luille ja tietyille kehon toiminnoille.

Magnesium - 25% päivittäisestä arvosta (tukee aineenvaihduntaa kehossa).

Sivusto tarjoaa taustatietoja vain tiedoksi. Sairauksien diagnoosi ja hoito on suoritettava asiantuntijan valvonnassa. Kaikilla lääkkeillä on vasta-aiheita. Asiantuntijan kuuleminen vaaditaan!