Image

B6-vitamiini

Pyridoksiini, pyridoksamiini, pyridoksaali, adermiini

B6-vitamiinia löytyy sekä eläin- että kasvituotteista, joten tavanomaisessa sekaruokavaliossa tämän vitamiinin tarve on melkein täysin tyydyttynyt.

Suolen mikrofloora syntetisoi sen.

Runsaat B6-vitamiiniruoat

Ilmoitettu arvioitu saatavuus 100 g: ssa tuotetta

Päivittäinen B6-vitamiinin tarve

Kehon tarve pyridoksiinille on 2 mg päivässä.

B6-vitamiinin tarve kasvaa:

  • urheilu, fyysinen työ;
  • kylmässä ilmassa;
  • raskaus ja imetys;
  • neuropsykinen stressi;
  • työskentely radioaktiivisten aineiden ja torjunta-aineiden kanssa;
  • korkea proteiinin saanti ruoasta

Sulavuus

B6-vitamiini imeytyy elimistöön hyvin, ja sen ylimäärä erittyy virtsaan, mutta jos magnesiumia (Mg) ei ole riittävästi, B6-vitamiinin imeytyminen heikkenee huomattavasti.

Hyödylliset ominaisuudet ja sen vaikutus kehoon

B6-vitamiini on mukana aminohappojen ja proteiinien vaihdossa, hormonien ja hemoglobiinin tuotannossa punasoluissa. Pyridoksiini tarvitaan energiaan proteiineista, rasvoista ja hiilihydraateista.

B6-vitamiini osallistuu entsyymien rakentamiseen, jotka varmistavat yli 60 eri entsymaattisen järjestelmän normaalin toiminnan, parantavat tyydyttymättömien rasvahappojen imeytymistä.

Pyridoksiini on välttämätöntä keskushermoston normaalille toiminnalle, se auttaa pääsemään eroon yölihaskrampeista, vasikanlihaskrampeista ja käsien tunnottomuudesta. Sitä tarvitaan myös normaaliin nukleiinihappojen synteesiin, jotka estävät kehon ikääntymisen ja ylläpitävät immuniteettia..

Vuorovaikutus muiden olennaisten elementtien kanssa

Pyridoksiini on välttämätön B12-vitamiinin (syanokobalamiini) normaalille imeytymiselle ja magnesiumyhdisteiden (Mg) muodostumiselle kehossa..

Vitamiinin puute ja ylimäärä

B6-vitamiinin puutosmerkit

  • ärtyneisyys, letargia, uneliaisuus;
  • ruokahaluttomuus, pahoinvointi;
  • kuiva, epätasainen iho kulmakarvojen yläpuolella, silmien ympärillä, kaulassa, nasolabiaalisen taittuman ja päänahan alueella;
  • pystysuorat huulten halkeamat (erityisesti alahuulen keskiosa);
  • halkeamia ja haavaumia suun kulmissa.

Raskaana olevilla naisilla on:

  • pahoinvointi, jatkuva oksentelu;
  • ruokahalun menetys;
  • unettomuus, ärtyneisyys;
  • kuiva dermatiitti ja kutiava iho;
  • tulehdukselliset muutokset suussa ja kielessä.

Imeväisille on ominaista:

  • epilepsiaa muistuttavat kohtaukset;
  • kasvun hidastuminen;
  • lisääntynyt herkkyys;
  • maha-suolikanavan häiriöt.

Merkkejä B6-vitamiinin ylimääräisestä

Pyridoksiinin ylimäärä voi olla vain pitkäaikainen suurten annosten (noin 100 mg) saanti, ja se ilmenee tunnottomuutena ja herkkyyden menetyksenä käsivarsien ja jalkojen hermorungoissa.

B6-vitamiinin pitoisuuteen elintarvikkeissa vaikuttavat tekijät

B6-vitamiinia menetetään lämpökäsittelyn aikana (keskimäärin 20-35%). Jauhoja valmistettaessa jopa 80% pyridoksiinista menetetään. Pakastamisen ja jäädytetyn varastoinnin aikana sen tappiot ovat kuitenkin merkityksettömiä..

Miksi B6-vitamiinin puutos esiintyy

B6-vitamiinin puutetta elimistössä voi esiintyä suoliston tartuntatautien, maksasairauksien, säteilysairauksien yhteydessä.

B6-vitamiinin puutetta esiintyy myös käytettäessä lääkkeitä, jotka estävät pyridoksiinin muodostumista ja aineenvaihduntaa kehossa: antibiootteja, sulfonamideja, ehkäisyvalmisteita ja tuberkuloosilääkkeitä.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten B6-vitamiinia?

Mitkä elintarvikkeet sisältävät runsaasti tätä vitamiinia. Sen päivittäinen annos. Mihin sen puute tai ylimäärä voi johtaa.

B6-vitamiini on alkuaine, joka liukenee helposti veteen, joten se erittyy nopeasti kehosta. Ilman vakaa tarjonta on mahdotonta saavuttaa hyvää terveyttä ja pääelinten normaalia toimintaa. Siksi tiedetään, mitkä elintarvikkeet sisältävät B6-vitamiinia, ja missä annoksessa sitä tulisi käyttää, pidetään avainasemassa. Elementin piirre on kasvi- ja eläinperäisten lähteiden sisältö, joten oikean ruokavalion avulla puutetta esiintyy harvoin.

On syytä huomata, että joskus B6: n nimien vaihteluun liittyy sekaannusta. Seuraavia nimiä löytyy usein tieteellisestä kirjallisuudesta ja lääketieteellisestä slangista - adermiini, pyridoksaali, pyridoksiini ja pyridoksamiini.

Päivittäinen vaatimus

Tutkijat ovat todistaneet, että maha-suolikanavan mikrofloora syntetisoi adermiinia, mutta vapautunut määrä ei silti riitä. Tästä syystä ruokavalion tulisi sisältää elintarvikkeita, jotka sisältävät B6-vitamiinia ja kattavat mahdollisen puutteen. Elementin keskimääräinen normi päivässä on 2 mg, mutta sitä tulisi säätää ottaen huomioon eri tekijät.

Joten sen tarve on suurempi seuraavissa tapauksissa:

  • Aktiivisen urheilun tai aktiiviseen liikuntaan liittyvän toiminnan aikana.
  • Kun työskentelet kylmässä, kun keho työskentelee aktiivisesti lämmön säilyttämiseksi.
  • Raskauden aikana sekä seuraavina vuosina imetyksen aikana. Tässä vaiheessa kannattaa lisätä ruokavalioon runsaasti B6-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita, jotta emän ja lapsen häiriöiden kehittyminen voidaan sulkea pois..
  • Neuropsykiseen stressiin liittyvien toimintojen tai tapahtumien tapauksessa.
  • Työskenneltäessä erilaisten myrkkyjen, radioaktiivisten alkuaineiden ja muiden vaarallisten aineiden kanssa.
  • Jos elintarvikkeista saadaan liikaa proteiineja.

Vaikutus kehoon

B6-vitamiinilla on erinomainen sulavuus ja ylimääräinen määrä erittyy munuaisten kautta (virtsan mukana). Pyridoksiinin imeytymistä heikentää magnesiumin puute. Tällaisessa tilanteessa on suositeltavaa kompensoida Mg-puutos tai lisätä ruokia, jotka sisältävät suuria määriä B6-vitamiinia. Joissakin tapauksissa tarvitaan muita komplekseja elementin puuttumisen kattamiseksi.

Ihmisen ravinnossa tulisi olla tätä ainetta riittävinä määrinä. Tämä johtuu sen monipuolisesta toiminnasta:

  • Osallistuminen proteiinien ja aminohappojen saantiin liittyviin aineenvaihduntaan. Aderminin on osoitettu auttavan sinua saamaan energiaa tulevista hiilihydraateista, rasvoista ja proteiineista.
  • Hemoglobiinin ja hormonien tuotannon normalisointi. B6 auttaa rakentamaan entsyymejä, joita ilman kymmenien erilaisten entsymaattisten järjestelmien työ on mahdotonta. Tietäen, mitä B6-vitamiini sisältää, ja ottamalla sitä säännöllisesti, on mahdollista parantaa kehon kyllästämisprosessia rasvahapoilla..
  • Keskushermoston optimointi, auttaa pääsemään eroon lihaskuitujen kouristuksista sekä käsien tunnottomuudesta. Pyridoksiini on mukana sellaisten nukleiinihappojen tuotannossa, jotka estävät ennenaikaisen ikääntymisen ja ylläpitävät korkeaa immuniteettitasoa.
  • Veren oheneminen. Pyridoksaali on erityisen tarpeen sydän- ja verisuonitauteista kärsiville. Toimintansa ansiosta sellaisten sairauksien kuten ateroskleroosin, aivohalvauksen, sydänkohtauksen ja muiden esiintyminen estetään. Kun otat tämän elementin, voit unohtaa tällaisen ongelman kuten verenpainetauti..

Kuinka tunnistaa alijäämä ja ylitarjonta?

Ruokavalion koostumuksen virheet ja vähäinen B6-vitamiinipitoisuus elintarvikkeissa johtavat moniin epämiellyttäviin seurauksiin:

  • Uneliaisuus, liiallinen ärtyneisyys, ajatteluprosessien nopeuden lasku (ilmestyy tietty letargia).
  • Vähentynyt ruokahalu, pahoinvointi.
  • Mahdollisesti pienet mutta tuskalliset haavaumat suun kulmissa.
  • Huulien pystysuuntaisten halkeamien ulkonäkö. Useimmiten ne näkyvät alahuulen keskiosassa..
  • Kulma-alueen yläpuolella oleva iho muuttuu epätasaiseksi. Samoja ongelmia esiintyy usein kaulassa, päänahassa, silmien ympärillä, kulmakarvojen yläpuolella.
  • Raskauden aikana on mahdollista vähentää ruokahalua, pahoinvointia, ihotulehdusta, kielen ja suun osien tulehdusta, ärtyneisyyttä, unihäiriöitä ja niin edelleen..
  • Vauvoille - kasvun hidastuminen, kohtaukset, liiallinen ärtyneisyys, ruoansulatuskanavan ongelmat.

Jos et tiedä, mistä B6-vitamiinia löytyy, ja nojautat niihin sisältyviin elintarvikkeisiin, ylimääräinen alkuaine on mahdollinen. Se ilmenee raajojen (jalkojen ja käsivarsien) hermopäätteiden herkkyyden vähenemisenä. Mutta on syytä tietää, että tällainen ilmiö on harvinaista ja vain pitkäaikaisten suurten annosten käytön ollessa 100 mg tai enemmän..

Erikseen on huomattava, että adermiinipuutos on todennäköistä seuraavissa tapauksissa:

  • akuuttien suolistosairauksien kanssa;
  • maksasairauksien tapauksessa;
  • säteilysairauden kanssa;
  • sellaisten lääkkeiden ottamisen aikana, jotka estävät alkuaineen muodostumisen ja aineenvaihduntaprosessit sen osallistuessa.

Tuotteiden sisältö

Siirrytään nyt avainkysymyksen tarkasteluun: mitkä elintarvikkeet sisältävät B6-vitamiinia. Kuten mainittiin, tämä luettelo on hyvin laaja, mutta ihmiset kuitenkin eksyvät ruokavalion valmistuksessa. Päärekisterin haltijaa, runsaasti pyridoksiinia, pidetään pinjansiemeniä. Ne sisältävät 122,4 mg hyödyllistä ainetta 100 grammaa tuotetta kohti.

On myös syytä tuoda esiin joukko muita edustajia:

  • pavut - 0,9 mg;
  • tonnikala - 0,8 mg;
  • tyrni - 0,8 mg;
  • saksanpähkinä - 0,8 mg;
  • naudanmaksa - 0,7 mg;
  • kanan maksa - 0,9 mg;
  • makrilli - 0,8 mg;
  • sardiini - 0,7 mg;
  • hasselpähkinät - 0,7 mg;
  • piparjuuri - 0,7 mg;
  • valkosipuli - 0,6 mg;
  • hirssi - 0,6 mg;
  • granaattiomena - 0,5 mg;
  • kananliha - 0,5 mg;
  • paprika - 0,5 mg.

On syytä ottaa huomioon ruoanlaiton vivahteet. Tässä asia on seuraava. Lämpökäsittelyn aikana kolmasosa pyridoksiinista tuhoutuu. Jauhotuotteiden valmistuksessa menetetään 75-80% vitamiinista. Pitkäaikaiseen varastointiin jäädytetyssä tilassa häviöt ovat vähäiset..

Adermin tuhoutuu paistamisen, pitkäaikaisen haudutuksen, purkituksen ja kypsennyksen aikana suuressa määrässä nestettä. Suurimman määrän aineen säilyttämiseksi on suositeltavaa paistaa liha, kala ja vihannekset uunissa tai höyryttää sitä.

Jos ymmärrät selvästi, mitä B6-vitamiini sisältää, ja säädät sen saantia, monet terveysongelmat voidaan välttää..

B6-vitamiini (pyridoksiini), mitä elintarvikkeet sisältävät, mihin se on tarkoitettu

B6-vitamiini on vesiliukoinen aine. Se kuuluu B-vitamiiniryhmään, joita otetaan vain ruoan kanssa. B6-vitamiinin toiminta on laaja: ilman sitä on mahdotonta sulattaa ja omaksua kulutettuja aineita, sydänlihaksen ja hermokudoksen normaalia toimintaa. Lisäksi immuunijärjestelmän aktiivisuus riippuu myös tästä vitamiinista..

B6-vitamiinin pyridoksiinin yleiset ominaisuudet

B6-vitamiinilla on toinen nimi - adermiini. Sillä on isoformeja, jotka eroavat toisistaan. Tärkeimmät niistä ovat pyridoksiini, pyridoksamiini, pyridoksaali. Ja myös fosfaatit - pyridoksaalifosfaatti ja pyridoksamiinifosfaatti. Joskus kirjallisuudesta löydät lausunnon, että pyrodioksiini on B6-vitamiini. Tämä on osittain totta, koska pyridoksiinia käytetään kehossa enemmän kuin muita isoformeja. On kuitenkin huomattava, että kaikki isoformit toimivat vain yhdessä..

Ulkopuolella B6-vitamiini on valkoinen kiteinen jauhe, joka liukenee helposti veteen. Isoformeja on kasvi- ja eläinperäisissä elintarvikkeissa, joten tasapainoisessa ruokavaliossa puutetta ei havaita. Ja myös suoliston limakalvo syntetisoi joitain isoformeja.

B6-vitamiinin lähde

Suurin osa B6-vitamiinista löytyy kasvisruokista. Mutta kaikki riippuu isoformista, esimerkiksi pyridoksiinia ei käytännössä löydy vihreistä kasvituotteista. Tai se sisältää, mutta hyvin pieninä määrinä. Pyridoksaalia löytyy enemmän vihanneksista ja hedelmistä ja vain pienistä määristä lihasta. Pyridoksamiinia löytyy vain lihasta. Siksi on vaikea puhua yksiselitteisesti tiettyjen tuotteiden sisällöstä..

B6-vitamiinia sisältävät elintarvikkeet

B6-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden käsite auttaa muotoilemaan oikean ruokavalion hivenaineiden täydelliseksi täydentämiseksi ja sulattamiseksi.
B6-vitamiinia sisältyy kasviperäisiin tuotteisiin:

  • avokado;
  • banaani;
  • oranssi;
  • perunat;
  • soija;
  • pinaatti;
  • sitruuna;
  • riisi;
  • vehnä;
  • saksanpähkinät;
  • Mansikka;
  • porkkanat jne..

Tämä ei ole täydellinen luettelo, mutta näissä tuotteissa vitamiini on suurin.
Eläintuotteissa:

  • kala;
  • maitotuotteet;
  • munat;
  • maksa (naudat ja turska);
  • sydän.

On kuitenkin pidettävä mielessä, että B6 hajoaa lämpökäsittelyn aikana. Siksi näiden ruokien valmistuksen aikana sinun on valittava reseptejä, joissa korkeiden lämpötilojen vaikutus on vähäinen tai ei ollenkaan..

B6-vitamiinia sisältävät valmisteet

Usein hermostosairauksien, verisairauksien, vitamiinipuutosten ja huumeriippuvuuden hoidossa käytetään lääkkeitä, isoformimuunnoksen B6 sisältöä. Tablettilomakkeita käytetään usein.

Monokompleksi (sisältää vain B6):

  • Pyridoksiinihydrokloridi: dermatoosit, hepatiitti, korea, raskaana olevien naisten toksikoosi jne..
  • Pyridobeeni: vasta-aiheinen mahahaavassa ja pohjukaissuolihaavassa; yhteensopimaton lääkkeiden B12 ja B1 kanssa, vähentää parkinsonismilääkkeen levodopan vaikutusta.
  • Bartel Dragz -vitamiini B6: käytetään varoen sepelvaltimotaudissa (CHD), yhteensopimaton lääkkeiden B1 ja B12 kanssa. Suun kautta otettavien ehkäisyvalmisteiden käyttö heikentää lääkkeen vaikutusta.

Osana multivitamiineja:

  • Milgamma: sisältää vitamiineja B1, B12, B6 sekä lidokaiinia. Indikaatioita ovat neuralgia, diabeettinen ja alkoholipolyneuropatia, perifeerinen paresis, kipu-oireyhtymä.
  • Pentovit: sisältää B1, B3, B6, B9, B12. Sitä käytetään voimattomuuteen sekä ääreis- ja keskushermoston sairauksiin. Vasta-aiheinen raskauden ja imetyksen aikana..
  • Angioviitti: sisältää B6: ta ja B12: ta sekä foolihappoa. Sitä määrätään sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksille. Jos sikiön ja aineen välinen verenkierto on heikentynyt (fetoplacental-este).
  • Neurobioni: koostuu B1, B6 ja B12. Tarkoitettu eri alkuperää olevalle hermosärkylle.
  • Biotrediini pyridoksiinin ja treoniinin kanssa. Jälkimmäinen on huomaamaton aminohappo. Otetaan huomion ja keskittymisen, emotionaalisen epävakauden, alkoholiriippuvuuden, neuropsykisen stressin loukkaamisen yhteydessä.
  • Magnelis: sisältää B6: ta ja magnesiumia. Välttämätön akuutissa magnesiumpuutoksessa.

Tablettien lisäksi käytetään injektiomuotoja. Esimerkiksi pyridoksiinihydrokloridi tai milgmamma injektioliuosten muodossa. Tällä antomuodolla lääke pääsee nopeasti systeemiseen verenkiertoon ja alkaa toimia. Sitä määrätään samoille merkinnöille kuin niiden tablettimuodot.

Päivittäinen tarve B6-vitamiinille

Pyridoksiinin keskimääräinen annos on 3-4 mcg aikuisilla ja 2 mg päivässä alle 12–13-vuotiailla lapsilla. Toisin sanoen puutteen estämiseksi riittää 1-2 tabletin pyridoksiinihydrokloridin käyttö. B6-vitamiinin päivittäinen saanti vaihtelee kuitenkin iän ja sukupuolen mukaan..

Ikä (vuotta)Norm (mg)
Vauvat0-0,50.5
0,5-10.6
Lapset1-30.9
4-61.3
7-101.6
Miehet11-141.8
15-182
19-592
60-742.2
> 752.2
Naiset11-141.6
15-181.6
19 - 591.8
60 - 742
> 752
Raskaana0,3
Imettäminen0.5
Lisäksi vitamiinipuutosten hoidossa B6-vitamiinin päivittäinen tarve kasvaa. Esimerkiksi 20-30 - 100 mg pyridoksiinihydrokloridia päivässä.

B6-vitamiinin edut

B6-vitamiinin toiminnot vaihtelevat. Ensinnäkin sillä on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa. Pyridoksaalifosfaatti on vuorovaikutuksessa aminohapon kanssa, mikä antaa sille aminoryhmän. Tuloksena on pyridoksaalifosfaatti aminoryhmän ja välituotteen kanssa. Jälkimmäinen alkaa osallistua muihin metaboliareitteihin, ja pyridoksaalifosfaatti siirtyy pyridoksaamifosfaatin tilaan. Sitten muiden reittien aminohappotähde kiinnittyy siihen ja pyridoksaalifosfaatti muodostuu jälleen. On käynyt ilmi, että näillä aineilla on koentsyymien rooli täydentäen aminohapon hajoamisreaktioita. Tällainen "swing" antaa sinun sulattaa jatkuvasti suuren määrän aineita.

Toiseksi B6-vitamiini on mukana hermoston kaikkien osien työn säätelyssä. Hänen työnsä koostuu tällaisten välittäjäaineiden synteesistä:

  • serotoniini;
  • adrenaliini;
  • noradrenaliini;
  • GABA - gamma-aminovoihappo.

Nämä välittäjät osallistuvat sähköimpulssien siirtymiseen hermosolusta toiseen. Kutakin hermovälittäjäainetta tarvitaan tietyn hermokudoksen toimintaan.

Lisäksi tämä vitamiini osallistuu histamiinin muodostumisen reaktioihin, mikä on välttämätöntä kehon sellaisen suojaavan reaktion muodostumiseksi kuin tulehdus. Se syntetisoi hemoglobiinia, joten sitä määrätään usein anemiaan. Osallistuu rasvahappojen ja glukoneogeneesireaktioiden synteesiin (glukoosin pilkkominen ja lopputuotteiden muodostuminen maksassa). Ja äskettäin tutkijat oppivat, että pyridoksiini on mukana geeniekspressiossa.

Mutta kuinka se on hyödyllistä:

  • vähentää kaikkien lipidiluokkien määrää veressä;
  • alentaa kolesterolitasoja;
  • vähentää ateroskleroottisten plakkien kehittymisen riskiä;
  • vähentää sepelvaltimotaudin kehittymisen riskiä;
  • säätelee verenpainetasoa;
  • parantaa kardiomyosyyttien supistuvuutta;
  • välttämätön proteiinien pilkkomiseen;
  • osallistuu rasvajäämien pilkkomiseen;
  • parantaa stressinkestävyyttä, muistia, keskittymistä;
  • stimuloi kasvainten, antibakteeristen ja viruslääkkeiden immuniteetteja;
  • aktivoi foolihapon;
  • vastuussa hepatosyyttien (maksasolujen) normaalista säätelystä.

Lisäksi B6: ta käytetään joskus hiuksiin, koska se stimuloi hiusten kasvua. Esimerkiksi kaljuuntumisessa. Ja myös muutaman tipan tämän vitamiinin liuoksen lisääminen shampoon auttaa palauttamaan päänahan, päästä eroon hilseilystä ja parantaa hiusten kasvua..

Naisille

On myös tärkeää, että naiset käyttävät tätä vitamiinia, koska se on vastuussa hormonaalisen tason ylläpitämisestä ja naishormonien esiasteiden vallitsevuudesta. Ja lievittää myös premenstruaalisen oireyhtymän (PMS) ja suun kautta otettavien ehkäisyvalmisteiden epämiellyttäviä oireita.

Lisäksi B6-vitamiini on tarkoitettu raskauden aikana, koska:

  • estää preeklampsian kehittymisen - tila, joka uhkaa ennenaikaista syntymää, jolle on tunnusomaista korkea verenpaine, proteiinin esiintyminen virtsassa ja elinten toimintahäiriöt;
  • vähentää toksikoosin oireita raskaana olevilla naisilla;
  • tarjoaa veren täydennystä punasoluilla olosuhteissa, joissa sikiö kuluttaa paljon happea;
  • vähentää kohdun lisääntynyttä sävyä.

B6-vitamiinin lisäkäyttö on siis tärkeää raskaana oleville naisille, ja kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että tällainen vitamiinien saanti ei vaikuta sikiön poikkeavuuksiin..

Miehille

Tilastojen mukaan miehet kärsivät useammin kuin naiset iskeemisestä sydänsairaudesta sekä ateroskleroottisista verisuonivaurioista. Nämä kaksi tautia liittyvät läheisesti toisiinsa ja pahentavat toistensa kulkua. Miesten elinajanodote on lyhyempi juuri näiden sairauksien vuoksi. Siksi yli 40–45-vuotiaille miehille osoitetaan tämän vitamiinin käyttö ennaltaehkäiseviin ja terapeuttisiin tarkoituksiin ateroskleroosin läsnä ollessa. Lisäksi miehet, jotka ovat psyko-emotionaalisessa stressissä.

Lapsille

Lapsille on erityisen tärkeää välttää pyridoksiinipuutosta. Kasvavat kudokset vaativat suuren määrän hivenaineita. Hermoston kudokset kehittyvät paremmin, mikä vaikuttaa lapsen yleiseen kehitykseen, hänen mieleensä, kykyyn keskittyä huomioon ja tutkimiseen. Hyvä ruokavalio auttaa sinua välttämään tämän vitamiinipuutoksen. Mutta lamaavan puutteen olosuhteissa lasten B6: n puute voidaan helposti täydentää Magne B6: lla.

Aineen puute elimistössä

Akuutti B6-vitamiinin puute kehittyy pääasiassa tiettyjen lääkkeiden ottamisen tai samanaikaisten sairauksien seurauksena. Esimerkiksi alkoholismin myötä B6-vitamiini kehittyy: henkiset kyvyt, motoristen toimintahäiriöiden muutokset, refleksien estyminen ja verenkuvan heikkeneminen.
Tätä edeltää B6-vitamiinin hypovitaminoosi. Se kehittyy kriittisen, mutta pysyvän vitamiinin puutteen kanssa. Aikuisilla keho voi kompensoida tämän tilan, mutta ei pitkään. Lapselle, varsinkin varhaisessa iässä, hypovitaminoosi on vaarallista.

  • ihon tilan rikkominen (punoitus, kuorinta, kutina);
  • kuivan seborrean ulkonäkö;
  • emotionaalinen epävakaus;
  • unihäiriöt;
  • usein vilustuminen;
  • vuorokausirytmien siirtyminen;
  • masennus;
  • heikentynyt suorituskyky;
  • veren häiriöt;
  • asteninen-neuroottinen oireyhtymä;
  • suutulehdus;
  • kouristukset.

Kaikki nämä oireet eivät ole spesifisiä, ja vain asiantuntija voi tehdä tarkan diagnoosin perusteellisen tutkimuksen jälkeen..

Liiallinen pyridoksiini kehossa

B6-vitamiinin hypervitaminoosia esiintyy lisääntyneen saannin takia kehoon. Tätä tapahtuu hyvin harvoin ja se on jaettu kroonisiin ja akuutteihin muotoihin. Akuutti muoto on luonteeltaan myrkytys ja esiintyy useimmiten samanaikaisesti annettaessa suuria annoksia lääkkeitä, jotka sisältävät B6-vitamiinia. Siksi aikuisen keholle määritetään päivittäinen enimmäisannos 100 mg..

B6-vitamiinin yliannostuksen oireet:

  • pahoinvointi ja oksentelu;
  • huimaus;
  • moottorin toimintojen rikkominen;
  • sydämentykytys;
  • unettomuus;
  • emotionaalinen kiihottuminen;
  • elävät ikimuistoiset unet (500 mg: sta).

Tällaisten sairauksien hoito koostuu pakotetusta diureesista, lääkkeen kieltäytymisestä ja spesifisten vastalääkkeiden nimeämisestä.

Vasta-aiheet ja sivuvaikutukset
Vasta-aiheinen akuutin iskeemisen sydänsairauden, mahahaavan ja pohjukaissuolihaavan tapauksessa, koska se lisää happamuutta, sekä jos tiettyjä lääkkeitä (esimerkiksi laktoosia, joka on osa B6-valmisteita) ja allerginen reaktio. Ja käytetään myös varoen raskaana oleville naisille. Vain lääkärin määräämällä tavalla ja pieninä annoksina.

Haittavaikutukset kehittyvät pääasiassa yliannostuksen yhteydessä. Terapeuttisina annoksina kuitenkin ilmenee joskus nokkosihottumaa tai ihottumaa. Tällöin annosta on pienennettävä. Ja myös sivuvaikutukset kehittyvät diureettien (esimerkiksi furosemidin) käytön taustalla, koska se lisää niiden vaikutusta. B6 tehostaa sydämen glykosidien työtä, jota käytetään sydämen vajaatoimintaa sairastavilla potilailla.

Parhaat vitamiinipyridoksiinin (B6) ruokalähteet

Vitamiinien löytäminen 1900-luvun alussa avasi uuden aikakauden ihmisen kehon tuntemisessa. Kävi ilmi, että näillä yhdisteillä on tärkeä rooli terveydessä. Nämä aineet aktivoivat kaikki biokemialliset prosessit. Jotkut niistä syntetisoidaan kehossa, toiset voidaan saada vain ulkopuolelta. Pyridoksiini on ryhmä B numero kuudes. Se tuotetaan osittain ohutsuolessa, mutta ihminen saa leijonan osan sisällyttämällä ruokavalioon B6-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita.

  1. Luonnollinen täydennys
  2. TOP-5-ruokalähteet
  3. Lihavalmisteet
  4. Maito ja maitotuotteet
  5. Munat ja niiden johdannaiset
  6. Kala ja äyriäiset
  7. Vilja ja palkokasvit, pähkinät
  8. Vihannekset ja hedelmät
  9. Sienet
  10. Ruokavalion vahvistaminen lisäravinteilla

Luonnollinen täydennys

B6 on välttämätön monille biokemiallisille prosesseille. Hän osallistuu hormonien, mukaan lukien sukupuolihormonien ja serotoniinin, tuotantoon, joka on vastuussa hyvästä mielialasta. Aineenvaihdunta, proteiiniyhdisteiden oikea assimilaatio, punasolujen muodostuminen ovat myös pyridoksiinin suojeluksessa. B6: n ansiosta saamme suojan äkillisiltä glukoosipitoisuuksien nousulta. Keskimääräinen päivittäinen saanti on 2 mg. Tarve on erilainen iästä ja terveydestä riippuen. Lisää pyridoksiinia tarvitaan seuraavissa olosuhteissa:

  • raskaus, imettäminen vauva;
  • stressi, lisääntynyt fyysinen ja henkinen stressi;
  • sydämen ja verisuonten sairaudet;
  • asuminen alhaisissa lämpötiloissa;
  • runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio;
  • työtä kemianteollisuudessa.

Tällaisissa olosuhteissa tarve kasvaa 5 mg: aan. Tarvittavan B6-määrän pitkäaikainen alikäyttö johtaa hypovitaminoosiin, joka ilmenee oireina:

  • hermoston toiminnan masennus - letargia, apatia, ärtyneisyys, masennus;
  • ihosairaudet - dermatiitti, psoriaasi, herpes;
  • henkisten prosessien sortaminen;
  • kouristuskohtaukset ylä- ja alaraajoissa.

Puutteen välttämiseksi sinun on tiedettävä, mitkä elintarvikkeet sisältävät B6-vitamiinia.

Jos tarkastelet minkä tahansa ruokalähteen kemiallista koostumusta, on helppo löytää sellainen, jossa B6-vitamiini on. Luettelo on pitkä. Se sisältää hedelmiä ja vihanneksia, lihaa ja maitoa, munia, äyriäisiä, kasveja, pähkinöitä ja sieniä. B6-vitamiinia sisältävät lähteet ovat epätasaisia. Jotkut sisältävät suuria määriä pyridoksiinia, kun taas toiset ovat vähäisiä. Ruokavalion koostamiseksi sinun on ensin hankittava tietoa siitä, mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten B6-vitamiinia.

TOP-5-ruokalähteet

Luettelo B6-vitamiinia sisältävistä elintarvikkeista on melko suuri. Mutta keskittyminen joissakin niistä on erityisen suuri. Viisi parasta on esitetty taulukossa.

NimiMäärä 100 grammassa
Pistaasipähkinät1,7 mg
Auringonkukan siemen1,34 mg
Vehnäleseet1,3
Valkosipuli1,23 mg
Pavut0,9 mg

On helppo nähdä, että luettelon johtajat kuuluvat kasvimaailmaan. B6-vitamiinituote, josta sitä löytyy eniten, on pistaasipähkinöitä. Pistaasipähkinät ovat Sumakhov-perheen ikivihreän puun hedelmiä. Ne kasvavat subtroopilla ja tropiikissa. Hedelmät syödään suolaliuoksessa kastamisen ja paahtamisen jälkeen. Kaloripitoisuus on erittäin korkea - 556,3 kilokaloria. Pyridoksiinin päivittäisen tarpeen tyydyttämiseksi 117 grammaa pähkinöitä riittää.

Luettelon toisella sijalla, B6-vitamiini, on auringonkukansiemeniä. Tätä vuotuista kasvia viljellään kaikilla alueilla. Siemenet sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kaloripitoisuus on korkea - 580 kilokaloria. Pyridoksiinin päivittäisen saannin saamiseksi riittää 150 grammaa raakoja siemeniä. Paistamisen jälkeen ravinteiden määrä vähenee.

Vehnäleseet saadaan kovista kuorista, jotka ovat jääneet viljan käsittelystä. Ne sisältävät paljon kuituja ja karkeita kuituja, mikä tekee niistä välttämättömiä ruokavalion kannalta, mikä helpottuu niiden alhaisella kaloripitoisuudella. Täyttää pyridoksiinin päivittäisen tarpeen 154 grammaa päivässä.

Neljäs paikka elintarvikkeiden joukossa, B6-vitamiini, on valkosipuli. Se on monivuotinen amaryllis-perheen kasvi. Vaatimaton, kasvaa kaikissa ilmastovyöhykkeissä. Mutta sitä ei käytetä erillisenä ruokana. Siksi B6: n suuresta pitoisuudesta huolimatta on mahdotonta syödä tarvittava määrä valkosipulia päivässä päivittäisen annoksen saamiseksi. Vaatii 162 grammaa.

Pavut kuuluvat palkokasvien perheeseen, joita kasvatetaan kaikilla luonnollisilla alueilla. Energia-arvo - 333 kcal. Päivittäisen tarpeen täyttämiseksi tarvitaan 222 grammaa.

Jos tiedät rikkaampia lähteitä, jaa tietosi..

Tärkeä osa on B6-vitamiini: mitkä elintarvikkeet sisältävät sitä?

B6-vitamiini suorittaa monia tärkeitä toimintoja ihmiskehossa, säätelee hermoston toimintaa, stabiloi nukleiinihappojen muodostumista, lievittää lihaskouristuksia yöllä.

Tämä elementti on nautittava säännöllisesti ruoan kanssa. Mutta mistä ruoasta löydät sen?

Mitä, missä elintarviketuotteissa on B6-vitamiinia, missä pyridoksiini on eniten ja miten B6: n puutos voi vaikuttaa terveyteen? Tulemme selvittämään!

  • Kuinka pyridoksiini vaikuttaa kehoon
  • Puutosoireet
  • Missä se on: Johtajat sisällössä
  • Yhteisvaikutus muiden aineiden kanssa
  • Lisävinkkejä ja neuvoja

Kuinka pyridoksiini vaikuttaa kehoon

Mikä on tämän aineen vaikutus:

    hiilihydraattien ja rasvojen omaksuminen paranee;

muodostuu nukleiinihappoja;

hermoston työ on vakiintunut;

huimaus ja pahoinvointi häviävät;

ihon uusiutuminen tapahtuu, kuivuus, akne häviävät;

lihaskouristukset on mahdollista poistaa;

tila paranee raajojen neuriitin kanssa;

raajojen tunnottomuuden tunne katoaa.

Pyridoksiini on diureetti, joka poistaa toksiinit, haitalliset aineet ja parantaa ihmisen tilaa. Se auttaa poistamaan suoloja ja estämään munuaiskivien kehittymisen.

Se parantaa diabeetikoiden hyvinvointia, koska B6-vitamiini vähentää insuliinin tarvetta.

Sen säännöllinen käyttö vahvistaa hiuksia juurilla, poistaa haurauden ja taistelee hilseellä. Kiharat ja päänahka muuttuvat terveiksi. Iho saa elastisuuden, jolloin kasvot ovat nuoret ja kauniit.

Puutosoireet

Pyridoksiinia sisältäviä elintarvikkeita on käytettävä säännöllisesti koko kehon terveyden ylläpitämiseksi ja eri järjestelmien toiminnan säätelemiseksi..

Tämän elementin tarvittava sisältö saa sinut tuntemaan olosi hyväksi, tuntemaan voimaa ja energiaa, selviytymään työstä ja opiskelusta, estämään monien sairauksien kehittymisen.

Jos elimistöstä puuttuu B6-vitamiinia, ilmenee seuraavia oireita:

    ruokahalun puute;

heikentynyt suorituskyky, uneliaisuus;

munuaiskivien ulkonäkö;

Jos tätä ei tehdä, pyridoksiinipuutos johtaa ruoansulatuskanavan sairauksien, turvotuksen ja munuaissairauksien kehittymiseen. Henkilöstä tulee hermostunut, levoton, hänen terveytensä heikkenee merkittävästi.

Missä se on: Johtajat sisällössä

Mitkä elintarvikkeet sisältävät paljon B6-vitamiinia - johtavat sisällön lähteet on esitetty taulukossa:

Tuotteen nimiB6-vitamiinin määrä / 100 mg
Pistaasipähkinät1.7
Vehnäleseet1,3
Pavut0.9
Pähkinä0.8
Lohi, lohi, makrilli0,79
Vaaleanpunainen lohi0,61
Ohrajauhot, hirssi, riisi0.54
Paprika0,52
Banaani0,38
Naudanliha0,37
Sianliha0,32
Perunat0,3
Avokado0,29
Ruusukaali0,28
Raejuusto0,19
Salaattia, persiljaa, vihreitä herneitä0,18
Mango, ananas0.12

B6-vitamiini kestää lämpökäsittelyä ja valoa.

Voit kuluttaa tuotteita, joiden sisältö on tuoretta tai keitettyä, haudutettua.

Sen määrä pysyy muuttumattomana.

Paistettua ruokaa ei suositella, koska sillä on negatiivinen vaikutus ruoansulatukseen.

Alkuainetta löytyy monenlaisista elintarvikkeista, joten B6-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden sisällyttäminen ruokavalioon voi tehdä siitä monipuolisen..

He valmistavat ensimmäisen, toisen ruokalajin, salaatteja, vuoka heidän kanssaan.

On hyödyllistä syödä niitä lapsille ja aikuisille..

Kolme "superruokaa", joissa on paljon B6-vitamiinia:

Yhteisvaikutus muiden aineiden kanssa

Pyridoksiini kestää valoa, lämpöä, sen määrää ei voida vähentää.

Mutta on aineita, jotka voivat tehdä tämän:

    hiilihapotetut juomat;

Nämä lääkkeet vaikuttavat todellakin kielteisesti elintarvikkeiden vitamiineihin, eikä pyridoksiini ole poikkeus..

Koostumuksessaan olevat elementit tuhoavat sen, joten se ei imeydy.

Tämän estämiseksi sinun on luovuttava alkoholijuomista ja hiilihapotetuista juomista, lopetettava tupakointi ja mahdollisuuksien mukaan masennuslääkkeistä..

Sitten pyridoksiini imeytyy hyvin ja ihmisen hyvinvointi palaa normaaliksi..

Lisävinkkejä ja neuvoja

Vitamiinia voidaan käyttää paitsi terveydelle myös kauneudelle. Se on erilainen hiusnaamioiden komponentti. Riittää, kun ostat sen ampullien muodossa apteekista. Neste niissä on pyridoksiini.

Jotta hiukset kasvavat nopeammin, ole vahvoja ja terveitä, lisää muutama tippa nestettä ampulleista shampoon tai hoitoaineeseen. Tämän lääkkeen toistuva käyttö antaa nopeasti tuloksia..

Erittäin tehokas vitamiini- ja takiaöljyyn perustuva kotihoito hiuksille. Sekoita ampullin neste 4 rkl öljyä.

Naamio levitetään hiusten juurille ja koko pituudelle, kestää vähintään puoli tuntia ja pestään sitten shampoolla. On syytä pitää sitä kahdesti viikossa. Tämä vahvistaa hiuksia, tekee niistä sileät, kiiltävät ja nopeuttaa hiusten kasvua..

Kiharoiden kyllästämiseksi hyödyllisillä aineilla, antamalla heille tilavuutta ja joustavuutta, he valmistavat maskin munankeltuaisella. Sekoita ampulli pyridoksiinia, yksi munankeltuainen ja kaksi ruokalusikallista hunajaa.

Tuloksena oleva seos levitetään ja kestää 50-55 minuuttia ja pestään sitten pois. On parempi suorittaa se 2-3 kertaa viikossa, merkittävä tulos voidaan saavuttaa kuukaudessa.

Tätä elementtiä levitetään myös kasvoille. Se estää ryppyjen syntymisen, parantaa joustavuutta, poistaa aknen ja antaa terveyttä. Banaaninaamio on valmistettu kosteuttamaan ja ravitsemaan ihoa.

Sinun on sekoitettava puolet siitä, ampulli vitamiinia ja ruokalusikallinen smetanaa. Saat paksun seoksen, jota pidetään kasvoilla 20 minuuttia ja pestään pois. Se suoritetaan 3-4 päivän välein..

Jotta pääset eroon aknesta, tee iho puhtaaksi, sinun on sekoitettava ruokalusikallinen hunajaa ja kefiriä, yksi ampulli vitamiininestettä ja teelusikallinen sitruunaa.

Tässä videossa opit toisen reseptin B6-vitamiinia käyttävälle hiusnaamiolle:

B6-vitamiini on välttämätöntä terveydelle. Hänen ansiostaan ​​kehossa tapahtuu tärkeitä prosesseja, kaikki sen järjestelmät toimivat oikein.

B6-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden luettelon tunteminen ei salli sen puutteen, mikä tarkoittaa, että hän pysyy terveenä ja täynnä energiaa.

Tykkää artikkeli? Arvioi ja jaa ystävien kanssa sosiaalisissa verkostoissa!

Arvioi artikkelimme viiden pisteen asteikolla -

Tilaa sivustopäivitykset RSS: n kautta tai seuraa päivityksiä VKontakte, Odnoklassniki, Facebook tai Twitter.

Tilaa päivitykset sähköpostitse:

Kerro ystävillesi! Jaa tämä artikkeli ystäviesi kanssa suosikki sosiaalisessa verkostossa artikkelin alla olevilla painikkeilla. Kiitos!

Mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten B6-vitamiinia

Seuraavaksi opit:

  • Mikä on B6-vitamiinin päivittäinen saanti eri-ikäisille ja onko syytä huolestua, jos ylität sen yhtäkkiä 2-3 kertaa?
  • Mitkä eläintuotteet ovat rikkaimpia B6-vitamiinissa (taulukko);
  • Mitkä kasviruoat sisältävät runsaasti pyridoksiinia ja kuinka paljon niitä on kulutettava vitamiinin päivittäisen saannin saamiseksi (taulukko);
  • Hajoako B6-vitamiini ruoan lämpökäsittelyn aikana ja mitkä tärkeät vivahteet tulisi ottaa huomioon, jotta hyödyllistä ainetta ei tuhlaa säännöllisesti?
  • Mistä tuotteista voidaan saada B6-vitamiinia ja magnesiumia samanaikaisesti;
  • Mitä pyridoksiinipuutos kehossa voi uhata (hypovitaminoosi B6) ja mikä ruokavalio pystyy suojaamaan tältä?.

B6-vitamiinin puutteen eliminoimiseksi kehossa (samoin kuin vastaavan hypovitaminoosin estämiseksi) ei ole aina välttämätöntä käyttää pyridoksiinivalmisteita - usein pätevästi valitut elintarvikkeet auttavat täyttämään tämän aineen puutteen. Kun tiedät, mitkä elintarvikkeet sisältävät B6-vitamiinia, voit luoda ruokavalion, joka poistaa nopeasti pyridoksiinipuutoksen oireet.

Erityisiä vitamiinikomplekseja (tablettien ja B6-vitamiinin injektioiden muodossa) käytetään yleensä seuraavissa tapauksissa:

  • Jos on ongelmallista korvata B6-vitamiinin puute ruoalla. Esimerkiksi tämä on mahdollista ruoansulatuskanavan toiminnan häiriöiden yhteydessä, kun pyridoksiini ei yksinkertaisesti imeydy ruoansulatuskanavaan, samoin kuin hyvin tiukkojen ruokavalioiden yhteydessä;
  • Tiettyjen sairauksien hoidossa terapeuttisiin tarkoituksiin otetaan pyridoksiiniannokset, joita on fyysisesti mahdotonta saada ruoasta lyhyessä ajassa tai taas ongelmallista.

Samaan aikaan, jopa tiettyjä sairauksia hoidettaessa, lääkärit säätävät potilaan ruokavaliota siten, että pyridoksiinin luonnolliset lähteet sisältyvät siihen - lääkkeiden lisäksi. Lisäksi tätä ei ole vaikea saavuttaa: B6-vitamiinia löytyy monista tuotteista, ja jopa suhteellisen tiukan ruokavalion avulla potilas voi saada sitä huomattavasti luonnollisesti.

Taulukko: päivittäinen B6-vitamiinin saanti lapsille ja aikuisille

Ennen runsaasti B6-vitamiinia sisältävän ruokavalion laatimista on paitsi tiedettävä, kuinka paljon se sisältää eri elintarvikkeissa, myös otettava huomioon kehon päivittäinen pyridoksiinitarve. Tämän avulla voit laskea oikein, kuinka paljon sopivaa ruokaa tuottaa päivittäisen B6-vitamiinin saannin..

Alla on taulukko, joka näyttää B6-vitamiinin päivittäisen saannin eri ikäisille:

B6-vitamiini, pyridoksiini

Perustiedot

Liukoisuus: vesi
Päivittäinen arvo: 1,3 mg
Päivittäinen enimmäismäärä: 100 mg
Tuotteen määrä: 100g

Suosituimmat vitamiinituotteet

Vilja

  • Riisileseet - 4,07 mg
  • Vehnäleseet - 1,303 mg
  • Vehnänalkio - 1,3 mg (Ei pidä sekoittaa vehnänalkioon!)
  • Riisijauho ruskea - 0,736 mg
  • Maissi, vilja - 0,622 mg
  • Tattarijauho c / z - 0,582 mg
  • Ruskea riisi - 0,509 mg
  • Tumma ruisjauho - 0,443 mg
  • Valkoinen riisijauho - 0,436 mg
  • Täysjyväjauho - 0,407 mg
  • Kova durumvehnä - 0,419 mg
  • Ohrajauho - 0,396 mg
  • Hirssi - 0,384 mg
  • Muu vehnä - 0,27-0,37 mg
  • Kevyt ruisjauho - 0,234 mg
  • Keitetty ruskea riisi - 0,149 mg
  • Keitetty hirssi - 0,108 mg

Pähkinät ja siemenet

  • Pistaasi - 1,7 mg
  • Auringonkukansiemenet - 1,345 mg
  • Paistettua pistaasipähkinää - 1,122 mg
  • Paahdetut auringonkukansiemenet - 0,804 mg
  • Seesami (kuorineen) 0,8 mg
  • Hasselpähkinät / paahdetut hasselpähkinät - 0,62 mg
  • Hasselpähkinät / hasselpähkinät - 0,563 mg
  • Pähkinä - 0,537 mg
  • Pellavansiemenet - 0,473 mg
  • Cashewpähkinät - 0,417 mg
  • Paahdettuja cashewpähkinöitä - 0,256 mg
  • Hasselpähkinä / hasselpähkinä Blanchee. - 0,166 mg

Palkokasvit

  • Soija-täyteaine - 1336 mg
  • Soijajauhot vähärasvaiset. - 1,05 mg
  • Soijamakkarat - 0,828 mg
  • Vähärasvainen soijajauho. - 0,574 mg
  • Linssit - 0,54 mg
  • Kikherneet (kikherneet) - 0,535 mg
  • Vaaleanpunaiset pavut - 0,527 mg
  • Kikhernejauho - 0,492 mg
  • Soija "liha" - 0,479 mg
  • Täplikkäät pavut - 0,474 mg
  • Raaka soijajauho - 0,461 mg
  • Keltaiset pavut - 0,442 mg
  • Vihreät pavut - 0,401 mg
  • Punaiset pavut - 0,397 mg
  • Keitetyt täplipavut - 0,229 mg
  • Keitetyt linssit - 0,178 mg
  • Keitetyt vaaleanpunaiset pavut - 0,175 mg
  • Keitetyt kikherneet (kikherneet) - 0,139 mg
  • Keitetyt keltaiset pavut - 0,129 mg
  • Keitetyt punaiset pavut - 0,12 mg
  • Keitetyt vihreät pavut - 0,105 mg

Yrtit ja mausteet

  • Jauhettu salvia - 2,69 mg
  • Kuivattu kihara minttu - 2579 mg
  • Jauhettu pippuri - 2,45 mg
  • Kuivattu rakuuna (rakuuna) - 2,41 mg
  • Paprika - 2,141 mg
  • Pohjainen suolainen - 1,81 mg
  • Jauhettu kurkuma - 1,8 mg
  • Laurel - 1,74 mg
  • Kuivattu tilli - 1,71 mg
  • Kuivattu basilika - 1,34 mg
  • Kuivattu meirami - 1,19 mg
  • Oregano (oregano) kuivattu - 1044 mg
  • Sahrami - 1,01 mg
  • Kuivattu persilja - 0,9 mg
  • Selleri siemenet - 0,89 mg
  • Jauhettu inkivääri - 0,626 mg
  • Tuore tilli - 0,185 mg
  • Inkiväärijuuri - 0,16 mg
  • Tuore kihara minttu - 0,158 mg
  • Tuore basilika - 0,155 mg
  • Tuore persilja - 0,09 mg

Sienet

  • Shiitake kuivattu - 0,965 mg
  • Shiitake raaka - 0,293 mg
  • Paistettua shiitakea - 0,174 mg
  • Moreli - 0,136 mg
  • Portobello-samppanja - 0,148 mg, grillattu - 0,122 mg
  • Champignon royal (ruskea) - 0,11 mg
  • Osterisieni - 0,11 mg
  • Samppanja kaksinkertainen (valkoinen) - 0,104 mg
  • Talvi hunaja sieni - 0,1 mg
  • Keitetty samppanja (valkoinen) - 0,095 mg
  • Samppanja kaksinkertainen (valkoinen) paistettu - 0,042 mg

Vihannekset

  • Valkosipuli - 1,235 mg
  • Salottisipulit - 0,345 mg
  • Aurinkokuivattu tomaatti - 0,332 mg
  • Perunat - 0,27-0,31 mg
  • Makea punainen paprika - 0,291 mg
  • Paistettu bataatti s / k - 0,286 mg
  • Naurislehdet - 0,263 mg
  • Keitetty pinaatti - 0,242 mg
  • Purjo - 0,233 mg
  • Pekingin kaali - 0,232 mg
  • Keitetty punakaali - 0,225 mg
  • Makea vihreä paprika - 0,224 mg
  • Ruusukaali - 0,219 mg
  • Porkkanamehun haitat. - 0,217 mg
  • Punainen kaali - 0,209 mg
  • Bataatti raaka - 0,209 mg
  • Keitetty parsakaali - 0,2 mg
  • Pinaatti - 0,195 mg
  • Savoyn kaali - 0,19 mg
  • Kukkakaali - 0,184 mg
  • Keitetyt naurislehdet - 0,18 mg
  • Keitetyt ruusukaalit - 0,178 mg
  • Keitetty Pekingin kaali - 0,177 mg
  • Parsakaali - 0,175 mg
  • Keitetty kukkakaali - 0,173 mg
  • Makea keltainen paprika - 0,168 mg
  • Keitetty bataatti - 0,165 mg
  • Leivotut talvikurpitsa - 0,161 mg
  • Talvi kesäkurpitsa - 0,156 mg
  • Keitetty kyssäkaali - 0,154 mg
  • Keitetyt porkkanat - 0,153 mg
  • Keitetty Savoy-kaali - 0,152 mg
  • Kohlrabi - 0,15 mg
  • Suolattu munakoiso - 0,14 mg
  • Porkkanat - 0,138 mg
  • Keitetyt sipulit - 0,129 mg
  • Valkokaali - 0,124 mg
  • Suola - 0,122 mg
  • Sipulit - 0,12 mg
  • Artisokka - 0,116 mg
  • Keitetyt purjo - 0,113 mg
  • Keitetty valkoinen kaali - 0,112 mg
  • Tomaattimehu - 0,111 mg
  • Keitetty suolaheinä - 0,1 mg
  • Punainen salaatti - 0,1 mg
  • Vihreä salaatti - 0,09 mg
  • Keitetty munakoiso - 0,086 mg

Merilevä

  • Kuivattu agar - 0,303 mg
  • Kuivattu spirulina - 0,364 mg
  • Nori (porfyyri) - 0,159 mg

Hedelmät

  • Päivämäärät Medjul - 0,249 mg
  • Seljapensas - 0,23 mg
  • Rusinat luulla. - 0,188 mg
  • Rusinat ilman luita. - 0,174 mg
  • Päivämäärät Deglet Nur - 0,165 mg
  • Melon Kassaba - 0,163 mg
  • Kuivattu aprikoosi - 0,143 mg
  • Kuivatut viikunat (kuva) - 0,133 mg
  • Kuivattu omena - 0,125 mg
  • Mango - 0,119 mg
  • Viikunat (kuva) raakana - 0,113 mg
  • Ananas - 0,112 mg
  • Amerikkalaiset viinirypäleet - 0,11 mg
  • Kuivatut viikunat (kuvio) - 0,106 mg
  • Japanilainen kaki - 0,1 mg
  • Ananasmehu - 0,1 mg
  • Melon com. - 0,088 mg
  • Thompson-rypäle - 0,086 mg
  • Ananas-haitat. - 0,075 mg

Öljyt

Ei sisällä B6-vitamiinia.

Väkivallan ja hyväksikäytön tuotteet

Tiedot esitetään vain vertailua / informaatiota varten.
Muista: eläimet eivät ole ruokaa! Heidän jätteensä eivät kuulu ihmisille. Lisää...

  • Meijeri - 0,016-0,083 mg
  • Sinihomejuusto (homeen kanssa) - 0,166 mg
  • Fetajuusto (lammas tai vuohi) - 0,424 mg
  • Kananmuna - 0,17 mg
  • Keitetty kananmuna - 0,121 mg
  • Keltainen tonnikala, grillattu - 1038 mg
  • Lehmän maksa - 1,017 mg
  • Raidallinen tonnikala, grillattu - 0,981 mg
  • Muut kalat - 0,16-0,52 mg
  • Sianliha - 0,34-0,38 mg
  • Lehmän liha - 0,2-0,56 mg

Kaikki yllä olevat tiedot ovat peräisin Yhdysvaltain kansallisen maatalouskirjaston (NAL, USDA-yksikkö) USDA: n kansallisesta ravintotietokannasta. Tiedot on saatu USDA: n ravintotietolaboratoriosta.

Vinkki: Täydellisen vegaani (kasvi) ruokavalion laskemisen helpottamiseksi käytä ravinteiden laskentataulukkoa.

FitAudit

FitAudit on jokapäiväinen ravitsemusavustajasi.

Todenmukainen tieto ruoasta auttaa laihtua, lihasmassaa, parantaa terveyttä, tulla aktiiviseksi ja iloiseksi ihmiseksi..

Löydät itsellesi paljon uusia tuotteita, opit niiden todelliset edut, poistat ruokavaliosta tuotteet, joita et edes tiennyt edellisistä vaaroista.

Kaikki tiedot perustuvat luotettavaan tieteelliseen tutkimukseen, ja niitä voivat käyttää sekä harrastajat että ravitsemusterapeutit ja urheilijat.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B6-vitamiinia

B6-vitamiini - pyridoksiini - on yksi tärkeimmistä aineista, jotka osallistuvat kehomme moniin prosesseihin. Sen ansiosta tuotetaan vasta-aineita, jotka taistelevat bakteereja vastaan ​​ja antavat immuunijärjestelmälle mahdollisuuden estää taudin kehittyminen. Siksi pyridoksiinitaso on erittäin tärkeä ylläpitää iästä riippumatta. Mikä on B6-vitamiinin päivittäinen saanti ja mitä elintarvikkeita se sisältää, kerromme tämän päivän julkaisusta.

Ennen kuin pääsemme pääaiheeseen, katsotaanpa, mikä on B6-vitamiinin puutteen uhka kehollemme.?

Ei ole mikään salaisuus, että minkä tahansa organismin vaje heijastuu tilaan huonolla tavalla. Hermostuneisuus, usein vilustuminen, allergiat - tämä on epätäydellinen luettelo siitä, mihin vitamiinien puute elimistössä voi johtaa. Mitä tulee B6-vitamiiniin, kun siitä puuttuu kehosta, voi kehittyä joukko sairauksia, jotka yleensä liittyvät munuaisten ja maksan vajaatoimintaan, verisuonisairauksiin ja sydänsairauksiin. Pitkäkestoisella B6-vitamiinin puutteella ihmiskehossa proteiinien aineenvaihdunta häiriintyy ja sen jälkeen natriumin ja kaliumin yhdistelmä häiriintyy. Kaikki tämä johtaa nesteen kertymiseen kehoon, ja turvotusta esiintyy. Lisäksi kehon pyridoksiinipuutoksen tärkeimmät oireet ovat:

  • usein väsymys ja heikentynyt ruokahalu;
  • masennus ja huono uni;
  • apatia ja masennus;
  • aggressiivisuus ja heikentynyt suorituskyky;
  • huono muisti ja heikentynyt huomio.

B6-vitamiinin puutteen estämiseksi tai minimoimiseksi sinun on annettava päivittäinen ruokavaliosi sitä sisältävillä elintarvikkeilla. Mikä on tämän aineen päivittäinen tarve keholle ja mistä tuotteista sitä etsitään - kerromme sinulle tarkemmin alla..

Mitkä elintarvikkeet sisältävät B6-vitamiinia ja miksi keho tarvitsee sitä

B6-vitamiini (pyridoksiini) on vesiliukoinen alkuaine, joka suorittaa erilaisia ​​tehtäviä ihmiskehossa, joista tärkein on parantaa aineenvaihduntaprosessien toimintaa ja proteiinien rakentamista. Tämä elementti osallistuu "onnellisuushormonien" tuotantoon, jotka ovat vastuussa hyvästä unesta, hyvästä tuulesta ja ruokahalusta..

Tonnikala sisältää paljon B6-vitamiinia

Pyridoksiini estää erilaisia ​​iho- ja hermostohäiriöitä, estää ikääntymistä syntetisoimalla nukleiinihappoja. Se toimii luonnollisena diureettina ja vähentää myös raajojen kouristuksia.

B6-vitamiinin päätoiminnot:

  • Hermoston toiminnan tukeminen;
  • Hormonaalisen tason ylläpitäminen naisen kehossa;
  • Sydän- ja verisuonitautien ja diabeteksen ehkäisy;
  • Vahvistaa immuniteettia ja hiusten kasvua.

B6-vitamiini on erittäin tärkeä immuunijärjestelmän terveydelle. Se on vastuussa kaliumin ja natriumin tasapainosta kehossa, mikä estää turvotuksen esiintymisen. Proteiinimetabolian lisäksi tällä elementillä on tärkeä rooli rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihdunnassa. Pyridoksiini toimittaa keholle glukoosia vapauttamalla sen vereen maksassa ja lihaksissa kertyneistä hiilihydraateista.

  1. B6-vitamiinin lähteet
  2. Kasvien lähteet
  3. Eläinlähteet
  4. Päivittäinen B6-vitamiinin tarve ja käyttösuositukset
  5. Päiväraha lapsille
  6. Miesten päiväraha
  7. Naisten päivittäinen hinta
  8. Merkkejä B6-vitamiinin puutoksesta
  9. Hypovitaminoosin syyt
  10. Merkit pyridoksiinin yliannostuksesta

B6-vitamiinin lähteet

Suuri määrä elintarvikkeissa olevaa pyridoksiinia menetetään säilykkeiden (57-77%) ja jäätymisen (20%) vuoksi. Lämpökäsittelyllä on myös haitallinen vaikutus B6-vitamiiniin, kun lämpöaltistus häviää noin 90% elintarvikkeiden kaikista pyridoksiinipitoisuuksista..

Kasvien lähteet

  • Vihannekset - perunat, vihreät lehtivihannekset (ruusukaali, parsa, selleri), maissi, paprika, kukkakaali, bulgarialainen pinaatti, tomaatit;
  • Hedelmät - banaanit, avokadot, meloni, sitrushedelmät;
  • Marjat - mansikat;
  • Pähkinät - hasselpähkinät, saksanpähkinät, maapähkinät;
  • Vilja - tattari, jauhot (puhdistamattomat jyvät), leseet, riisi;
  • Palkokasvit, valkosipuli ja soija;
  • Auringonkukansiemenet.

Eläinlähteet

  • Liha - kana, naudanliha;
  • Kala - turska, tonnikala;
  • Sivutuotteet - nauta- ja tursamaksa, sydän, munuaiset;
  • Merenelävät - osterit;
  • Munankeltuainen ja maitotuotteet.

Päivittäinen B6-vitamiinin tarve ja käyttösuositukset

Pyridoksiinia sisältävät lääkkeet otetaan suun kautta aterian jälkeen, lihaksensisäiset, suonensisäiset ja ihonalaiset injektiot ovat myös mahdollisia, jotka määrätään, jos sitä ei ole mahdollista ottaa suun kautta (esimerkiksi oksennettaessa) ja jos tämän elementin imeytyminen suolistossa on heikentynyt.

Päiväraha lapsille

  • 0-6 kuukautta - 0,5 mg;
  • Kuusi kuukautta 1 vuoteen - 0,6 mg;
  • 1-3 vuotta - 0,9 mg;
  • 4-6-vuotiaat - 1,3 mg;
  • 7-10 vuotta - 1,6 mg.

Miesten päiväraha

Ihmiset, jotka ovat riippuvaisia ​​alkoholijuomista ja tupakoinnista, tarvitsevat suurempaa pyridoksiiniannosta päivittäin. Stressitilanteet ja lisääntyneet kuormitukset edellyttävät myös tämän aineen suurta kulutusta kehossa..

  • 11-14-vuotiaat - 1,8 mg;
  • 15-18-vuotiaat - 2 mg;
  • 19-59-vuotiaat - 2 mg;
  • 60-74 vuotta - 2,2 mg;
  • 75 vuotta ja enemmän - 2,2 mg.

Naisten päivittäinen hinta

Pyridoksiini on olennainen ainesosa naisten terveydelle. Kehon tasapainon ansiosta premenstruaalinen oireyhtymä, vaihdevuodet ja raskaus helpottuvat suuresti. Sen tarve kasvaa ehkäisypillereiden käytön myötä. B6-vitamiinin ansiosta naissukupuolihormonien tasapaino normalisoituu ja jotkut syövän muodot estetään.

  • 11-14-vuotiaat - 1,6 mg;
  • 15-18-vuotiaat - 1,6 mg;
  • 19-59-vuotiaat - 1,8 mg;
  • 60-74 vuotta - 2 mg;
  • 75 vuotta ja enemmän - 2 mg;
  • Raskaus - +0,3 mg;
  • Imetys - + 0,5 mg.

Videot Internetistä

Merkkejä B6-vitamiinin puutoksesta

Yli sata erilaisten sairauksien lajiketta ovat seurausta B6-vitamiinin puutoksesta kehossa. Tämän elementin puutetta on hyvin vaikea tunnistaa alusta alkaen, minkä seurauksena sairaudet kehittyvät..

Pyridoksiinipuutoksen oireet:

  1. Ärtyneisyys, kouristukset, letargia, masennustilat, unettomuus;
  2. Kasvojen dermatiitti, seborrhea, cheiloosi (halkeilevat huulet), stomatiitti;
  3. Oksentelu, pahoinvointi ja ruokahalun heikkeneminen (erityisesti raskauden aikana);
  4. Ala- ja yläraajojen polyneuriitti, sidekalvotulehdus.

Hypovitaminoosin syyt

Pyridoksiinin ja proteiinien vuorovaikutusprosessi on kohtuullisen ja hienosti tasapainossa ihmiskehossa, joten se on helposti häiriintyvä. Stressitilanteet tai runsas proteiinin saanti ruoan kanssa voivat vaikuttaa pyridoksiinin imeytymiseen, mikä vaikuttaa negatiivisesti kehon määrään. Toisin sanoen lihavalmisteiden syöminen kolme kertaa päivässä ja stressihormonit imevät koko B6-vitamiinin määrän kehossa, joka sijaitsee maksan ja suoliston soluissa..

Merkit pyridoksiinin yliannostuksesta

B6-vitamiini on hyvin siedetty kaikissa muodoissa. Haitalliset reaktiot suurten vitamiiniannosten nauttimisen jälkeen päivittäin pitkään eivät paljastaneet negatiivisia ja sivuvaikutuksia.